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早前得悉名廚Ricky Cheung離開了Le Mieux Bistro，在浸大內的新餐廳Bistro Bon擔任顧問主廚，是夜有食神，朋友是浸大舊生，由其帶路，直闖校園美食地帶! 早前看過報導，或許是在校園內，租金相對較合理的緣故，午市時段$60~$70以內已可吃到Ricky監理的美饌，晚市呢? 來到看看餐牌，價位也大概...
一連三篇英國食記之後，是時候回歸本地，恐怕讀者們會看膩。事實上，我寫英國遊記，平均瀏覽率遠不及本地食記，唉，真陰功，莫非做一個偽旅遊博客，是這樣艱難嗎？ 外遊前，本來積壓著一堆待寫的食評，有三星級壽司，有Wine pairing dinner等等，不過，一次又一次被插隊，我也覺得有點不好意思，承蒙各路英雄的包容，我會更加努力。。。。。...
$349 Bistronomique 這家以法國菜為主的餐廳，設於未開滿食肆的住宅區，地方寬敞而且感覺閒適。這裡的美食如燴牛肉和慢烤兔肉等，反映了餐廳忠於法國傳統烹調藝術的宗旨。 美麗醉人的艾菲爾鐵塔、浪漫迷人的法國紳士，還有一道道滋味誘人的法式美饌，無不令人想立刻放下工作，出走歎一下。跟，不需遠赴巴黎，你亦可以品嘗正宗...
身為半中環人,堅尼地城對我來說,是一個極之不方便的地區, 一定要轉叮叮,或者巴士才可以到,叮到轉到頭暈都未到.... 正在學習慢活的,其實極喜歡靠住海景,欣賞廚師精湛的廚藝及食物, 前陣子,地鐵港島線終於開通了,實在方便,由公司過來也只需時10分鐘, 趁機會試坐之餘,當然也少不了找間餐廳享受下~~~ 今次來到的是 Bistronomique...
去韓國除了吃地道韓國菜外 西餐都不錯 其實韓國在西餐方面都做得很好 更加有些是明星加持 不過今天我介紹的是比較低調一點的西餐廳 由於價廉物美我可是去完再去! Nolita Garden French Italian Restaurant & Wine Bar雖然有很多分店 但我最常去的是江南站那間Nolita Pasta & Pizza...
海鮮之中龍蝦頗受大眾喜愛，但以龍蝦作主題的Brunch Buffet還真不多，上周末來到灣仔的Opera House品嚐剛推出的「冬日龍蝦Saturday Brunch Buffet」，印象中如此瘋狂地吃龍蝦還是首次。 半邊凍食龍蝦。店員會為每位客人先送上半隻，龍蝦肉挺彈牙，肉質鮮味，亦有不少龍蝦膏，喜歡吃的話可以繼續點，因為是無限量...
上星期某個晚上，去過一間好地方晚飯，事後上載該店的照片至Facebook，已經惹來酒友R先生直豎拇指。另一位朋友L先生，問我這是甚麼地方。。。 好了，是時候共諸同好，這間我口中的好地方，位於灣仔麥加力哥街，法國餐廳Le Bistro Winebeast。 究竟，有幾好？ 我想問問大家，當你出外晚飯，點一支餐酒，有感到價格不太化算，...
很少有大學食堂被雜誌介紹，但這家餐廳由有名氣的Ricky主理，自然是例外。之前也去過他位於灣仔的法國餐廳，記得水準不錯，但得知那邊已結業，現時就搬到浸會大學。 餐廳位於吳多泰博士國際中心，門口比較小，但不算難找。當天是上學日，正值午飯時間，所以來用餐的學生和教職員頗多。 這裡午餐時段設有訂位服務，不確定是否教職員才能訂，我們wal...
時間過得很快，轉眼間又來到秋天了，有不少餐廳都已經開始準備秋季的新餐牌，是日就來到這裡品嚐一下主廚設計的創意新菜。 Opera House精選拼盤($398)。拼盤我吃過不少，但款式如此多樣化的還真的少見。拼盤中全都是充滿意大利風味的小吃，有蕃茄、酸菜、36個月巴馬火腿併哈蜜瓜、西西里小龍蝦、吞拿魚他他等，而當中最美味的要數來自意大利南P...
依稀記得小時候想日子過快一點的心情~ 日望夜望想快些大一歲,但過了廿五歲的日子真的眨眼就過~~ Kawai 是一等的飯人, 所以生日都最好有飯落肚!!! 同斷食朋友來到中環的 Niji Bistro, 它們最出名的就是不同的日式蛋包飯!! 星期四的晚上,客人不多,基本上一位侍應服務兩台的顧客吧! 煙三文魚沙律 看來我真係有Side Sal...
自己不是Soho區的常客，可能因為老家在中西區，自小看著它的變化，沒有太大的新鮮感，所以每當找餐廳吃飯，那裡不會是我的首選。但因為這樣，也很容易錯過一些隱身其中的好餐廳，今天到來的La Marmite希望它就是其中一間。 前菜和餐湯未送上，法式長棍麪包baguette和蒜泥蛋黃醬Aioli及牛油先來，這裡的Aioli內有蛋黃醬外...
早前得朋友說在灣仔開業不久的Opera House Italian Restaurant & Bistrot的食物都不錯，他都讚燒豬及牛肉好吃，一直未能安排時間來吃開飯，終於早前就先來吃Sunday Brunch。餐廳共有兩層，感覺帶點古典味，這裡還設有兒童玩樂角，一家人來吃早午餐最適合。 食物以自助形式供應，先有多款芝士、凍肉香腸...
法國菜這三個字，是代表高級料理的代名詞？對一些普羅港人來說，法國菜是High Class。 近年坊間出現不少Bistro，氣氛較為隨意，價錢亦較便宜，其實，法國的Bistro，等於我們的茶餐廳。只是來到香港，早已被粉飾過。 可能，凡是與法國有關的人和事，不論是電影，音樂，時裝，在港人眼中，總是優雅，浪漫，太草根的，他們不會相信。 ...
在食界，灣仔區最近不斷變天，新食肆開完一家又一家 是晚，得到餐廳之邀請及在美女好友的安排下，來到皇后大道東近船街的一段，試試這家Opera House Italian Restaurant & Bistro 餐廳來頭不少，由名廚Mr Alberto Alboreggia主理，其他廚師及大部份食材也是源自意大利，冒求大家可以吃到最地道的意大...
早前去了位於中環的niji bistro食飯. 這裡蛋奄列飯出名, 我當然要一試啦~ 我點了熔岩奄列配三文魚籽鮑貝飯伴菠菜爆汁. 這個奄列飯賣相同我平日食開有點不同. 蛋是脹卜卜一層蓋在飯上. 而飯裡有好多的三文魚籽, 顏色好奪目, 賣相吸引. 之後, 侍應會用刀切開奄列飯, 會見到半熟蛋漿溢出. 接着, 侍應會再一...
Date : 2013-12-21(Sat) Bistrot Le Fauchon(老富昌法國餐廳) ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 承接同一天的上一篇 : 精選聖誕2013 - 海港城「華麗聖誕大宅」 不久之前晚上從廣東道街外窺探到室內環境似乎不錯， 一直說找天試試，難得星期六Lunc...
剛去完台灣回來快兩星期,工作方面進度已慢慢追回~ 又是時候,約朋友出來見見面,派派手信,吃吃飯 今次見的朋友,她對於我這次再出走斷食,都給予很多鼓勵及支持, 實在有太多 Girl Talk 要說了 本來,是選了另一間餐廳的,誰知早上訂位時,電話沒人接聽 唯有臨時轉場去~幸好當天是星期六午飯時段,應該不會遇上"中環搵位食飯惡夢" 最後選了位...
昨日終於和一班友人相聚！難得理性的人不回我們家睡，那麼我就可以留夜一點！剛好遇正有blogger event在太子舉行，朋友就超貼心的就我選了近太子的地點，好友推介：Cafe Bistro The Alchemist 牧羊少年咖啡．茶．酒館。 朋友致電查詢，估唔到太子分店不設訂座！如此巴閉？友人在7:55pm左右抵達，果然全場爆滿…最...