因為在港島長大，也是看著西環的變遷，由舊區變成鐵路沿線的地區之一，也知道這家酒店早已在這裡，但就一直沒來過。現在酒店經過全面翻新，格調也比以前清新舒適。是晚來到酒店唯一的餐廳「中西•環」，品嚐懷舊和海味主題的自助餐。因酒店附近是香港著名的參茸海味街，以優質花膠鮑魚等海味入饌最適合不過，此外大廚每...
過去的半年去了不少地方，最近的台灣走了一轉，大熱的日本韓國又各去了一趟，遠程的有英法意，加上北美東西岸的探親和極光遊，發現一個輕便而又可一次過幫幾個電子裝備充電的裝置真的很重要，因為在異地要跟外界隨時連線和看地圖找地方，電量一定會飛快的用掉，還未顧及上網打機和開FB或IG等，所以一個輕便又可靠的充電...
自從由美國回來之後，一直想在香港尋找好吃的牛油果多士，可是有供應的咖啡店不多，日前在IG看到Elephant Grounds貼出牛油果多士的照片，隔天一大早就到銅鑼灣新店吃Brunch。 新店位於百德新街的食街，已經很久沒有來過了，餐廳都已經換得七七八八。咖啡店有戶外的座位，這種天氣坐在...
幾次去台北時見到爆漿車輪餅的介紹，不過聽說要要排上很久，且最有名的那家不在台北市中心，所以一直錯過，上星期看到網上介紹美孚的一家車輪餅店，從照片上看來賣相不錯，就趁年廿九來一趟，因為新年開始會休息到年初七才開市。 到達時候大概兩點半，剛好上一批已賣完，要等到下午四時才接單，本來想離去，但既然來到，...
印象中土瓜灣是有間歷史悠久的甜品店，但要不是鬆弛要來吃宵夜，我也不會記起來。原來這店在1983年曾在《大時代》中出現過，牆上仍貼著當時的報導，還記得在剛重播的那次看到珍妹吃糖水這一幕呢！ 碗仔翅。顏色看起來有點像綠豆沙，雖然材料也是冬菇、木耳、粉絲等，但勾芡的方式有點奇怪，說不上好吃，不論口...
跟好友一段時間沒見面，便相約吃飯聚聚舊，她說想吃火鍋，便就提議到這裡來，因食友說過這裏的火鍋不錯。友人準時收工，六點半以前就到門口拿了號碼，心想前面只有七個號碼，一心以為不用等太久，結果等到近九點也未能進去，最後只好放棄。 後來發現這裏用餐沒時間限制，另外只有16張四人檯，雖然號碼牌有分ABC三組...
很久之前有位住紅磡的朋友有說過這裡的蛋包飯好吃，可是一直沒放在心上，直到前陣子再從朋友口中聽到，決定要來試一下這裡的蛋包飯是否如傳聞之中那麼厲害。 周日的午餐時段，客人不少，店子本身不大，只有十數個座位，所以有一些安排坐在外面，還好剛好有一張二人檯，不用等。 這裡主打蛋包飯，有九成客人都是點...
三藩市的早上真的超冷，一大早起床就覺得肚餓，跟了朋友去到Sunset區的一家Outerlands咖啡店吃美式早餐。 早餐的選擇不多，並不是在港常見的款式，早餐的名字叫everything，朋友點的是cornbread benedict，corn cake上面有塊poached egg...
這裡給人的感覺都是喝東西為主，但其實供應的美式食物也頗有水準，是晚就和食友來試試剛換上的新餐牌。為了更突出美國菜主題，新餐牌幾乎換了九成的菜式，雖然選擇不多，但每一款都是大廚的精選，最適合有選擇困難症的客人。 不單只食物，就是雞尾酒也有新款，另外店員還示範了一樣很厲害的東西，就是可以令到...
是日到大埔探朋友一家，聚會完結後鬆弛來到大埔，差不多到下午茶時間，便順道走到寶湖商場內的麵店吃個下午茶。店外的玻璃窗上貼滿報紙報道，還有一些不會在麵店看到的菜色如蠔砵、碗仔翅等，出品似乎有點特色便坐下來吃吃。 麵店部份食物只在周六日限量供應，我們來到的時候已經是下午五時多，有些已經賣完，不過反正第...
早幾年跟帝京的餐廳比較有緣，早年每月都來這邊開會一兩次，會後飲茶的話這裡是不二之選；新工作轉到火車沿線工作，同事們也喜歡在大時大節到此一聚；上兩次到酒店的婚禮飲宴，新人也是不約而同選址於此到此；近年少了機會到來，上星期收到食友邀約，心想這裡經過裝修已改頭換面，也是時候回來看一下，便應約到來。 ...
每次來Cucina都為了品嚐Guest Chef的限時餐單，今次也不例外，有來自意大利Piedmont的米芝蓮大廚Damiano Nigro跟Cucina大廚Andrea Delzanno共同炮製的Dinner Tasting Menu，除了菜式充滿皮埃蒙特風外，今晚還配上當地葡萄酒的酒皇B...
不少人以為Harvey Nichols只賣時裝，但其實Landmark的HN上有家法國餐廳隱藏在其中，雖然上一次到來已是一年多的日子，不過那次的聖誕除夕晚宴仍印象深刻，是晚再次到來，為的就是將在情人節推出的5 Courses Valentine’s Day Menu。 踏進餐廳就被地下和天花的霓...
上星期到尖東香格里拉晚膳，途中經過尖東公園，見到裝修像文青cafe的小食亭，感覺頗有趣，不過因趕時間所以沒停下細看，後來在網路看到其他人的介紹，就趁著周末去走一趟。 通常公園的小食亭只賣零食和飲品，沒想到有人在這地方開家慢煮的小店。雜誌介紹店主嚐過Gordon Ramsey Bread Stre...
鬆弛有時間便會去其他區吃午餐，日前他在大角咀看到家門面有點特別的重慶小館，周六就跟他齊來試一試。 店子剛開業不久，門口的花籃還在。店子空間不大，但可能因新開張，所以客人絡繹不絕。 食物種類其實有點雜亂，看似港式茶餐廳，是日午餐供應日式燒汁雞扒和咖喱豬扒飯等，但又有重慶相關的辣菜，同時又兼...
又快到新年了，這兩星期有不少團年飯聚，但最濟濟一堂的應是金紫荊粵菜的新春團年飯飯聚，今晚共有三圍人走在一起，可順道跟食友們聚聚舊。 前菜的紫荊小碟是海蜇三式、百花乳豬件和酥烤鯧魚。海蜇入口爽脆，其中的兩種帶點酸香，另一種是XO醬，十分醒胃。另百花乳豬件的豬皮香脆，蝦膠又彈牙，做得水準不錯...
還有不到一個月就情人節了，想好帶情人去吃什麼了沒有？身邊不少朋友都說情人節吃西餐就有如「倒錢落海」，紛紛說要吃其他的，其實中菜或東南亞菜也是不錯的選擇。是晚我就跟老公率先來試試越南餐廳安南的情人節套餐，這裡一向都是走雅緻越南菜路線，就算來這裡慶祝情人節亦絕不失禮。 第一次來到九龍塘店，裝潢沿...
這個周末天氣超級冷，早上的氣溫只有幾度，但仍無阻我跟友人一起品嚐美食的決心，一來很久沒吃Brunch了，二來這裡剛好推出全新的Brunch吃法，不再是Semi Buffet，而是可以靜靜的坐著等吃。 好久沒來這裡了，環境依然舒適，絕對是享受豐富午餐的好地方。記得上次來也是吃Brunc...
香港人一年四季都愛打邊爐，特別是近來的嚴寒天氣令人更想吃，而火鍋店在香港競爭非常激烈，想要突圍而出，裝修、湯底、火鍋料等難免要有創意和特色才能吸客。一向喜歡嚐新的我聽朋友說在尖沙咀有家不錯的新開火鍋店，是就與一班食友來乞。 店內裝修有用心，牆上有當代藝術畫作，配搭帶中國風的桌椅和擺設， 一眼...
天氣冷比較容易肚餓，大概因為今晚比較早吃晚飯，所以到了12時多就覺得有點肚餓，平常如果不是太冷的話會去遠一點的地方吃消夜，可是今晚只有11度，還是在附近吃好了。 已經來過這家粥店好幾次，最喜歡的是他們的腸粉，不是一般港式腸粉，而是很有特色的潮式腸粉，所以幾乎每次來都會點。 魚腩粥。本來老公想叫...