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奧克拉荷馬雷霆隊在西岸決賽第七戰中以 103 比 111 敗給聖安東尼奧馬刺隊，衛冕之路正式終結。雷霆全明星中鋒 Chet Holmgren 在該場比賽中完全被 Victor Wembanyama 壓制，全場僅得 4 分、4 籃板，上陣 33 分鐘，成為球迷嘲諷的對象。 「Chet Holmgren 四件餐」 Holmgren 在第七戰的...
中環卑利街新酒吧 Friday After Class（FAC）把「童年記憶」做成了酒單，最新企劃 The Third Culture Sip 將多地風味以成熟、細緻的調酒語彙重塑，讓一代在兩種甚至多種文化間成長的香港人，在一杯酒裡找到既熟悉又被重新書寫的味道。 FAC 的新雞尾酒企劃「The Third Culture Sip」，跳...
窩夫與蝦子餅某星期日去「永順」吃早午餐。 點了兩個自選麵套餐，奉送熱飲，熱奶茶的水準不錯。 窩夫點了沙爹牛肉福麵加配煎豬扒，沙爹牛肉是水準依舊，久違的福麵也好吃。 煎豬扒大大塊，煎得香口，醃得入味，不會太鹹太乾。 蝦子餅點了走雪菜的爆炒牛肉銀絲米粉配雞翼，爆炒牛肉有鑊氣，牛肉味濃，跟沙爹牛肉各有特色。 雞翼一份兩隻，表面炸...
世界盃48支球隊，每隊徵召26人大軍，合共1,248位參賽球員，你覺得誰是最「路人甲」一位？如何認識一位無人認識的球員，聽起來十分弔詭，但來自阿根廷的網絡紅人Valen Scarsini（網名elscarso）經逐一分析後選中了紐西蘭守將添派尼（Tim Payne），並拍片鼓勵數以十萬計追隨者瘋狂「畀心」、「派like」，結果48小時內讓這位...
荷葉蒸雞｜經典酒樓風味，清香入味超滑嫩 茶樓菜荷葉蒸雞，原來屋企整都咁簡單～用荷葉包裹住鮮嫩嘅雞肉、香菇金針同爽脆嘅雲耳，蒸出嚟嘅雞肉啖啖都帶有淡淡嘅荷葉清香，精華汁水完美鎖住，送飯真係一流，香氣撲鼻，真係好治癒呀～ 準備材料： 主角：鮮雞（切件）、大荷葉 一塊 配料四寶：金針菜、雲耳、紅棗、冬菇 香料：薑片 醃料：生抽、糖、蠔油、少許紹興酒...
美國生物科技企業 Colossal Biosciences 近日公佈一項突破：成功將雞蛋的內容物全部取出，移入以3D打印製造的人工蛋殼，最終孵化出26隻健康小雞。這項技術被視為復活古代絕種鳥類的關鍵一步，尤其針對體型龐大、無法在現存鳥類體內孵化的品種，例如大約600年前絕種的巨型鳥「巨恐鳥」（Giant Moa），以及17世紀末絕跡的渡渡鳥。...
被譽為「活恐龍」、號稱全球最危險鳥類的食火雞（Cassowary），原來還藏有一個不為人知的秘密。美國紐約理工大學的 Todd Green 博士團隊研究發現，這種大型鳥類頭頂的骨質冠冕，在紫外線照射下會發出螢光。相關成果已於 2026 年 2 月 24 日刊登在學術期刊《Scientific Reports》。 食火雞棲息於新畿內亞島及澳洲...
歐陽震華近日現身廣東順德陳村莫氏雞煲總店，卻因保安人員築成人牆「護駕」場面被網民拍攝上傳，迅速在社交平台引發熱議。影片中，歐陽震華戴墨鏡、穿黑色外套，在多名保安重重包圍下步入店內，場面頗具氣勢，卻也成為爭議焦點。 順德莫氏雞煲因內地網紅劉雨鑫的探店影片意外爆紅，令這家原本低調的農家小店，吸引大批食客慕名而來，甚至連政府都要實施限流措施。不...
台灣網紅「晚安小雞」自從在柬埔寨因自導自演綁架案服刑兩年後返台，近日在節目上大爆獄中「黑幕」，聲稱監獄內女囚淪為生財工具，甚至出現「集體懷孕」的離譜情況。然而，此番言論迅速遭到柬埔寨官方強烈駁斥，強調晚安小雞的說法全屬編造，意圖損害國家形象。 晚安小雞在節目中描述，柬埔寨監獄管理混亂，男囚只需支付數百元台幣的規費，就能與女囚進行「特殊...
周二晚歐聯四強次回合，馬體會（Atletico Madrid）作客阿仙奴（Arsenal）以失利告終，雖然大體上球隊展現風度，但尾段卻出現一幕火爆場面。馬體會主帥施蒙尼（Diego Simeone）在補時階段，與阿仙奴體育總監貝達（Andrea Berta）發生肢體衝突，兩人需由職員及第四球證分開，施蒙尼更因此領黃牌。 事發時，施蒙尼看到阿...
在第 4 戰結束後，紐約尼克不僅將季後賽系列賽扳平，還用亞特蘭大的方式好好慶祝了一番。在以 114 比 98 大勝亞特蘭大老鷹後，Karl-Anthony Towns在登上球隊專機前提出了一個非常明確的賽後要求——他想吃來自知名 Magic City 的雞翅，而且不是隨便哪一種口味。 「Lou Williams，你聽到了嗎？」唐斯說。他...
落雨無街去不如煲個靚湯，春天回南天濕氣重，花生眉豆雞腳湯健脾祛濕、強筋健骨，蜜棗雖然補氣，但因其炮製過程加入大量砂糖，過甜容易「生濕」。早利亞則用無花果代替，潤肺止咳、清熱消腫、助消化，纖維質高，能幫助腸胃蠕動，清腸排毒，保留了清甜，又減輕了脾胃負擔。 做法： ～將豬骨雞腳汆水 ～花生眉豆浸水1小時後瀝乾 ～紅蘿蔔切件 ～凍水落材料，大火煲...
聽到安素費蘭迪斯（Enzo Fernández）可能離隊加盟皇家馬德里的傳聞，心情可謂五味雜陳。老實說，他現在對車路士而言，其實已淪為「雞肋」——食之無味，棄之可惜。 為何是「雞肋」？ * 表現與身價不符：作為車路士史上第二貴的引援（1.05億英鎊），安素始終未能穩定交出世界級中場應有的統治力。他的傳球視野雖佳，但防守覆蓋和節奏掌控屢...
爭議網紅「晚安小雞」（本名陳能釧）剛從柬埔寨服完兩年刑期返台，休息數天後，日前便重操舊業，在臉書開直播重啟「廢墟探險」系列。他選擇一間廢棄醫院作為探險地點，懷疑因為對現場設施出現多次破壞行為，結果不到一小時便被警方帶走調查，再次成為焦點。 晚安小雞在直播中帶領觀眾進入廢棄醫院，疑似為營造效果或情緒失控，過程中多次破壞現場設施，甚至出腳踢壞...
曼聯傳奇前鋒朗尼（Wayne Rooney）近日在個人節目中，談及昔日隊友朴智星（Park Ji-Sung），除了大讚其職業態度，更自爆在訓練中最不喜歡對位這位南韓球星，原因竟是對方「靜雞雞」搶波，令他哭笑不得。 朗尼與朴智星在曼聯並肩作戰七個球季，一同贏得四屆英超冠軍及2008年歐聯錦標。朴智星以400萬鎊從燕豪芬（PSV Eindhov...
在歐聯十六強首回合賽事中，曼城（Manchester City）作客以 0 比 3 慘敗於皇家馬德里（Real Madrid）腳下，晉級形勢岌岌可危。然而，賽後藍月亮門將當拿隆馬（Gianluigi Donnarumma）的一番話，卻令前曼城門將祖赫特（Joe Hart）大為動容。 是役皇馬隊長費達歷高華維迪（Federico Val...
幾日前我篇覆盤文，標題大大隻字寫住「必交嘅學費」，幫車仔主場 2：2 賽和列斯聯搵落台階，覺得球隊後生，犯錯係成長嘅一部分。 FA Cup踢完，再翻睇幾次對列斯失球嘅精華，再睇埋近日外界嘅戰術拆局之後……對唔住，我決定今日要出嚟自摑一巴。 每次車路士失分或者有低級失誤，我哋車迷（包括我自己）都好習慣攞「英超平均年齡最細」呢個護身符出嚟擋箭...
今個農曆新年，如果你想用一杯酒好好感受香港的味道，The Doctor’s Residence by Dr. Fern 的新酒單值得專程去一趟。酒吧今次聯同本地品牌百樂潮州與九龍釀酒，將韭菜、鹹酸菜、辣椒油、葡式蛋撻甚至龍眼等熟悉元素，4款只在二月限定的新春雞尾酒，將本地飲食文化與創意調酒帶到你面前！ 四款新春限定雞尾酒：把年味變成風...
出街食飯試過五指毛桃蒸雞覺得好香，不如自己都試下整～ 做法： ～五指毛桃先清洗切細段，浸泡以助其香氣釋放 ～雞肉清洗切塊 ～雞及五指毛桃加入生抽、糖、白胡椒粉、粟粉、紹興酒及薑片醃半小時以上 ～最後加紅棗及杞子 ～大火蒸約15-30分鐘即成 facebook https://www.facebook.com/juliatsu...