香港美食 的搜尋結果

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香港人遊香港 於 10/08/2018 發表

厚切既豬扒啖啖肉… 將軍澳呢間餐廳以玉子人做主題,有唔同日式丼飯選擇,佢地採用日本空運嘅無菌蛋,招牌「玉子の盛典」可以自由配搭,雞蛋有3種煮法,分別是半熟玉子蓋飯、醬油流心蛋、和風太陽蛋。最多客人點就係半熟玉子蓋飯,半熟玉子有扭紋旋風的效果,雞蛋半熟香滑。配埋厚切吉烈豬扒啖啖肉,咖哩味道濃厚,超正! ▲半熟玉子製作時特別花功夫,方法...

香港人遊香港 於 10/08/2018 發表

呢間甜品店主打Gelato,佢哋嘅雪糕全部都係玫瑰花型,一瓣瓣花型雪糕做得非常細緻,最近分店仲開到去中環,附近OL都一致推介Floating Rose,將咖啡配上玫瑰花雪糕,真係淨係影個賣相都夠滿足,打卡必去!小店出品嘅玫瑰花雪糕雞蛋仔亦都係另一招牌,蛋味香濃,新鮮出爐熱辣辣好正! ▲Givrés由英國人開設的意式雪糕店 ▲一...

架架麵飲食遊記 於 10/08/2018 發表

馬哥孛羅香港酒店 意大利餐廳 Cucina 向來是我倆心水之一,一碟紅蝦意粉更是小丸子至愛! 今晚再來,更期待,皆因餐廳特別請來 意大利米芝蓮名廚 Mr Igor Macchia 再度來港獻技,更特別帶來四道菜的期間限定晚宴! Mr Igor Macchia 於意大利開設星級餐廳 La Credenza,更經常遊歷亞洲各地,...

香港人遊香港 於 09/08/2018 發表

新鮮感十足! 酒樓點心大家都成日食啦,秘魯風味嘅點心又有冇試過呢?呢間位於中環嘅餐廳主打秘魯小炒,仲有好多各式各樣既餃子同點心,外皮軟滑不黏牙,餡料切得均勻,加上秘製既醬汁,食落會令你嘅味覺有新驚喜!推介試必試係炸鴨肉春卷,春卷炸得香脆,蘸埋秘魯Choclo粟米泥,更突出鴨肉香味! ▲Chifa融合了粵、秘及東南亞三地特點的菜式,特...

香港人遊香港 於 09/08/2018 發表

任食生蠔+第二位半價! 尖沙咀呢間峰景餐廳的星期日自助早午餐做緊第二位半價!最叫人著迷當然係有即開即食的法國生蠔、蟹腳、刺身任食。仲有即叫即煮的白酒煮青口、即切燒牛肉同埋法式手卷班戟等多款美食。除此之外,最近有一系列以日式為題的清酒煮蜆、鰻魚炒飯、綠茶甜品等加入。只要加多一百蚊仲有汽酒、紅白酒、汽水果汁無限暢飲。望住維港歎美酒佳餚,「蠔」...

香港人遊香港 於 08/08/2018 發表

蛋味極香濃! 中環呢間茶餐廳開張唔係好耐已經吸引到好多附近OL,其中叉燒滑蛋飯算係招牌作,炒蛋用湖北、美國等三地蛋漿混合而成,炒出黎既顏色的確幾靚。入口滑溜甜香,蛋汁飽滿!秘密武器係秘制豉油,甜甜地撈蛋同撈飯都一流,其他炒蛋出品亦都非常出色包括蛋牛治等!另一招牌係茄牛通,每碗都用咗差唔多兩個蕃茄㗎,勁足料。 ▲滑蛋叉燒飯炒出黎既顏色...

香港人遊香港 於 08/08/2018 發表

靚到唔捨得食! 呢間小店嘅店主係新加坡人,主打精美糕點,而小店其中一個招牌就係班蘭椰子千層蛋糕!蛋糕由店主親自調配,調出最地道嘅班蘭味,好食之餘仲好靚,絕對係打卡之選!除左班蘭椰子味之外,海鹽焦糖味、玫瑰荔枝味同埋紅桑子芝士味都好多人讚好!佢哋亦會每月推出一種新口味,先前就有港式奶茶味,夠哂驚喜 ▲紅桑子利口酒同費城忌廉芝士相互溶合...

香港人遊香港 於 07/08/2018 發表

閃閃令夜空水晶球! ‪ 月餅係每一年各大品牌出奇制勝既地方,Lady M 上年個粉紅系3d花燈已經令少女大大驚喜,今年卻以紐約都市打做夜空水晶球!以星空圖案背景,形做浪漫璀璨既都市景觀,正所謂「每逢佳節倍思親」,睇到有冇d想念遠在海外既摯愛呢? ▲今年設計唔再玩粉嫩系列,反而為各位少女們打做個夢幻既璀璨都市! ▲水晶球內以星空...

香港人遊香港 於 07/08/2018 發表

流晒口水 大家都可能試過呢間Café嘅Macaron同閃電泡芙,但其實佢地嘅法國菜都好有水準!佢哋嘅經典菜式油封鴨腿,烤到卜卜脆嘅鴨腿外皮,鬆脆到好似食緊燒乳豬嘅外皮呀!切開外皮後,就係鮮嫩嘅鴨肉,香口的鴨油會湧滿整個口腔,鮮香無比!另外可以試埋香煎帶子海蝦,外表煎得脆口,食落多汁彈牙又唔會過熟。 ▲香煎帶子海蝦,外表煎得脆口,食落...

香港人遊香港 於 06/08/2018 發表

今晚食咩好? 鱻,依個字唔識讀唔緊要!但見到三條魚,都估到係一個主要食海鮮嘅地方!而呢間餐廳就以唔同嘅蟹菜式馳名,首先係凍蟹,蟹身雖然細小,肉質尚算鮮嫩,蘸埋自家製酸辣汁,原本嘅鮮味都出晒來!仲有咖哩蟹同星洲胡椒蟹嘅辣味好夠,相當惹味,真係白飯都可以餸幾碗。另一招牌菜係籠仔荷香奄仔蒸飯,鮮甜嘅蟹肉精華伴埋荷香互相輝映,真係食到停唔到口 ...

香港人遊香港 於 06/08/2018 發表

韓食同日本野一次過滿足哂! 日本同韓國都係香港人去旅行熱點首選,兩者都有唔少美食,你話請唔到假去旅行,呢間酒店既自助餐幫到你!食自助餐點少得冰鎮海鮮,呢度既海鮮勁多選擇,美國波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹係必食item,生蠔控點可以錯過,呢度生蠔即叫即開,夠哂新鮮!除此之外,今次主題仲加入日式同韓式既經典美食,小編整理左呢個日韓自助...

香港人遊香港 於 06/08/2018 發表

街坊推介! 呢間小店主打牛腩,食法除咗配合清湯、咖哩外,同時亦推出蕃茄濃湯去刺激大家食慾!清湯崩砂爽腩河既湯底味道濃郁,牛腩肉軟腍彈牙牛味濃 ,而且腩中帶筋,口感一流!另外好多街坊都推介咖喱爽腩河,小店會將牛腩放入咖喱汁中烹煮至入味,再連腩帶汁同河粉拌勻,爽腩滲出濃濃咖喱香之餘,每一條爽滑河粉都均勻地掛滿咖喱汁。 ▲清湯崩砂爽腩河既...

架架麵飲食遊記 於 05/08/2018 發表

香港人好鐘意打邊爐! 一年四季都會打邊爐! 一向甚受大家熱愛既火鍋勝地 酒鍋,最近於假日推出 火鍋早午餐,價格非常相宜,這天就去一試! 看餐單,有多款湯底可選,而且更是一人一鍋,比利選了 潮州沙爹湯,而小丸子則愛 台式足料老火養生燉雞 主配料也有四款選擇,有 安格斯牛 / 黑毛豬, 海鮮 和 素菜 ...

香港人遊香港 於 04/08/2018 發表

A4級以上農場直送! 位於尖沙咀這間燒肉店,店內主要的牛肉都是由日本鹿兒島自家農場產地直送的薩摩牛,而且都選用品質至少有A4級別,當中還有被譽為「4%奇跡和牛」更達A5級,肉質、味道和油脂都有一定保證。拼盤是抵食之選,可以食勻薩摩牛不同部位,好似牛肋肉、牛赤肉、牛腿肉等等,只要燒幾十秒,入口即溶感覺出晒黎! ▲牛之藏和牛盛合($39...

香港人遊香港 於 04/08/2018 發表

酸辣醒胃 最近有間小店新開張,主打湖南郴州魚粉,呢種小食連《舌尖上的中國》都曾經介紹,老闆來自郴州,今次首次將魚粉帶咗黎香港,全部魚湯底都係自家熬製不加任何味精,大家可以選擇清湯同酸辣,酸辣味鮮酸開胃,米粉彈牙爽滑,再加埋其他米粉小食肉香辣粉,泡椒雞腳等,想試正宗湖南家鄉味道,只此一家! ▲太子最近新開一間小店,主打湖南郴州的魚粉...

香港人遊香港 於 02/08/2018 發表

近年香港人好興食四川風味料理、麻辣雞煲呀咁,今次小編就食左由大陸hit到返香港既麻辣烤魚!麻辣現烤活魚做法來自於重慶萬州,而重慶豆花烤魚係祖傳與現代美食交融既例子,位於元朗呢間新張麻辣烤魚店,將四川秘製辣醬加上樸實不華既豆花,將麻辣、鮮香同時混入魚肉同豆腐之間,鐘意食辣既朋友要試喇! ▲今次小編聽店員推介,揀左比較少骨既清江魚,本來...

香港人遊香港 於 02/08/2018 發表

質素好高! 餐廳以Flat Iron作為主打,與一般扒房唔同,餐牌好簡單,就係獨沽一味只賣Flat Iron,招牌Herbly flat iron steak,食落好似牛柳感覺, 肉汁豐富而且牛味濃,餐廳仲會無限供應即炸薯條,一定夠哂飽,另外為咗keep住新意,小店仲會定期搵黎客席廚師主理Guest chef’s flat iron s...

架架麵飲食遊記 於 02/08/2018 發表

薈景 的自助晚餐,一向都是信心之選,最近這裡推出香港人至愛既海鮮主題自助晚餐,這晚又再來與朋友大吃一頓! 說好是海鮮為主打,海鮮當然不少,即開生蠔,來自 Coffin Bay,帶點海水鹹香,又有少少曠物味道 而海鮮冷盤陣容龐大,有開邊 波士頓龍蝦 和 鱈場蟹腳 等,都是非常鮮美 魚生不可少,是晚的...

香港人遊香港 於 01/08/2018 發表

好新鮮! 長洲海鮮就好出名,呢間小店主打新鮮海鮮炸物,成間鋪面都行日系風格,香脆原條池魚細細條,層皮炸到脆卜卜,魚肉夠軟嫩,連骨食埋都得,配菜加埋椰菜絲,沙律醬,提子同埋酸瓜,減輕油膩感!另外仲有本灣魷魚、千層炸蠔同埋魚仔濃湯等新鮮小食! ▲之前仲有期間限定嘅大大隻麻蝦,啖啖肉 ▲香脆赤米海蝦細細隻,勁香口 ▲炸魚全部即...

香港人遊香港 於 01/08/2018 發表

元朗有網紅沙嗲牛,每逢假日就有好多區外人專誠朝聖,黎呢度小編就首選佢地個沙嗲牛,濃郁沙嗲食落香濃,而且帶蒜香及花生口味,薄切新鮮牛肉煮到落好稔好嫩滑,非常惹味!小編以為出前一丁已經好好味,原來食得雕轉d仲可以加多2蚊轉食日本蟹王麵架,下次要再試! ▲沙嗲牛肉麵($27),出前一丁8出前一丁掛上濃郁沙嗲汁,入面有好多花生粒架!牛夠嫩份...

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