鄧氏 的搜尋結果
文章
由 mensreads 於 06/01/2026 發表
鄧氏宗族的第26代傳人「聯哥」鄧聯興，多年來堅持用柴火和新鮮食材，守著最傳統的屏山盆菜風味，被大家尊稱為「盆菜元帥」。不過，傳統要傳下去，不能只靠守舊。今年，聯哥和女兒Cecilia Tang一起動腦筋，推出全新品牌「盆承 TANG POON CHOI」，把盆菜和「九大簋」的經典味道，變成精緻的烘焙點心，讓年輕人甚至外國遊客，都能輕輕鬆鬆帶走...
鄧氏宗族的第26代傳人「聯哥」鄧聯興，多年來堅持用柴火和新鮮食材，守著最傳統的屏山盆菜風味，被大家尊稱為「盆菜元帥」。不過，傳統要傳下去，不能只靠守舊。今年，聯哥和女兒Cecilia Tang一起動腦筋，推出全新品牌「盆承 TANG POON CHOI」，把盆菜和「九大簋」的經典味道，變成精緻的烘焙點心，讓年輕人甚至外國遊客，都能輕輕鬆鬆帶走...