豉油雞 的搜尋結果

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文字香港人遊香港 於 13/03/2019 發表

小編工作地點搬離灣仔,不時都會想念灣仔美食,發現灣仔多左呢間正野,主打兩樣野自家天然湯水及豉油調製菜式,用媽媽配方製作豉油雞,而且豉油雞仲要係無骨,讓打工仔食上黎啖啖肉,豉...

文字通之廚房 於 23/06/2015 發表

https://youtu.be/LvLGWbuFhZk 豉油雞用浸的方法處理, 比傳統做法容易得多, 但浸雞最怕就是雞胸過熟, 很乾身, 很難入口, 我這個方法, 能保證雞嫩肉滑超多汁, 基本上可以說時零失敗的做...

文字樂在其中 於 26/10/2013 發表

前兩晚心情靚,有mood煮又買到隻靚雞!就來個簡易版豉油雞嘆下! 以前煮豉油雞只係識用李XX記豉油雞汁,因為係啊媽教落嘅方法。自從開始注重健康飲食後,就想辨法盡量少用這些醬汁,因為...

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