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日本稻米以其獨特的風味和口感而受到廣泛讚賞，濃郁的香氣和糯米質地令人難以忘懷。這種特殊的風味和口感的確要多謝當地的氣候和土壤特性，加上令人敬佩的職人栽培，令日本米成港人追捧。而最近主打日本米的「禾日Inebi」已正式進駐銅鑼灣，主打以不同日本米為主題創作日式料理，作為「米飯班主」的你，又怎可以錯過？ 將稻米變藝術 全港首創「禾日禾米雪糕....
「備長」屹立銅鑼灣十多年，窩夫起碼十年沒有去過，日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱，可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜，備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡，椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮，蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身，表面脆脆的...
老厝邊只開在大角咀的時候，窩夫與蝦子餅已有留意，只是一直沒有機會光顧。 現在荃灣和銅鑼灣都有分店，窩夫日前便去了銅鑼灣那間。 店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片，勾起窩夫遊台的回憶。 食物選擇不少，有牛肉麵、便當和多款小食等，窩夫最想吃蛋餅。 台式飲品的選擇也很多，單是珍珠奶茶已有四款茶底可選，柚子系列和百分百果汁等都很吸引。 ...
喜歡吃中菜的你，今次有福了！早於10年前落戶銅鑼灣中菜館「名廚」，早就已經是不少名人明星、政商名流的食堂，最近他們以新面貌重新迎接一眾熱愛中菜的食客！餐廳的中式家常小菜鑊氣十足，火例湯每日新鮮煲製，不添加味精，天天不同款式！ 迎來新面貌的「名廚」除了提供精選套餐以外，亦推出了不少新菜式，包括「龍皇藏金衣」，將酸菜魚的湯汁與每天手工製作...
九月份的一個生日飯局，地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。 地方比舊址大了很多。 環境相當不錯。 Dinner Set Menu兩道菜每位388元，三道菜每位438元。 先送來麵包籃，麵包的水準不錯，可以留來蘸湯。 前菜選了香煎帶子配粟米濃湯，為什麼只有帶子？ 職員會在客人面前將粟米濃湯倒入碗中...
Sony Interactive Entertainment Hong Kong Limited （SIEH）將於11月10日至19日期間假銅鑼灣皇室堡舉辦「PlayStation® 心動映像館」，並隨著雙11的到來，為玩家提供一系列精彩優惠。由即日起至11月16日，玩家於全線PlayStation Authorized Dealer、...
PlayStation® 「Feel It Now on PlayStation®5」全球慶祝活動正式開展！Sony Interactive Entertainment Hong Kong Limited （SIEH）將於11月10日至19日期間假銅鑼灣皇室堡舉辦「PlayStation® 心動映像館」，以360度體驗空間帶領粉絲穿梭於遊...
銅鑼灣世貿中心裝修後有多間新餐廳進駐，窩夫要逐一去試試。 9月初跟閨蜜去了喫茶ちょうぼ，和風的餐牌設計精美，令窩夫想起林家謙一首叫《夏之風物詩》的歌。 蛋包飯很受歡迎。 點了日式紅酒燉牛面肉蛋包飯($145)，加28元配咖啡/梳打及是日涼拌菜，再加32元可配喫茶蛋糕。 店員先讓相機食先，然後幫忙切開那個蛋包，蛋非常嫩滑，蛋香亦...
PlayStation®5《Marvel’s Spider-Man 2》主題展強勢登陸銅鑼灣 參加PS5 蜘蛛任務攝影比賽 贏取PS5主機《Marvel’s Spider-Man 2》限量版同捆組 或其他豐富獎品 為慶祝《Marvel’s Spider-Man 2》即將於10月20日獨家登陸PlayStation®5（PS5），S...
窩夫日前帶媽媽去銅鑼灣百樂中心支持小店。 今次去12樓的「心之食堂」吃日本菜，店內的打卡牆超美。 媽媽喝熱的百香果柚子($38)，窩夫喝走了冰的天然蘋果醋($38)，甜酸度剛剛好，窩夫非常喜歡。 媽媽不吃生冷食物，當晚點的全是熟食。打頭陣是原條鰻魚石鍋飯($118)，一上桌便感受到那股熱氣，粒粒分明的飯加上脆卜卜的飯焦，飽肚之選。...
自問天生不是模特兒身型，買衫買褲要經常改衫？推介以下集合於港九新界，中環尖沙咀、銅鑼灣等地方的優質改衣店，無論只是簡單改褲腳，還是為西裝進行大改造也毫無難度，讓你重新穿上合身的時尚服裝。 1. 中環改衫推介：靚靚改衣店 PHOTO / IG@dorothyalteration 靚靚改衣店 Dorothy Alteration 屹立中環超...
窩夫與蝦子餅很久沒有去過銅鑼灣耀華街吃東西。 日前光顧了百樂中心 11樓的樓上咖啡店Undici。 店內裝修以灰色和白色為主。 食物主要分兩大類，前菜與小食，以及意粉、意大利飯和肉類，意粉、意大利飯或肉類可加48元升級套餐，包迷你櫻花濃蝦湯、精選甜品、檸檬茶或美式咖啡，可另加15元轉其他特飲(花茶除外)。 餐牌的另一頁是飲品和...
窩夫之前光顧過尖沙咀的GoodDay BadDay MamaDay，非常喜歡它的龍蝦意粉，知道該集團在銅鑼灣開了新店Wish You A Mamaday，便提議好友去飯聚。 一出電梯，「張學友」在迎賓。 餐廳地方闊落，卡位坐得舒服。 餐牌是一貫Mamaday的作風，菜名有趣，值得慢慢細閱。 先介紹飲品，好友點了「豆腐豆腐豆腐咖...
窩夫跟閨蜜日前去銅鑼灣試新餐廳The Vibe Room。 拱門下的座位私人空間充足。 看過餐牌，發現食物和醬汁的配搭十分有趣。 點了餐牌上唯一的沙律「意大利巴馬風乾火腿 | 新鮮無花果 | 牛油果 | 沙律 | 意式油醋汁」($128)，所謂貴精不貴多，這可是窩夫近期吃過最高質的沙律。巴馬火腿軟腍不太鹹，無花果和牛油果都很新鮮，...
43歲吳卓羲已轉往大陸發展多年，自參演《披荊斬棘2》和《大灣仔的夜2》後人氣急升，在內地現身時總會有大批粉絲到場支持，早前他邀到廣州出席品牌活動時，就被粉絲擠得寸步難移，要多名保安護送，場面墟冚。 不過，近日他現身香港銅鑼灣街頭，卻沒有被圍觀，有小紅書網民認出吳卓羲並上前合照，直呼：「好激動好激動，見到吳卓羲了，本人很帥又很親民...
早前窩夫與閨蜜一行四人去銅鑼灣的「南海二號」慶生。 原來「南海二號」有「你生日，我請客！」的套餐，優惠價每位580元，四人同行，當月生日的一位客人可享免費優惠。 開飯前先吃蝦片。 打頭陣是川芎天麻燉魚皇，非常足料，有些人很怕這款湯的藥材味，窩夫覺得這裡的味道不難接受。 之後是兩個冷盤，陳皮話梅萵筍酸酸甜甜，清新開胃。 冰鎮...
復活節假期的最後一天，窩夫跟閨蜜一行四人去銅鑼灣吃西班牙菜。 Calle Ocho有兩層，位於Red Lobsters的舊址。 之前光顧過的好友推介每位388元的嚐味餐單。 打頭陣有西班牙炸丸子，上面的是西班牙火腿，為薯蓉增添鹹香。 炸小青椒只用一點海鹽調味，更能突出青椒本身的味道。 辣肉腸番茄多士的多士烘得香脆，番茄中和...
昨日（24日）下午2時許，銅鑼灣希慎道蟾宮大廈「水門雞飯」餐廳發生工業意外，一名在廚房擔任廚工的七旬男子不慎跣倒並一度昏迷，其後半清醒被送往律敦治醫院治理。男子身分是已故歌手梅艷芳的71歲胞兄梅啟明。 消息指，梅啟明當時在餐廳廚房內工作，手持一大盤物件，突然「慢動作」跌倒，他側身着地，同事見狀立即上前協助，隨後報案。 梅啟明已恢復...
蝦子餅提議情人節晚上去金鐘看LED玫瑰花燈海。 看LED玫瑰花燈海前，窩夫與蝦子餅先吃一頓簡單的晚餐，窩夫終於吃到Rempah Noodles的喇沙和咖央多士(另文介紹)。 約7時20分到達添馬公園，人不是太多。 來一張紅色玫瑰的近鏡。 以政府總部為背景的紅白玫瑰花海。 七年前的情人節，窩夫與蝦子餅也在添馬公園，當年的LE...