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cici小廚房

cici近年愛上煮食, 希望係度分享小小煮食經驗同生活點滴
於 17/01/2014 發表

每逄冬天除咗會畀氣管敏感困擾之外, 仲有手腳冰冷. 天氣寒冷的日子, 暖包係必需的. 臨瞓前一定要用暖包, 暖水袋先暖咗被窩才能安睡. 好多年前曾經飲過羊肉湯, 記得飲完成個身都會暖番晒. ::mm2391 之前係一田買咗紐西蘭羊腩排, 本身諗住用嚟炆羊腩煲, 見自己這幾日都好虛, 就用它取而代之...

於 15/01/2014 發表

由身體抱恙, 已經冇入廚幾日. 這幾天天氣寒冷, 想食D熱辣辣嘅食物. 喜愛飲湯嘅我, 當然煲番煲湯就最好不過. 天氣變, 一向有氣管敏感的我, 梗係煲番D清潤的湯水. 我以前都比較抗拒D奇怪的湯水 (總之唔係大路嘅青紅蘿蔔, 蕃茄薯仔.....等等) 但人大咗, 對改善身體嘅湯, 我都漸漸接受. ...

於 14/01/2014 發表

大家有冇覺得我唔同咗呢? 係呀, 我轉咗logo, 將我至愛嘅大口仔, 收埋咗, 捩咗自家LOGO. 大家會唔會唔認得我架....呵呵!!! ::mm2185 上星期五凌晨, 身體出咗嚴重問題, 終於忍不住於星期六去咗A&E. 醫生本身需要我留院, 但奈何本人陰影下, 加上臨近新年, 所以堅...

於 10/01/2014 發表

承蒙【Eatgoodhk 食好野】公關的邀請, 令我認識【Eatgoodhk 食好野】這個網站, 它是一個飲食優惠網站 , 可以優惠價錢享用美食, 介紹飲食資訊, 推介平, 靚, 正嘅飲食之道., 值得推介! 【Eatgoodhk 食好野】嘅Facebook【Eatgoodhk 食好野】剛剛推出有...

於 07/01/2014 發表

聖誕同新年過後, 農曆新年又就快嚟, 除咗傳統嘅糕點, 有冇諗過整一D西式小食去款待客人或小朋友呢? 這是一道任何時候, 大人細路都好喜歡嘅小食, 又容易整. 我之前就整咗嚟做聖誕party food ! ::xm2216 煙肉腸仔卷 (二人份量) 材料: 香腸 6條 煙肉 4片 做法: ...

於 06/01/2014 發表

自從我擁有咗LC後, 心水清嘅blog友仔, 仲未見我開光嘅. 其實心急嘅我, 一早已經剪綵啦. 不過, 太多post仲未出, 仲加上節日, 所以一再推遲, 就畀它做2014年第二篇post啦!! 咩叫無水蒸法呢? cici就借用blogger鬼嫁的文章分享. 無水蒸的原理是利用鑄鐵鍋子的超強鎖...

於 01/01/2014 發表

Happy New Year 2014! 祝大家新年進步, 生活愉快, 最緊要身體健康! 炮製多D美食同分享見聞. ::xm4027 2014年第一篇blog, 作為我嘅新開始, 今年要繼續加油!!! YoYoYo~~~ ::ee5060 今日去咗工展會, 其實主要係想去買staub 20...

於 31/12/2013 發表

今日係2013年最後一日. 這一年,你過得好嗎?無論過得好不好,2013 也要過去了。新的一年,一切都是新的,不要活在過去,活好現在。時間從不為任何人停留,美好的回憶卻會永留心中,直到時間盡頭。 奉上平安夜的牛油煎大虎蝦送走2013, 迎接2014啦! 牛油煎大虎蝦 (2人份量) 材料: 虎...

於 30/12/2013 發表

天氣凍咗幾日, 明知自己係高危人士, 已經好好保護自己, 以免又瀨嘢. 點知條氣管都係唔爭氣, 屋企不嬲都會有氣管藥看門口, 但係前晚瞓覺氣管係咁'BB'聲, 咳到胸口痛, 已經知道又要去拜訪醫生啦! 唉, 氣管炎呀! 又要食藥....... ::cc9073 病真係冇咩胃口, 又想食D濕濕...

於 28/12/2013 發表

E個post本身諗佳冬至之後出嘅, 但畀聖誕post爬頭, 再擺係度唔出連我自己都覺得out! 冬至之前一直為煮咩餸而頭痛, 最終因為那天天氣依然凍冰冰t煩, 打邊邊算啦. 我特意出去深水埗北河街市買海鮮, 這裡選擇多, 亦有比較特別嘅海鮮. 黃金蚌 鏡殼 九節蝦 不過, 今次...

於 27/12/2013 發表

27號對普通人嚟講可能冇咩特別, 但係對於我哋一眾blogger就係新開始. 因為琴日26係Y! blog正式關閉, 我係最後一日將自己個blog cap落嚟做個紀念. 我個blog2007年成立, 中間曾經因為某D問題而冇寫blog, 直至發掘對煮食嘅興趣, 再重新寫blog, 亦都識到同樣對煮...

於 26/12/2013 發表

26號啦, Happy boxing day! ::xm4030 大家拆咗禮物未? 小時候通常收到聖誕禮物, 媽咪吩咐一定要等到boxing day先可以拆禮物, 唔知依家仲有依隻歌仔唱呢? ::xm7272 今年聖誕節, 第一年親自炮製聖誕大餐, 過程要好enjoy, 亦都學西餐廳, 食完一道菜...

於 25/12/2013 發表

Jingle Bell, jingle bell, jingle all the way.......::xm5004 聖誕快樂呀~~~ ::xm4118 咁多個節日最鍾意聖誕節. 因為好有節日氣氛. 小時會出去影燈飾, 交換禮物, 但人大了, 形式唔同咗, 所以今日會比較忙, 因為要炮製聖誕大餐....

於 21/12/2013 發表

大家應該已經知道香港電視會進軍流動電視, 對我哋嚟講簡直天大喜訊. 「一男子」拒絕發免費電視牌照這兩個月, 我一直深信香港電視係唔會死亡, 主席一定會尋求各種方法去令香港電視繼續生存. 形式雖然唔同咗, 同埋要到出年7月, 但我依然支持., 證明只要堅持到底, 一定會成功. 為慶祝, 就用清甜湯水代...

於 19/12/2013 發表

E兩日真係冷得我騰騰震, 一收工就即刻奔番屋企, 始終都係屋企最溫暖, 瞓覺都要攬住暖水袋先瞓到. 我諗有好多人會選擇打邊邊, 有幾多人係其中一份子呢? 我就會選擇食辣嘢! 突然諗起川菜, -回鍋肉. 回鍋肉是著名的四川菜,十分受歡迎。喜歡它的辣味,豬腩肉又爽口,不覺肥膩,十分好送飯的一道餸菜....

於 17/12/2013 發表

從星期日開始, 天氣開始凍, 睇天氣預測, 應該會凍足一星期. 我終於覺得似番個冬天啦! 雖然我都幾怕凍, 都唔明冬天出世嘅我, 冇理由會咁怕凍架! 冬天當然要飲多D滋潤湯水, 就由我嘅湯水滋潤你哋啦! 椰子紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 材料: 新鲜椰子 1個 椰子水 1包 紅蘿蔔 1絛 雪耳 3錢 鮮...

於 16/12/2013 發表

過咗生日, 我又大一歲了. 今年我D朋友係bar book房為我慶祝, 但係大家都主張唔好醉. 一嚟大家聽日仲要返工, 二嚟大家心態已經唔同晒. 生日唔一定要飲醉先夠盡興. 多謝嗰晚出席嘅所有朋友們!!! ::uu7134 年輕時生日,總會想收到精緻嘅 accessories,但當人大了,就想收到...

於 13/12/2013 發表

今日係小妹牛一, 祝願自己生活開開心心, 最緊要身體健康. 因為小妹今年實在多病, 要強壯D. 亦想多D時間鑽研廚藝. 當人大咗, 愈想簡單的過, 簡單平淡係我而家追求嘅事. ::vv4059

於 12/12/2013 發表

由Yahoo話要close到而家, 已經3個月. 我相信大家都已經習慣用blogspot啦. 唔知大家近期有冇係yahoo做過searching, searched results已經冇咗yahoo 網頁結果. 大家之前將自家嘅yahoo blog做備份下戴, 唔知有冇漏咗向yahoo回報新網址呢...

於 11/12/2013 發表

每逄年尾, cici工作便會好忙, 相信大家都係, 但係剛剛過去嘅星期日過得好充實, 好開心~~亦都發現我嘅新興趣, 會去鑽研, 希望唔會又三分鐘熱度啦![遲D同大家分享] 韓式BBQ醬, 我之前响cc super買嘅, 但後來見到759有得賣, 價錢仲平D, 就一次掃咗兩樽〈牛味&豬味〉, 仲有...

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