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香港雖然日式餐廳很多，不過想食CP值高的日菜的確不是處處都有。位於上環的日式餐廳「稍息」Relieve，向來都具極高人氣，除了店內的昭和風設計，更是賣相精美的日西美食！     全新季節菜單 必食餐廳日式咖喱蛋包飯系列 位於上環的人氣日式餐廳「稍息」，大走餐廳採用日式昭和風設計，設有榻榻米座位，充滿日式復古風情，非常適合打卡。「...

海膽的味道鮮美而濃郁，帶有濃厚的海洋風味，口感滑膩且豐富。最近中環人氣秘魯日式餐廳酒吧ICHU，為大家帶來一系列期間限定時令海膽菜式，想享受黃金海膽獨特的鮮味，記得要去試試！ 推介海膽大蝦燉飯/海膽和和牛三文治 海膽盛宴先以泡沫海膽餐前小吃讓大家醒醒胃，加入日本海膽、柚子魚子醬、薯蓉，口味清新。主廚更挑選多國新鮮海膽，揉合秘魯及東瀛...

近期 7仔 自家品牌 7-SELECT 推出4款全新極上飯糰，包括三文魚籽飯糰、紅雪蟹膏飯糰、流心蛋黃壽喜燒牛肉飯糰和蒲燒三文魚櫻花蝦醬油飯糰，依家有限時優惠，由即日至4月16日，買指定7-SELECT極上飯糰系列2件，認住個包裝有金色圖案，即送伊藤園日式綠茶500毫升一支。今日早利亞就買咗三文魚籽飯糰及蒲燒三文魚櫻花蝦醬油飯糰，採用日本米製...

窩夫早前一行三人去北角的「菊志炭燒」吃晚飯，裡面的格局跟窩夫多年前光顧過同舖位的食店差不多。 銀杏葉形的筷子座很精美。 打頭陣是日本凍番茄($85)，顏色吸引，番茄新鮮多汁，美味又有營養。 和牛牛舌(每串$80)切成小塊，顯得特別矜貴，咬下去爽口彈牙，一點也不韌。 鹽燒雞翼($48)很大隻，雞皮燒得香脆，雞肉嫩滑多汁。 燒...

繁忙的你，來到周末就當然要好好享受休閒時光。香港麗晶酒店 Nobu Hong Kong 將於 4 月推出全新週六早午餐，一次過品嚐餐廳的招牌菜，而且更可升級無限暢飲紅白酒、日本清酒及啤酒，看著美麗的維港景色享受美食，也算是讓身心放鬆的好方法。 22款特色小食/壽司/冷盤選擇 今次推出的週六早午餐，這包括特色小食、 壽司、新鮮刺身、沙...

置富Malls由3月20日起至6月16日即將聯乘Instagram擁有超逾42萬個追蹤，人氣日本插畫《助六の日常》主角小倉鼠助六，呈獻「置富 Malls x 助六の日常花園綠野悠」，於置富Malls旗下2大商場設置至Chill打卡場景，更有禮物換領，3月24日的啟動儀式，更邀得人氣藝人陳凱琳演出！ 2大打卡位：跟助六同遊花園茶館 過一...

專程到沙田食日式吉列豬扒，相隔一年，客人疏落了，還好店員依然友善殷勤，食物質素保持。午市有多款套餐選擇，為豬扒而來，又記得吉列生蠔好味道，就選2號餐，包括吉列深海大蝦、廣島生蠔及豬扒定食 $196，提一提，店子會收每位$9 茶錢，這點有些食客會覺得奇怪，早利亞對店子質素肯定所以唔太介意。點菜後，店員遞上兩份芝麻，即磨先夠香，到上菜時加專屬醬油...

昨日紅磡一間日式料理店被爆竊，一共13封開工利是卻不翼而非，但因為報導出來後發現金額只有僅僅 130 元，引來不少人討論。 據報事發於昨日，在紅磡崇安街23號Soda Mall地下商場一間日式餐廳，一名職員報案指舖內一櫃桶被打開，內裡的財物不翼而飛，懷疑被人盜去。而點算後發現櫃桶裡就被盜走13封、每封10元的開工利是被偷走，警方將案件列作...

「炭火地雞」開業數年，窩夫與閨蜜去年11月終於有機會一試。 以備長碳炭火燒，別具風味。 看「炭火地雞」的店名便知道餐廳主打雞，有雞的不同部位和內臟，也有雞以外的選擇。 先來兩杯飲品，閨蜜的百香果梳打($36)及窩夫的菠蘿青檸梳打($38)，味道都不錯。 薯仔沙律($68)上有一隻煙燻的流心蛋，再加上蟹籽和青瓜，令沙律的味道和口...

香港正妹模特兒「阿思」嘅泳裝秀，真係同唔少日本泳裝寫真女郎可以比拚，而且有過之而無不及呀！ 以上嘅日式「死水庫」(中小學生)泳衣，簡直係神還原，令人回味無窮。 最有趣係，模特兒「阿思」嘅泳裝秀風格多變又好犯規，往往自然地結合了Cosplay嘅玩法，比唔少日本寫真集更好睇！ 魔法掃帚🧹？ 善於運用各式各樣拍照背景，配合自己身上...

「備長」屹立銅鑼灣十多年，窩夫起碼十年沒有去過，日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱，可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜，備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡，椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮，蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身，表面脆脆的...

窩夫已經第四次光顧九鬼居酒屋的西營盤分店了。 九鬼居酒屋的午市套餐由78元起，窩夫之前吃過吉列豬扒和燒鮮雞腿，都非常滿意，今次試試其他。 定食配沙律(可選前菜)、茶碗蒸和味噌湯。沙律菜十分新鮮，酸汁很開胃。味噌湯味濃但不鹹。 茶碗蒸有雞肉、蟹柳、冬菇和銀杏，雞肉特別美味。 點了炙燒左口魚邊帶子丼飯($168)，加入紫菜、芝麻、...

窩夫與蝦子餅今年的結婚紀念以日式鐵板燒慶祝。 「龍亭」的門面看來帶點神秘。 先來一杯冰凍的日本麒麟啤酒($88)。 點了一個入門廚師發辦套餐（五道菜）($588)和一個季節廚師發辦套餐（七道菜）($788)，兩個套餐的沙律是一樣的，三文魚上面放了魚子醬，卷著以柚子醋調味的沙律菜，旁邊有常見的車厘茄，以及較少見的食材龍珠果，配搭有創...

~ 14天日本東北自由行遊記, 日本旅游攻略 ~ Day 11 大晴天 4月下旬 離開了「日本最古老學府」足利學校之後, 我也正式離開足利市了, 之後在入黑之前趕到去我入住的地方, 也是栃木縣的同名城鎮栃木市, 很多人以為栃木市是栃木縣首府, 其實栃木縣縣廳是在宇都宮市的, 而沖繩縣沖繩市(縣廳在那霸)及山梨縣山梨市(縣廳在甲府...

這次寫是泰國本土品牌 Jasmine City Group旗下的飯店，Jasmine集團在曼谷有數間飯店，最熱鬧的一定是Sukhukvit 23巷鬧區那間，而這間 Jasmine 59 Hotel則位於Thonglor區Sukhumvit 59巷，應該算最旺中帶靜的一間，而且帶日式小型溫泉池，無邊際泳池，含稅也只是HK$500，性價比極高...

《國產凌凌漆》的「皮鞋風筒」、「手提電話鬚刨」、「太陽能電筒」搞怪無厘頭發明至今仍為人津津樂道；但這類「得啖笑」的產品，其實在日本早就出現。從二戰後被唾棄的「日本製造」電器，到現在就連各種惡搞產物都受全球注視。在商品全球化下，尚有無數有趣事物待我們發掘。 食品品牌不務正業 PHOTO / TWITTER@MeijiCoLtd 近日，日本日...

觀塘駱駝漆大廈雖然係工廈，但呢度嘅消費其實都唔平 鳥棲暫時係我食過嘅食肆中最平最抵食的一間 呢度雖然食日本野，但裝修都幾西式 餐廳大部份都用上呢種梳化椅，坐得好舒服~ 胡麻汁牛肉 $78 呢個其實就係我慕名而來的菜式 鐵板仔細細個，好得意，好似玩具咁~XD  唔好以為佢細個就無咩力，佢燒起上同平時的韓燒爐一樣咁勁架~ 雖然只是...

五一長週末假期，窩夫與蝦子餅在鰂魚涌探完朋友，在附近找地方吃晚飯。 被「二十道」的藍色門面吸引，原來是一間拉麵居酒屋。 開門一看，店內只有八個吧枱位。 店名「二十道」是指五味、五色、五法和五度，很有意思。 先來兩款小食，燒螢光魷魚干($68)佐酒一流，慢慢咀嚼下滲出甘香的味道，夾著紫洋蔥一起吃，更能提升鮮味。 金黃色的紫菜...

有人想食日式吉列豬扒，沙田這家係早利亞其中心水選擇。平日12點前到已見有人排隊，乖乖等了大半個鐘終於有位，友人提議二人前定食，包括有吉列豬扒、豬柳及生蠔。點菜後，店員遞上兩份芝麻，即磨先夠香，因為即叫即做，必然要等一陣，上菜時非常新鮮，脆口乾身，讚呀～生蠔鮮味尤其出色，豬扒依然保持 juicy，肉味香濃，蘸汁與否睇個人喜好。怕熱氣嘅朋友可以再...

近月各區開了不少日式燒肉店，自己一個人去食燒肉也可以。 窩夫與蝦子餅日前試了旺角洗衣街的「燒肉JUJU」。 六時前入座，趁後面未有食客把握時間在漫畫牆前打卡。 窩夫與蝦子餅二人共用一爐。 窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌，見到餐牌上的牛舌立即心心眼，有四款口味選擇，分別是松露蒜蓉味、辣椒蒜蓉味、洋蔥蒜蓉味和芫荽蒜蓉味。 除了牛舌，還...