萬豪中菜廳 的搜尋結果

澳門JW萬豪酒店很榮幸能邀請中國名廚王維師傅，客席登場萬豪中菜廳，為賓客呈獻別具特色的珍饈美饌。王維師傅擅於炮製官府名菜“譚家菜”，這次他特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式，展現山東佳餚的獨有風味，並於2019年5月31日至6月15日限定供應。 “譚家菜”以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟，以及珍貴的食材而聞名，是晚清年間創立的官府菜...

座落亞洲博覽館旁邊的天際萬豪酒店，轉眼間已經開業十年，對不少人來說，乘坐機鐵到尾站，不外乎看演場會，（包括我）開場之前，總會來酒店的酒吧飲兩杯，畢竟場館裡面提供的啤酒，選擇非常之少；酒店旗下的中菜廳 - 萬豪，與金鐘的姊妹酒店中菜廳同名，我未曾到訪前者，未能評論，數年前曾經專程來吃一頓Wine pairing主題的晚餐，當時以順德菜作主...

澳門眾未拜訪的中菜廳之中，有兩家特別想試的，一是Ritz-Carlton的麗軒，另一家便是這次澳門之旅品嚐到的萬豪中菜廳，剛巧大廚也設計了一些春夏菜式，正好可先吃為快 先來過义燒乳豬燒味拼盤，乳豬皮脆身香口，肉與脂的比例剛好，既有肉味又富脂香，而义燒則以秘製豬里脊肉製作，煙韌入味，蜜甜香口，邊位更帶焦香，屬高水準之作 ...

兩天一夜的澳門美食團第一回合來到萬豪中菜廳，餐廳方面特別為我們安排了VIP房。 大伙兒先在偏廳的梳化喝杯茶，聊聊天，差不多時間才入席。 這裡的XO醬是萬豪中菜廳自家出品，超足料，不但有很多瑤柱，也充滿蝦籽香。 前菜很精緻，一開始還以為有八款，但原來有兩組共16款，每款拿一點，組成一個小拼盤，每款都很好吃。 ...

香港天際萬豪酒店萬豪中菜廳行政總廚胡發祺師傅用了六款不同的時令夏筍做菜，我喜歡吃筍，但在家裡就很少自己煮筍來吃，這次就可來一嚐多款新筍菜式。很多人都說吃筍會毒，但中醫說筍味甘微寒無毒，能除痰熱狂燥，可止渴，適當食用更可滋陰、消滯等。除了吃筍，午餐來到萬豪中菜廳還可吃點心放題，每位HK$188，有38款點心、小菜、粥麵飯供選擇。 點心放...