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迷你黑洞

迷你黑洞

於 15/06/2020 發表

離開冰島回港在倫敦轉機便順道玩三日,既到來便訂位試試心儀之一的餐廳。準時到達大廚Brett Graham主埋的The Ledbury入口,店家今年已是米芝蓮兩星也是World's ...

於 01/06/2020 發表

這次東京之旅的最後一天,吃罷早餐送爸媽到JR火車站,他們登上往輕井澤的火車後就往Florige餐廳走去。這個午餐安排需在出發前幾個月在網上訂位,更要預先選餐並付...

於 25/05/2020 發表

都有一段時間沒跟食友聚餐,今晚來到已由會員制改為向公眾開放既大公館萬慶軒,幾個人來試試新的琴歌酒賦Tasting Menu十二道招牌嚐味套餐。 前菜的介末燈影牛肉...

於 18/05/2020 發表

韓國餐廳早幾年在香港就如雨後春筍,只是尖沙咀的金巴利街已經一間接一間,賣的大多是韓式烤肉、炸雞和家庭料理,但韓國分子料理在似乎沒有,所以對於這家風評不...

於 03/05/2020 發表

在秘魯利馬最後一天嚐午餐的餐廳叫La Mar,餐廳就在民宿附近約15分鐘腳程。當時餐廳不接受訂檯且只開下午,想來的話最好早點親身來等位。 La Mar在2019 Latin A...

於 29/04/2020 發表

今日午餐訂了重點之一的Azurmendi Restaurante就在畢爾包附近,離馬德里大概四個鐘頭車程。這家餐廳除了是米芝蓮三星外,在2019 World Best Restaurant中也排名...

於 22/04/2020 發表

雖然在泰國看似沒理由吃modern Indian cuisine,但這家Gaggan由2014至2018都是Asia's Best Restaurant第一名,就算在2019 Asia's Best Restaurant也是第二名,而...

於 09/04/2020 發表

在南美行程第十五天當日,沒安排什麼行程,只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants第二位的Central,至於這編文的主角拉丁美洲第一位的Maido...

於 30/03/2020 發表

在"日食夜食西班牙自駕遊 第六日 (華倫西亞 巴塞羅拿)"篇中提及的Disfrutar午餐,將在此詳細記錄。 Disfrustar在2017年是新晉米芝蓮二星,訂檯時可能未算是十分人...

於 28/03/2020 發表

早排香港既疫怖情係三月頭好似穩定左少少,大家都忍唔住即刻約飯局,今晚就先人少少四個食友一齊黎呢度飯聚。 小食以為點了炸豆腐,原來係招牌脆皮一口血旺,外...

於 24/02/2020 發表

最後一天日間沒有太多行程,鬆弛一早往海德公園跑步準備下星期的渣馬。 回來後等他沖好涼便出發,今天先到Harvey Nichols在Knightsbridge的店吃個晚一點的早餐。...

於 31/01/2020 發表

回程在倫敦逗留三天,其中一天參加一日團到巨石陣、溫莎和巴斯。聽起上來是有點走馬看花的感覺,可我們不是逛景點的人,所以網評說每個地方只留一個半小時其實可...

於 25/01/2020 發表

雖已一月但偶有二十多度的日子出現,感覺好像冬天快過春天已蠢蠢欲動,既是如此就跟食友到中環的士丹利街,來個春季嘗味餐單晚宴。 前菜先付是紫蘇大和芋、鱈魚...

於 21/01/2020 發表

今晚一早已計劃在旺角遊走,順便看看相機及跑鞋,因為已跟食友相約在朗豪坊試新餐廳。 在門外已見到鮨之福盒.海鮮福弁當的相片,好像幾吸引便叫一客,由輸送帶...

於 17/01/2020 發表

近年壽司店越開越多,自己有些想去的未試就有不少新力軍加入。平常大多是先試午市Omakase,一來價錢較相宜,二來也可試試師傅風格是否自己心水,再決定要不要試晚...

於 14/01/2020 發表

又一年過去,由2019到2020年的感覺不太強烈,可能人大了不太想每年都追逐大時大節來慶祝,不過吃的慾望幸好沒有減弱,而今晚就跟食友日子來到港威酒店的Three On...

於 10/01/2020 發表

沒去過藍湖Blue Lagoon又怎能說去過冰島,而藍湖近機場,因此很多人都是第一天或最後一天去,我們為了遷就行程,就選了最後一天。 早上簡單吃點東西就出發。 藍湖...

於 06/01/2020 發表

新一年到了但人大了對過年的感覺不太強烈,倒是吃過的東西在腦中有比較多的回憶,就像過年前的一餐日式燒物出品,現在仍在回憶中徘徊,店家由日籍總廚木村潤一郎...

於 02/01/2020 發表

記得十年前的一次專程入元朗找東西吃,第一站就是永年士多的車仔麵,後來永年在尖沙咀開設第一間分店,自己也去過一兩次幫襯。現在永年士多與Drawing Room Conc...

於 24/12/2019 發表

天氣轉冷大家都投向火鍋的懷抱,其實在這時節除了火鍋,吃辣也是不錯的選擇,因辣椒可促進身陳代謝而令身體更和暖,今晚便跟食友來個辣局,看看飯後身體有多和暖...

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