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最近就是跟自助餐很好緣份，雖然說現在戰鬥力是明顯減弱 嗚嗚，可是自助餐也真是一個很不錯的選擇，就是可以一天晚上吃到很多種類和款式的食物呢～ 自問食齡也不低，有幸最近正好吃到一間第一次吃的自助晚餐，位於港島太平洋酒店內的中西∙環 Centre Street Kitchen。 當天的主題是「大馬滋味台灣風」，雲集多走地道小食，而就這主題的美...

從前是一個完全不會吃辣的人，可是相信吃辣的程度就是可以練習出來的，特別吃辣就是一件很爽的事情，特別是邊喝冰凍飲料，邊吃辣就是一種享受吧～ 最近便到了巢私厨川菜吃四川菜，是個有趣的體驗呢。 夫妻肺片 $108 個人認為是做得挺不錯， 肺片是挺有嚼勁的～ 風味醬蘿卜 $62 大家在吃時也有感這好像有比較像菜脯的鹹度，是伴飯的好選擇，相信是...

誠然，城中吃過的自助餐真的不少，可是這間好像還是第一次吃到—8度餐廳。位於土瓜灣的8度餐廳，剛好遇上夏日海鮮狂熱自助晚餐，期間限定的加插大量海鮮～ 在環境方面，細心留意的話不難在餐廳內發現那獨特的傾斜設計，是很有特色呢！ 刺身 刺身向來也是個人心水之選，8度餐廳的自助餐雖說是比平常的要便宜，可是也絕不欺場呢～ 燉湯 ...

佐賀位於日本九洲西北部，氣候溫和，是一個重要的農林水產地，當中最聞名的美食之一，當然有包括了黑毛和牛佐賀牛～ 據了解總料理長更是來自福崗米芝蓮一星京風割烹料理名店。 在美麗的佐賀還有清澈的水源，因而有‘清酒之鄉’的美譽，在佐樂更能喝到THE SAGA認定酒— 有純米大吟釀、吟釀、純米酒和燒酎，認定的準則是除了100%使用佐賀產原材料，在縣內...

喜歡吃自助餐的人，該對唯港薈 (Hotel Icon)的自助餐(The Market)很熟悉，剛開業時更有全城最難訂自助餐的美譽，直至現在還是經常‘爆場’的自助餐之一呢～ 早前我該是第三次到訪，發現是更有驚喜了，適逢更是‘品味台灣’特色主題推廣，在招牌菜之外更可品嚐到一系列台灣美饌，倍添美味。 期間限定的台式美食有不少，特別推薦以下4款～ ...

不知道大家有機會到灣仔伊利沙伯體育館那邊吃晚餐嗎？相對是有點遠離灣仔/銅鑼灣中心位置，就是有很多有獨特之處的餐廳。早前帶過法國朋友到圃公館，是很出色的中菜廳。這次又發掘了一間很值得一吃的餐廳— Monkey Cafe，吃的是經典懷舊餐，還很化算呢！ 經典懷舊餐的選擇也挺豐富的，經典如牛扒、雜扒都有，由於當天下午已經吃了扒類的關係，就特地點了...

最近跟吃火鍋還真的劃下了不解之緣，兩星期吃了3次火鍋— Canton pot、深圳海底撈和這次的澳門台山水佬榮火鍋專家，每次吃也覺得很滿足，特別這次吃的還是航母海鮮盛宴，所用的鍋就像是一隻航母—可選款時令海鮮湯底、5款自選配料、8款時令海鮮和4款蔬菜，很豐富～ 湯底也有好幾款選擇的，而之前有吃過的友人皆大推這款水佬榮辣汁湯底（小辣），不會太...

在五感六覺Happy Hour後，便轉移陣地來到了重點晚餐的部分— 和牛盛宴！ 跟五感六覺一樣，都是新店來的～ 好友跟的一樣皆是愛牛之人，來和牛蕃吃一頓豐盛的和牛盛宴是最好不過了！ 據好友所指和牛蕃所用的是日山和牛，是要經過評測的，從餐廳通往座位一旁的是冰箱，可見日山和牛的本尊呢。 餐牌上既有套餐，也有單點的部分。套餐有三款，女生的話推薦...

端午節節假日前夕，謝謝Kirsty的細心安排，會到新店和牛蕃吃晚餐，就是說新店的預約很爆滿，晚餐時間因而定於9點，在晚餐前還挑選了一間Happy Hour的好去處— 五感六覺 Gosango，也是新店來的（好像是在撰寫文章前還沒有Openrice的記錄呢～ ） 店內以木色調子為主，有望向街景的Bar座位，也有情調。好友點了兩杯皆以琴酒作主打...

踏入5月，送別5月。時間還真的是過得很快，感恩身邊的一切好人好事，慶生真的是很開心～ 謝謝貼心的A邀約了大伙兒一起吃生日晚餐呢，地點還是我喜歡想吃很久的十里洋場呢～ 雪菜筍絲蒸貴妃蚌 有別於平常常見的薑絲、蔥、蒜等等，以竹筍絲和揚州雪菜放上貴妃蚌，是出奇的合拍～原來雪菜能增加大腦含氧量，有效消除疲勞，貴妃蚌飽滿鮮甜，真是好吃又健康...

早前有幸得到將軍澳新都城中心開幕活動的邀請，還有店主藝人小儀親自加持，當然要支持呀！ 特別是向來對主持開幕活動情有獨鍾的當然要去看看，增廣經驗值～ 有賴公關們細心的安排，活動前吃的都點好了，還有在活動前有機會跟小儀稍作互動，拍到合照呢～ 習慣了最近的活動都穿得美美的(好像這次也不小心MC look了！ ) 當天遇到相熟朋友也以為我...

最近很常遇到的一個問題是‘為什麼您可以有那麼多時間？’ 然而，好像大家一天都有24小時喔，我是一個對時間管理挺嚴格的人，計劃了做的事就是要盡最大努力去完成，笑著的去完成，不敢說自己做得有多好，覺得有到自己的要求便是了 哈～ 而這天就是下午拖著化妝箱，跟主辦討論過司儀角色/活動流程後，便到了Alibi吃晚餐～ 前菜的話是有點忘了名字，可是其精...

可能大家看到海南少爺這間餐廳名稱也會覺得有點熟悉，是的，它正是我的fans meeting獎品其中一位很重要的贊助商，實在是很感激。 幸福不是必然的，作為一名小小的blogger，這件事情也勞煩到大家，收到婉拒好像是理所當然的，可是有海南少爺的這分支持確是來得很感動，再次感謝！（得人因果千年記的人舉手 嘻） 位於海港城海運大廈的海南少爺經...

踏入5月，謝謝友人們熱情安排的慶生活動，覺得生日開心的是可以有機會跟他們見見面，聊聊天～ 其中一天便是來了位於旺角東站帝京酒店的人氣自助餐— 花月庭慶祝。 事有湊巧，自助餐當時正是以最喜歡的紫色花花作主題，確是分外心心眼。食物方面也有不少是加入紫色元素的，大家又數得出以下有多少是有紫色元素的呢？ 刺身 每到自助餐，刺身基本分屬是我的必...

向來半島酒店也有不少我的心水餐廳，嘉麟樓絕對是其中之一，早前一直也覺得怎麼如此高質素的中菜廳也沒有米芝蓮的認可呢？終於在早年它成功奪星了，有幸早前重返嘉麟樓，再次用心感受這分會令人回心微笑的美味，萬分期待。 廚師拼盤— 酒香醉鮑魚、燒鵝拼乳豬、冰梅醬鮮凍茄、舟山海蚻 前菜的話有4款，個人最喜歡的是燒鵝，肉質看似厚身而咬下去便知道是嫰滑無比的...

總覺得香港的美食熱潮是一陣陣的，還記得那幾年前曾經掀起的一股西班牙熱潮嗎？ 早前吃了一間位於上環剛開業沒多久的西班牙餐廳，心想如果多幾間如此高質的西班牙餐廳同時開業的話，想要再次捲起一股西班牙熱潮，確不是難事。 Pica Pica的內部裝潢很適合三五知己聊天，當天好像以外國人為主，在星期一也全場滿座。在Bar枱的位置是分外吸引...

近幾年在電視上頻頻看到以宮廷作故事背景的電視劇，令港人皆愛不惜手的，如果宮廷菜的話，不知道大家可有興趣？ 最近唐人館推出了期間限定的仿膳菜式，所謂宮廷菜，據知就是中國皇室內廷御用廚房所料理出來的精緻菜餚，故事性強之餘，注重食物的形態、意境、味道，主力吃手工菜，當天除了大飽味蕾之福外，也有大飽眼福之感，在此逐一為大家介紹吧。 皇湯金絲卷...

日本菜真是百吃不厭，從日本回來後又要想吃了～ 於是即使只是回來一下下了，還是對日本菜有一分情有獨鐘，於是回來後沒多久又去了位於中環的魚有魚味吃廚師發辦 (Omakase)，簡單來說就是廚師會以最新鮮的菜式製作美食，特別是選擇困難症的話，該能減省不少腦汁 哈～ 特別是當有用生命來做HIIT後，值得大吃一餐！人生好似說係要不斷挑戰自己，做喜歡的...

早有聽聞九龍香格里拉大酒店早前邀得世界糕點冠軍，期間限定的推出了朱古力主題的下午茶，還是以美麗的四層鳥籠作主打。 可惜早前因到越南旅遊關係，剛好緣慳一面，那就先望梅止渴，一嘗周末版本的下午茶自助餐吧，據了解那時候還推出了不少櫻花系的甜品呢！ 大堂酒廊位於正門直入的位置，有現場音樂表演外，座位更以梳化椅為主，跟閨蜜一塊吃個...

以綠色園林為主題，用上泰國傳統藝術作陳設，將戶外綠色景緻引入室內，既有現代設計的元素，又富有泰國風情，確是很舒適。 青芒果軟殼蟹沙律 炸得酥脆軟殼蟹，加入魚露、辣椒粉、乾蔥製成沙律，是相當的惹味，重點是要趁熱吃。 招牌五味脆皮雞 脆皮雞，顧名思義，那脆香的雞皮是最令人期待的，這兒的出品據了解雞肉是以香茅、芫茜、檸檬葉、魚露和南薑醃...