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cici小廚房

cici小廚房

cici近年愛上煮食, 希望係度分享小小煮食經驗同生活點滴
於 22/04/2020 發表

💞👩🏻‍🍳心繫隔空傳煮意👩🏻‍🍳💞 因疫情關係大家不能常見面,便透過隔空齊齊煮食去維繫大家的友誼👭,#左髀入廚樂 #yeungmakitchen #小高...

於 16/04/2020 發表

[/url] 早餐花點心思,令到全日都充滿正能量 💪🏻💪🏻😁😁 只需要早餐最常用的食材是雞蛋和麵包,再花點心思,將雞蛋做成雲朵狀,做法簡單,賣相又...

於 22/03/2020 發表

123;321;1234567,數字歌,係大家小時候經常唱唸嘅歌。估唔到,連下廚都要唸數字 「數字骨」又名「糖醋骨」,簡單易做,記住調味密碼;12345,隨時煮都得 將調...

於 20/03/2020 發表

近日疫情嚴峻,真係要勤煲增強免疫力湯水,打好根基,去對抗疫戰。太子參補氣、配上養陰嘅麥冬同海竹頭,能補肺健脾,增強免疫力。 當然,要勤洗手;戴口罩和盡...

於 17/03/2020 發表

多謝公關及「健康農場」送上冰鮮肉禮品籃,咁用免治豬肉煮[冬菇肉碎釀節瓜甫] 肉質好嫩滑又多汁,仲保持肉質嘅鮮味 冬菇肉碎釀節瓜甫 (2人份量) 材料: 節瓜 2個...

於 15/03/2020 發表

自從非洲豬瘟後,對選擇豬肉會比以前更謹慎,加上本地的新鮮豬肉因供應不足,而價格一直高企,與其捱貴價食新鮮豬肉,最近已經轉食同樣鮮味十足的冰鮮豬肉 無意...

於 13/03/2020 發表

潮濕天氣,瞓又瞓得唔好,周身骨痛,拿拿臨即刻煲個袪濕湯。呢三個組合一來溫和強肺,二來清熱袪濕,三來增强抵抗力 ! 呢個湯可以加栗子、紅蘿蔔,我仲加咗印度...

於 02/03/2020 發表

抗疫期間,大家都注重身體,加上最近天氣潮濕,強身健體、增強免疫力、袪濕湯水更不可缺少。 舞茸能增强免疫力而五指毛桃有健脾袪濕嘅功效。 材料: 舞茸 2朶 五...

於 18/02/2020 發表

武漢肺炎令到大家人心惶惶 😖😖,個個都撲口罩、消毒用品,以及日常用品。實不相暪,我家中只剩兩卷廁紙🧻,但一直都買唔到,終於係琴日幾經艱辛買到一條...

於 01/12/2019 發表

感冒病咗成個星期,咳一直唔斷尾,仲咳到甩肺,完全瞓唔到。今朝頂唔順再睇多次醫生,同埋煲番個化痰止咳湯水-[青欖龍脷葉蘋果湯] 青欖龍脷葉蘋果湯 (2人份量)...

於 20/08/2019 發表

蒜蓉牛油雞翼在越南餐廳經常都會點的菜單,一直都想在家烹煮,之前在鄰住買入貨 Kenko 蒜蓉牛油汁終於可以大派用場! 蒜蓉牛油煎雞翼 (4人份量) 材料: 雞翼 12...

於 02/02/2019 發表

年二十八洗邋遢, 大家開始大掃除未呀?相信大家除咗忙大掃除, 仲忙著辦年貨。 上次係千色Citistore 見到Kitchen Aid 不銹鋼鍋具換領, 仲要低至25折, 已經鎖定目...

於 09/09/2018 發表

多謝超力食品嘅邀請出席咗超力新品發佈會 一講起超力, 我就第一時間會答"超力銀絲米粉" 皆因是我其中一樣加班食品! 其實超力除咗銀絲米粉之外, 還有很多產品。 ...

於 08/08/2018 發表

炎炎夏日, 胃口實在不滯。cici最喜歡食沙律, 這個沙律之前在日式餐廳進食過, 一試便愛上, 當然要自己再弄一次出來。 紫薯混合青蘋果; 粟米, 和意大利黑醋, 味道...

於 23/07/2018 發表

星期一大家好呀~ 是日大暑, 大家都會煲消暑茶或湯飲用。 我今早起身煲消暑茶, 只需30分鐘, 就可以飲用, 絕對啱晒我呢啲懶人。 飲完一大杯就出門返工 ! 除了冬瓜...

於 19/07/2018 發表

大家好呀~ 久違了的食譜又同大家分享。天氣那麼熱, 真不想逗留廚房太耐, 廚房既然有個蒸爐好幫手, 當然要好好利用啦~ 早上買了兩隻新鮮雞髀, 預先醃定,放工回...

於 12/06/2018 發表

上星期落了連場大雨, 回復炎熱天氣, 又是煲袪濕清熱湯水。 冬瓜絕對是不二之選, 皆因冬瓜含大量水分,不但有補水功效,更可發揮清熱解暑、祛濕利尿等作用呢!配...

於 05/06/2018 發表

大家好! 炎熱的天氣, 胃口欠佳, 唯有涼拌菜式能令人有開胃感覺。 [涼拌西芹豆乾]是我小時候每次跟家人去上海菜館, 必吃的涼拌前菜。 喜歡西芹的爽脆和麻油的香。...

於 29/05/2018 發表

天氣持續酷熱, 真的受不了。這種天氣, 近日cici身上濕疹發, 唯有煲袪濕湯水吧!老黃瓜湯, 是袪濕湯三甲之一, 配合赤小豆; 扁豆; 生熟薏米, 有清熱下火,袪濕解暑...

於 21/05/2018 發表

天氣那麼熱, 我們長期處於冷氣的地方、常飲凍飲、或吃生冷食物,很容易濕氣重,袪濕健脾湯水一定少不了, 去幫助排走體內濕氣。 豬橫脷是豬的胰臟,有修復脾胃的...

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