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一間疫情前已間唔中幫襯既粥舖，當走入大埔又冇咩胃口既日子，通常上大埔街市熟食中心既發記食碗粥。 疫情過後街市既熟食檔大部份都健在，今日又上黎食碗粥加個炸兩。 呢度同出面粥舖差唔多，粥品都係大路出品同生滾粥。 今日叫番食開既艇仔粥加炸兩。 粥底綿密食落有米香，今時今日出面唔少粥舖既粥底一係水汪汪，一係就淡而無味。聽聞店家用澳洲...
香港人餐桌無雞不歡，對於雞的各式做法相當有要求！海南雞飯更是不少人的至愛之選，一粥麵的去骨海南雞自推出以來好評如潮，今年再次滋味歸來，嫩滑雞肉配上3款味道惹味醬汁，美味教人無從抵抗！同時一粥麵再創新猷，務求令大家「聞雞起筷」，除了令人念念不忘的香濃嫩滑去骨海南雞，亦推出不同風味滑雞佳餚，包括即日起登場的新口味：椒香麻辣的「麻椒醬油雞」色香味俱...
早日有港媒報導，屯門一家刀削麵店的本來設有學生優惠，只要身穿校服就可以減兩元，而事主就和男友用餐後更被質疑身穿校服的兩人假扮學生，而事主就將自己不喻快的經驗擺上 Google 餐廳評分，卻反被對方將自己男友的照片擺出來公審對方！ 在事主於 Google 地圖留下一星評價後，很快就得了店家回應在下面留言反擊，指餐廳有每人最低消費，已經沒...
到機場送機，辦理登機手續後想食少少嘢兼坐低傾下偈，朋友想再食多次小籠包，咁就到接機大堂吧。翡翠拉麵小籠包大家都唔會陌生，但一般喺機場分店價錢上及質素上都同市區店有分別，沒有期望下叫咗小籠包、鍋貼及雪菜蝦仁炒飯。小籠包先到，質素keep到喎，價錢亦只係貴幾蚊，炒飯亦做到粒粒分明又唔油膩，味道亦恰到好處，食完無口渴。鍋貼遲遲未到，仲以為漏單，店員...
窩夫與蝦子餅之前去過尖沙咀的「饞。台式食堂」，窩夫日前光顧灣仔分店。 三寶看來都很吸引，選擇困難呢。 茶飲選擇亦不少。 台灣牛肉麵($78)一上桌便香氣撲鼻，先喝一口湯，味道濃郁不油膩，牛肉以外還有青菜和紅白蘿蔔，營養均衡。 牛肉有四塊，軟腍入味。 府城蝦卷($42)外脆內軟，美味可口。 茶飲方面，點了窩夫愛喝的白桃烏...
三日快閃來到最後一日。 朝早天氣一般所以先留番係室內行下。 行到11點去試下合點壽司がってん寿司。 去到門口剛開始營業。 壽司都係用機點餐。 見到壽司師傅會在客人面前，一件件做手作壽司，就知道呢度同見唔到廚房既迴轉壽司會有分別。 出來既壽司模樣在型狀及大少比較都一致。 白子同蠔非常新鮮。 吞拿三食很...
近期社交媒體突然在各大飲食群組都見到「頂好大光麵」一字，令不少不熟事件的朋友都感到莫名奇妙，為何一款公仔麵會突然被提起，又有什麼奇妙魔力？以下讓筆者介紹一下。 事源由谷德昭主持的ViuTV節目《茶餐廳》，以探討香港茶餐廳文化為主題，日前一集就訪問到香港製造的「頂好大光麵」廠家，並訪問其負責人，談及現時的經營困境。在片中負責人就講解「大...
安排今次旅程只因miles到期，結果就決定快閃台北三日食下行下就好。 三日旅程就買三日捷運pass加來回機場車票。 9點鐘機由起飛delay去到台北已過11點，出到市區台北車站先去Just Inn正旅館。 去到旅館放低行李，出發行去食台北第一餐。 二屋牡蠣拉麵算係步行範圍內，去到門口已有人在等位。 等到就有位可以...
今天公鹿主場面對黃蜂。 Patrick Beverley加盟首秀為球隊帶來不少熾熱氣氛，令後備氣氛組的「字母哥哥」Thanasis Antetokounmpo十分喜歡︰ 而公鹿在前三節已領先超過35分，因此末節比賽變成了垃圾時間。「字母哥哥」獲得了不少的上陣時間，他登場不久後就被逼要在進攻時間內「拆炸彈」，他以後撤步出手底角三分。弟弟...
終於去左啦 今次富山麵家聯乘Sanrio 主角是KUROMI, 我仲攞埋珍藏左17年嘅Kuromi 公仔一齊黎影相添 全個餐廳以紫色為主，餐廳由外到內都滿佈kuromi , 真係令人極度興奮，係門口已經影影影 ，入左餐廳更加影唔停手。 今次推出的主題拉麵有3款 我試左其中2款 特製黑咖喱拉麵同特制黑醬油拉麵 特製黑...
人氣南韓女團NewJeans人氣席捲全球，她們的音樂大受年輕一代追捧，但與此同時，NewJeans成員的一言一行也受著嚴謹關注。19歲的Minji（金玟池）就因為稱「沒吃過刀削麵」，而在1年間持續被網民攻擊！ 回溯到前年12月，NewJeans的官方YouTube頻道公開了一段幕後花絮，當中Minji和Hyein在化妝間聊天時，Minji...
窩夫與蝦子餅間中會去吃車仔麵，日前在沙田逛完街便去「香港永年」開餐。 沙田分店增設茶冰廳，提供車仔麵以外的港式美食。 被安排坐在懷舊的「永年士多」前，點餐後可以邊等邊打卡。 點了兩個車仔麵套餐，加15元可升級至永年特飲。窩夫的樽仔奶茶不會太甜，茶和奶的比例剛好，蝦子餅的菠蘿冰有很多菠蘿呢。 永年大碗麵(套餐$108)的十款餸當...
龍年將至，是大家團聚共享佳餚的最佳時機。今年一粥麵推出多款新年意頭菜，包括「新春鮑魚佛跳牆盆菜」及「五福臨門煲」，不論堂食或外賣總有一款合你心意！ 佛跳牆又稱福壽全，帶有吉祥如意，福壽雙全的好意頭。一粥麵「新春鮑魚佛跳牆盆菜」有齊十頭鮑魚、原粒瑤柱、原條海參、滑溜花膠、韓國蠔豉等豪華食材，更加送貴妃雞，在新年期間送上最滋味...
到旺角經常會到明華餅家買些懷舊餅食，雞蛋糕、光酥餅、老婆餅、合桃酥及紅豆燒餅等。還有傳統又價錢相宜的雞尾包、菠蘿包、餐包等。 早利亞還會轉彎到另一家小麥廊，最愛小店的雞批，用傳統金屬模焗製，批皮比坊間用即棄錫紙兜來得酥脆，好有誠意。 回程到油麻地站碧街入口前，有另一家人氣店加多娜天然酵母手作麵包店 Kadorar et Levain，標榜...
窩夫多年前光顧過Greenhouse一次，印象不錯，沒想到事隔這麼久才二訪，10月光顧時用Openrice訂位有單點八折優惠，可以留意一下。 椰香青咖喱青口及蜆($168)雖然已要求少辣，但仍比預期辣。 香脆多士跟咖喱汁是絕配。 炒芥蘭苗($88)軟硬適中，巴馬火腿的鹹香提升了味道的層次。 燒龍蝦及和牛橫隔肌($428)的賣相不錯。 ...
日本的澡堂為在現代可以吸引更多客群，會與各大公司合作推出限定精品等活動，而東京有一家老字號澡堂「小杉湯」就推出「豚骨拉麵湯浴池」，但沒想到在消息一出後居然被指「噁心」，最終在公布活動就直接被取消。 小杉湯為了吸引客人，在新浴池推出前一晚拍攝影片，找來合作拉麵職人在澡堂內熬煮底湯底，從影片可見，一名員工將豬骨湯一勺一勺倒入澡堂浴缸中，而另一名...