餃子 的搜尋結果

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遊。筆。攝。80園地 於 04/05/2022 發表

雖然終於恢復晚市堂食,但是小妹(如無意外)應該會繼續留在家中晚餐,無他的,主要是因為家中的冰箱仍儲存了很多手工餃啊!當中大部分是香港的手工餃。 嚐一口:來自台灣的選手,皮偏厚但多汁的代表。1盒20粒的章魚豬肉餃是相對少見的口味,章魚粒煙韌有彈性,口感真的很特別;霸王水餃只能說不過不失,且好像吃不到香菇的味道。 甜記:皮薄、餡...

liebekingfoodie 於 24/03/2022 發表

🌸手作餃子專門店|外賣版🌸 地點:太子荔枝角道88號地舖 🌺食物:3.5/5 👉煎鮮肉芝士餃🧀🥟 +淮山花膠豬骨老火湯🐽米線🍜 ($55/$79🥡) 個湯底🍲係小編無限回購的原因,又鮮甜又足料仲好補,真係夾咩都咁正架😆 鮮肉芝士🧀餃內放有椰菜🥬,🥟皮偏厚身似北方個種style,但亦無礙其好味道😋 加上煎到🔥香香脆脆,自然更...

猛烈南瓜在飯桌 於 13/03/2022 發表

近年經常光顧的餃子店,非土瓜灣「天園餃子」莫屬。 原本在北帝街賣點心,後來轉戰賣餃子,根據街坊的評價,這次轉變是正確的;去到社運期間,更站在年青人的一方,自此生意興隆,衝出土瓜灣,在觀塘與旺角開分店。 對我而言,始終是土瓜灣店最就腳,若跨區覓食的話,我並不會選擇它的分店,正所謂分散投資嘛。 面對一波又一波的衝擊,加上政府的庸碌防疫政策...

迷你黑洞 於 20/01/2022 發表

  呢排行山都去多左新界大西北,變相多左機會入去搵野食,元朗咁多野食自然會走入去睇下,時間唔早出番去轉頭就食晚飯,就搵左食友提過兼冇咁heavy既餃子試下。 餃子都係即包即煮。 出品唔算好多花款,都係幾款餃子再煎或湯煮,另外都有小食之類,最吸引自己係有老火湯同燉湯,想飲既個款燉湯賣曬,今日就試下老火湯。 叫左韮菜鮮肉湯餃同煎...

早利亞的美食感覺 於 21/12/2021 發表

天陰陰雨濛濛,1號風球下的冬至 今晚有無準備一碗熱騰騰的湯圓應節? 早利亞今年想跟北方習俗,與家人一起食餃子,到北方餃子源買京蔥羊肉餃,羊肉餡鮮而不羶,有肉汁,外賣生餃 $53 一打,比堂食抵。 羊肉可以暖中補虛,健脾健胃,啱晒今日嘅天氣食。  北方餃子源  旺角砵蘭街134號地舖 註: 鄰近油麻地站,附近有咪錶車位 ...

林公子遊誌 於 06/06/2021 發表

尖沙咀美食攻略 韓屋 韓國大廚下廚煮你食!人蔘雞湯夠滋補! 珍寶餃子夠滋味! Hanook Korean 黃藍 FACEBOOK 韓式美食 傳統 石鍋飯 不落味精 夠健康 黃店 打卡 美食介紹 https://www.mrlamsan.com/2021/06/hanook.html 韓國小店 尖沙咀最多! 今次過到黎呢間叫韓屋,小小一...

猛烈南瓜在飯桌 於 10/05/2021 發表

以前在白田的「三一餃子」,自從搬往中環巷子之後,從未去過,只是在「阿布泰國生活百貨」,買它們的急凍餃子;同一條巷,我就經常去「KALE」,朋友開的食店,自然要多多支持啦。 上周六的黃昏時間,下班到行人電梯口旁邊的Pop-up店買酒,經過這裡,見沒有客人在內,即刻衝入去。 我曾經在Medium的地盤裡面,介紹過三一的「一路向茜...

猛烈南瓜在飯桌 於 13/04/2021 發表

一條女人街,起碼有十間黃店,若第一志願額滿,可以分散投資去第二間,總之不愁寂寞,除非你鐵了心,目標非常清晰,我明白,始終一個人的胃部容量有限。 有好幾次想去「一日三餐」,被外面的人龍嚇怕,結果轉戰隔離的「甜記餃子」。 總店在長沙灣,有些住在附近的朋友,一早認定了它們的餃子是comfort food,我始終未曾到訪。 去不到想去的食店,退...

早利亞的美食感覺 於 05/03/2021 發表

餃子剩下些餃子皮怎算好?讓早利亞教你做簡單小食 迷你蔥油餅 ~餃子皮上灑上鹽及塗些麻油,放點蔥花~放上另一塊餃子皮,再落鹽、麻油及蔥花,如此類推 ~早利亞覺得3層較恰當,喜歡有咬口可以4至5層 ~用麵棍壓平至厚度平均備用 ~平底鑊燒紅,不需下油,中火煎起餅皮兩面至金黃脆口即成 番薯蛋撻 ~番薯先蒸熟,切小粒備用 ~雞蛋...

猛烈南瓜在飯桌 於 20/11/2020 發表

  這一年來,出現了好幾間賣石磨腸粉的黃店,其中一間在「小韓國」的金巴利街,名叫「不忘」。 記得之前看過屌總理的一條片,怒屌石磨腸粉為劣質文化,而我本身就好少吃此味,但現在由黃店賣這類腸粉,你們又屌不屌? 試過才知。 環境比較狹窄,最多坐四個人,我想主要做外賣生意,附近有不少上班一族,前後有兩間酒店,應該不愁沒客。 超值套...

MR.MOON ~ 月兒部落 於 05/11/2020 發表

一得閒我就會包餃子 做晚餐...一餃 兩食...一湯一煎... 可惜...自從手痛唔方便刴豬肉... 我就冇包餃子 啦... 不過...我揾到優質免治豬肉...可以再包餃子 啦... 來自加拿大 @WillowgroveHillOmega3PorkHK   100%天然健康無添加...由BB豬到市場出售全程絕無添加抗生素、瘦肉精及激素....

窩夫與蝦子餅 於 03/11/2020 發表

深水埗的美食選擇很多,窩夫與蝦子餅間中都會去吃蛋牛治、豬膶麵和車仔麵等。日前終於光顧了久仰大名的「家後」。 未看餐牌已經有兩大目標,分別是手工水餃和芝士蛋糕。 蝦子餅點了韭菜豬肉湯餃米線($40),湯底可選牛骨湯、豬骨湯或是日例湯,當天的例湯是窩夫喜歡的粉葛赤小豆湯,所以選了例湯。例湯很有家的味道,真材實料,不含味精。韭菜豬肉餃有六隻...

秋之食堂 於 29/04/2020 發表

相信最近這幾個月很多人可能也會跟我一樣,週末都會留在家中 留在家中的原因也再正常不過,不只是因為害怕…更多的是為了自己為了家人 在網上看到很多人都趁著這段時間在家專心鑽研廚藝 嗯,我也不例外,偶爾也會鑽研一下簡單到不能再簡單的料理(笑) 在家抗疫的週末,也可以享受跟家人相處的時光 跟父母、家姐一起包餃子的過程很開心,也很療癒~ 誰說...

早利亞的美食感覺 於 13/04/2020 發表

餃子往往剩下數片餃子皮怎算好?讓早利亞教你做簡單小食 餃子皮上灑上鹽及塗些麻油,放點蔥花,多少隨意,之後放上另一塊餃子皮,如此類推,早利亞覺得 5層稍為厚身,3層最恰當用麵棍壓平至厚度平均備用。 平底鑊燒紅,不需下油,中火煎起餅皮兩面至金黃即成脆口的迷你葱油餅。 facebook https://www.facebook...

早利亞的美食感覺 於 12/04/2020 發表

最近較多時間留在家,跟小朋友可以一起準備晚餐,親子一番,其中包餃子會是有趣的活動,有得食有得玩。包餃子可以隨自己心意選擇餡料,今天早利亞用芫茜及免治豬梅頭,半肥瘦口感會比較幼滑,調味後加切碎的芫茜攪拌至均勻,放雪櫃半小時至一小時後可以準備包餃子了。 煮餃子做法: 用大鍋放足夠水,大火煲滾後保持大火,將餃子逐粒放入水中,用筷子稍微攪動一下避免...

猛烈南瓜在飯桌 於 20/03/2020 發表

住在Brick Lane,不愁飲食沒選擇,周末才營業,位於Vintage Market旁邊的Upmarket,是其中一個cheap eat的地方。 當日晨早走去Hackney飲咖啡,再搭巴士去Borough Market吃生蠔,本來出發之前說過不會再去這個市場,但最終因為生蠔癮起而破戒;然後行去London Bridge坐巴士回Liv...

通之廚房 於 21/02/2020 發表

上次介紹過用剩下餃子皮做蔥油餅,今次介紹做甜品,豆沙餃子和朱古力脆脆,做法簡單到您唔信, 好食到雙眼發光,呵呵 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你 【一定要按下小叮噹才可通知你】 Recipe:https://ift.tt/3bWiwDC 材料 【牌子】: 1 tbsp 紅豆蓉 1 榛果朱古力...

通之廚房 於 21/02/2020 發表

材料: 1 tbsp 紅豆蓉 1 榛果朱古力[金莎] 2 餃子皮[鴻運] 做法: 將餃子皮四邊用水搽好,包上紅豆蓉或朱古力,對接封口 用氣炸鍋,攝氏190度,10分鐘 Ingredients: 1 Ferrero Rocher Chocolate 1 tbsp Red bean paste 2 Dumpl...

通之廚房 於 17/02/2020 發表

材料 [牌子]: 3條 青蔥 5 塊 餃子皮 [fig 2 鴻運] 2 tbsp 豬油 [fig 3 Tenderflake] 調味料: 0.5 tsp 鹽 0.25 tsp 白...

通之廚房 於 12/02/2020 發表

餃子 餃子皮15塊,豬肉300克,1/2杯青蔥粒,砂糖1湯匙,蒜粉1茶匙,粟粉1茶匙,雞粉1茶匙,生抽1茶匙 心太軟 朱古力50克,牛油50克,糖20克,低筋麵粉20克,雞蛋55克 200度攝氏,要預熱,焗8分鐘 Dumplings 15 dumpling skins, 300 grams of minced pork, 1/2 cup...

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