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由 ECjobsonline.com - 職場資訊 於 07/07/2025 發表
曾引領「石頭魚」「黃油蟹」風潮的本地飲食品牌鴻星中菜於周三（2日）正式宣告全線結業，旺角MOKO最後一間分店亦已熄燈，象徵這個曾代表創意中菜黃金年代的品牌正式走入歷史。品牌創辦人何永年具備食材供應鏈布局眼光，曾自營物流與加工業務穩固品質與成本優勢。而在股東爆發爭議之際，有「舖王」之稱的鄧成波（波叔）則「捱義氣」接手成為大股東，延續鴻星的經...