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這兩日的氣溫破了59年記錄，氣溫維持2度 - 5度。cici 都落過街，風大到刺骨。在街市，大部分人都爭相搶購打邊邊的食物，蔬菜類因應嚴寒天氣而價格漲了很多。 天氣凍凍地，食煲仔飯最好不過。 用Staub煮，既快捷又好味，配上自家製煲仔飯豉油，食完更會暖笠笠！ 每年我都會在相熟臘味店購買臘腸、潤腸、臘肉。這次介紹我購買臘鴨胸，它比臘...
雖然每天也應該有吃早餐的習慣，但我一向都是隨心，起床時肚子餓就在上班前買個早餐，不太餓就罷了。但最近溫度急促下降，吃早餐的頻率又好像增加了，同時對早餐的挑選也多了點要求。 中上環的麵包店也有不少，今回就去到位於中上環之間的A La Bakery吃個早餐再上班去。中上環區的A La Bakery地方闊落，其中一道牆的卡通繪畫更加巴黎...
位於中山區新生北路1段158號的「潼鐵板燒」，開業至今一年多，場地空間雖然不大，卻累積了一群老顧客，憑藉著高檔用心的食材，以及最公道平實的價格提供最高級的享受，除了台灣當地的老饕很愛之外，這一年多的時間裡也累積了許多來自香港內地的客人，因為座位不多，每晚幾乎只接待預約客，包子爸很幸運訂到了位子，很意外雖然店面不大，老闆甚至自己跳下海服務...
寒流來襲，不補充點熱量這日子還過的下去嗎？喜歡吃到飽麻辣鍋的饕客們應該都聽過「馬辣」的鼎鼎大名，包子爸當然也很熟悉，但卻少有人知道其實馬辣已經默默在台灣耕耘了十週年了！一個餐飲品牌在競爭激烈的台灣要走十年不能說是一件容易的事，這回，馬辣打著「十週年紀念‧地表最強菜單」的豪語，大手筆升級了店內許多精緻食材，除了提供紅白酒、啤酒暢飲之外，還...
工作到有點想不到東西，我就會到公司附近走走，讓自己的腦袋可以輕鬆一下，呼吸一口新鮮的空氣，再重新出發。今天我走著走著，去到西港城一家剛剛新開的Tokyo Milk Cheese Factory，因為之前吃這的關係沒有太大的吸引，望過對面有家別緻的糕點店，觸發我的好奇心決定進去看看。 這間Tartes & Pop在一身雪白色的牆上...
一日凍過一日，每朝最艱辛的事，就是離開被窩那一刻，真是攞我命 x 10000 ！不知道農曆新年天氣是怎樣呢？cici想天氣微凍，但千萬不要這個星期那麼凍。 繼續補充骨膠原。不是花膠，不是豬手而是豬腳。除了補充骨膠原，還補筋骨。咬一口豬腳，又腍又滑，還帶點辛味。食完真是暖笠笠！ 蘿蔔炆豬腳 (2人份量) 材料: 白蘿蔔 1條 (...
近年來，隨著飲食文化的進步，西餐廳已經不是當下最夯的經營模式，這兩三年，「餐酒館」成為了顯學，無論走義式或是法式，總得跟酒精搭上點邊才能說自己潮！選對酒，能讓料理的風味更上一層樓，據說米其林二星與三星最大的差異並不是差在料理本身，更多的是差在服務、餐廳氣氛和侍酒師能否完美將料理與餐酒搭配，唯有環環相扣，合作無間，餐與酒才能更昇華成饕客記...
包子爸因為工作的關係一週會有一天來內湖科學園區這兒晃晃，自從2015年秋天，包子爸每次開車經過環山路一段時，這間掛滿了紅燈籠上面寫滿了日文的店家都讓我充滿好奇！內湖環山路的餐廳並不算多，更很少看到純日系的居酒屋，上網查詢後才知道原來這間「富士山龍」是日本知名的連鎖燒肉品牌，目前在台灣有兩間分店，一間位於高雄，另一間則於2015年9月開設...
肥媽的飲食節目 [暖DD • 食平D]已經播了一星期，不知道大家有沒有收先看呢？我就算不能乖乖坐定定觀看，都要在
下班後坐上電車，慢慢靜觀這個熟悉又陌生的城市，人們的笑容同倦態從不間斷，有時候生活迫人，但工作多辛苦也有下班的時候，有等你下班回家的人，也許笑著捱就是這個意思。大概有人會不認同我的説話，但水是半空或半滿在於心態，有時候事情可以的話也不要看得那麼緊，這樣日子也可以過得舒服了點。大概我們也是這樣想法，加上有同樣的興趣才使我們成為了朋友，雖然不...
This place is famous for Dan-dan noodles and dumplings in spicy oil. But I don't recommend this place to you as the taste is rather too mild. 看到有些認識的名人都喜歡到美景川味吃麵，某天經過這邊...
假期過後，2016年第一日開日，大家要回歸現實啦，哈哈！ 2016年第一日，我和好姊妹盡情「吃喝玩樂」享受這天。為的是想送走2015年的不快事，希望能帶來2016年的幸運。 2016年第一餐原定去的餐廳忽然在當天休息，但竟然錯有錯著，給我們發掘到另一處好地方 - 小時光。 這店處於工廈內的台灣餐廳，當到達餐廳門口，感覺像進了...
熱鬧聚會的餐廳，香港多不勝數；講求浪漫，有情調的也不乏，但對我來説類型也是我較少接觸的一環。所以今次跟大家探索一下灣仔這間Oyster House。Oyster House主打海鮮餐廳，早就看過評價對海膽紅蝦相當期待，可是當日沒有來貨，老實説是有點失望的。唯有把剩餘的期望留在接下來的Weekend Oyster Set，叫得做Oyster...
The Pudding Nouveau 已經成為了我值得一去再去的名單之一，每次想不到吃什麼而又在大坑的話總會想起The Pudding Nouveau。在聖誕前夕，跟朋友來個晚飯聚會。 之前來過幾次The Pudding感覺都不錯，而他們久不久會轉餐牌，保持新鮮感。而今次吃的都是新餐牌上的菜式。The Pudding以窩夫作為Sign...
一説起香港的街頭美食你會想起什麼？雞蛋仔，格仔餅還是街邊的串燒？今回想介紹的是位於新蒲崗的街頭小食店。其實最近有很多店舖主打特色的雞蛋仔小食，其實，在新蒲崗的街頭小食店已走在潮流的前線，早就推出了大排長龍的人氣雞蛋仔美食，例如：紅豆抹茶、蜜糖星星、雪糕結合的雞蛋仔。 朋友在新蒲崗工作，他説每次工作到肚子餓都會到這兒買小食醫肚，在新蒲...
英式下午茶經典層架上擺滿美緻的甜點成為了女生的最愛，近年來的熱潮逐漸令英式下午茶成為香港人愛吃的美食類型之一。為了應付香港人的喜好，愈來愈多餐廳新加入Afternoon tea set，希望客人在休閑的週末享受一頓精美的甜品小點。 相信各大酒店推出的Afternoon tea set大家已經見怪不怪，但川善茶居這間充滿中西合璧的茶店也在...
走上緩緩的斜路，蘭桂坊一帶滿是酒吧，但若要云云酒吧中找出位於角落的Grill泰式串燒店卻是相當容易。蘭桂坊地段主要酒吧，西餐廳等等為主，Grill以立食形式主打泰式串燒，在蘭桂坊卻是沒有相似的經營模式和食物類型，加上善用地理位置以立食經營，因此在一開張就引來注目，經過的人停下腳步看個究竟，甚至購買幾串來吃吃。 下單後記下那號碼，每當...
最近想吃韓燒又想吃刺身， 結果友人建議去吃元朗的【校長燒肉日韓料理】， 一次過可以滿足到我兩個願望。 【校長燒肉日韓料理】元朗西菁街389號富達廣場地下G14號舖 那天到了校長燒肉門外，巳見到人龍(但那天只是星期二)， 大多數的人都是一早訂了位，而我們也不例外。 (如果7:00PM後才入坐的話，建議大家一定要訂位，Walk in很可...
久仰大名的華嫂終於衝出元朗區，到觀塘區開設分店。雖然華嫂冰室分店設於觀塘工廠區，但這麼出名依然引來不少食客的等候，輪候時間起碼要半小時，老在遠處已經看到人龍。 當天下大雨以為人潮也因而減弱，這想法絕對是大錯特錯。原來其他食客對華嫂依然相當堅定，值得與否那就見仁見智了。 大概兩點到，號碼叫到五十號，而手拿的號碼為一百二十多，少點耐性也不行...
跟女生朋友來個聚會，對女生來説食物的賣相更為重要，這當然要來個自拍呃Like吧。Espuma這地方注重餐廳的環境氣氛，感覺相當輕鬆。所以我揀選Espuma為跟朋友聚會的地方。 大概在一年前已經光顧過尖沙咀店，那時候的Espuma只有尖沙咀店，短短一年已經有中環、灣仔分店，業務發展相當迅速。三家分店提供的食物都差不多，根據地方就腳選去一家...