這家在下呂的仲佐手打蕎麦麵，店子十一時半開門，由湯之島館去只不過是幾分鐘車程，本來還打算慢慢的過去，怎料我們十一時十五分到達時，門口已經有人龍，最後也排了差不多一個小時才吃到。 店子開門後，賣完便關門，等候時店員大約十二時出來計人數，說在十一時三十五分之後排隊的客人都沒麵吃，因為今日...
說到日本的新潟，可能會先想到大米和清酒，但對於新潟的食材始終不太熟悉，是晚就來到這家新開幕的日本餐廳，品嚐一下來自新潟的美味。 餐廳裝潢甚有型格，大廳中間做了開放式廚房，可以看著師傅忙碌地準備食物。 玉川板精選二人套餐（每位$780）。套餐的其中一個特別之處，是以日本玉川堂出品的銅器...
整個旅程中住得最貴的，就是這一家溫泉旅館，一泊二食兩個人要四萬六千日元，不過行程的三個溫泉點之中，下呂是日本三大溫泉之一，所以就選了在下呂住最貴的一家。這家旅館創業於昭和6年，已被日本列為有形文化財產，連日本天皇都曾經住過，在下呂溫泉區來說應該很有份量。 旅館的範圍很大...
今次是自己第三次到來，前兩次都是平日來吃午餐，每次都十分滿足的離開，這次來吃Sunday Brunch，令人相當期待。 為了可以拍漂亮的照片，我們準時十一點半到埗。經過守在門口的鐵騎士，來到樓底極高又有充足自然光用餐區，舒適的環境令人心情放鬆。 希戈周日早午餐每位$738，另外可以加錢配f...
來到飛驒高山當然要吃飛驒牛，這家味藏天國有不少人推薦，而且是JA直營店，牛肉的質素應該有保證。 我們差不多六點半來到，店內已經坐滿了等候的人，直接走到留名紙上寫上自己的姓名和人數，前後大約等候十張檯，最後等了接近一小時，比預期中快了。 餐廳的環境非常舒服，燈光夠光猛，店內一點燒...
因為常常會經過紅磡區，所以都算是看著這家酒店由興建到落成，但就不知道原來酒店在上個月已經悄悄開幕。是日就和一班食友一同來到位於酒店一樓的Palette吃自助餐。 吃自助餐第一回會當然是看看海鮮區，除了有美國即開生蠔外，還有波士頓龍蝦、松葉蟹腳、加拿大翡翠螺、紐西蘭小龍蝦及西太平洋海蝦等，...
來來沒打算要來這裡，不過既然來到富山，只吃一餐白蝦好像有點不夠喉，始終白蝦在香港也不常見，就找地方吃多一餐。 這家白蝦亭在富山站旁的特選館內，門口有自動販賣機，買好票進店把票交給店員，然後就坐等吃。 檯上有兩款不同口味的昆布醬油，兩款都是用來配白蝦刺身飯的。 ...
本來行程並沒有找到這個市場，完全是因為看到在金澤酒店拿的一本樂天雜誌才知道，在富山灣附近有兩個魚場市，昨天去了氷見那個，今天就來新湊市。 魚市場規模不大，不過來的人也不少，看到有幾架旅遊車。 目標為本，專心找白蝦，市場裡有幾家餐廳有賣白蝦，不過白蝦丼飯一點也不便宜，一碗滿滿的要超...
又是可以睡到自然醒的日子，今日的上半天行程是遊覽金澤市，吃早餐當然要去最有名的近江町市場！ 市場內有很多海鮮檔，不斷有人叫賣，而現在正值蟹解禁期，超多蟹賣，可是就算便宜也買不到，因為沒辦法煮，另外也有生果檔和農產品的檔，可以在這裡買些水果。 本來是打算找家海鮮丼...
上星期才由台灣回來，其實在台灣那邊也有不少高質素的法菜、意菜等餐廳，不過香港人去台灣旅行，都喜歡吃台灣地道小吃，相對地就比較少會選擇吃西餐。而這家餐廳的兩位大廚剛好都是來自台灣，曾經在那邊開過意大利餐廳，且看看台灣式的高質素意菜跟我們平常吃的有什麼不同。 凱撒沙律($118)。...
很高興有機會出席國泰與港龍舉辦的「品味咖啡之旅」傳媒活動，品嚐到著名意大利咖啡品牌illy的優質咖啡。國泰航空與港龍航空和著名意大利咖啡品牌illy攜手合作，為所有航班的頭等及商務旅客提供優質咖啡，而除了新鮮即磨咖啡外，國泰由3月份起更會陸續推出illy特濃咖啡、鮮奶咖啡及泡沫咖啡。 一...
駁二藝術特區可以算是現在高雄最火熱的新景點，位於碼頭旁的陳舊倉庫群經過翻新後，變成匯集設計與創意的藝文區域，偶然會舉辦音樂會或藝術節等等。 平日來到，遊人不多，在豔陽藍天之下，雖然有點荒涼，但感覺特別的舒適寧靜。 咖啡店有兩層，樓上相對地比較暗，下層的採光比較好...
港島延線不知何時才通車，但黃竹坑區已經開始慢慢在改變，繼上次到工廠大廈尋找咖啡店，這次再次來到，也是為了一家咖啡店，不過這家店並不是在工廈大廈裡，而是在Lane Crawford傢具店的一小個角落。 傢具店樓底高，相當闊偌，放滿古董桌椅，再加上落地大玻璃，空間感十足，因...
這家素食店想來很久了，不過鬆弛並沒有特別喜歡吃素，如平時週末都會選其他餐廳，所以一早計劃會自己來一趟。是日終於有機會，在去中環工作前來吃個午餐。 午餐時段來到幾乎全滿，好在我只有一個人，很易容就安排到吧檯的位置。 午市有輕怡午餐（$98）和豐食午餐（$188），有點貪心所以就直接點了豐食...
好像已經有一段時間沒有來中環的咖啡店了，沒找到有新開張的，不過在Instagram 卻見到這家已開業一段時間，位於一家傢俱店留上的露天咖啡店，看相片似乎是一個很不錯的地方，所以和好友吃完午餐後，就獨自一個來。 大概是因為剛過了午餐時間，咖啡店一個客人都沒有，這樣我就可以好好的拍照。 ...
除了京都，我也有找過中部其他地方的咖啡店，不過沒有找到太多有特色的，這家也是剛好經過，要找個地方休息才去的。 單看門面，就像到別人的家拜訪一樣。 推開門，裝潢簡單，但感覺很溫暖，咖啡店由一男一女主理，男的是位老人家。餐牌上只有飲料，和兩款簡單的甜品供應。 由於天氣冷，店內有提供毛...
京都實在是個美麗又舒服的城市，在安排行程時找到不少特色的咖啡店，所以今天特意早點起床，先去一家咖啡店吃個早餐。 カフェ 火裏蓮花位於京都三条，是間隱身在巷弄之中的咖啡店，位置不容易找，因為進去小巷的路有點窄，一不小心就會錯過。咖啡店看起來就像某人的家，裡面的裝潢簡單但很溫暖，特別喜歡門口的楓...
窩夫是比利時的傳統街頭小吃，香港有不少餐廳或咖啡店都有供應窩夫，但賣正宗比利時窩夫的地方則不多。日前在網絡上看到在銅鑼灣有家新開的窩夫店，聲稱是全港第一間售賣正宗比利時烈日窩夫Belgian Liege Waffle的專門店，但以我所知赤柱和銅鑼灣也有比利時烈日窩夫賣，不過他們同時有兼賣其他類型...
和倉溫泉最有名的溫泉旅館一定是加賀屋，可是加賀屋太貴了，兩個人一泊二食超過五萬日元，結果在Jalan找到這家十番屋，綜合評價有4.7，算是很高的呢。 不過車子開到門口的時候覺得有點不妙，因為酒店的格局是西日式，可是建築物上酒店的名字和樓梯佈置都看似舊舊的，起碼有幾十年歷史的模樣。 把行李搬上...
馬年最後一天，年三十晚大部分公司都早放，好友的也不例外，所以相約一起吃個馬年最後的午餐。要在The Principal和The Pawn中二選一，看過餐牌後，最後選了The Pawn，一來這裡剛完成兩個月的翻新工程，二來餐廳請來米芝蓮英國名廚Tom Aikens坐鎮，因此對新面貌新餐牌都相當好奇...