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上一次來Apinara已是剛開幕的日子，近來太古廣場跟商場裡的餐廳合作推出「味蕾盛宴」Tasting Menu，推出超過20款特別設計的限定餐單，而且價錢都設定在$450以下，讓人可以優惠價錢品嚐各餐廳的招牌菜式。 是晚就先來試一下Apriana的$250和$350泰式餐單，因為今天不特別餓就選了$250，有頭盤、湯、主菜、炒菜連特飲，心想...

西班牙菜近年在國際飲食界氣勢如虹，相信也不需在花時間去解釋。近年香港亦出現過不少西班牙餐廳，乘著風而來，最終敗興而回。 能夠站穩住腳的，當然有一定口碑，年多前曾到訪西營盤站隔離的La Paloma， 吃過令人難忘的法國龍脷菜式Lenguado，還有與年輕朋友慶祝生日，時間過得真快，2015年10月尾的往事，閉上眼似是昨日。 日前的晚...

近兩年少了過澳門，對上一次已是上年尾，風塵僕僕三小時，出席小弟有份寫專欄的雜誌 - 鳳凰天空的周年慶典。 當我還在歐洲期間，收到雜誌社社長的訊息，不是催稿，而是邀請我過澳門吃一餐飯。 地點位於澳門八百伴，英皇酒店對面的南灣半島，裡面的西餐廳，名叫西洋菜 Seeking Your Choice。 之前有不少朋友到訪過，對這裡全部...

米芝蓮二星粵菜食府明閣呈獻「香江‧經典」餐單　帶領賓客重拾香港大亨情懷 http://www.mrlamsan.com/2017/03/blog-post_99.html 台山焗豆腐 木耳杞子煮雞酒 荷香桂魚卷 金針雲耳當歸燒鵝 位於香港康得思酒店的米芝蓮二星粵菜食府明閣呈獻「香江‧經典」系列，由擁有超過40...

麥當勞大家應該常常吃吧，對於麥當勞的餐點雖然未能做到倒背如流，但小編都可以說是瞭若指掌。最近網上流傳一張麥當勞的隱藏餐單，大家又試過沒有呢？一位網紅就決定身先士卒，來挑戰這張隱藏餐單！當中有些配搭看起來雖然有點奇怪，但吃下去感覺好像也不錯啊！大家不妨可以買來試試，和朋友開一個麥當勞的放題party！ １）薯條＋玉米濃湯 小編覺得這應該是...

秋天特別多優質食材，除了秋刀魚和大閘蟹等，不得不提有「餐桌上的鑽石」之稱的白松露，而當中的white Alba truffle香氣清幽，更在松露界中更享負盛名。 白松露每年只有數月供應期，十分珍貴，是晚把握機會來到上環的208 Duecento Otto，品嚐她與FeedMe Guru合作推出的Tartufo Bainco D'Alba ...

澳門金沙於五月推出特選餐單歡賀十二週年誌慶 高雅扒房、金沙閣、888自助餐、888美食天地及皎月食坊 將呈獻豐盛佳餚隆重其事此重要時刻 澳門金沙於五月推出特選餐單歡賀十二週年誌慶 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/04/888888.html 高雅扒房、金沙閣、888自助餐、888美食天地及皎月食坊...

「雞肉+薯仔攪拌有效？對增肌有效嗎？」讀者問道。 只要懂得吃，其實很多食物均對肌肉增長什有功效，很多讀者都不知道要吃什麼及吃多少，不過，只要知道一些簡單原理，3個步驟足以讓你能制訂自己的增肌餐單！ 1. 計算你需要多少能量(卡路里) 無論增肌還是減肥，以下是最重要的一個原理： 卡路里攝取量 > 卡路里消耗量＝增重 卡路里攝取量...

日前，紐約人新秀Kristaps Porzingis的餐單在網上被公開，這對於了解NBA來說是極具意義的，因為作為職業球員如何去控制飲食是非常重要的一環。 Porzingis在1995年出生現年只有20歲，今年以第4順位被紐約人選中，身高213公分，體重卻只有100公斤，這在NBA來說絕對是太過瘦弱。不過這位拉脫維亞內線天才現時每日攝取...

較早前，葡萄牙於歐洲國家盃外圍賽中，以1：0擊敗丹麥，以小組第一名的身份出線。據英媒《每日郵報》消息，隊內首席球星C.朗拿度相當高興，並於事後於社交網站上，上載慶祝晉級的大餐。 《每日郵報》細心為是次餐單制定編號，1-5號分別有水果、炒蛋、湯、果醬、煎蛋捲和多士；6-14號則是薯仔、橙汁、乳酪、沙拉、香腸、大蝦、火腿、麵包和礦泉水。在...

今個夏天以自由身與勇士簽約的老將Ben Gordon，目前正以素食餐單進食，他希望能夠以此讓身體保持最佳狀態。 在季前訓練營的第一天後，Gordon接受媒體訪問表示，他這個夏天一直在嘗試進食素食餐單，因為當你年齡漸大時，你需要嘗試新的東西當這是對你好的時候。現在Gordon並沒有再用素食餐單，但如果身體需要時他還會再一次進食那餐單的。 ...

近日朋友說起9月到意大利旅行，我因工作放不開，否則也想跟著一起去，很想去吃薄餅及意大利麵呢！暫時去不到意大利也不要緊，到永利酒店的il Teatro帝雅廷意大利餐廳也可滿足食慾。最近推出了主廚Anthony Alaimo品味餐單，價錢只是每位MOP$408，非常吸引！ Fresh & Crisp Mozzarella with Heir...

爆粗空少==> 我的臉書 https://www.facebook.com/Rudemen 有時候 我會覺得呢份工學到英文既.....只不過 有d野 你學完唔知幾時會用得番囉。 就好似睇餐單既時候，我次次都會好好奇究竟我睇緊d咩。 除外個d名改到靚一靚，咩chinese style bbq pork rib ， 原來只不過係生炒骨 i...

不少人來到西班牙的巴塞隆拿，總會被眼前的美食所吸引。但是灰熊中鋒Marc Gasol在上年暑假返回家鄉，他卻保持節剩，在一個暑假內減去了30磅。到底這名30歲的中鋒有甚麼秘訣？ 在公開餐單前，Marc Gasol告訴了自己積極訓練和減磅的原因。他希望感覺和表現得更好。而且他認為作為一位運動員，了解自己身體狀況和明白其他東西如何影響自己...

今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹Mezza9 Macau推出新的泰菜，天氣開始轉熱，好想吃酸辣醒胃的泰菜。Grand Hyatt Macau mezza9最近有泰藉女廚Chef Mom來到餐廳，帶來不少她拿手的家庭菜式，Chef Mom曾到訪不同的Grand Hyatt酒店作Guest Chef，之前也跟她碰面，今次來到澳門又可與她見...

跟朋友討論下一個旅遊地方，有很多地方都想去，其中一個是越南，數年前去過一次，一直都很想念當地的牛肉河及越南菜。不過下一個旅遊地方不是越南，要再安排，想吃越菜就可到香港帝苑酒店的Le Soleil。最近酒店請來Le Soleil餐廳第一任總廚Dennis Wong再來香港擔任客席大廚，把多款精緻又創新的越菜帶來，這天來吃午飯一嚐期間限定餐單。 ...

澳門美高梅邀請曾在美國加州高尚餐廳The French Laundry及屢得國際級殊榮的丹麥Noma餐廳任職的美藉星級名廚Ryan Poli來到，與寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife聯手帶來融合法國及西班牙菜的餐單，於2月26日至3月8日期間供應，這晚就率先來到品嚐Chef Ryan地道的西班牙料理Tapas。 這次特別的...

於中環稻菊任廚超過8年的鐵板燒大廚莊師傅來到將軍澳稻日本料理餐廳擔任鐵板燒總廚，為餐廳帶來新的鐵板燒餐單。他每天早上都會親自到街市挑選新鮮的食材，這天來到稻，就吃到了師傅買回來的花甲，烹調起來吃真的很鮮甜。 午市鐵板燒套餐由HK$240起，另外還有刺身壽司定食餐，這天我們就吃廚師發辦，Omakase，及素菜僧席套餐，Vegetari...

即使不是所有人都想像阿諾一般大隻，但他確實是健身界的神話級人馬，他除了超級努力地訓練外，膳食亦是他非常注意的一項事情。究竟他在準備比賽時，是吃什麼呢？一定是非常大量的蛋白質吧！但怎樣吃、什麼食物、以及怎樣安排，相信大家一定非有興趣知道，我們齊來看看！ 早餐 3 炒蛋 1 杯麥皮 1 杯橙汁 1 杯低脂牛奶 小食 15-20粒...

一年又一年，九龍香格里拉酒店中菜廳，香宮，繼續穩守米芝蓮二星級榮譽。雖然近年香宮的總廚，莫傑強師傅，因應酒店集團在海外擴充業務，而不斷遠征海外，協助姊妹酒店的餐飲運作，最後，飯店成績依舊保持，飲得杯落。 為了慶祝再次拿下米芝蓮二星，餐廳剛推出一個七道菜晚餐，＄1080一位。這晚，便來看看，難為年青的C小姐，要陪我這個老頭一整夜了。 ...