回到家中先知啲肉無解凍，好彩有盒打邊爐肥牛肉，之前諗住做日式牛肉飯，今次就用佢整一個餸啦，非常簡單，其實唔加玉之豆腐，唔打芡，直接放係飯上面，就係傳說中嘅吉x屋牛肉飯 INGREDIENTS 450 克打邊爐肥牛肉薄片 1 個洋蔥，去衣，切絲 1 茶匙蒜蓉 100 克蘑菇，去蒂，切件...
焗豬扒飯非常香濃惹味，大家試過實會喜歡，無論煮比自己享受，還是招呼朋友，都一樣適合，希望大家會喜歡 食譜: http://bit.ly/2JCfedR 歡迎到我網站參觀: Blog: http://bit.ly/1BKWieb Facebook: http://bit.ly/1Up60Ok V...
4 人份量 4 塊厚切豬扒 4 杯熟米飯 2 隻蛋 0.5 杯雜豆 1tsp 糖 Sugar 3tbsp 茄膏 Tomato paste 2 tsp 喼汁 Worcestershire 3 tbsp 水茄汁 Ketchup 1 tsp ...
其實呢個餸係北美應該係配炸菠菜食，但我唔想煩，所以改用甜椒炒就算，大家有甜豉油可以跟住試吓，無的話，可以試試用海鮮醬，不過味道係差少少㗎 INGREDIENTS 400 克無骨雞柳，切絲 1 個洋蔥，去皮切絲 1 湯匙蒜蓉 2 個甜椒，去蒂切絲 10 塊金不換葉 0.5 杯...
天氣開始暖，所以我一有時間就BBQ，咁次出呢個韓式燒豬扒先，好好食，若果大家無BBQ爐係可以用焗爐，無亦可就咁煎，但煎的話就唔好買咁厚，仲個醃料要醃一晚先會好食架，個韓國燒烤醬可以自己整，但我嫌煩，我買就算 INGREDIENTS 6 塊帶骨厚切豬扒，洗淨抹乾 1 湯匙芝麻 醃料 2...
成日聽人講話ABC甜好好味，點雞又好，煮餸都好，但我一直買唔到，皇天不負有心人啦，終於係WALMART比我買到啦（感動流淚中），所以今日開齋，用佢整雞鎚，估唔到味道都唔錯喎 INGREDIENTS 14 隻雞鎚 2 湯匙麵粉 1 茶匙油 1 湯匙蜜糖 雞醃料 0.5 茶匙 黑椒粉...
蕃茄又開始減價，所以我蕃茄通又重出江湖啦，呵呵呵呵，蕃茄開胃有益，再配埋玉子豆腐就係一絕，阿囡雖然唔好食肉，但非常喜歡玉子豆腐，一口氣吃咗2大舊，真係好畀面，哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 400g 梅頭豬肉，切件 1 個洋蔥，去衣切絲 3 個小蕃茄，切件 2 條玉子豆腐，切成...
阿囡病咗，所以我煮咗通粉比佢食，等佢食完暖啲，對冷親有幫助，所以呢個餸佢冇份食，但亦因為咁，我終於可以煮辣嘢啦，韓國辣椒醬，只要唔好買超辣等級，佢味道其實帶點，所以先佢煮食食，個味道會似食腸粉加甜辣醬個味道 【講明先：碟餸我多舊魚加咗甜椒，翠玉瓜，大家記得唔好加，因為會出水，令到個汁稀好多，...
晒式焗羊架就試過很多次，今次一於試試用中式做法，用上一些像新疆羊肉串的調味料，味道香濃惹味，大家一定要試下啊 食譜: http://bit.ly/2vnsIRp 歡迎到我網站參觀: Blog: http://bit.ly/1BKWieb Facebook: http://bit.ly/1Up6...
Ingredients: 2.6lbs 羊架 Lamb Racks 1 tsp 辣椒粉 Chili flakes 2tsp 糖 Sugar 2tbsp 生抽 Light Soy sauce 2tsp 五香粉 Five spices poweder 1 ts...
香茅豬扒真係好好食，再加埋蜜糖就更加無得頂，香濃惹味，配飯同沙律食到係一流，我就更離譜，我配通少招牌焦糖紫薯，食到個個飽到好似懷孕咁呀，哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 6 塊帶骨豬扒（0.5cm厚），洗淨抹乾 2 湯匙蜜糖 醃料 1 湯匙糖 1 茶匙蒜粉 1 茶匙老抽 1...
通少咖喱，保證香而不辣，因為阿囡細，唔比佢食辣著，呢個咖喱都幾茶餐廳，加埋牛油會令個汁靚啲，滑啲，香啲，你喜歡可以加少少椰奶，花奶都得，配飯當然好，但配餐包個味道更令你意想不到，試過包你上癮 INGREDIENTS 400 克免治牛肉 1 個洋蔥，去皮切件 1 湯匙蒜蓉 2 條茄子，...
薑蔥炆雞翼其實已經好好食，再加埋栗子味道更好，我連豉油，蠔油都唔需要落，都已經夠晒味，好易整，大家應該要試下 INGREDIENTS 14 隻雞全翼，分件 4 塊薑片 6 粒蒜頭 2 粒紅葱頭，切半 3 條青蔥，切段 2 杯急凍（新鮮都得）栗子 300 毫升清雞湯 1 個洋蔥...
用電飯煲幫手，蒸呢碟雞完完唔洗睇火，完全唔需要理時間，個煲飯一叫就食得，絕對係宇宙最懶的我最佳煮法 INGREDIENTS 400 克無骨雞柳，切絲 3 湯匙青蔥粒 3 條臘腸，切粒 6 隻冬菇，浸軟 雞醃料 1 湯匙沙薑粉 1 茶匙五香粉 2 茶匙糖 1 茶匙鹽 1 湯...
用大量瑤柱蝦米整靚個雞湯，再用來浸雞脾，雞脾又嫩滑，皮又彈牙，加埋個貴妃汁，嘩，好好食呀，咁啲瑤柱蝦米剩低做咩好？做奴才飯囉，用返個雞湯同瑤柱蝦米湯渣去煲飯，真係各有特色，個名係我改，唔喜歡就自己改個另一個名啦，哈哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 6 隻雞全脾 8 粒浸發瑤柱，撕碎 ...
煙肉雖然好邪惡，但加入做配料真係惹味，特別加入魚柳菜式，令成個餸特別香口 INGREDIENTS 700 克急凍魚柳，切件 3 湯匙麵粉 1 隻雞蛋 1 個洋蔥，去衣切件 6 條粟米仔，切半 4 條煙肉 3 條蔥白，切段 1 湯匙蒜蓉 6 隻冬菇，浸軟 魚醃料 1 茶匙...
我豬扒通又出場啦，我真係好喜歡吃豬扒，豬扒要好食，首要條件係塊豬扒要夠肥美，個肉一啲雪花紋都無，想好食真係好難，其次要啄得鬆，醃得好，我之前拍過條片同大家分享點樣拍鬆豬扒，居然有人留言話豬扒比我拍扁晒，話我唔識嘢，豬扒拍扁又咩問題？一煎佢，就會縮，就會脹返，咁先會鬆軟，所以同人分享有時都好谷氣...
要小朋友快高長大呀？落芝士啦，要小朋友自動波食多啲呀？落芝士啦，唔想骨質疏鬆呀？落芝士啦，食完芝士會肥？食咗先啦，呵呵呵呵，係呀，咩都可以慳，芝士唔可以慳，你今日落咗未呀，呵呵呵呵呵呵 INGREDIENTS 700 克急凍魚柳，切件 3 湯匙麵粉 1 隻雞蛋 1 個洋蔥，去衣切件 ...
昨日分享滷水雞翼，今日就用剩下的滷水汁做的，滷過雞翼嘅滷水汁係非常好食㗎，真係物盡其用，食過你就知正，又快又好食 INGREDIENTS 400 克免治豬肉（或五花腩切粒） 2 杯時菜（西蘭花） 1 杯芽菜 0.5 棵鹹菜，切粒（非必要） 2 杯滷水雞翼汁 3 隻溏心滷水蛋，切半...