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羅宋湯，應該大部份人都飲過，你們人生的第一碗羅宋湯，是甚麼樣子？ 正式的俄羅斯，甚至是東歐風味，加入酸忌廉同吃，香港的俄羅斯餐廳，還會找到這種羅宋湯，但不會是普羅港人的羅宋湯初體驗。 我們是經過茶餐廳，豉油西餐扒房，甚至是家人的洗禮，味道酸甜中帶辣，蔬菜牛肉取代紅菜頭，流傳到香港的羅宋湯，演變成這樣子，大家早以既定這是羅宋湯的面貌。...

愈來愈多茶餐廳以懷舊香港、冰室為賣點 裝潢帶點舊式香港的風格就可以了，便能順理成章地提升食物的價格 我也試了不少所謂的「冰室」，質素可謂十分參差（之後會另寫文章說明） 今次先介紹其中一間香港冰室 - 火水爐冰室火鍋 不知道火水爐的CP值如何呢？ 聽說火水爐的裝潢有七十年代的風格 雖然我不是七十後，未能對此產生共鳴，但也認為是值得拍...

上環自香港開埠初期，是本地最早發展的地區之一，當年不少華人為逃避戰火而帶來資金聚於此處營商，其後逐漸發展成重要的商貿區，當年上環的三角碼頭更是本地早期轉口貿易集中地，令這裡十分興盛，亦帶旺了上環一帶的餐飲業，其中一間䇄立逾半世紀的「海安咖啡室」。 時光倒流至上世紀60年代，當年的上環開有多間南北行，加上臨近海邊的三...

我地全家人也愛食燒味, 所以間中也會斬料外賣加餸. 今次我地就去了位於深水埗的快靚正燒味粉麵茶餐廳. 這裡的斬料的款式也有不少, 今次我買了兩隻乳鴿, 一隻炸, 一隻滷水. 另外, 買了一斤乳豬, 半斤义燒, 兩者也要求瘦, 再要多半隻油雞. 乳豬. 皮夠脆身, 感覺好似食薯片. 而肉夠瘦, 但又唔會太硬, 完全啱...

蛋味極香濃！ 中環呢間茶餐廳開張唔係好耐已經吸引到好多附近OL，其中叉燒滑蛋飯算係招牌作，炒蛋用湖北、美國等三地蛋漿混合而成，炒出黎既顏色的確幾靚。入口滑溜甜香，蛋汁飽滿！秘密武器係秘制豉油，甜甜地撈蛋同撈飯都一流，其他炒蛋出品亦都非常出色包括蛋牛治等！另一招牌係茄牛通，每碗都用咗差唔多兩個蕃茄㗎，勁足料。 ▲滑蛋叉燒飯炒出黎既顏色...

清邁是泰國北部的一座清新又悠閒的小城，我們熟知寧曼路、古城區等景點，但想要真正走進清邁的慢生活中，一定要花一個空閒的下午時光，走進一間轉角的咖啡廳，漫無目的地放空一個下午，讓優美的音樂與醇香的咖啡填補這份悠閒。為大家推薦4家清邁下午茶餐廳，真正體驗一次清邁慢生活。 1.Sala Mae Rim Sala Mae Rim餐廳位於清邁四季...

環球旅人早前重回舊地，到訪中學時代每天出沒的青洲區，去找一間近期很多朋友都說好食，而且價錢便宜的茶餐廳，這家名叫「 泉哥冰室 」的茶餐廳。試吃後發現它的性價比超高，比外面的茶餐廳，價錢有著很大的優勢，而且味道非常好，絕對是該區的美味食堂。它是標榜著絕無味精的健康食肆，大家不妨去試試呀！ 早前約了幾個朋友一起去吃午餐，午餐時段的泉哥冰...

較早前有親戚來屋企作客, 所以就去了深水埗的快靚正燒味粉麵茶餐廳買外賣燒味. 最後我還了半隻燒鵝, 半隻白切雞, 半隻油雞和一斤义燒. 义燒. 我特別講明要瘦义燒. 我自己鍾意食义燒, 所以必買這個. 肉質夠稔身, 又夠肉汁, 完全唔覺得乾, 咸度又適中, 啱晒我味. 燒鵝. 食燒鵝, 一定要食皮,...

某個周末，獨自到香港仔辦事 剛巧想吃All-day breakfast之類的東西，奈何香港仔的Café實在少之有少 （其實香港仔有Café嗎？=0=） 後來想起有間茶餐廳有「All-day breakfast」，便決定再次光顧 位於香港仔舊大街的茶餐廳 - 茶檔 已試了好幾次，食物質素不錯 由於事隔一段時間，餐牌可能跟現在的有所不...

屬於我輩生於七十年代的老鬼回憶，荔園遊樂場必佔一席，消失了接近二十載之後，年前曾經在中環海濱作短暫回歸，現今荔園由昔日的遊樂場，化身成為茶餐廳，長駐在尖沙咀。 隸屬於荔園餐飲有限公司旗下的荔園茶餐廳（某過氣部落客說它屬於香港某大餐廳集團，根本是超錯！！），原汁原味將昔日荔園的歡樂氣氛移植，由入門口，卡通老虎歡迎的一刻，天花吊著的...

很多人都知道有日本電視台來香港取景，開拍以香港為舞台的短劇，預計共4話。 [恋する香港]主演人物有最近紅爆的馬場富美加，就是Code Blue3 (緊急救援3)的雪村護士。 場景包括富香港特色的中環石板街、石硤美南山邨、油麻地唐樓及舊式茶餐廳等。 演員不時在自己的社交帳戶更新拍攝照片，看得出他們都好喜歡香港的取景( 除了氣溫外)...

炎夏荃灣的午飯時間，想吃一頓安樂茶飯殊不容易。那天工作過後，獨個兒走了荃灣西一圈，由如心廣場穿過荃新天地再到荃灣廣場，體驗一下「堅尼地」城的便捷，其後由荃灣廣場走出大霸街。形形式式的茶餐廳出售着千篇一律的午餐，大概因為坐下來吃飯的人只需果腹不求味道，點粟米肉粒飯或白汁龍脷柳飯分野不大，卻讓我找到一款亮眼的菜式，叫椒鹽粒粒排骨飯。這飯名字...

荔園已經係icon，也是一代香港人的集體回憶 ，而家懷舊當時興，所以今日收工就來尖咀既荔園茶餐廳坐坐。 門口係代表荔園標誌的老虎仔在迎客，室內有旋轉木馬吊在天花營造下氣氛。 地鐵站出口雖近但最近天氣熱到hihi，所以坐底都係想叫飲野先。鮮菠蘿冰最懷舊既唔係味道，係要自己出力拎住半個菠蘿搾汁，其實以前飲菠蘿汁斷估都唔使咁辛苦先有得飲...

這個「Bun House & Tea Room」港式茶餐廳位於英國倫敦Soho，「Bun House & Tea Room」前身是一家摩洛哥餐廳，由「Z He」與「Alex Peffly」夫妻檔接手後設計一家富懷舊港式風味的茶餐廳。 「Z He」是一位室內設計師也是「Five Line Projects」室內設計工作室的創辦人，「Z He」...

最近跟幾位九十後提起「茘園」，他們竟不知是什麼東東，只知這幾年舉辦過嘉年華的時候，就不得不應 老了，其實，茘園真的帶給不少朋友很多的童年回億，擲階磚換香口膠，餵大象等情境，仍是歷歷在目，最近得悉其於尖沙咀首度開設茶餐廳，也是抽個時間去懷舊一下 茶餐廳燈光開揚，天花板全是白色飛馬，牆身則掛滿與茘園有閞的海報圖畫等等... ...

在當地深受在日港人,當地人歡迎的港味茶記!! 2間在日本的港式地道茶餐廳！贊記茶餐廳　& 華記茶餐廳 品嚐各種地道美食 文章 http://www.mrlamsan.com/2017/05/2_10.html https://www.facebook.com/INTBUY/videos/1021079038023625/ ...

漢年茶餐廳 大圍美食 鹽焗滑雞飯 茶餐廳唔一定得茶餐好食 呢間係大圍好出名既老店 招牌之作鹽焗滑雞飯 就係佢已經令餐廳內長期爆滿 加炒底就加8蚊 份量勁大 雞件非常嫩滑 可以按喜好要求剩翼走胸 白飯撈開胃的沙薑一流 仲有另一招牌 椒鹽豬扒飯,即點即炸再上味,好香脆,又夠惹味 重味之選！ 漢年茶餐廳 地址：大圍積福街100號 電話...

http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_1.html 永發茶餐廳 上水 足料醉雞煲 料多到不見底 雞嫩湯甜無得輸 http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_1.html 茶餐廳唔止食常餐 連雞鍋都有得食 仲要香氣濃郁,湯底清香鮮甜 大約190元一鍋 料...

上環自香港開埠初期，是本地最早發展的地區之一，當年不少華人為逃避戰火而帶來資金聚於此處營商，其後逐漸發展成重要的商貿區，當年上環的三角碼頭更是本地早期轉口貿易集中地，令這裡十分興盛，亦帶旺了上環一帶的餐飲業，其中一間䇄立逾半世紀的「海安咖啡室」。 時光倒流至上世紀60年代，當年的上環開有多間南北行，加上臨近海邊的三角碼頭，因此有...