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今日係二十四節氣中嘅「立秋」，代表著秋天正式來臨啦～雖然中午時分都係好熱，但落幾場雨後，一早一晚會開始有點涼意，飲食方面就少食西瓜，多食棗及梨，預防秋燥。 呢個時候煲個木瓜百合雪耳糖水滋潤下，養顏潤肺～ 做法： ～鮮百合、南北杏清洗，瀝乾備用 ～雪耳清洗，浸泡約30分鐘，撕成小塊備用 ～凍水落百合南北杏 ～水滾後落木瓜 ～中大火煲約1小時多...
親愛的: 踏入轉天氣的季節 ， 為你預備了本地品牌山海關出品的"雪耳紅棗杞子圓肉湯糖水包" 讓大家可以在家輕鬆製作滋潤糖水😋😋 誠意推薦【雪耳紅棗杞子圓肉糖水】 雪耳滋陰潤肺，紅棗又有抗氧化及增強細胞免疫功能。 材料： 紅棗 杞子 桂圓 雪耳 冰糖 （適量) 水 3-4碗 做法： 1. 將紅棗、杞子、桂圓同雪耳用水洗淨，雪耳用水...
BB班廚藝湯水分享 鮮雪耳紅蘿蔔甘荀粟米西施骨湯 街巿見到有大大朵新鮮雪耳買...即時買左一朵... 新鮮雪耳好似繡球花咁燦爛... 雪耳味甘淡、性平...對胃、肺、腎有禆益... 蘊含豐富營養...有7種人體必需既胺基酸...有助促進新陳代謝... 富含膠質...有美顏功效...有平民燕窩稱號... 材料： 西施骨 新鮮雪耳...
周圍都是窩夫梳乎厘好像太多澱粉質的甜品，糖水呢？好像越來越少。小巴站旁就有這家滔滔甜品，有很多中式糖水選擇，店子小小，裝修懷舊，室內坐位十隻手指數完。幸好秋涼，坐室外更好，可以讓波仔走動一下。 如我這些長期捱夜日夜癲倒的人，吃一碗滋潤的糖水不只為口腹之慾，更是養生之道。木瓜雪耳桃膠，外貌金黃美極了，大量桃膠，聽說是吃不胖的骨膠原...
秋風起, 又係時候要開始滋潤吓, 加上最近睡眠質素極差, 極大黑眼圈, 精神又不佳。 唉…幾時先可以改善到…… 慘慘 >_< 早幾日, 竟然在家附近竟然見到新鮮雪耳, 配雪梨和無花果這些滋養的食材, 原來麥冬都有同樣都可以滋養皮膚，仲可以清心潤肺、 養胃生津的功效。 一個字"潤" ! 哈哈 麥冬雪梨雪耳茶 材料: 雪梨 5個 麥冬...
距離中秋節還有4日，但根據天氣預測，將會有個超強颱風在中秋節逼近香港！節日才打風，慘慘！ 近日濕度稍降，每晚潔面後，皮膚有繃緊的感覺。原來已進入初秋時分，又是煲些潤燥湯水的時候。 雪耳、雪耳和紅棗都是美顏和滋補的食物，除了適合女性食用，秋冬時期食用更能滋陰潤燥，用這幾種材料煲出滋潤美顏湯水。 雪耳雪梨紅棗湯 (2人份數) 材料:...
活在當下...承受的壓力來自多方面... 間唔中讓自己甜一甜...充一充電... 暫且放下壓力吧... 鮮奶...木瓜...雪耳...簡單的食材來一個簡單的甜... PURELIVING 蒸鮮鍋...開左箱小試左牛刀... 來一個燉...燉一客滋潤養顏的甜品... 鮮奶燉木瓜雪耳... 木瓜開半去核去皮切小件...雪耳...
天氣終於回春，這兩天忙於將毛毯被和冬天衣服給洗衣店焗乾和乾洗，正式同寒冷冬天say goodbye! 這個養生湯水，最大的共通點就是所有食材都是新鮮。在三個不同店舖購買這些食材，構成這個養生滋陰湯水。(這3個地方容後介紹) 姬松茸紫淮山雪耳脊骨湯 (2人份量) 材料: 有機姬松茸 8朶 紫淮山 350克 新鮮雪耳 半朶 豬脊骨 ...
小魔怪甜品專門店 椰皇布甸 番薯 糖水 燒 法式 焦糖 燉蛋 木瓜雪耳雪梨燉蘋果 全文 http://www.seewide.com/space-article-id-274926.html http://lamhome2002.blogspot.com/2016/01/blog-post_48.html http://www...
之前在已經介紹過印度椰子。 印度椰子細細個，內裡沒有椰子水，但椰香味重，有清熱補虛功效。 在這個秋燥的日子裡，再用當造的栗子、 滋陰的雪耳和南王雞，成為滋潤養顏的湯品。 多謝 Dimcook點煮網和南王雞Emperor Chicken送贈貴司出品的南王雞，它俱有五大優質保証。 - 純天然、 無化學成份 - 人蔘餵飼...
立秋已過，代表即將踏入秋季。 不過，天氣仍酷熱潮濕，容易令人掉以輕心，忽略天氣轉變而生病，所以要開始為自己身體養生。 最簡單莫過於煲些滋潤湯水。 合掌瓜、粟米、 響螺用作湯水食材，能滋陰潤燥又不寒涼，煲出來的湯清甜無比。 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯 - Staub煮理 (2人份量) 材料: 合掌瓜 1個 紅蘿蔔 1條 ...
一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合 .: 材料 (2人份量) :. 南杏1/4量杯 雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克) 奶600毫升 水50毫升 冰糖50克 (隨喜好加減) .: 做法 :. 將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑 (小提示: 杏仁一開始不加太...
好久沒分享食譜了~~ 其實大家有看粉絲團的話都會發現我最近很常下廚.. 不過都是家常小菜..沒什麼特別..所以就沒有想要發文了* 這次要跟大家分享的是女生的補品唷~~ 杏汁木瓜雪耳燉奶 500ml湯盅 / 2人份 材料: ♥ 大木瓜1個 ♥ 南杏仁 半小碗量~1小碗 (看你愛不愛杏仁味) ♥ 牛奶 500ml ♥ 雪耳 2個 ♥ 冰糖 圖...
天氣一凍...月兒就開始感覺頭昏昏... 手腳未冰冷...可惜... 踎低起身見頭暈...經常想嘔... 只想瞓...瞓...瞓... 幸好...我一向少文債... 唔係就死得啦... 寒冷時節...女人始終要補多一點... 特別生過小朋友的女人... 唔補點得呀??? 補...唔一定要貴價補品... 紅棗已經足夠補血氣了...
早晚時份已經感到濃濃的秋意，日間時份已經再沒有出現汗流浹背的情況，好喜歡這個天氣。昨天嘴唇感到很乾燥，乾到有點甩皮。亮起紅燈，當然立即煲滋潤甜湯，補一補先。 雪梨海底椰雪耳百合水 (2人份量) 材料: 雪梨 2個 海底椰 1両 雪耳 1両 百合 1両 南北杏 1湯匙 冰糖 適量 做法: 1. 雪耳浸發，把發黃硬的...
秋冬時候，是時候滋潤一番。除了煲滋潤湯水，燩湯都是一個好選擇。燩湯是將所有材料，利用水蒸氣的熱能，將食物的精華釋放，燩出來的湯水清而不濁，而且湯的水量不減。 秋天乾燥，易引起咳嗽，川貝雪梨是很好的保健食物，但它們乃寒涼之物，所以只適宜熱咳。何來分熱咳和寒咳？ 熱咳的痰比較黃稠，而且吐出來的痰量滿多，有喉嚨痛、黃鼻涕等；而寒咳的痰則比...
海鷗已經離我哋而去，慶幸今次唔係吹到正。離香港咁遠都感受到它的威力，損失不致太嚴重。 早幾日，係小高個blog見到她煲雞腳湯，突然心癢癢，好想飲。一早買定材料，就趁打風的日子煲湯吧! 合掌瓜紅蘿蔔雪耳雞腳湯 材料: 合掌瓜 2個 紅蘿蔔 1條 雞腳 6-8隻 雪耳 1兩 豬展 半斤 南北杏 2錢 蜜棗 3粒 薑 3片...
入秋後天氣開始轉涼濕度低而變得乾燥，在這種情況下我們便變得好易喉涸聲沙，好易喉嚨痛，有些人更會牙肉痛或流鼻血！ 所以最近我都用燜燒杯在返工前焗一些滋潤糖水，放工回家就有得潤一下。能解去燥熱，心情與皮膚都變得更好。 這個冰糖雪梨雪耳南北杏糖水只需要幾樣材料，我用的是0.75L size 的燜燒杯。 材料：雪梨半個（小雪梨可用一個）、...