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窩夫與蝦子餅

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於 02/06/2020 發表

窩夫在家工作的日子告一段落,買了家樂花回辦公室陪窩夫工作。 水種家樂花購自旺角花墟,每盆28元。 兩三天後開始開花。 很美的粉紅色。 看著盛開的家樂花,心情也好一點。 兩週後的狀況。 來幾張特寫。 花瓣很有層次。 未開的小花開始乾了。 感謝家樂花差不多一個月的陪伴...

於 28/05/2020 發表

某星期六黃昏,窩夫與蝦子餅駕車到大美督吃晚飯,很幸運等了一會便有咪錶位。 再度光顧大美督規模最大、人氣最盛的餐廳「忠誠茶座泰國菜」。專一的蝦子餅差不多每次光顧都會點菠蘿海鮮炒飯,海鮮有青口、蝦、魷魚和魚,再加菠蘿粒、肉鬆和提子乾等,用料非常豐富。 第一次試金勾醬炒豆角,很有驚喜,金勾醬十分惹...

於 25/05/2020 發表

窩夫日前帶媽媽去試跟「穴」和「鮨千寿」屬同一集團的「鮨穴」,好好利用時代廣場的HK$50美食優惠券,消費滿$100可用一張,每次最多可用十張。 濃湯銀鱈魚小鍋($168)的銀鱈魚非常厚身,肉質嫩滑,不過並非啖啖肉,要小心有骨,銀鱈魚以外還有蜆、番茄、菇和洋蔥等食材,豐富又美味。 窩夫在「穴」...

於 23/05/2020 發表

欣賞完鳳眼藍花海,窩夫與蝦子餅去了元朗形點,想光顧Tamago-EN,5時50分到達已經要取票等位,等了約35分鐘才能入座。 餐廳不提供免費飲用水,窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶,便點了原味珍珠奶茶($35),不知是否因為少冰少糖,味道麻麻。 窩夫較喜歡...

於 21/05/2020 發表

剛過去的週末週日,元朗盛屋村應該是全港人氣最盛的景點,目的是去欣賞盛開的鳳眼藍。 星期日下午四時許到達,避開了猛烈的太陽。 遠眺深圳。 見到第一朵鳳眼藍。 由於當日遊人很多,而且車子經過會引致沙塵滾滾,窩夫與蝦子餅一直都戴著口罩。 鳳眼藍的開花時間短暫,僅一天便會凋謝。 跟著...

於 19/05/2020 發表

疫情稍為緩和,四個月沒有見過面的閨密約了窩夫飯聚,疫情前想光顧的餐廳已經結業了,選了另一間位於上環的小店,經eatigo訂位,星期二晚上七時半時段餐牌上的食品有六折優惠,每人須點一杯飲品。 享慢煮意必點的一定是龍蝦湯牛角包(原價$58)。 內有乾坤的牛角包,一切開便有熱辣辣的龍蝦湯流出,龍蝦...

於 11/05/2020 發表

星期日下午,窩夫與蝦子餅想到郊外呼吸一下新鮮空氣,大美督的停車場沒有車位,便把車子駛往鹿頸。 天氣太熱了,要吃一碗冰凍的豆腐花解暑,可惜豆腐花一點也不好吃,毫無豆香。 脫下口罩透透氣,欣賞一下美麗的風景。 蘆葦長得高高的,隨風擺動。 因為怕抄牌,窩夫與蝦子餅都不敢走太遠,而且實在太熱...

於 06/05/2020 發表

窩夫在家工作的日子已經劃上句號,煮飯仔的機會也隨著減少,未必會有五月份窩夫自煮記錄了,要好好記錄四月份的下半部。 煲了另一款猴頭菇湯,猴頭菇茶樹菇湯的味道不錯。 同樣加了豬腱去煲,下次再煲可以先剪開猴頭菇。 二人前的一湯三餸,三餸分別是自家製叉燒、豉油王雞翼和蒜蓉炒芥蘭。 買了梅頭瘦...

於 23/04/2020 發表

窩夫一向是「無飯煮婦」,抗疫期間留在家中的時間多了,煮飯仔的機會也多了。「三月份窩夫自煮記錄」的反應很好,亦有網友向窩夫「求食譜」,實在令窩夫受寵若驚,四月份繼續努力煮飯仔。 之前買過郭錦記的芋圓,水準很高,見它的其他產品在HKTVmall上架,便買兩包魚蛋來試試看,其中一包是香芋魚蛋,印象中窩...

於 22/04/2020 發表

復活節假期其中一天,窩夫與蝦子餅趁天氣好,外出走走曬曬太陽。 把車子泊在加州花園,那裡有很多燕子巢。 前往目的地途中遇上盛開的朱槿花。 假日的行山熱門路線和離島遊人太多,令窩夫與蝦子餅卻步,難得找到一個人少的地方享受一片寧靜。 窩夫與蝦子餅的目的地是錦壆路的農場。 陽光下的新鮮生...

於 20/04/2020 發表

The Pantry在圓方開業的時候,窩夫已經聽聞它的班戟很有水準,可惜窩夫與蝦子餅在它結業前始終沒有機會光顧,得知The Pantry進駐旺角MOKO,窩夫當然要找機會去試。 復活節假期的第二天,在旺角買完東西,約下午五時到達The Pantry取籌,等了約一小時才能入座,等位期間已經想好要吃...

於 09/04/2020 發表

窩夫10月生日的時候,蝦子餅帶窩夫去吃「冷球」蛋糕,日前蝦子餅生日,窩夫帶蝦子餅去當文歷餅店by Dominique Ansel吃「菠蘿油」蛋糕。 Dominique Ansel榮獲世界50大最佳餐廳中的「全球最佳甜點主廚」,於海港城開設香港首間餅店,將香港的飲食文化融入他的甜點創作之中,在甜點...

於 07/04/2020 發表

久仰「祥仔」的大名,但它的長沙 灣店星期日及公眾假期休息,所以一直未有機會光顧,原來它已經進駐尖沙咀,窩夫與蝦子餅終於可以一試。 「祥仔」由本地名廚Ricky張錦祥主理。 平日中午時間光顧,12時30分前離座或2時後入座可享九折優惠。 午餐本身不包餐湯,可另加15元加配兩日兩夜羅宋湯,可...

於 06/04/2020 發表

窩夫最近很想吃蛋卷,見皇玥餅藝推出買一送一週年優惠便買來試試看,優惠期至4月13日。 皇玥設有網上商店,足不出戶便可以買到蛋卷,購買任何產品兩盒可享免費送貨服務。窩夫3月24日晚訂了兩盒蛋卷,因為有買一送一優惠,3月28日共收到四盒蛋卷。 窩夫買了原味蛋卷精裝禮盒($108)和椰汁蛋卷精裝禮...

於 03/04/2020 發表

2020年3月,疫情持續,窩夫有很多機會在家裡煮飯仔。 午餐的湯麵配料繼續有墨魚滑。 久違了的獅子狗卷。 媽媽介紹的日本日清函館鹽味拉麵,拉麵的質地和湯底的味道都不錯。 很久沒有煲湯,煲了番茄薯仔豬展湯。 買了樂信牌迷你雙層蒸煮盒,要好好善用,多煮蒸的菜式,蒸鹹香雞髀太美味了,要...

於 26/03/2020 發表

來到2019年11月九州七日六夜之旅最後一天,要吃窩夫最期待的多士早餐。 早餐地點是連接博多站的AMU PLAZA博多五樓的むつか堂,餐廳的營業時間跟百貨公司一樣,每天早上十時開始營業。 星期六早上十時左右到達,窩夫與媽媽前面有十多人,要等候安排入座,一邊等一邊研究餐牌。 餐廳主打麵包,...

於 23/03/2020 發表

2019年11月15日,窩夫與媽媽參加了YOKOSO Japan Tour的九州紅葉美景一日遊,一日遊的最後一個景點是「環境藝術之森」。 「環境藝術之森」位於佐賀縣唐津市,最佳參觀時間是秋天賞楓季節。 到訪當天是星期五,遊人不少,週末假日定必更熱鬧。 根據官方網站資料,成人入場費已由50...

於 18/03/2020 發表

2019年11月15日,窩夫與媽媽參加了YOKOSO Japan Tour的九州紅葉美景一日遊,自助午餐後的第一個景點是佐賀武雄市的御船山樂園。 御船山樂園是賞花賞紅葉的勝地,希望將來有機會在春天到訪,欣賞櫻花、杜鵑花和紫藤花。 秋天的御船山樂園吸引很多遊人來賞楓,更有賞夜楓的活動。 日...

於 14/03/2020 發表

2019年11月15日,窩夫與媽媽參加了YOKOSO Japan Tour的九州紅葉美景一日遊,早上參觀完九年庵和仁比山神社兩個景點後,便去川上峽溫泉龍登園酒店吃自助午餐。 到達餐廳時,桌上已經準備了豆腐鍋,豆腐很香很滑,十分好吃。 除了桌上的豆腐鍋外,其他食物和飲品都是自助形式的,拿一個托...

於 12/03/2020 發表

轉眼來到櫻花季節,窩夫與蝦子餅本來三月尾會到韓國旅行慶祝蝦子餅的生日,並計劃了賞櫻行程,可惜旅程受疫情影響而取消了。期待日後的賞櫻行程之際,窩夫繼續分享帶媽媽去日本九州的旅程。 2019年11月15日,窩夫與媽媽參加了YOKOSO Japan Tour的九州紅葉美景一日遊,去佐賀縣的四個景點,分...

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