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迷你黑洞

於 26/10/2015 發表

韓國餐廳近幾年在香港就如雨後春筍,單單是尖沙咀的金巴利街,一間接一間,賣的大多是韓式烤肉、炸雞、家庭料理,但分子韓國料理餐廳在香港倒是沒有,所以對於這家風評不錯,賣新派韓國菜的Jungsik相當有興趣,就在出發前一個月經電郵訂了位,而光顧的前一天更發現有位朋友預訂了同一天的午餐,在旅途上遇見愛吃...

於 25/10/2015 發表

這家火炭的家品店連咖啡店已開業一段日子,前陣子在雜誌看到,又有好友來過也推薦,趁著是日來火炭喝茶後,還有時間就順道來看一下~ 這座工業中心的格局有點奇怪,不是每部電梯都可以去到所有單位,要留意一下,我們也轉了兩次電梯才來到。 這裡主要是賣家居品,很有無印feel,靠窗的角落開闢成...

於 24/10/2015 發表

昨天吃不成鐘路3街的海鮮麵,本來也打算放棄的,沒想到鬆弛竟然提議今日再到訪,反正在明洞也沒找到什麼想吃,就決定去這裡吃這次韓國之旅的最後一餐。 進去就看到阿珠媽們在努力的包餃子,先找個位坐下,然後找到阿珠媽身邊,指指牆上的海鮮麵和她手上拿的餃子,順利落單。 這裡的餐牌比昨天的麵店更簡單,...

於 23/10/2015 發表

聽朋友說這家燒肉店跟日本米芝蓮一星店IWA屬於同一集團,是晚就跟著朋友來試試。 還未開始吃燒肉前,先吃個薯仔沙律,本身很喜歡吃日式薯仔沙律,一客兩球瞬間吃完。 牛胸腹肉。用醬汁醃過,所以肉會帶點甜味,至於肉質口感柔軟,牛味濃郁,挺不錯的。 特上黑毛和牛小排。可能近年吃得太多肉,覺得...

於 22/10/2015 發表

樂天皇朝剛開業的時候掀起一陣熱潮,身邊有不少朋友都為了八色小籠包而來,相隔差不多一年,是晚來到除了要再吃吃搶眼的小籠包外,還要嚐嚐一些新推出的菜式。 皇朝小籠包與蟹粉小籠包。招牌的八色小籠包依吸晴,眾多口味之中仍然最愛吃麻辣,另外今次亦試了時令的蟹粉小籠包,肉餡味鮮,湯汁不少,水準不錯。 ...

於 21/10/2015 發表

First Room by Lifestyle Federation位於都爹利街的盡頭,這裡是聯盟旗下第一家高級餐飲會所,一開門就看到Lifestyle Federation的搶眼招牌。 酒吧區擺放了不少從世界各地搜羅回來的調味料、食材與茶葉,餐廳本身也會用到,吃過覺得喜歡的話可以買回家。 ...

於 20/10/2015 發表

喜歡自拍的朋友應該聽過ZenFone Selfie新手機吧?不到二千元的價錢實在超值,連我這個不常自拍的人,也對這部粉藍色的手機愛不釋手。弧形設計令手感不錯之餘,粉藍色系顏色更適合女孩子,另外還有粉紅和白色可選呢。 手機搭載前後1300 萬像素鏡頭,備有雙色溫LED閃光燈,配合內置的美肌功能...

於 19/10/2015 發表

割烹(Kappou)是日本料理的一種,「割」的意思是指拿刀切割食材,「烹」是指用火煮的意思,講求的是師傅與客人的互動。店家做割烹的地方只用一張L字型的木台,每晚只能招待最多九位客人而已,看著師傅為我們逐一準備菜餚,亦是體驗的一個重要部分。 先付:納豆拌山芋蓉、南蠻黑醋魚、腐皮刺身。味道過於獨特,...

於 18/10/2015 發表

離港兩星期,最掛念的始終是香港的美食,所以朋友邀約出來飯聚,就立刻答應,反正九龍城又近我。 客人一坐下就奉上一碗足料木瓜南瓜湯,木瓜清甜,雪耳養顏,不過因為太好喝的關係,未拍照就喝掉了。 立體3D芥蘭。很有創意的一道菜,把芥蘭分成兩部分,芥蘭莖炒香,菜葉則拿去炸,最後淋上香辣肉碎,配香脆蒜蓉包...

於 17/10/2015 發表

終於由香港花了兩個多小時的時間來到了酒店,大夥兒在房間休息十五分鐘後,就到酒店四樓的EPONY開始我們第一餐的Weekend Brunch。 EPONY的環境令人很舒服,陽光由落地大玻璃透進來,感覺光猛開揚,要不是天氣仍然很熱,大家也想到室外坐坐。 Weekend Brunch是半自...

於 16/10/2015 發表

昨晚吃完便宜的醬蟹任食,今日就跟食友去醬蟹名店的大瓦房。原來的計劃是去新沙洞的醬蟹一條街,不過食友說如果有興趣去大瓦房的話可以跟我們去一趟,心想三個人的話又可以叫多點東西,最後就選了大瓦房。 大瓦房位於韓屋內,入屋便要除鞋,所以記得不要穿破襪子。這裡可坐地面或餐檯,心怕屈著腿吃飯不習...

於 15/10/2015 發表

九龍香格里拉香宮的莫師傅一向以創意見稱,每次來吃飯幾乎都會吃到新菜式,適逢莫師傅將會參與首屆「香格里拉國際美食節」,是晚就率先來到香宮品嚐莫師傅為是次活動特別設計的六道菜菜單。 由於是搶閘品嚐的關係,是晚能夠在每個項目的菜式中二選一,即是餐牌上共有12道菜,全部都非常吸引,瞬間大家都似乎患上了選擇...

於 14/10/2015 發表

上次特意來火炭的Lucy n coffee,但已搬到荃灣營業了,現在火炭工業區還有什麼咖啡店呢?是日便來到開業不久的瑜茶舍一看,嚴格來說這裡不能稱為一家cafe,應該說是一家品茶店。 周日的火炭工業區人罕至,加上是日天氣昏暗,四周感覺更蒼涼。到達茶舍所在的樓層,灰色的鐵閘上寫著「瑜茶舍」三個字...

於 13/10/2015 發表

一年一度十月德國啤酒節又來了,近幾年都有參與,雖然我不常喝啤酒,不過就相當喜歡過程中的熱鬧氣氛,而今次就是第一年來到King Ludwig德國餐廳,感受不一樣的啤酒節氣氛。 香港的德國餐廳不多,由於此店在香港已開業多年,要吃德國菜的話很容易就想起這裡,而是晚就跟朋友特別來到尖沙咀分店,因為將會有...

於 13/10/2015 發表

平常出街吃飯的機會不少吃過晚飯也會找找甜品店,不過在外嚐的甜品比較大路,所以偶爾也想自己做做看,今天便有機會到銅鑼灣的De'Longhi Group Academy工作坊,除了由甜點名廚Chef Koo古嘉俊師傅親自示範和教授製作朱古力綠茶千層蛋糕外,還可以一試德國BRAUN百靈牌全新推出的Mu...

於 13/10/2015 發表

雖然喜歡吃的我好像跟電子產品扯不上什麼關係,但生活始終是離不開科技,一些現在看似很新奇有趣的發明,將來可能會成為我們生活的一部分,是日就應貿發局的邀請,來參加香港秋季電子產品展的導賞團,率先看看一些創新的科技產品。 第一次來的電子產品展,聽說每年不止一個,但秋季的是一年中最大型,展館超多,大家都正...

於 12/10/2015 發表

這家司機飯堂是偶然看到人家介紹的,早幾個星期看Running Man也有介紹便宜又美味的司機飯堂,覺得有趣便來看看。司機飯堂顧名思義是給司機吃飯的地方,其特色是上菜快、價錢平、也一定吃得飽。 首爾有非常多家司機飯堂,今次去吃的這間位於弘大,聽說綜藝節目無限挑戰有介紹過,地鐵站出口行大概五分鐘就到...

於 11/10/2015 發表

我們第三天在明洞找年糕鍋時,才知道這裡也開了海底撈,店子在二樓不容易察覺,但那熟悉的麻辣香味在樓下已經聞到,結果第四天晚上還是去吃了宵夜~ 店子的大堂跟大陸的一樣,有些棋類玩意在等位區讓客人消磨時間,也有免費修甲,不過所見來的都是大陸客,幾乎沒看到有韓國人,不知是不是人家沒有很喜歡吃麻辣吧。 ...

於 10/10/2015 發表

真的不得不說今天的運氣非常糟糕,吃完昭福雪糕鬆弛還未夠飽,說想再吃炸雞,所以就在網上搜尋了一下,發現弘大有間上次來吃過的炸雞店,味道記得非常好,決定今次來就帶鬆弛去試試,結果在兩家在弘大的分店已沒有蹤影,白白行了很多冤枉路。(那家店是Oppadak) 最後只好改去同樣有名的橋村炸雞,就在本來Op...

於 09/10/2015 發表

最後一間滋味行推介的餐廳,位於鐘路5街有50年歷史的海鮮湯麵老店,但去到門口才發現今天沒開門,原來星期日是休息的,真的超灰!既然來到就決定在附近吃點東西,在海鮮麵店向前行多一會就見到好幾間餐廳,其中一家是吃麵的,裡面有不少客人在吃,心想應該不會太差吧,就進去試試。 看到四周的客人都吃同一...

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