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迷你黑洞

迷你黑洞

於 21/01/2020 發表

今晚一早已計劃在旺角遊走,順便看看相機及跑鞋,因為已跟食友相約在朗豪坊試新餐廳。 在門外已見到鮨之福盒.海鮮福弁當的相片,好像幾吸引便叫一客,由輸送帶...

於 17/01/2020 發表

近年壽司店越開越多,自己有些想去的未試就有不少新力軍加入。平常大多是先試午市Omakase,一來價錢較相宜,二來也可試試師傅風格是否自己心水,再決定要不要試晚...

於 14/01/2020 發表

又一年過去,由2019到2020年的感覺不太強烈,可能人大了不太想每年都追逐大時大節來慶祝,不過吃的慾望幸好沒有減弱,而今晚就跟食友日子來到港威酒店的Three On...

於 10/01/2020 發表

沒去過藍湖Blue Lagoon又怎能說去過冰島,而藍湖近機場,因此很多人都是第一天或最後一天去,我們為了遷就行程,就選了最後一天。 早上簡單吃點東西就出發。 藍湖...

於 06/01/2020 發表

新一年到了但人大了對過年的感覺不太強烈,倒是吃過的東西在腦中有比較多的回憶,就像過年前的一餐日式燒物出品,現在仍在回憶中徘徊,店家由日籍總廚木村潤一郎...

於 02/01/2020 發表

記得十年前的一次專程入元朗找東西吃,第一站就是永年士多的車仔麵,後來永年在尖沙咀開設第一間分店,自己也去過一兩次幫襯。現在永年士多與Drawing Room Conc...

於 24/12/2019 發表

天氣轉冷大家都投向火鍋的懷抱,其實在這時節除了火鍋,吃辣也是不錯的選擇,因辣椒可促進身陳代謝而令身體更和暖,今晚便跟食友來個辣局,看看飯後身體有多和暖...

於 21/12/2019 發表

不知不覺又到年尾,今年的農曆新年來得比往年早,所以冬至農曆新年的日子也更接近,今天便跟食友提早來品嚐冬至跟新年菜式出品。 頭盤的滷水鵝肉拼盆份量不少,...

於 11/12/2019 發表

秋冬日子來臨,又是號稱餐桌上白鑽石的白松露的當做期,店家的意籍主廚Andrea精心設計了幾道意式白松露菜式出品,大家又趁機會走在一起,順道預祝聖誕佳節。 今...

於 05/12/2019 發表

剛過的11月仍有夏天的氣息,平均最高溫度仍徘徊24度左右,沒想到一踏入12月初便急跌至最低的12度,令人終於有冬天的感覺,同時身邊朋友飯聚的菜式首選都變成火鍋...

於 04/12/2019 發表

又到12月又到了聖誕月,雖然今年氣氛及不上往年,但聖誕節日大餐仍是不少人心中必定安排的節目。今年又提早跟食友一起,來看看萬麗咖啡室Cafe Renaissance的自助...

於 29/11/2019 發表

歐洲菜跟日本菜試過不少,感覺兩者有不少異曲同工之妙如食材的不時不食,今晚來到的Le Bec Fin便是歐日融合的餐廳,由曾任日本領事館行政總廚的日籍大廚中尾一壽...

於 22/11/2019 發表

秋冬日子已至,又是進補的時間,大公館萬慶軒的行政總廚陳偉庭師傅推出新的秋冬滋補佳餚及傳統時令菜式,今晚就跟食友一同品嚐。 頭盤先上人參藥膳韓國湯鮑,先...

於 01/11/2019 發表

KiKi麵的名字大家都應該聽過,也有不少人也吃過它的美味出品,但以KiKi麵為主打的KiKi麵店究竟有甚麼限定出品的水準又如何,今晚去過K11 Musea的新店後便知答案...

於 29/10/2019 發表

由今年七月到十二月的日子,Cucina總廚Andrea Delzanno與意大利名廚兼IPSSAR Piobbico酒店及餐廳服務專業學院的資深烹飪導師Roberto Dormicchi首度合作,為兩位...

於 24/10/2019 發表

今天行程真的有點緊湊,八點未夠就要起床準備吃早餐。 先到reception那邊吃個早餐。 食物跟前天那民宿大同小異,都是麵包火腿穀類早餐等。 不過種類是多一點,自...

於 18/10/2019 發表

年頭剛開業的時候來過品嚐拉麵,完全被那個濃郁的白湯底驚艷到,得知這裡又推出了新拉麵,就找了個晚上來試。 今晚決定要試原隻龍蝦拉麵及雙·禁果之鹽的冷熱鹽味...

於 10/10/2019 發表

記得多年前的關西之旅,在松板市嚐過正宗的海津松板牛的壽喜燒Sukiyaki後令人念念不忘,回來後也沒有去找尋相同的味道,一來在港主打正宗日式壽喜燒的比較少,二...

於 26/09/2019 發表

爸媽是潮州人,自小吃潮菜長大,除了潮菜以外,自己也喜愛淮揚及上海菜的炆燉濃重口味,說到底都因為自己口味偏重的關係吧。而今天又跟食友聚頭,來到新開的奧海...

於 20/09/2019 發表

自問食力不及以前,所以自助餐已少去了一些,不過有質素的心水之選還是會久不久來一趟,Three on Canton是其中一例,而九月開始供應的極尚牛宴自助晚餐更是吸引...

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