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位於灣仔香港會議展覽中心的薈景 Congress Plus，餐廳早前正式開業並供應大規模的自助餐，由海鮮、刺身、湯、熱菜到甜品，超過120款美食任選任吃。上星期從澳門回港後，就來吃晚飯。這晚碰著颱風迫近，天色不太好，若好天的話，窗外的維港夜景會很漂亮。 餐廳特別選用可持續海產，有紐西蘭黑鮑魚、海螺、帶子、象拔蚌、蜆及雪場蟹腳等，先來一盤...
早兩個月在沙田萬宜酒店的MoMo Café吃了新推出以芒果做甜品主題的自助餐，跟我一樣喜歡芒果的朋友試過也說不錯，而這個月餐廳以菇菌做主題，做了多道菜式，所以又來吃午飯。 先來吃幾款熱食的菇菌菜式，用了草菇、蘑菇、雞脾菇等等，雜菌杞子湯、雜菌炆魚肚及雜菌意大利飯，熱菌湯菌香不淺，十分愛喝，意大利飯不會煮得太腍，感覺又不會很膩，又吃了一小...
不少餐廳也為法國五月美食節Le French GourMay特別準備新餐單，灣仔萬麗海景酒店特別請來自越南J. W. Marriot的法籍廚師，來到萬麗咖啡室Cafe Renaissance準備法式主題的自助餐。早前更來到酒店，跟他走進廚房，學造法式焗蝸牛及紅酒燴洋梨。傳統的法式菜焗蝸牛，製作簡單，把蝸牛肉跟切碎後的蔥連牛油及芫茜一起炒熟，另...
芒果是其中一款我喜歡吃的水果，這個月在沙田萬宜酒店的MoMo Café推出以芒果做甜品主題的自助餐，有數款以呂宋芒果來做的甜品，當然急不及待要先試試。個人最喜歡是這款Mango Dome Cake芒果流心蛋糕，芒果慕絲內是流心的芒果醬，酸酸甜甜，加上新鮮的芒果肉，很好吃，要多吃一個。 另外Mango Trifle芒果忌廉杯，味道相對流心...
澳門美高梅MGM Macau盛事餐廳Rossio於去年首次在自助餐中推出原條即切黃鰭吞拿魚，今年再次推出「海鮮•盛事」自助餐，於五月的每個星期五晚上供應即切的吞拿魚，上週五就跟朋友來吃晚飯，有個Happy Friday。今次酒店選用的黃鰭吞拿魚是來自馬爾代夫無污染海域，並且按照海洋之友Friend of the Sea對可持續發展水產養殖產品...
2014年1月1日嫁人，第一年做人新抱！第一年多了一個媽媽（奶奶）願天下偉大的媽媽們母親節快樂，仔女孝順，最重要身體健康。前幾天預祝母親節快樂，同理性的人和奶奶去利景酒店吃個母親節 dinner buffet。 奶奶可謂港島超級地膽！尤其銅鑼灣、灣仔、中環、西環、上環等的酒店、景點全部超級熟路！她說多年前經常去利景酒店食lunch b...
Bergamo（貝加莫/貝加摩/貝爾加莫）舊城（上城）區，之前上了最上層colle di San Vigilio山頂位望落去，美景絕讚！ 接著就慢慢行落山到舊城區的中心，因為纜車中場休息；司機/站長中午飯時間。 舊城中心 只有一條主要街道貫穿了上城區的中心，路兩邊有小路去不同的地方。 主街兩旁都是店鋪，但很...
由天天吧步出，昔日的舊夢不須記，面對現實，繼續向前走。。。 回到地下大堂，來到酒店的咖啡室，一直認為，沙田凱悅酒店，只得沙田十八一間餐廳，我想我走漏眼了。 現今咖啡室正在推廣泰國菜自助餐，當中最大亮點，就是由同集團的澳門君悅酒店，派過來客串的Chef Mum，主理自助餐的泰國菜。 原來，早在數年前，我已經與Chef Mum結緣，當...
朋友剛從日本回來，買了不少抹茶甜品回來，這天相約了在香港四季酒店Blue Bar吃午飯，除了吃他帶來京都宇治的伊藤久右衛門抹茶草莓卷蛋，自助午餐剛好換了新餐單，又可試試。 麵包跟之前來吃時所供應的都差不多，有五、六款選擇，全是自家焗製，賣相不錯，還可配上牛油，我就喜歡吃麵包脆條及薄脆。原來餐廳平日的自助早餐也有我最喜歡的牛角酥及其他...
好久沒有跟家人吃自助餐了，這次與家人來吃吃自助餐，是一個星期日的晚上，到訪的是Tiffin。曾經吃過Tiffin的下午茶自助餐，確是精彩，是S形的下午茶架，還有自助形式的雪糕和雪糕蛋糕。 地方是相當寬敞，坐在沙發椅上，取餐時沒有爭先恐後的情況出現 （可能是當天人不多的關係吧），而且取餐的位置也挺大的呢。最大的賣點是整晚也有現場樂隊演奏吧，也...
最近心思思的就是想挑自助餐來吃, 後來無心插柳下, 於1月1日元旦意外地可訂到位於K11附近的凱悅酒店咖啡廳,聽聞這兒的自助餐挺有口碑的, 就在2014的第一個晚餐吃個豐富的自助晚餐吧! 就是很期待。 在1月和2月剛好連訪尖沙咀凱悅酒店咖啡廳兩次, 兩次皆是吃晚餐自助餐, 第一次是自費的, 第二次則是獲公關的邀請, 第一次吃已經是挺有水準...
自助餐的選擇不少, 也說得上是我的心頭好。其實也吃過不少自助餐, 也吃過了幾間在半島酒店的餐廳, 都是十分滿意的水準。謝謝公關好友的安排, 這次就來個開年飯吧, 就吃吃看The Verandah的自助餐, 據知餐廳相當受歡迎的, 訂位訂上一個月也是不難遇見的。 The Verandah 的環境與氣氛也是一貫半島酒店的作風, 個人認為就是...
相信大部份人跟我一樣, 喜歡以吃自助餐才慶祝一些節日''* 原因多是因為自助餐多款式, 又有平時不常吃的海鮮及其他料理~~ 胃口大的話真係可以回本的啊!!! 新年假後跟朋友來到灣景國際 The Harbourview 的灣景廳食自助餐''* 其實小妹都幾喜歡食 Buffet 架, 因為有唔同既海鮮同埋甜品~~ 任食唔嬲, 仲可以食到不...
感到幸福的時刻有很多種， 和媽媽一起在公園裡散步，聽她叨叨念念心裡的不爽是幸福； 和情人靜靜窩在沙發上啃零食喝飲料，對著電視批評那個很醜的明星是幸福； 和朋友一起爬山涉水，膽戰心驚爬完又一段難走的山路是幸福； 和自己作伴，待在書店裡一下午亂翻書，不小心就又買了幾本書回家是幸福； 還有，和知心好友一起遠離台北塵囂，飛越國土以外享受一...
早前有幸來到沙田馬場全新的主題餐廳 Hay Market (喜馬當先)，享用這裡的半自助午餐 真是謝謝公關的邀請呢~~ 這裡環境真的很好，這裡所有設計都出自曾獲多個國際設計獎的JOYCE WANG手筆的 難怪這麼舒適 整間店的空間很大.而且座位數超多..空間挑高沒有壓迫感 中間更設有酒吧位.. 搭配燈光及窗戶透進來的光...
我大概先把行程寫出來，先讓大家看我去了哪裡? 吃了什麼? 也可以讓自己依著行程，早日完成首爾行遊記～ 現在出國旅行，通常我只會訂好機票及酒店，行程我只會大略的翻一下旅遊書 上網稍微看一下其他人的旅遊心得分享，我會比較在意當地好吃的食物，會花比較多的時間找我想吃的食物，然後抄下店名、地址做筆記。 我覺得出國旅行，還是稍微要看一下當地的...
2014台北8天7夜美食之旅，其中兩天入住於2013年6月才正式開業，屬晶華麗晶酒店集團旗下的商務旅館品牌Just Sleep捷絲旅臺大尊賢館，館內有一間餐廳，是位於2樓的Just Italian義饗食堂。餐廳天花板懸掛著不同書本，與旅館的學院主題相配，也營造了輕鬆的氣氛。 每天早上六時半開始，便會供應自助早餐，食物款式不算...
[飲飲食食] 舊區情懷『新』酒店 - PENTA HOTEL 『潮食街』自助餐 大家都知道，我好喜歡四圍去，但偏偏不太喜歡寫食評。因為我發現每個人對『食』都有主觀感覺，我自己都多次跟著食評去搵食，結果都失望而回，可能是我對食的要求有特別理解。 . 今次，我又寫『食』，但我想強調，呢個地方我實實在幫襯過幾次，每一次都好滿意，所以...