不知不覺今晚又到坊中環，夜色初上的時間，人們忙碌著工作，也忙著離去，今天晚上有點私事，完成後趕來也有點遲，所以也帶著忙亂的步伐，到來擺花街跟食友共膳。 打頭陣的是Home-made Signature Crab Cake，做好的蟹餅不會太乾太實，可輕易將它一分為二，餅內用上的蟹肉不少，是每一...
在還未流行吃韓式炸雞的時候，香港只有一兩家韓式炸雞店，第一家吃過的是李家，第二家是Mix and Rice，兩家都令我對炸雞沒什麼好感，不過上年跟朋友去過韓國吃過當地的烤雞後，就知道烤雞原來可以好好食，應該是說韓式炸雞和烤雞是有點分別，我喜歡吃的是烤雞。 要不是食友極力推薦，我想我應該不會來試，...
本來以為這家咖啡店是位於鴨川旁邊，坐在裡面可以邊喝咖啡邊欣賞鴨川的景色，沒想到原來只不過是在附近，加上天色已黑，完全看不到鴨川的蹤影。 咖啡店位於一條相當寧靜的小街，附近都是民居，在暗黑的街道上一眼就認得出發光綠色的招牌和可愛的鴨仔。 沿著樓梯向上走，首先見到一個超大的書...
三田製麵所在全日本有19家分店，曾聽過其名字但去日本的時候沒有吃過，是日就率先來到品嚐一下這家以「極粗麵條」與「濃厚湯汁」而聞名的沾麵店。 新店位於登龍街，同一條街上已經有三家日式拉麵店，可以說是一個拉麵戰場，不過較為不同的是三田是主打沾麵。麵店分兩層，樓下是餐廳，樓上是工廠，自家製的極太麵每...
這家咖啡店是鬆弛上網找的，在網絡上也有不少人介紹過，一開始沒仔細去看咖啡店的照片，所以一直把它放在後備上。本來那天打算打道回酒店，因為當天已去了好幾家咖啡店，到了晚上有點疲倦又不太想再喝咖啡，但她離我們不遠，還是去探探路看情況再算。 咖啡店在繁華街裡的一條小街，而且位於二樓，要抬頭才看到...
今日看著電視的地鐵廣告，宣傳地鐵已連接到西區，有了地鐵的確會加快小區發展，但是這區的變化實在快得令人覺得好陌生，餐廳越開越多，反而舊日的小店愈來愈少。看著這樣的轉變，唯一令人值得高興的是特色咖啡店也悄悄進駐。是日趁著周末來到位於山道的一家新咖啡店，其實早前已被店內的裝潢吸引著，心想一定要來看看。 ...
本來打算早起吃早餐就出發，結果還是睡到八點多才起床，吃完早餐再check out已是十點。今早會是旅程中開車時間最長的一程，大約要三小時去京都。 最後行車暢順又沒有塞車，兩個半小時多我們就來到京都了。為什麼要這麼趕？因為有家叫伯食屋的國產牛丼專門店，每朝九點半開始派壽，每天限量100碗，買完就關...
晚餐時間只吃了幾串串燒和一個雞肉丸湯鍋，所以回酒店前鬆弛還是想吃點宵夜才回去，亂打亂撞之下來到酒店附近這家炭火燒肉店。 推門進去是酒吧格局和開放式廚房，整間餐廳只有一位男廚師和兩位女助手而已。望著全日文的餐牌，用我僅有對日文的認識，點了幾款食物試試。 炒生蠔、帶子和蝦配...
自從旅行回來後，我和鬆弛的食慾都好像瞬間下降了不少，不知道是不是因為在旅程當中吃得太多，導致有點吃滯了，今天就趁著周末帶鬆弛來這家健康Cafe，吃些東西清清腸胃。 這家Cafe是一位食友有份合資開的，之前已見身邊有不少食友到訪，對於他們的沙律相當有興趣，今日一定要大吃特吃。 由於開店...
上周末行經韓國街時已發現到這家店，本來是打算去吃，可是中途肚痛去了洗手間，結果再回去的時候已大排長龍，第一輪進不了去就放棄了。這個星期再接再厲，六點開門所以五點三就到，門口一個人都沒有，而很灰的是門口竟然貼著六點半才開門⋯反正沒地方可去，就乖乖的站著。 由於門口的人太多被鄰鋪投訴，所以未到六點...
記得幾年前來京都的時候，也住過又平又舒服的酒店，沒想到今次又找到一家好的，雖然不像Dormy Inn般又有浴場又有夜鳴拉麵，可是價位真的抵得不得了，一晚雙人房才HK$315港幣！！離京都線的烏丸站也近，步行大概5分鐘就到酒店，算是很方便。 大堂很闊偌光猛，check In手續很快就完成。...
上次跟食友來到Bar@Akrame Happy Hour，那日的Bar Menu系列美食，印象深刻。是日很榮幸再次到訪，品嚐到剛上任的香港主廚、曾於巴黎Akrame總店工作的Jon Irwin親自創作，名為「味蕾飛行體驗」的全新菜單，令人期待。 體驗之旅由三款精緻的開胃小點開始，包括橄欖脆片配乳...
我是被Tabelog上的班戟照片吸引，賣相最有趣的迴旋紋是肉桂口味，點來拍個照也好。 店子有兩層，晚飯前的時間沒什麼人客。這裡除了班戟外，其實還有一大堆鹹食，如夏威夷牛扒、Egg Benedict、自家製Loco food等，所以來吃甜點或者來晚餐也可以。 本來是應該叫肉桂口...
去日本的次數確實不少，但到日本要吃米芝蓮星級餐廳是有困難，因在時間地點以至溝通方面都不容易安排，想不到今天有機會，在近在咫尺的香港上環，一試米芝蓮三星級的壽司，在此謝過各方好友公關及店家的安排。 店子不大，只有八九個坐位，全部都是壽司吧坐，因為高級的日式壽司店，吃的都是Omakaze，即是由...
廣東道是遊客集中之地，各類國際知名時裝品牌俯拾皆是，但在廣東道的路上餐飲業的光芒，似乎給時裝業蓋過，餐廳是可看到但只是廖廖可數，其實為數不少的好餐廳，都隱沒在廣東道的建築群內。今天便來到廣東道，穿過商場到達馬哥孛羅香港酒店，跟食友一同分享今晚的意大利盛宴。 今晚除了華麗的晚色，還有二星餐廳R...
人們常說一年容易又中秋，對自己來說是一年容易又春節，因春節的氣氛其實比其他節日更早感受到。今年便早點跟食友拜個早年，來到奇華的大埔工作坊，親身體驗製作傳統賀年食品的方法。 奇華的工作坊其實也不是第一次來，不過每次的感覺都十分統一，既整齊又明亮。 進入工作坊，便看見今天的資深糕點師傅，奇...
農曆新年將至，承蒙各大公關的厚愛，獲得邀請吃團年飯，是日就來到位於會展的金紫荆粵菜，品嚐一系列的新春菜式。 堂剪鴻運乳豬。上檯時非常香，侍應即席把乳豬剪成一條條，入口豬皮相當香脆，脆得像薯片。記得是要預訂的，不過下午訂的話晚上也會做得切。 燕窩鷓鴣羹。湯頭非常濃郁，裡面除了燕窩之，還...
是晚早吃飯，吃飽打算出外散步，冒著微雨來到九龍城，找著一家剛業不久的甜品店，見店內一個客人都沒有，就膽粗粗進去試試看。裝潢都不錯，顏色配搭頗柔和，感覺也不會太擠迫。 甜品的款式都算挺多，分別是盛宴系列、日式系列和法式系列，日和法兩個系列每項只有約十款，盛宴則有很多，但其實都是中式糖水、豆...
不會朋友都應該聽過澳門自助山這個大名，說食物款式多之餘又抵吃，所以結業後不少朋友都相當失望，不過今年終於有好消息，就是自助山已經落戶香港，搬到合和中心62/F，即是以前的旋轉餐廳。現在就率先為大家介紹一下這個自助山的陣容到底有多強大吧？ Cold Cut Area。有幾款風乾火腿、芝士和...
周月已連續兩年得到米芝蓮的推介，但兩間周月都坐落港島區，後來知道紅磡有新的日式拉麵店，打聽之下才知道是周月的姊妹店，便有興趣來一試這裡的沾麵和其他的日本酒和小食。 這裡跟周月一樣，在店中有自家製麵的機器，這樣才可以保持麵的出品水準如一。 今晚除了麵和小食，也有美酒相伴，但長假期將至，...