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做法VIDEO：https://youtu.be/bdF41ZHRJP0 材料 （按下圖片可以放大） 650g 豬扒 2 紅蘋果 1 cup 麵粉或粟粉 [Fig1 ] 1 cup 洋蔥絲 醃料： 1tbsp 黃糖 [Fig2 ] 1 cup 蘋果蓉 [Fig3 ] 1 tsp 蒜粉 [Fig4 ] 0.5 ...
窩夫在家工作的日子已經劃上句號，煮飯仔的機會也隨著減少，未必會有五月份窩夫自煮記錄了，要好好記錄四月份的下半部。 煲了另一款猴頭菇湯，猴頭菇茶樹菇湯的味道不錯。 同樣加了豬腱去煲，下次再煲可以先剪開猴頭菇。 二人前的一湯三餸，三餸分別是自家製叉燒、豉油王雞翼和蒜蓉炒芥蘭。 買了梅頭瘦肉來做叉燒。 之前一晚用叉燒醬來醃。 ...
好多同學仔都喜歡焗豬扒飯，在家做也不太困難，小型烤爐已可以應付，早利亞今天做的是變奏版，用炒飯底換作黃薑飯，顏色鮮艷，健康又惹味。 ～準備白飯，隔夜飯最好，否則煮飯時略減水份也可 ～燒紅鑊加油，落白飯炒至鬆散 ～打發兩隻雞蛋，炒至均勻 ～落薑黃粉，用新鮮黃薑也可 ～下牛油、鹽及香草調味 ～準備另一小鍋做汁，下蒜蓉洋蔥炒香後落番茄 ～稍煮後...
白咖喱香茅豬扒 香茅豬扒：https://youtu.be/WhH0LlH9oM8 白咖喱汁：椰奶 300ml，雞湯 100ml，紅蔥頭(切片) 2粒，香茅2支， 南薑3片，1 tbsp 印度瑪莎拉粉，八角1粒，魚露1湯匙，黃糖.2 tsp，粟粉水1－2 tbsp，炸洋蔥(裝飾)，炸香葱(裝飾)，蔥粒(裝飾) 葡國正宗葡撻 現成酥皮撻模...
如果你在香港都有食開日式炸豬扒的話，來京都試這間名代必定不會失望。 本店在三条，現在分店開在河原町。老實說本店環境好一點，食物好味一點，若能走遠一點，必定會去本店。以下相片是今次光顧的分店。食豬扒要點最貴那款三元豚都只是2620日元起。另外筆者喜愛的炸蠔及蟹餅。
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 用氣炸鍋整吉列豬扒【芝士流心和傳統版本】，再加紅豆鯛魚燒作甜品 11月27日，香港時間星期三早上10：00點直播
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 用氣炸鍋整吉列豬扒【芝士流心和傳統版本】，再加紅豆鯛魚燒作甜品 11月27日，香港時間星期三早上10：00點直播
香茅豬扒 簡易 食譜 ，介紹 拍鬆 豬扒 方法，要選擇帶肥的 梅頭豬扒 （豬柳中心位置），跟我整一次，包你食到停唔到口 食譜：https://ift.tt/33OVABI 食材份量：6 塊無骨豬扒，2 條香茅（3tbsp 香茅粒），1tsp 青蔥粒，1tbsp 蒜蓉，1tbsp 紅蔥頭粒，1tsp 辣椒粒，2tbsp 麵粉或粟粉 醃料：...
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 11月13日，香港時間星期三晚上10點直播 （星期四早上10：15重播）
https://youtu.be/pPpP-SBe1Y4 6 無骨豬扒 2 香茅 1tsp 青蔥粒 1tbsp 蒜蓉 3tbsp 香茅粒 1tbsp 紅蔥頭粒 1tsp 辣椒粒 2tbsp 麵粉或粟粉 醃料： 2tbsp 魚露 1tbsp 糖 ...
名代炸豬扒 名代とんかつかつくら本店位於「三条本店」，是一家人氣炸豬扒專門店，在京都市內有多家分店，可以說是京都其中一個遊客必吃的餐廳。 這次與友人到位於京都站The CUBE 11樓的分店用餐。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 為避免長長人龍，我們約在6點前就到店，很幸運的不用等位置，但入座後不...
焗豬扒飯非常香濃惹味，大家試過實會喜歡，無論煮比自己享受，還是招呼朋友，都一樣適合，希望大家會喜歡 食譜: http://bit.ly/2JCfedR 歡迎到我網站參觀: Blog: http://bit.ly/1BKWieb Facebook: http://bit.ly/1Up60Ok Video Channel: http://b...
難得早收工，又去左Vcity搵食，行過一間一直都不敢入去食的餐廳，這就是八百善 | Pa Pa Sin。7點半已經要等位，一個人都等了一段時間。 在門口看了一下餐牌，所以一坐下就點餐了。 點了一個吉列豬扒手打鍋烏冬)(牛乳忌廉湯底) 湯底好香濃的牛奶味，我覺得最讚的是個湯底！ 每碗鳥冬都有波菜、蔥、兩小片的魚蛋、溏心蛋。 不知怎...
早前相約友人係中環食飯, 無意中見到一間懷舊的餐廳, 叫中環茶記, 便入到試下. 店內的牆上掛了一些懷舊的相片, 感覺走進以前的茶記, 令人有點懷念. 我自己鍾意食鐵板扒餐, 所以點了烤豬扒拼鰻魚, 選了燒汁. 友人點了什扒, 選了蒜蓉汁. 來到茶廰, 當然點了熱咖啡, 走糖, 煉奶另上. 烤豬扒拼鰻魚上枱. ...