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香港本土運動營養品牌《叁七廿一》（3721 Nutrition）近日在中環BaseHall推出全港首間期間限定蛋白飲品吧「3721 Pub」，為健康飲食市場帶來嶄新概念。這間快閃店打破了傳統蛋白粉的單一形式，將營養補充品轉化為手搖飲品，結合地道飲食文化與健康理念，為關注健康、愛美人士及運動愛好者提供全新的營養補充選擇。 3721 Pu...
麥當勞18件麥樂雞回歸，同時帶來4款期間限定麥樂雞醬，分別有經典蜜糖芥末、蒜辣蛋黃、香草檸檬口味，以及全球首創「WOW！醬」新登場，當時官方一直在賣關子從未公布「WOW！醬」的真面目，直到不少人一嘗後發現是意見兩極的「芫荽醬」後，紛紛以自己的方式表示不滿！ 由於以新醬是以「WOW！醬」名字登場，因此不少人為見盧山真面目，專門去麥當勞一嘗，結...
由國際白酒鑒賞家創立的 Baijiu Society 白酒協會已經正式進駐香港市場，以創新工藝詮釋千年白酒傳統，為本地酒類愛好者帶來全新品飲體驗。創辦人 Craig Butler 與 Bobby Tse 在中國工作期間，與一群好友因白酒結下不解之緣。於是創立了 Baijiu Society 白酒協會打造一款既能致敬中國白酒傳統，又能讓更廣泛受...
插畫家NAGANO(ナガノ)筆下人氣作品《Chiikawa》於香港大熱，近年在香港都接連展出不同展覽與Pop Up Store，而以作品中出現過的拉麵店為靈感的拉麵店「豚」，在東京澀谷開設期間限定店後，香港亦緊接而上在今星期頭開幕，引大量粉絲迷到場，不過作為主角的「二郎系」拉麵卻被不少人討厭！ 介紹正題前之講一下「二郎系」拉麵，它是日本一...
香港天后鄧紫棋（G.E.M.）日前舉辦《I AM GLORIA世界巡迴演唱會2.0》，當中香港場更是於啟德主場館正式開鑼，合共演出5晚合共有20萬人次入場，可以說是大獲成功。而有網民在事後就翻出當年G.E.M.未入圍「叱咤最喜愛女歌手」後拍片表達對頒獎禮的想法，以及藍奕邦之後的「飲水思源論」。 2012年，當時出道僅四年的鄧紫棋在YouT...
愛華頓（Everton）在耗資8億英鎊的新球場 Hill Dickinson Stadium 推出創新的飲品購買方式，卻因價格問題引發球迷強烈不滿。這座位於 Bramley-Moore Dock、可容納51,565人的新球場將於8月24日迎來首場英超賽事。 在週六對陣羅馬（AS Roma）的季前熱身賽中，球迷首次體驗了這套自動扣款系統。從社...
利物浦（Liverpool）在新帥史洛（Arne Slot）帶領下，於社區盾決賽不敵水晶宮（Crystal Palace），雖然新援伊傑迪基（Hugo Ekitike）和菲林龐（Jeremie Frimpong）均有入球，但翼鋒加普（Cody Gakpo）的表現卻成為球迷眾矢之的。 關鍵數據：史洛是英超史上第五位在執教首季就奪冠的領隊...
近年隨 Foodie 文化興起，不少人都發揮他們的「神之舌」向網友介紹一眾美食，而有不少餐廳為了提升關注度，亦會主動聯絡 Foodie 希望可以好好介紹他們。不過最近在社交平台上，一名 Foodie 指自己第一次接到餐廳的邀請，但內裡的要求卻充滿各種不合理的地方！ 一名叫「eat___frog」的Foodie日前於Threads上發文，指...
香港的知名日本餐廳「加太賀」，以原創「花之戀」壽司及贊助《獎門人》節目而聲名大噪，當中藝人洪天明因贏得約2萬件「花之戀」壽司成為熱話，不過這間傳奇般的餐廳，卻在最近接連傳出放盤準備結業的消息！ 近日，網上流傳出現一則由地產中介發出的店鋪轉讓廣告，指一間2000呎的餐廳：「尋找合作人，免費接手經營」、「靚裝修，大牌酒牌，即接手即開」，而圖中...
近期關於 Luka Doncic 的熱門話題之一是他的體重變化。過去幾個賽季，這位洛杉磯湖人的超級球星常被批評賽季開始時體態不佳，據傳這正是達拉斯獨行俠放棄他的部分原因。但從 Doncic 目前的外觀來看，2025-26 賽季他將不會再因體重問題受到批評。 Doncic 的身材自新秀賽季以來發生了巨大變化。這位身高 6 呎 6 吋的後衛...
電動汽車公司Tesla首間24/7餐廳Tesla Diner近日在美國正式開幕，這間結合了餐飲、充電、娛樂於一身的新地標，概念之一正來自在1920至1950年代盛行的Drive-in餐廳文化。事實上，汽車與餐飲之間多年來存在著共生關係，甚至衍生特別的餐廳或飲食體驗。 1. 美食、充電、娛樂於一身 Tesla首間餐廳Tesla Diner近...
香港生活節奏全球數一數二快，工時長、壓力大成為常態。根據最新調查，港人「開心指數」跌至7年最低——38.8%受訪者直言工作壓力達「嚴重」級別，當中近兩成甚至閃過極端念頭，令人心痛。 不止精神困乏，連瞓覺都成奢侈。有調查指出，本港失眠率達 39.4%，即每10人就有近4人被「瞓唔着」困擾，估計影響人口逾 220萬人。而更令人憂心嘅係：長期...
各位車迷，我哋傾咗幾集幕後嘅權力鬥爭、球探網絡同轉會嘢，今集我哋嚟傾啲更「切身之痛」嘅嘢：傷病。相信大家同我一樣，對 22/23 球季嗰種「車仔球員呼吸引致受傷」嘅日子，仲係記憶猶新，甚至可以話係有PTSD。唔係講笑，我喺上年 《醫療部門由治及興》 篇文都提過，嗰季我哋嘅球員總共缺陣咗1,836日，傷員曾經多到可以自己組一隊波，真係諗起都頭痛...
當「食飯」遇上「食字」，To Eat Or Not To Eat，小朋友才做選擇！今個夏天，華懋集團旗下9大商場—如心廣場、D·PARK、好運中心、翩滙坊、希爾頓中心、順福糧倉、粉嶺名都商場、上水名都商場及巴黎・倫敦・紐約戲院購物中心，於即日起至9月7日打造全港首個【餓底JOKE字室！美食節】，8位來自「食字宇宙」的「餓底兵團」成員鬼馬誕生...
盛夏來襲，冰飲雪糕成為消暑首選！Häagen-Dazs™️誠意呈獻「夏日雙重賞」期間限定優惠，以雪糕甜品與創意芒果特飲，為炎熱天氣帶來沁涼體驗，為味蕾注入新意！ 由7月25日至31日期間，雪糕甜品與芒果風味特飲聯手出擊，顧客只需優惠價HK$109 （建議零售價$191），即可享用「快樂無限」雪糕甜品乙份，以及芒果甜品特飲乙杯（3款任選...
首階段管制即棄膠餐具和其他塑膠產品法例周一（4月22日）起實施，食肆陸續轉用紙飲管等產品。禁膠餐具的安排引起社會各界關注，比利時有大學曾測試當地市面20款紙飲管，發現九成紙飲管樣本都驗出永久化學物質PFAS（全氟／多氟烷基物質），長期接觸可會增加患上腎癌、卵巢癌、睾丸癌等多種癌症風險，以及影響胎兒發育。 研究團隊表示，未清楚是飲管製造商...
0歲年輕老師起床輕輕一摔，居然骨折重傷。內地有教師因慣了喝咖啡提神備課，久而久之每日最多飲5杯咖啡的習慣，導致30歲的外表，卻骨脆如老太婆，患上常見於老年人的骨質疏鬆症。 內媒《華聲新聞》報道，湖南職業病防治院骨科主任楊洪波，曾治療一名來自長沙的30歲女老師，病人因長期攝取高濃度咖啡因，年紀輕輕即因骨質疏鬆而骨折。 楊洪波指，該女病人...
香港餐飲業面臨市況低迷，不少食肆難以維持生意，唯獨性價比高的兩餸飯店仍受市民歡迎，幾乎成為街頭常見的選擇。然而，近日有網民發現，連鎖兩餸飯品牌「添飯餸」的四間分店接連關閉，店內餐具和設備已被清空，部分店面更貼上招租或頂手廣告，消息引起廣泛關注。 「添飯餸」四間分店短時間內結業 多名網民在社交平台分享，「添飯餸」位於西灣河、灣仔、上環及紅...
各行各業都有其特定的術語和行規，若想成為行內專業人士，必須熟悉相關術語。香港被譽為「美食天堂」，餐廳林立，其中茶餐廳（茶記）更是香港的特色之一。餐飲業內有許多獨特的術語，以下我將介紹一些飲食業內的專用術語，希望能加深你對餐飲業的認識。 所謂「行行出狀元」，每個行業都值得我們尊重，因為每份工作背後都凝聚了員工的努力。掌握行內術語是「做好工...