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窩夫與蝦子餅 於 09/04/2021 發表

三月某星期六下午,窩夫約了蝦子餅在尖沙咀海港城等,蝦子餅遲到,窩夫便到J.S. Foodies一邊等人一邊等位,等了約45分鐘才有位。 先來小食粟米天婦羅($68),新鮮粟米加粉漿後炸成球狀,口感酥脆。 松葉蟹忌廉意粉($198)在網上好評不少,味道果然不錯,有齊蟹肉、蟹籽和蟹膏,充滿蟹的鮮味,忌廉汁偏稀,不會太膩。 光顧J.S....

以全新角度了解清酒的配搭奧妙 香港 - Media Outreach - 2020年11月9日 - 香港人在享受廣東海鮮菜定必配啤酒大快朵頤,除了最地道的啤酒外,清酒與海鮮的配搭亦極為出色。根據由日本食品海外推進中心(JFOODO)於今年10月進行的一項有關日本清酒與廣東海鮮菜的問卷調查意外發現,超過98%的中菜廚師及餐廳經理認為兩者配合度...

Lazy Panda - Panda Joice 於 21/09/2020 發表

眼下美歐亞地區疫情反彈,以致多國目前仍處於邊境封鎖期,没能出國旅行,遇上周休或連假日不想去游客紥堆的景區,唯有選擇到過往不經常去的地區尋找當地美食。巴生港口是大馬第一大海港,地緣近海的關系,當地盛産海鮮。在友人的推薦下來到這家地點偏僻,2006 年開業的「咈蘭嗎海鮮飯店」 餐廳遠離繁華的鬧市,可以不受堵車的影響。抵達時只見餐廳的露天停車場已停...

出走遊記 於 30/05/2020 發表

唔知道大家去大排檔最中意嗌咩餸呢?大排檔必叫嘅都係蠔餅、豉椒炒蜆、黃金蝦 、椒鹽鮮魷。當然唔少得啤酒喇!仲有仲有,點少得碟菜呢?呢啲惹味小炒,係屋企煮個爐頭又未必及得上酒樓舖頭個種鑊氣味,不過自己煮一定係少油少鹽無味精。其實有部分小炒自己屋企煮都只不過15分鐘就可以輕鬆完成!唔信? 試試佢😏😏 材料 西蘭花 1個 牛肉 80克 ...

出走遊記 於 29/05/2020 發表

今次搵食繼續銅鑼灣,曾經風靡一時日日大排長龍嘅過江龍"Dazzling Cafe" 一兩年前台式cafe係香港大熱,好似桔梗,咖啡弄,MAMADAY 呢間cafe岩岩開幕嘅時候排隊排到2個鐘以上,一向唔中意排隊嘅我緊係唔會同佢癲喇! 所以一直都未有機會試,直到而加疫情關係人流無咁多,晚市更加唔洗等位!大胃王要出動喇餐廳裝潢舒適,環境休閒清靜...

一起守護900名基層家庭寶寶健康 菲仕蘭(香港)有限公司向聖雅各福群會FOOD-CO捐贈荷蘭美素佳兒®金裝嬰幼兒配方奶粉,為900名來自基層家庭的寶寶提供優質營養,支持他們健康成長。捐贈產品及心意卡由公共事務主管胡佩詩(圖正中) 代表公司轉交予聖雅各福群會副總幹事張達昌先生(圖左三)及其團隊。 香港,中國 - Media Out...

通之廚房 於 28/03/2020 發表

西班牙海鮮飯一定要新鮮海鮮?我就用急凍海鮮作出一個超乎你想像的西班牙海鮮飯,將味道昇華絕技公開,包你一試難忘,食完就變鳳凰 詳細份量,食材牌子,步驟可到[Detail Recipe here]: https://ift.tt/2ydp5SR 歡迎到我網站參觀: Blog: https://ift.tt/1BKWieb Facebook:...

我在倫敦天氣晴 於 28/03/2020 發表

英國疫情嚴峻,超市的送貨時段早已爆滿,我每晚12點、3點refresh ,仍然預約不到一次送貨,自我隔離在家,想要網購物資卻是一點也不容易。 幸好天無絕人之路!就在我開始氣餒的時候,大型連鎖超市Morrison’s推出了「食物配給箱」(Food Box),35鎊一箱,由超市幫你挑選食物,再交由速遞公司送貨到家,給預約不到超市送貨隊的人一個出...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 02/02/2020 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 請學生飲湯、不招待popo、連儂牆 街坊小店聽聞做到二月就無得續租,決定去幫襯支持一下,全部野都自家製,日日都煲新鮮靚湯,岩哂三餐唔定時無靚湯飲既香港人。 一行到埋去已經見到勁大幅既彩色連儂牆,門口仲有唔少文宣既postcard,另外寫明學生可以黎飲湯真係無理由唔幫襯。店仔細細...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 10/01/2020 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 支援遊行人士、香港設計儲分卡、響應罷工、FB表態 真係好迷你既小店,全場得一條小巷仔坐到幾個人,不過就有好多自家烘焙產品,如果大家呢頭番工絕對值得買杯咖啡支持下。 店舖門外放左塊黑版,經常都會換唔同既畫,除左有介紹一下自己既產品之外仲會有畫過一啲支持香港人既字句,每次見到都會覺得貼心。 ...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 03/01/2020 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 重慶手足connect 重慶大廈對香港人黎講真係深不可測,除左唱錢都好少會入去,自從手足connect之後,多左好多香港人去爆買爆食,好似呢一間好出名既店入面店員全部識廣東話,要黎居住會識得融入當地,會學當地語言文化而唔係強行要人地跟你先係正確態度。 一行到門口已經好多人sell你,最緊要揀定邊...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 31/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 播榮光音樂、響應罷工 自從吉x家染藍已經好耐無食牛肉飯打邊爐,今次呢間可以超級順氣咁行入去食,有牛肉飯有鐵板有鍋燒勁多選擇,完全係去幾次都唔會厭。 店舖大多都係採用卡位,而且唔會好迫埋一齊坐得幾舒服,都係同普通快餐廳一樣採取自助形式,牆上面有好多唔同牛魔怪既公仔。 《牛...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 24/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 場地展覽、店內文宣、送postcard、響應罷工、捐星火 有間小店長期都有展覽睇,今期就睇叛逆中女既展覽,緊係要飲埋咖啡,係南豐紗廠咁文青既打卡地方,慢慢悠悠咁係黃店聞住咖啡香。 門口已經有幅小小既心型連儂牆,痴左黃幫襯既貼紙即係一定可以放心幫襯之外,仲有唔少好特別好有特色既文宣係門...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 20/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - IG串何已完、響應罷工 中環碼頭都有好野食,雖然只有幾個位,買完拎出去對住維港食都好寫意,今次WhatsApp preorder左一去到就有得食,如果大家唔想等咁耐都可以叫定先。 一黎到只要見到呢隻牛就知道係呢度,外面只有幾個位可以坐,枱上面貼滿左好多好有特色既貼紙,另外...

郭太生活及日本遊記 於 17/12/2019 發表

上一篇 - 137 Pillars Suites & Residences Bangkok之早餐 Date : 2017-07-01 泰式船麵 - Thong Smith Siamese Boat Noodle and Food Court 我們回帶到昨晚的晚餐... 來到曼谷,一定心癢癢食粉麵,曼谷的粉麵太好食了, 由於酒店接送車往來「...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 17/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 門外黑板「缺一不可母忘初衷」、FB IG文宣 生於亂世有種責任,應訪係黃色既消費圈入面大力支持,正如老闆年紀輕輕就追尋理想,香港人都唔可以放棄,總有一天可以山下見。 未行到門口已經見到塊黑版,店主好有心經常都會換上面既字句同畫,每次行過都會有驚喜,之前去食就係缺一不可、母忘初心。 ...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 17/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 播願榮光、捐星火、提供免費飲品、連儂牆 呢間店唔算太早表態,不過之後就做左好多野,又捐錢俾學生又捐星火,又有連儂牆又有Pepe又有文宣,都算係值得幫襯。 成間店都係滿滿既Memo,只要你寫一張就算唔幫襯都會捐錢俾大學生,大家記得黎寫多D,仲有好搶眼既Pepe紙巾盒,有唔同...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 13/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 捐星火、參與罷工、FB文宣、禁用八達通 超多人懲罰既小店,去行街前一定要整番杯飲,成日飲台式野緊係要試番啲中式茶,加上每日即煲桃膠夠哂健康。 話明係唇茶緊係唔少得唇既裝飾喇,入面有幾塊畫都係用唇做主題襯番哂個店名。沖茶位用左一啲好似古代壺既顏色既器皿,令人頓時覺得好有茶味。 ...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 13/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - 提供免費冰水、連儂牆、文宣postcard 銅鑼灣必定要幫襯既黃店,每次行過都勁多人飲既珍奶店,每次買完都要等好多張飛要排好耐但都係值得等,齊齊撐起黃色經濟圈。 成個店面都寫滿哂memo紙,入面就算連張枱都貼滿哂,仲繼續不停有人痴緊上去,仲有幾款抗爭明信片可以拎,款款都勁靚。 ...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 12/12/2019 發表

納入狠狠懲罰系列原因 - FB文宣、響應罷工、開放休息 星期日行街之前最緊要醫飽個肚先有力行落去,要食就緊係食良心小店,呢間老闆一早已經表態支持絕對食得過,而且睇左好多評價都話食物好高質。 樓上小店真係唔係好大唔係得好多位,黃小店都有既連儂牆,有啲畫左公仔真係超得意超有意義,仲有一啲位係對窗可以享受下日...

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