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迷你黑洞

於 02/09/2015 發表

這家是來自台灣的網購蛋糕店,還未真正來香港的時候已經從朋友口中得知這蛋糕,而還未吃諾亞前,我在長沙灣吃過類似的蜂蜜蛋糕,可是對我來說太甜了,結果就一直沒衝動再去試。是次就托友人之福,吃到草莓溶心芝士蛋糕和草莓蛋卷。 草莓溶心芝士蛋糕。賣相不算很吸引,因為打開蓋子見到表面的啫喱層黏黏的...

於 01/09/2015 發表

相比起法式Fine Dining,我更喜歡到法式小餐館,氣氛輕鬆,食物扎實不花巧,最適合和一大班朋友來輕鬆一下,而西環的Bistro du Vin絕對是不錯的選擇。距離上次來已經接近兩年,除了招牌菜外,餐牌已換了不少新菜式,是日就跟幾位食友來試試。 Homemade Pork Pate,...

於 31/08/2015 發表

早前在電視看過杜如風的旅遊節目,對這個北海道焗芝士撻印象很深,由她的表情看來好像很好吃似的,只是短時間內未有安排去日本走一走,所以友人報告銅鑼灣SOGO地庫的首間海外分店開幕時,就立刻出發去買了。 在搭扶手電梯到地庫時,已聞到很香的味道,是日雖是開幕第一天,仍是周五下午兩點半,排隊的人...

於 30/08/2015 發表

講起私人會所,很多都是在港島,特別集中在中環,沒想到荔枝角也開了家佔地14000呎的私人會所,更請來澳門米芝蓮三星新葡京8餐廳行政總廚陳偉庭師傅坐鎮。8餐廳每年都會去至少一次,其出品一向有水準,所以對這裡的食物有信心。 話梅鐵棍准山。鐵棍准山有准山中的極品之稱,以中國焦作出產的最有名,准山脆...

於 29/08/2015 發表

上次來嘉義只是匆匆的吃了碗麵就離開,今次安排了留一個晚上,好好逛逛市中心的景點和夜市。下午先來到嘉義檜意森活村,這裡是個森林文創園區,也擁有全台灣最大的日式建築群。 看著一排一排整齊的日式木屋群,加上咖啡店門前的一把紅傘,這裡真的不是京都嗎? 園區裡有數家有供應餐飲的店,當中以森...

於 28/08/2015 發表

前幾天偶然間發現這家「小房子」,小店位於豉油街的唐樓上,行經有點昏暗的樓梯上去,有點像去冒險似的。推開木門一刻,便看到一個用磚頭搭建的開放式廚房,裡面有幾位女店員在努力工作。 嚴格來說這裡並不算是咖啡店,因為根本就沒在賣咖啡,形式有點像之前去深水埗的「白紙工作室」,看來像工作室,偶然...

於 26/08/2015 發表

香港做泰北菜的餐廳不多,在泰國菜館林立的九龍城也沒有幾家,是日來到世貿,卻遇上了這家主打泰北菜的餐廳。餐廳裝潢有別於坊間的泰國菜館,用上鎢絲燈營造氣氛,有點泰式咖啡店的感覺。 泰式燉花膠。以前去泰國會到唐人街吃砂鍋魚翅,現在支持不吃魚翅,所以餐廳也推出了燉花膠菜式,杰身的湯羹配上較爽身的花膠,既...

於 25/08/2015 發表

好久沒來炎丸了,要不是有食友相約到訪,也不知道原來多位主廚合力籌備多月的全新餐牌已經上場,不單增加了原始燒及爐端燒食材選擇,還添加了不同地道系列菜式。 火炙吞拿魚漬配牛油果伴青芥茉汁和火炙鹿兒島和牛伴松露柑橘醬油。兩款頭盤都很清新,加上沾醬的點綴,令味道層次更豐富。 燒原個日本洋蔥。燒過...

於 24/08/2015 發表

早前來過鄰舖的安南品嚐下午茶,介紹後反應不俗,朋友吃過覺得超值,是日再到利園,不過今次到同一集團的權八居酒屋,試試全新推出的和風下午茶。 下午茶包兩杯飲品,不喝飲的話可以點無酒版Yuzu Mojito或Ume-Syoga Coller,喜歡淺酌的可以選白鶴清酒、啤酒、紅酒或白酒。Yuzu...

於 23/08/2015 發表

幾個月前千里迢迢去火炭探尋工廈咖啡店,花園一樣的Lucy Coffee n Food兼工作室讓我印象深刻,但由於地理位置不方便,之後就沒再去過,而日前發現咖啡店現已搬到荃灣區,就趁著平日抽個時間去看看。 搬到荃灣是比較方便,不過由地鐵站走過去都要十五分鐘,還好不算難找。坐電梯到三樓,咖啡店沒有...

於 22/08/2015 發表

上星期出席了Chef Alessandro Angelini上任的cocktail party,當日已被大廚的頭盤小吃吸引,不過份量少有點意猶未盡,想再認真品嚐,便找了個平日下午,來試一下他炮製的道地意菜。 好久沒在平日下午來到Angelini,剛好遇上好天氣,陽光透進落地大玻璃窗,簡約雅緻的環...

於 20/08/2015 發表

台南有不少吃宵夜的地方,排行程的時候記下了幾家,吃得下的時候再想要去哪家,不過這家吐司袋袋名字很有趣,就算吃不下也想去看看。 吐司袋袋開在轉角處,有台木頭車和兩張木檯,主要賣炭烤口袋土司,冬天去的話會有炭燒麻吉紅豆湯,不過我們去的時候是夏天就沒有了。 炭烤口袋土司有三款鹹一款甜,看過評論...

於 20/08/2015 發表

獨自一人最常吃米線、車仔麵或拉麵,而是日預約在銅鑼灣剪髮,去之前要先吃點東西,記得在網絡上看到有人談論這家拉麵店,評語都幾極端,好壞參半,就決定親身試試。走到登龍街這拉麵戰場,一條街已有三家拉麵店,這家雖賣的是少見的廣島拉麵,但想要突圍還真不容易。 大概是新開的關係,下午茶時間有不少人光顧。...

於 19/08/2015 發表

去年曾參加The Butchers Club在上環舉辦的Special Event,對於他們出品的牛扒頗有信心,是晚來到中環威靈頓街的新店,主要是試試非常抵吃的慢燻BBQ拼盤,不過只在周二才供應哦! 開始吃肉前,先來一客藍芝士蕃茄沙律配上厚切楓糖煙肉。沙律淋上藍芝士沙律醬,加入楓糖煙肉和...

於 18/08/2015 發表

早年到了幾趟尖沙咀東部的東來順,覺得店家的出品除了精緻,水準也十分穩定,原來店家早前進駐了銅鑼灣,在登龍街開了分店,今天便慕名跟食友走一趙,到新店試試菜式。 自己是最遲來的一位,要大家等候很抱歉,而坐下便有涼菜送上,雖說是涼菜但擺盤一點不隨便,煙燻桂魚帶吃來有點咬口也有不俗的煙燻香;花...

於 17/08/2015 發表

出發到台南前個幾月,看到愛評網有提到這架「幽靈壽司車」,並不是每天都開,店主會在當日(或早一天)在臉書公告出沒地點和時間,由於我們只在台南兩天,所以先發送信息給店主,詢問一下到訪當天會否營業才到來。 晚上準時來到店主所說的公園路,因為沒有講明門牌的關係,轉了好幾個圈都沒看到,最後在臉書上留了...

於 16/08/2015 發表

PizzaExpress香港的第一家分店原於擺花街的轉角處,可惜將於8月17日結業,新店則位於威靈頓街,是日就跟食友到新店,試試以南意大利為主題的夏日新口味餐牌。 新店設計時尚型格,帶點懷舊風,在入口旁邊有個小型露天花園,有都市綠洲的感覺。 意大利橄欖沾醬。每次新餐牌都以招牌麵包球打頭...

於 15/08/2015 發表

這家咖啡店不是新開,差不多半年前曾有朋友給我發過這裡的照片,本來是打算相約一起去,但後來不了了之。是日周末,鬆弛老公說要帶我去咖啡店,來到柯士甸路,忽然就記起這個地方。 一開店就來,當時還未有客人,我們選了靠窗的位置。桌椅是靛青色,配搭白色的牆身與黑色的大鐘,頗有英倫風,只是椅子用...

於 14/08/2015 發表

本來並沒有特別喜歡吃紅豆,記下來純粹是因為這裡是用柴火燒,覺得挺特別,而剛好我們就在附近的一家咖啡店喝完咖啡,跟店員說起這家店,他們也很推薦,就決定去看看。 店子隱藏在巷弄之中,由於門口都被植物的葉子蓋著,一不小心就會錯過。營業時間頗短,就是下午二時至六時而已。 點餐先到右手邊的院...

於 13/08/2015 發表

偶然之間找到勝利路西B這家店,覺得名字很有趣,就預約來吃個早午餐。這裡既是餐廳,同時也有售賣日式餐具和衣服。 裝潢帶點懷舊風,特別喜愛掛在天花上的碎花吊扇。 除了全新衣服外,也有一些二手衫,不過主要的是日系為主,另外也有非常古老的舊式電話出售,不知道還能不能用呢? ...

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