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寒武紀

用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活。
於 09/01/2018 發表

天氣好冷不想出門,又想要在家追劇啃零食,想要來點不一樣的?包子爸超級大力推薦這間來自彰化雲林的老店「黑竹園雞腳凍」,這個時代,想吃什麼就手機打開上網點點點,沒多久就有專人送到家裡來給你爽爽吃啦!包子爸身為一個專業吃貨,對於滷味絕對是非常要求,其實包子爸是不愛啃骨頭吃雞腳鴨翅的人,但沒想到這家黑...

於 09/01/2018 發表

包子爸超級愛吃美味燒肉,當然,台灣美味的燒肉店也不少,但台灣所謂的日式燒肉許多店家其實並沒有這麼正宗,因為日本人吃庶民燒肉,其實最受人歡迎的其實是各式內臟料理!這間剛於2017年底開幕的日式連鎖品牌「丸道」就是其中的佼佼者!值得慶幸,台北市又多了一間來自日本的原汁原味燒肉品牌!以醃漬內臟為主的...

於 08/01/2018 發表

<div class="article-content-inner" id="article-content-inner"> <p><a href="https://www.flickr.com/photos/timy312/38545414135" target="_blank"><img src...

於 07/01/2018 發表

人的一生有將近三分之一的時間都在睡眠,仔細想一想,咱們還真的花了非常非常多的時間躺在床上,你我會想要買大豪宅,住透天別墅,可是有沒有想過,即使擁有再大的家,我們睡覺的時候也僅僅只能睡一張床而已?選一張好床真的超級重要,這一點在包子爸正式邁入40歲之後也深有所感,可能因為年輕時候不懂得照顧自己,...

於 07/01/2018 發表

說起美味牛肉麵,許多老饕心裡一定都有自己的愛店!前一陣子,我一位老饕朋友介紹我這間位於中原街的「廖家牛肉麵」後,一試成主顧,吃過後,就再也回不來了! 因為實在是太好吃了!!!! 你很難想像,這樣一家普普通通外觀的牛肉麵店,居然可以配無菜單料理!?吃牛肉麵一餐一個人均消吃超過一千?沒錯,...

於 06/01/2018 發表

包子爸很喜歡吃日式拉麵,尤其是純正的日式拉麵,也算是個不甚專精的拉麵迷吧!推薦大家一間在士林夜市發跡的「道樂屋台拉麵」,還記得大概是一年或是兩年前,它還只是一座小攤車,但那時就有許多排隊客人,沒想到才過了沒多久,就看到他們租下旁邊的店面擴大營業了!老闆是純正日本人,長的非常斯文帥氣,說不定這也...

於 06/01/2018 發表

包子爸超級愛吃美味燒肉,當然,台灣美味的燒肉店也不少,但台灣所謂的日式燒肉許多店家其實並沒有這麼正宗,因為日本人吃庶民燒肉,其實最受人歡迎的其實是各式內臟料理!這間剛於2017年底開幕的日式連鎖品牌「丸道」就是其中的佼佼者!值得慶幸,台北市又多了一間來自日本的原汁原味燒肉品牌!以醃漬內臟為主的...

於 02/01/2018 發表

炭烤吐司這幾年在台灣很夯,不知道你最愛吃什麼品牌,包子爸也是因為朋友介紹,才會知道這間在北投人氣頗高的「八禱炭烤吐司專賣店」。第一次聽到「八禱」這個名字,還以為老闆跟基督教有關,才會取什麼跟祈禱相關諧音的店名,結果一問之下才知道,原來「八禱」是台語「北投」的諧音,是由一群出身於北投、熱愛北投的...

於 31/12/2017 發表

包子爸是老內湖人了,從小在這兒長大,這許多年來,內湖科技園區發展的相當迅速,許多廠商入駐也帶動了周遭的商圈發展,這間位於瑞光路和陽光街口的「CaLACaLA義大利廚房」就在次屹立不搖了10年!憑藉著CP值極高的訂價策略和寬敞舒適又高質感的用餐環境,生意一直都非常好。初次上門的客人可能會很難想像...

於 28/12/2017 發表

俗話說,吃日本料理就像玩股票,跟對了老師上天堂!在日料割烹無菜單料理的領域裡更是如此,跟對有緣對味的師傅就是幸福!同樣一塊鮪魚,熟客好朋友來,就硬是留一塊油脂最肥美的給你!這種感覺爽不爽?真的很爽!吃日式無菜單料理包子爸認為不單純吃食材,更不是吃什麼CP值,最重要的是吃對這位師傅的信賴和他多年...

於 27/12/2017 發表

冬天到了身體很自然的想要吃火鍋,這幾天天氣又特別冷,我猜所有開火鍋的店家這陣子生意應該都上揚了2~3成吧!這天接了包子媽下班還有小包子下課之後,肚子又餓的發慌,剛好想起包子爸友人DW先生強烈推薦的新莊隱藏版美食「覓精緻鍋物」,據說憑藉著超細緻厚工的湯頭,還有嚴選的鍋物食材、精緻海鮮好料,在新莊...

於 26/12/2017 發表

某天中午,友人約包子一家來台北喜來登大飯店的辰園港式餐廳用餐,他們在訂餐時已經預約了一隻烤鴨。包子爸很少走跳五星級飯店的,據說這兒的烤鴨非常美味,興沖沖的帶著老婆小孩前往!「辰園 The Dragon」位於台北喜來登大飯店的地下一樓,我們訂位12點,中午時段可以用餐到下午2點,這兒中午提供港式...

於 22/12/2017 發表

這一夜,又是一個想喝酒的夜,原已經帶著三分酒意,一群剛結識的朋友起鬨說要續攤,其中一位打了通電話預約,才讓我知道原來遠東飯店對面居然有著這麼一家超有質感的Sake Bar! 「NSO 三陸/岩手酒侍」位於敦化南路二段148號,總而言之就是遠東飯店的對面,非常好找,這附近晚上蠻安靜的,唯...

於 21/12/2017 發表

天氣冷,又到了吃鍋的季節啦!冬天能吃的鍋好多,什麼麻辣鍋、壽喜燒、薑母鴨、羊肉爐、臭臭鍋.......當然,包子爸以上都愛,但若是提到「石頭火鍋」,那更是愛上加愛了!包子爸從小就很喜歡吃石頭火鍋,那個時候超級流行,大街小巷都吃的到,隨著時代變遷,美味的石頭火鍋在台灣越來越少了,除了有幾家老店之...

於 21/12/2017 發表

初訪在地人推薦的昆陽牛肉麵,口味整體來講應該有75分,價格不算便宜,大碗半筋半肉要230元,一般大碗紅燒牛肉麵也要170。 大碗半筋半肉230 牛肚滷得很夠味、香度也不錯。 麵條煮得有一點點稍軟,細麵吃起來比較普通,家常麵還可以,湯頭不錯辣度夠!!! 牛肉切得很大塊...

於 21/12/2017 發表

來宜蘭玩,羅東可以說是必訪的地區,除了羅東有好幾處知名的景點之外,美食也非常多,所以包子爸安排宜蘭旅遊,往往都會安排一天住在羅東,跟大家推薦這一間質感直逼飯店的超高級民宿「La Palette 調色盤築夢會館」,首先,它的房間空間大,床也超大!還有一整層的閱覽區和用餐區,甚至還有一整棟的專屬兒...

於 20/12/2017 發表

這一回的宜蘭之旅,包子爸安排了兩間民宿,其中第一晚我們家住的就是這間位於冬山河親水公園正對面的「旅樹」民宿,包子一家對這間旅樹民宿的評價非常高!在田野間矗立著一座用清水模打造的綠建築,低調中帶著時尚味,相當吸睛有品味。 為了打造自己心中理想的民宿,民宿主人找上了知名的「林晉德建築師事...

於 16/12/2017 發表

這間「Eat Enjoy 意享美式廚房」在捷運新店區公所站附近已經屹立了多年,價格平實、食材用心、還有獨創的手工甜點,憑藉著用心的創意美式料理擄獲了不少在地饕客的心!包子爸覺得「Eat Enjoy 意享美式廚房」是間非常有生命力的店!從早上十點開始營業,可以吃到早午餐,中午晚餐也能吃到PIZZ...

於 10/12/2017 發表

包子爸人生最特別的一次日本無菜單料理體驗就是在這間林口的「Cheng&rsquo;s Cuisine」,並不是沒有吃過日式的無菜單料理,但我還真的沒遇到過這麼特別的老闆(師傅)、這麼特別的店、這麼特別的用心、這麼特別的執著與偏執!我想了很久,該怎麼樣去介紹這間「Cheng&rsquo;s Cu...

於 05/12/2017 發表

包子爸真的不誇張,這家剛開幕一個多月的「Ol&iacute;」絕對是我這一年來品嚐過最不匠氣料理風味也做到最足的西班牙料理!在新店大坪林捷運站附近,位於靜巷中,帶點歐陸私廚風,道道精彩,調酒、紅白酒、餐佐酒的介紹都非常到位,這幸福的一夜,一直待到凌晨才帶著七分醉意回家,意猶未盡的夜,搭配西班牙...

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