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2016年第一趟的澳門美食之旅又來到尾聲，當然不能草草了事，來到超期待的JW人氣自助餐Urban Kitchen，同行友人還說要黃金檔期還要預早幾個月訂枱，聽落認真誇張喔! 來到現場，除了華麗裝潢，美食陣容真的不能盡入眼廉，令人有眼花撩亂之感，那就先到冷盤和海鮮站吧，凍肉就已經有巴馬火腿,辣雞胸肉腸和刁草煙三文...
澳門眾未拜訪的中菜廳之中，有兩家特別想試的，一是Ritz-Carlton的麗軒，另一家便是這次澳門之旅品嚐到的萬豪中菜廳，剛巧大廚也設計了一些春夏菜式，正好可先吃為快 先來過义燒乳豬燒味拼盤，乳豬皮脆身香口，肉與脂的比例剛好，既有肉味又富脂香，而义燒則以秘製豬里脊肉製作，煙韌入味，蜜甜香口，邊位更帶焦香，屬高水準之作 ...
澳門銀河™ 澳門JW萬豪酒店是亞洲最大的JW萬豪酒店，以其標誌性豪宅而舉世聞名，為客人提供平易近人且多元的真實奢華體驗。 行政客房 早餐 自助餐 全文 http://s.fanpiece.com/ZkhI8BJ http://www.seewide.com/space-article-id-274939.html http:...
兩天一夜的澳門美食團第一回合來到萬豪中菜廳，餐廳方面特別為我們安排了VIP房。 大伙兒先在偏廳的梳化喝杯茶，聊聊天，差不多時間才入席。 這裡的XO醬是萬豪中菜廳自家出品，超足料，不但有很多瑤柱，也充滿蝦籽香。 前菜很精緻，一開始還以為有八款，但原來有兩組共16款，每款拿一點，組成一個小拼盤，每款都很好吃。 ...
香港天際萬豪酒店萬豪中菜廳行政總廚胡發祺師傅用了六款不同的時令夏筍做菜，我喜歡吃筍，但在家裡就很少自己煮筍來吃，這次就可來一嚐多款新筍菜式。很多人都說吃筍會毒，但中醫說筍味甘微寒無毒，能除痰熱狂燥，可止渴，適當食用更可滋陰、消滯等。除了吃筍，午餐來到萬豪中菜廳還可吃點心放題，每位HK$188，有38款點心、小菜、粥麵飯供選擇。 點心放...
剛從葡萄牙回來，因Jet lag關係，幾天晚上都四、五點才睡，睡不久，又睡得不好，身體好疲累。剛好就來香港天際萬豪酒店Hong Kong SkyCity Marriott Hotel試酒店與泰國純天然護膚品牌THANN合作推出的伊甸園花香Spa，亦享用了玫瑰．茉莉．伊甸之戀下午茶。 伊甸園花香水療組合包括足浴，身體磨砂及按摩，共105分...
這週末出席萬豪酒店集團於灣仔的萬麗海景酒店傳媒宴Media Easter Afternoon Tea Party，提早慶祝復活節。宴會廳有不少復活節裝飾，桌上放了彩色的朱古力蛋，還有扭汽球及魔術表演，氣氛熱鬧。 酒店準備了美味的海南雞飯，肉嫩味香，吃了不少。鹹吃的還有雲吞麵、炸雞、薯條、三文治、小漢堡等。甜吃的有即製窩夫及鬆餅，鬆餅...
開心倒數聖誕節，除了已為家人及朋友準備好聖誕禮物，自己亦想在家裡弄些聖誕甜點吃。因為這個月太忙，在家空間的時間不多，希望趁著數天聖誕假期，烹調一些節日甜點，把最近想寫的幾個食譜都做好。香港天際萬豪酒店Hong Kong SkyCity Marriott Hotel，就邀請了澳洲人氣烹飪比賽「做個小廚神」Australian Junior Ma...
香港JW萬豪酒店大堂酒廊(The Lounge)自助餐是人氣之選，坐得舒適，維港美景，食物種類多，又美味！ 和朋友吃午飯，朋友想吃得健康些，推介了The Lounge的沙律吧。來到The Lounge，差不多滿座，幸好朋友已訂了位。坐在靠窗的位置，座椅很舒適，窗外是維港美景。在勞碌的生活中享受一個健康美味的午餐，和朋友相聚傾談，確是賞心樂事...