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光顧過中環的「挽肉と米」後,窩夫與蝦子餅想去荃灣的「一輪」試試,比較一下。 除了北海道和牛漢堡,還被牛舌吸引著。 窩夫點了極上牛舌扒x松果牛舌芯扒套餐($138)。 蝦子餅點了有三件北海道和牛漢堡的套餐D ($128),分別是原味、三重芝士和微辛番茄。 相比「挽肉と米」,調味料的選擇較少。 北海道和牛漢堡是在客人面前燒的。...
中秋節晚上,窩夫與蝦子餅去了旺角的襟江酒家。 原來10月3日才剛剛正式開業。 很喜歡走廊右邊的書法牆,太有香港特色了。 晚市下午六時開始,趁還未有人趕快拍下「龍鳳大禮堂」。 紅板白字上寫上本週精選美點,窩夫與蝦子餅嚐了三款。 晚市只供應部分點心,要自己出去點心車揀選的。想吃包類、腸粉和煎炸點心等,要在早午市光顧。 茶位...
食在啟德 | WOWDON | 推介冰鎮寬條手工烏冬 窩夫已經第三次光顧WOWDON了。 9月某星期日下午12時15分左右便坐滿了。 三次都是吃冷烏冬,等天氣轉涼才去吃熱湯烏冬吧。 冰鎮寬條烏冬套餐($128)來了,上兩次配的是香脆吉列豬扒,這次選了不用加錢的日式炸雞。 日式炸雞共有三件,選用雞髀肉,肉汁豐富,炸漿很薄,炸得...
暑假期間去了淺水灣一趟,已記不起有多久沒有去過。 在深水灣下車,沿麗海堤岸路步行過去。 天氣很好,不過有點熱和曬。 但看到美麗的風景,也是值得的。 目的地就在眼前。 Caffe Parabolica是窩夫的同事介紹的,以前開在西營盤Hemma的位置。走進咖啡店,被窗外的風景吸引了。 咖啡店裝修簡潔。 早餐有七款選擇...
窩夫與蝦子餅之前光顧過佐敦的「龍亭」,印象很好,知道它在尖沙咀山林道開了新分店,決定再訪。 新分店位於18樓,景觀開揚,非吧枱位置可以欣賞到日落美景。 點了特價每位$898的「鵝肝龍蝦1++韓牛」套餐,共有14道菜。 還點了一支梅酒,喝梅酒當然要加冰塊,中和一下甜度和酒精濃度。 食物來了,煙挪威三文魚有機沙律菜卷以冰凍的金碟上...
窩夫近日收到不少台灣手信,暫時去不到台灣,去吃個台灣便當當去了。 經過尖沙咀加連威老道的「小胖台灣便當」很多次,還是第一次光顧,裝修以橙色做主色,感覺明亮,窩夫特別喜歡「小胖」為伴的大卡位。 一人一個台灣便當吧。台灣便當除了堂食和普通外賣,還有PARTY外賣團餐優惠,便當套餐65元起,買得愈多,折扣愈多。 出去點餐付款後,拿着號碼...
窩夫與蝦子餅星期日在佐敦覓食,因為想食芒果糯米飯而選擇吃泰國菜。 天時暑熱,一人一杯冰凍的青檸梳打($28),甜酸度適中,消暑解渴。 泰式鮮蝦金柚沙律($98)賣相精美,鮮蝦大隻爽口,金柚加了紫洋蔥和腰果碎,味道和口感更豐富。 黃咖喱軟殼蟹($158)一上桌便香氣撲鼻,沒有平日吃的黃咖喱那種偏甜的味道,嚐到香料的層次,水準之作。 ...
近期的另一個慶生飯局,其中一位壽星女提議去「賀賀澤」,即潮州話「好好食」的意思,顧名思義是吃潮州菜的。「賀賀澤」採半私房菜的形式,訂座後收到餐廳傳來的菜單。 初湯浸花甲的花甲灼熟了的,排得整整齊齊,鮮甜無沙。 鹵水鵝片拼鵝肝熱辣辣冒着煙上桌,鵝片不會切得太薄,口感和肉質都不錯,鵝肝甘香入味,不會太鹹。 普寧豆腐、蟹棗拼花枝卷炸得不...
窩夫上星期五晚在黃色暴雨警告下去「船渦」替閨蜜慶生。 一人一個QR code下單。 一行四人都點了「八府巡按套餐」(每位$488)。 一人一個蒸氣鍋。 可以參考餐廳建議的蒸煮時間。 前菜有青瓜絲沙律。 海鮮拼盤來了,相機食先,共有8+1款海鮮,指定的8款是白蜆、蝦(3隻)、北寄貝、鮑魚、元貝、貴妃蚌、鮮魚片和龍蝦(半隻...
窩夫早前帶蝦子餅去「叫雞」。 「叫雞」要上一層樓梯。 其實是去吃「椰子雞」。 點了一個二人套餐($488),經OpenRice訂位可享全單九折優惠。 可選湯底,窩夫可是一心去試招牌純椰子湯底的。 醬料區有吃椰子雞不可缺少的沙薑。 還有小青桔。 純椰子湯底就是放三個椰青加兩個椰皇,味道太清甜了。 等椰青椰皇水滾起...
星期日晚窩夫與蝦子餅在深水埗一帶覓食,光顧一間看來開業不久的咖啡店。 咖啡店的名字很特別,叫「𠽌𠽌」。 「𠽌𠽌」以貓做主題,貓咪坐墊十分可愛。 食物選擇不少。 除了烏冬和意粉,還有全日早餐、沙律和三文治。 生果乳酪奶昔以外的飲品可加20元加配,但窩夫與蝦子餅當日下午已喝過咖啡,決定試試生果乳酪奶昔。 窩夫點了芒果乳酪奶...
窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵,日前嚐了一間水準不錯的。 紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史,傳統地道風味值得珍惜。 進店先點餐,自選麵底選擇多達15款,窩夫點了紅薯粉,蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。 餸的選擇也很多。 花多眼亂,參考一下牆上的十大「必食推介」。 坐在熊貓大肚腩下吃麵。 窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔...
聽聞「全日雞實驗所」在繁忙時間要排長龍,窩夫與蝦子餅特意避開人潮,五月某週日下午5時15分左右入座。 餐廳推介1號「溫泉雞套餐」給第一次光顧的客人,套餐有齊雞全翼、雞胸和雞上脾三個部位。 窩夫與蝦子餅直接點了各自喜愛的部位。 蝦子餅點了溫泉雞脾套餐($73),跟餐的飲品選了冷泡烏龍茶。店主推介的最佳食法是先喝雞湯,無味精雞湯味道清...
窩夫與蝦子餅星期日晚在尖沙咀覓食,走到厚福街,選擇不少,決定光顧「蟹八爺」。 窩夫很喜歡牆上的畫。 麵食49元起,十分抵食,另加20元起可升級做套餐,配三款指定小食及飲品。 單點了水晶蝦仁蝦籽湯麵($69),水晶蝦仁晶瑩通透,鮮嫩爽口,加上足料的蝦籽,味道更有層次。 湯麵用上幼麵,口感爽滑。湯底顏色較深,但不會太鹹。 光顧...
窩夫與蝦子餅月前經過旺角花園街,發現一間新開的甜品店「甜悅」,有窩夫喜歡的椰皇燉蛋白,日前終於有機會光顧了。 原來內有乾坤,座位比預期多。 甜品選擇亦比預期多,除了椰皇燉蛋白和中式糖水外,還有雪糕窩夫等。 蝦子餅點了楊枝甘露($47),十分足料,芒果非常香甜。 窩夫近日特別想吃芒果,點了一客芒果班戟($38),班戟比預期大件,...
窩夫與閨蜜的慶生飯局,壽星女提議去「樂宴」吃沖繩料理。 一出電梯便見到Hello Kitty。 被安排坐在房內。 餐牌充滿沖繩特色。 沖繩直送海葡萄($68)大大粒,晶瑩剔透,口感脆爽,低卡高營養。 花生豆腐($68)其實不是豆腐,質地不像普通豆腐的嫩滑,花生味濃,值得一試。 涼拌蕃茄八爪魚($148)除了蕃茄和八爪魚...
窩夫與好友一行四人早前去銅鑼灣的「本延鍋物」吃壽喜燒,聽職員建議點了一個三人套餐($2098),再加一個一人套餐。 一人一鍋,湯底三選一,一致選了關東風壽喜燒湯,甜度適中,味道不錯。 日本無菌雞蛋吃得放心。 三人套餐的海鮮拼盤有蝦、帆立貝和蜆,全部都大大隻。 前菜之一是和牛沙律,和牛份量足,沙律菜新鮮。 另一款前菜的賣相精...
窩夫與蝦子餅某週日去完觀塘海濱公園散步,便到附近的「米線芳華」吃晚飯。 「米線芳華」四個字很吸睛。 餐廳內光猛企理。 第一次光顧,試試「招牌濃湯鷄鍋」吧。 窩夫點了招牌花膠蟲草花濃湯雞($78),加2元改配薯粉。雞湯鮮甜,喝完不會口渴。配料豐富,除了花膠、蟲草花和雞件,還有有紹菜、紅棗和杞子,全部份量都不少。 雞翼以外的雞...
一年一度的日式放題就是為蝦子餅慶祝生日,窩夫與蝦子餅首次光顧旺角雅蘭中心的「極尚大喜屋」,感覺比去年光顧那間好。 因為口渴,一入座便去取飲品,有窩夫愛喝的白桃烏龍,也有蝦子餅愛喝的桔仔青檸水。 還有酒精飲品和汽水等。 自助區有多款海鮮和小食,最吸引窩夫與蝦子餅的是菜乾豬肺湯,真材實料,十分好喝。 第一輪的刺身氣勢十足,亦很有水...
蝦子餅提議去的「幕多」,某星期六約下午5時半到達,等位等了約30分鐘。 入座前先點餐,一人一張卡。 小店只有20個座位,並只收現金。 主食獨沽一味醬油蝦濃湯麵($118),上桌後才在客人面前加入蝦油。每碗麵配了三隻醬油蝦,已經去殼,方便進食。櫻花蝦令蝦湯的味道和口感更豐富。 麵底可選拉麵或刀削麵,蝦子餅選的拉麵是曲麵,口感偏硬...