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近日著名美食家林澄光於一間食店巧遇周潤發與苗僑偉飯敘，隨即拍下難得的合照。照片中，向來親民的發哥親自舉機自拍，笑容燦爛、精神飽滿，而三哥則在後方露出招牌型男笑容，氣氛輕鬆愉快。這張意外拍到的合照在網上瘋傳，網民紛紛大讚兩位影壇前輩保養得宜、狀態極佳，更令人再度關注這段橫跨數十年的深厚情誼。 事實上，周潤發與苗僑偉除了是飯友，更是跑步搭檔。近...

日本東京靜岡縣之旅的第三天，離開日本平酒店，乘免費穿梭巴士往靜岡站，在靜岡Associa酒店放下行李後，乘JR東海道本線前往清水站吃午飯。 經過約12分鐘的車程，到達清水站，遊人很少。 媽媽看中了鰻魚飯。 窩夫的目標是鮪魚，因為清水港是日本第一鮪魚捕獲量的港口。 忘了餐廳的名字，只記得它的海景。 窩夫點了人氣第一的極上天然...

人氣組合農夫近日忙出席品牌活動時，難得重提當年經歷貧困的日子，場面既搞笑又心酸。C君笑言那時戶口長期得廿幾蚊，要同陸永夾夠100蚊先敢去撳錢，月尾更慘到一日只食一餐便利店叮飯，捱到月底都唔知聽日食咩。 兩人還爆料當年連朋友請吃飯都不敢叫凍飲，因為怕別人覺得自己多要求。陸永話：「人哋請食飯仲叫凍飲，你都做唔出啦！」不過他們都說當年很多朋友和...

現年26歲的邱晴，17歲誤打誤撞參選港姐，憑「民選冠軍」光環踏入娛樂圈，但星途背後原來隱藏著不為人知的辛酸。她近日受訪時坦言，離開TVB後遇上疫情，長達兩年幾乎零收入，最窘迫時銀行戶口僅剩70多元，要特意存入30元才能湊足100元提款。為了省錢，她每日逛市場買10元碎肉，幸得市場的豬肉攤主多給分量，分幾餐食用，苦撐度日。 更驚險的是，...

呢幾日熱到咁，梗係滾個鹹蛋冬瓜湯飲啦～冬瓜粒湯加入爆香的薑片是家常的做法，冬瓜粒「過火」（稍微炒過）能鎖住水分、增添香氣並防止煮爛。 做法：～ 爆香薑：熱鍋下少許油，先爆香薑片，炒出香味冬瓜過火：將切好的冬瓜粒加入鍋中，與薑片一同拌炒約 1-2 分鐘。此動作可讓冬瓜表面微熟，後續煲湯時更不易散開而香味更出注入滾水：加入適量滾水，大火煮滾後轉...

荷葉蒸雞｜經典酒樓風味，清香入味超滑嫩 茶樓菜荷葉蒸雞，原來屋企整都咁簡單～用荷葉包裹住鮮嫩嘅雞肉、香菇金針同爽脆嘅雲耳，蒸出嚟嘅雞肉啖啖都帶有淡淡嘅荷葉清香，精華汁水完美鎖住，送飯真係一流，香氣撲鼻，真係好治癒呀～ 準備材料： 主角：鮮雞（切件）、大荷葉 一塊 配料四寶：金針菜、雲耳、紅棗、冬菇 香料：薑片 醃料：生抽、糖、蠔油、少許紹興酒...

2026年NBA東區冠軍賽第三戰，尼克靠著當家控衛 Jalen Brunson 與射手 Landry Shamet 聯手轟下44分，在客場強勢擊敗騎士，系列賽取得3比0絕對領先，距離晉級NBA總冠軍賽只剩最後一勝。 Brunson此役再度展現明星身手，全場攻下30分、6助攻、3籃板，持續用MVP等級表現帶領尼克衝擊睽違27年的總冠軍賽門...

  叉燒蝦仁炒銀針粉  今晚整返道懷舊酒樓風味嘅「鮮蝦銀針粉」～銀針粉煙煙韌韌，索晒叉燒同蝦仁嘅鮮甜味，加埋配料口感層次超豐富，一碟包你全家搶住食～  準備材料： 主角：銀針粉 一包 配料高質組合：叉燒（切條）、大蝦仁、雞蛋（打散） 爽脆班底：西芹（切片）、甘筍（切絲） 做法： 煎靚蛋皮：熱鑊落油，倒入蛋液煎成香噴噴嘅金黃蛋皮，起鑊切絲備用...

 番茄煮鯇魚 用番茄嚟炆魚真係無敵，魚肉鮮嫩，湯汁酸酸甜甜超級開胃～ 材料準備 主角：鯇魚 配搭：新鮮大番茄2隻（切塊） 香料：薑片 調味：鹽、茄汁、老抽、糖 簡單做法 煎香魚尾：熱鑊落油，先爆香薑片，將鯇魚兩邊煎到金黃色 加入番茄：落埋番茄塊，加鹽，加適量水，冚蓋大火煮滾 調味炆煮：加入茄汁、老抽同糖調味，轉中火炆煮到番茄軟腍，魚肉索晒湯...

「鴻運冰廳餅店」結業後想去結業後由某集團接手，原址重開，窩夫與蝦子餅日前終於有機會去打卡吃東西。 保留原有招牌，感覺親切。 「鴻運」擁有超過50年歷史，是本港碩果僅存的閣樓冰室。 港產片《行運一條龍》的取景地。 常餐可自選出爐麵包，選擇有菠蘿包、雞尾包和蒜蓉包，還有蛋撻。 發現餐牌上有幾款飲品的名字很有趣。 行運叉燒飯...

章魚蓮藕花生眉豆豬腩肉湯，這粵式老火湯，集合了補氣血、健脾胃、祛濕的功效。章魚與蓮藕是絕配，能讓湯頭異常鮮甜且帶有一股獨特的香氣，這道湯喝起來口感濃郁，非常適合全家人在轉季或者感覺身體疲倦、濕氣重時飲用～ 準備食材 主料： 豬腩肉（或排骨/豬骨）、蓮藕（建議選粗壯的老藕，口感更粉糯） 配料： 章魚乾、花生、眉豆、蜜棗（3-4枚）、陳皮（1角...

全智賢（Jun Ji Hyun）日前亮相劉在錫（Yoo Jae Suk）的節目《Pingyego》，大談自己的日常飲食與運動習慣，並順便宣傳新戲《Colony》。 當日節目請來導演延尚昊（Yeon Sang Ho）的全新喪屍大片《Colony》的幾位主角，包括全智賢、池昌旭（Ji Chang Wook）與具教煥（Koo Kyo Hwa...

【鑊氣十足】通菜炒牛肉 [/b] 想食得地道又爽快？梗係整返盤通菜炒牛肉啦！通菜清脆，牛肉鮮嫩，送飯真係一流！ 準備材料： 主料：通菜、牛肉 惹味頭料：薑絲、蒜末、紅蔥頭 醃肉醬汁：頭抽、糖、生粉、米酒 烹飪步驟： 備料：通菜洗淨切段，紅蔥頭、蒜、薑切好備用 醃牛肉：調製醃牛肉料，水、頭抽、糖、生粉攪拌均勻，分3次慢慢加入牛肉令牛肉完全吸收...

【快、靚、正】韭黃蝦仁炒蛋 呢道菜真係家常小菜中嘅經典，蝦仁爽口、韭黃清香，再加上滑溜嘅蛋汁，幾分鐘就煮好，送飯一流～ 材料： 蝦仁（虎蝦仁更正！）、雞蛋 5 隻 配料：韭黃、蔥花 調味：鹽、白胡椒、油 烹飪步驟： 處理蝦仁：將解凍後嘅蝦仁開背，用廚房紙吸乾水分，確保口感爽彈，加入少許鹽同白胡椒調味 準備配菜：將韭黃洗淨切成小段備用 打蛋...

  今晚煲湯 「淮山栗子紅蘿蔔豬骨湯」係廣東人屋企最經典嘅補益湯水，呢煲湯嘅特點係健脾開胃，栗子同紅蘿蔔自帶甜味，啖湯都非常清甜，老少咸宜，尤其係而家天氣忽冷忽熱，飲佢就最啱～ 材料： 今次買咗豬尾骨、紅蘿蔔1條、栗子10粒 淮山、茨實、南北杏、無花果 3粒 做法： ～將淮山、南北杏、芡實同無花果浸水洗淨備用 ～豬骨汆水：豬骨凍水落，大火煮滾...

現年42歲的鄭俊弘正式加入「脫無者」行列，早日在社交平台發表長文，宣布結束與TVB長達24年的賓主關係。但消息一出，網民不但沒有送上祝福話語，更是搬出他「食軟飯」、「虐狗」等舊事去冷嘲熱諷。 鄭俊弘在文中回顧入行初心，當年只是一個熱血多於經驗、對世界充滿好奇的少年，經歷過無數開心時刻，包括與同事在走廊談笑、徹夜投入拍攝的日子。當然也有疲於...

「中環飯店」座落於中環心臟地帶，畢打行這棟見證香港歷史的百年建築，由總廚陳思海領軍，並非要重走傳統粵菜的老路，而是選擇以「尊重傳統，不拘泥於傳統」為核心，試圖將深厚的粵藝底蘊，用更符合現代都會節奏的方式，讓經典味道迸發出新的層次 。 中環飯店的魅力，先來自場地本身。餐廳坐落於建於1924年的畢打行，空間多了一份沉穩而不失華麗的氣場。菜單...

平常食三文魚腩多數係做刺身，其實攞嚟炒飯都超正！三文魚腩充滿油脂香，配埋粒粒分明嘅炒飯，真係食到停唔到口～ 準備材料： 主料：三文魚腩、冷飯 配料：雞蛋、洋蔥粒、胡蘿蔔粒、蔥花 調味：鹽、黑胡椒 烹飪步驟： 煎香三文魚腩：首先將三文魚腩條落鑊煎至金黃焦香，盛起切粒備用 炒鬆冷飯：利用鑊中剩餘嘅三文魚油炒冷飯，將飯粒炒散 加蛋炒勻：加入雞...

 金銀蛋西洋菜肉碎湯 今天來一碗超清甜的家常湯水，用金銀蛋（皮蛋＋鹹蛋）來滾湯，不但湯頭濃郁，還能帶出西洋菜的獨特鮮味。加點肉碎，美味更升級～ 準備材料： 主料：西洋菜、肉碎 配料：皮蛋、鹹蛋、薑絲、少許鹽 烹飪步驟： 爆香料頭：鍋中放少許油，先爆香薑絲 炒香肉碎：放入肉碎炒至轉色 加入金銀蛋：將切好的皮蛋和鹹蛋倒入鍋中，稍微拌炒，讓蛋香更...

「金牌司儀」何守信最近低調返港，隨即掀起一波老友飯局熱潮。早前陳淑蘭已在社交平台分享與他的聚餐照片，最新一場飯局陣容更見鼎盛，多位影視界重量級人物齊齊現身，包括MakerVille行政總裁金廣誠、無綫電視星夢娛樂集團總裁何麗全夫婦、商台行政總裁陳靜嫻、前英皇娛樂及華星唱片行政總裁吳雨、前無綫非戲劇節目監製兼經理何小慧等，全是當年無綫電視的舊相...