雞翼 的搜尋結果

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My Sky Beauty Blog 於 26/05/2015 發表

之前試過到冰室食飯後, 又想再食一次, 今次改為在銅鑼灣食, 去了南龍冰室. 這裡的裝修幾特別, 以鳥籠做裝飾~ 而餐牌有點不同, 用了卡通插畫~ 來到這裡, 等點一杯熱奶茶. 平日我較少飲奶茶, 但來到就一試. 奶茶幾幼滑, 甜味適中, 茶味對我來講就夠啦. 接着, 就是炸雞翼拼薯條. 上枱...

cici小廚房 於 15/05/2015 發表

雞翼絕對係大眾喜愛的食材,但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素,當中雞翼更是重災區,所以 cici比以前少用著烹調。 不過,只要嚴選品質優良或無激素的雞翼,進食就絕對無問題。 翻查記錄,原來沒有烹調過蜜糖雞翼,反而用蜜糖配搭其他香料。 剛巧有同事叫我煮蜜糖雞翼,還強調要30隻,所以為她開了3次爐。 燒雞翼,有誰不愛吃? ...

cici小廚房 於 02/04/2015 發表

雞翼真是百搭食物,配合任何調味、香料。 近期連鎮炸雞店,推出薯片炸雞。有鑑於薯片比較熱氣,用粟米片會比較健康,還帶點甜味! 雞翼沾上粟米片,再用Airfryer炸到金黃色,脆卜卜之餘還一點都不乾,勁juicy! cici以Airfryer煮食已經數次,愈見喜愛。 皆因Airfryer操作簡單,清潔亦十分方便,絕對安全及符合經濟...

通之廚房 於 19/03/2015 發表

[通少食譜]薯仔燜雞翼 (Chicken wings with potato stew) https://youtu.be/tfn0ExdkHc8 薯仔炆雞翼係一個好常見的家庭菜式, 因為好易煮, 而且個汁超惹味, 大人小朋友都勁喜歡, 要炆到薯仔外面實凈, 內面軟熟, 當中的確有啲技巧需要大家注意一下, 大家睇完就會明白, 記得試...

cici小廚房 於 24/10/2014 發表

又是雞翼菜式! 最近煮雞翼的頻率真是比較高,雞翼是大部份家庭放在雪櫃做糧儲。當沒有足夠時間買餸,雞翼就擔任重要角色。 可樂雞翼,不但色澤豐富,可樂經過烹煮,更能令雞翼肉質嫩滑。再加點青檸汁,令到味道酸酸甜甜,更能減去油膩。 青檸可樂單骨雞翼 (3-4人份量) 材料: 雞翼 15隻 (約2磅) 檸檬可樂汽水 1罐 青檸汁 1...

cici小廚房 於 13/10/2014 發表

這星期工作實在忙得很,加上心情有點起伏。無論身心都十分疲累,提不起勁。人大了,習慣將心事放在心裡。如果朋友察覺不到,根本不會告訴他人。 青檸柑桔雞翼,cici覺得這是"檸檬雞翼"的變奏版, 加入了柑桔片乾,酸酸甜甜的。在這煩躁疲累的心情, 有提神作用。 Fresh As°凍乾柑桔片味道清甜略帶微酸,含有豐富的維他命C,適合崇尚健康的...

迷你黑洞 於 12/10/2014 發表

手羽先是名古屋的名物,在名古屋可以吃到手羽先的地方很多,而其中有兩家比較有名的,就是風來坊與世界の山ちゃん,兩家在榮町都有分店,所以今晚就打算一口氣吃兩家比拼一下。 首先來到風來坊,不用排隊就可以直入。坐的是沙發,腳可以放在裡面,不用坐榻榻米,外套則可掛在牆上的衣架。 主要是來吃雞翼,但也不能只點雞翼那麼難看,所以就隨便多點兩樣小...

cici小廚房 於 03/10/2014 發表

過了立秋,但街市竟然仲有子薑賣,子薑加酸梅,酸酸辛辣,好開胃! 子薑酸梅單骨雞翼 (3人份量) 材料: 雞中翼 12隻 子薑 1棵 酸梅 4粒 磨豉醬1/2湯匙 醃料: 生抽1湯匙 糖1/2茶匙 生粉1湯匙 麻油1茶匙 胡椒粉 少許 芡汁: 檸檬汁 半個 水 半碗 糖 3湯匙 生抽 1湯匙 紹酒 1湯匙 做法: 1....

Dull Life❤ 於 01/10/2014 發表

你們愛吃醉雞嘛?我超愛的 弄這個真的簡單又方便,只要一支香糟露就可以了 超市就有得買,價格十五,十六元左右的! 可用來浸自己喜歡食的食材,這次我先浸雞翼 這次浸了三個半小時 這支香糟露很香,吃起來很夠味,跟街上食到的差不多! 用過的香糟露可以再用來浸其他的,不要浪費 材料 雞翼    1磅 冰水及冰粒 適量 香糟露  一支 ...

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 27/09/2014 發表

雖然我的生日真的過了很久,但係我一定要回味一下 因為我的好友帶我去了我一路很想到的【太平館餐廳】 認識這間餐廳我想也是因為Sammi 及安仔早上到餐廳吃飯 好像說遠了耶....就是我的好友知道我一路也恨去 所以這年的生日飯就去了尖沙咀分店的----【太平館餐廳】 來到這個餐廳也當然來吃一點它家的招牌菜吧 首先要介紹的當然是它家的瑞士汁系列...

cici小廚房 於 29/08/2014 發表

泰國菜真係人人喜愛,每次想食辣,除了四川、泰國菜一定走唔甩。 用各種不同的泰國醬汁,將雞翼做成冷盤,為咗方便進食,特別將雞翼剪成單骨。惹味程度,簡直爆燈! 泰式酸辣單骨凍雞翼 材料: 雞翼15隻 (約兩磅) 蒜頭 5粒 香芹 少許 芫茜 少許 紅辣椒 少許 檸檬葉 2-3片 薑 3片 蔥 1棵 醬汁: 魚露 4湯...

cici小廚房 於 07/07/2014 發表

雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再焗香。新鮮雞翼香噴噴,入口外脆內軟滑,食多些都不怕膩滯。 芝士辣味焗雞翼 (3人份量) 材料: 雞翼 12隻 巴馬臣芝士碎 30克 醃料: 韓國辣椒醬 1湯匙 生抽 1茶匙 意大利黑醋 1茶匙 胡椒粉 少許 做法: 1. 將雞翼...

cici小廚房 於 03/07/2014 發表

7.1遊行, 市民通宵靜坐,而沒有任何過份的舉動。點解警方清場行動, 要使用過份的暴力? 香港政府愈來愈不堪,他們只想表達訴求,有問題嗎?警方公佈遊行人數只有92,000,莫非你當全香港市民"傻的嗎"? 夏天天氣實在太熱,除咗無咩胃口,仲好怕入廚房。煮完成身汗,已經唔想食囉。雞翼真係百搭的食材, 配上菠蘿汁,果香十足,原汁原味!希望能在這悶...

cici小廚房 於 05/05/2014 發表

返咗一日工,聽日又係假期,又可以relax吓! 聽晚會同好姊妹聽演唱會,好期待。因為太耐冇同好姊妹相聚,大家工作都好忙。 好耐冇煮過咖哩,咖哩醬泰國藍象係最出名,最好味,但係香港比較難買到。這個牌子的咖哩醬,味道都幾好,幾濃郁。咖哩,我特別鍾意配搭雞肉或雞翼。今次煮的咖哩相比之前有點唔同,落多點香料,味道當然更香口啦! 泰式青咖...

cici小廚房 於 30/04/2014 發表

今日係假期,大家有咩好去處呢?cici會利用這個假期去陪屋企人飲茶再下廚。因為這幾天cici因為抱恙, 所以比較懶惰,冇煲過湯。好掛住自家啲湯水呀! 係街市見到D香矛好新觧, 而剛剛冰格又有雞翼,又係清雪櫃大行動啦! 焗完出嚟, 成個廚房都好香. 香矛蜜糖焗雞翼 (4人份量) 材料: 雞翼 16隻 香矛 2支 蜜糖 3湯匙 ...

cici小廚房 於 18/04/2014 發表

復活節假期開始了,大家有咩節目呢?我就想趁這幾天假期好好休息吓。因為平時工作已經好忙,點休息都覺得唔夠,就利用這個假期放鬆一下。 公司的同事自從知道我喜愛煮食,就經常有機會品嚐自家菜式。她們係雞翼痴,早幾日佢哋話想食自家煮的雞翼,煮法由我自由發揮。難得佢哋咁欣賞我嘅廚藝,當然立刻一口答應啦! 咁啱我又係759買咗韓國麵豉醬,就用嚟煮給她們品...

猛烈南瓜在飯桌 於 16/03/2014 發表

屯門青山公路的黃金海岸,一直是港人周末的遊覽熱點之一,多年以來,我只到過一次,不要問我甚麼原因。 當朋友K先生,邀請我到黃金海岸酒店,旗下的中菜廳 -粵試菜。我還是心大心細,黃金海岸酒店與北角城市花園酒店,皆同屬信和系,兩者的菜式,是否大同小異? 反正還沒到過黃金海岸酒店,於是便答允出席,當一晚夜遊黃金海岸。 一直認為酒店就在商場...

林公子遊誌 於 16/03/2014 發表

大家如果喜歡,請給我一個LIKE^^ 你的支持,我會更努力^^ https://www.facebook.com/INTBUY 另有其他BLOG文遊記^^ http://www.seewide.com/space-1538.html http://lamhome2002.blogspot.hk/ http://travel.fanpie...

MR.MOON ~ 月兒部落 於 10/03/2014 發表

話說星期日睇吾淑吾食...見到 GIGI 姐煮檸檬雞翼... 蝦子餅隨口講一句...你煮唔煮到呀??? 蝦子餅想食啦...當然...行動啦... 準備好材料... 雞翼...洗淨... 檸檬一個...切片... 連皮薑片七大片... 片糖一磚半...我覺得兩磚太多了... 爆香薑片...薑味滿廚房就落雞翼爆一爆... ...

cici小廚房 於 07/03/2014 發表

做個煮婦實在唔容易, 每日要費周章去諗煮咩餸, 仲要係我哋一班上班一族, 放工仲要去街市買餸, 所以, 雪櫃一定要有D儲備, 雞翼一定少不了. 用上LC來無水蒸, 簡單快捷, 雞翼十分入味又不會過熟, 而且非常嫩滑, 味道不會被普通蒸餸的 "倒汗水"而令個汁沖淡. LC無水腐乳蒸雞翼 (4人份量) 材料: 雞翼 16隻 調味料...

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