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早利亞

我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房

希望可以同大家分享美食的感覺^^
於 13 小時前發表

又到中秋佳節,大家準備好買月餅未?今日喺 沙田city'super 多款傳統及新派中秋禮盒,早利亞行咗一圈,同大家分享下。  city’super 自家品牌人氣禮盒,今年特別推介和牛酥皮月餅,嚟門市仲可以即刻食新鮮烘熱的,每件$25,試試先決定選購邊款。新力軍還有麻薯系列,香芋黑糖麻糬奶黃月餅、檸...

於 09/09/2025 發表

以往想食鹹味月餅只會諗起中國江南地區流行蘇式鮮肉月餅,酥皮包裹著豬肉肉餡,另外有些會加上海雲腿,鹹鹹鮮鮮,吃前入焗爐烘熱非常滋味。今次行旺角一田,見到有家烘焙店推出特色鹹月餅,包括香辣牛肉鬆蓉月餅、香辣豬肉鬆蓉月餅、咖哩牛腩月餅、黑椒牛扒月餅,而甜味就有合桃芝麻糊味月餅及陳皮紅豆月餅等,非常有中式甜...

於 03/09/2025 發表

今次一行9人想食小籠包,選擇到尖沙咀香港老飯店,傳統菜式做得恰到好處,樟茶鴨、吉列鳳尾蝦拼乾燒蝦球尤其好味,蔥爆羊肉夠羶香,要挑剔就松鼠黃魚酸味比較重,本來想食得滿足一次過叫2籠小籠包,但又想食生煎包,仲有呢度嘅名物芝麻蔥油大餅,都係一籠每人一隻淺嚐先,結果就有位食埋甜品高力豆沙,開開心心的傾足3個...

於 19/08/2025 發表

創立於1988年嘅「橋底辣蟹」,30多年前創辦人於灣仔避風塘漁船上開賣避風塘炒辣蟹出晒名,提供地道避風塘海鮮菜式外,前排仲推出港式點心,值得讚蝦餃燒賣有提供2件細籠選擇,咁2人去到食避風塘炒蟹同時,都可以加多幾籠點心,質素亦非常唔錯,蝦餃有筍尖,切肉燒賣飽滿,腸粉皮薄材料豐富,叉燒包餡料有醬香,點心...

於 11/08/2025 發表

新大和(香港)有限公司 1B-C18 優惠推介: 北海道特選3.6牛奶及低脂奶 1000ml $60/3盒 $230/箱(12盒) 北海道特選3.6牛奶及低脂奶/朱古力奶/日高草莓奶/牛奶咖啡/牛奶紅茶 200ml $45/6盒 $170/箱(24盒) ~買任何3.6牛乳產品滿$100 即送隨機...

於 11/08/2025 發表

2025 美食博覽月餅系列 樂婷媽媽 (1A-A15) 樂婷媽媽推出港式口味月餅,咖喱牛腩月餅、黑椒牛扒月餅、香辣蛋黃牛肉/豬肉月餅,打破月餅以甜食為主的概念,加入牛肉及豬肉製作出全新口味,售價 $35 任揀2個。 提供我不是冰皮月餅系列,合桃芝麻糊月餅/芝士海鹽夏威夷果月餅,以熟悉甜品口味創作,...

於 31/07/2025 發表

早前因為想食雞再嚟粉嶺梅姐美食店,先嚟半隻沙薑雞,佢哋雞隻皮薄肉滑,唔錯唔錯。另點一道客家釀豆腐,店員提議今天有釀涼瓜,不如雙拼,最好不過啦,二人前可以食多款,客家釀豆腐味道對辦,而釀涼瓜則非常突出,好耐冇食到有甘苦的涼瓜味,美味亦很好佐飯。 梅姐果園美食店 粉嶺聯和墟聯...

於 25/07/2025 發表

「第5屆工展會購物節」由8月1日起一連4日於亞洲國際博覽館舉行,將推出多種優惠,包括部分產品低至一折及一元出售。 購物節設有約300個攤位,分佈8個展區,主題包括「休閒食品區」、「健康養生區」、「生活家品區」、「服飾美容區」、「Chill飲Chill食區」、「為食Guide」、「家鄉風味...

於 18/07/2025 發表

約咗10位朋友晚飯傾偈,先來幾道菜一路傾一路飲下酒,店子收 $30開瓶費,記憶中係城中最平。燒鵝半隻 $270,脆皮生炸大腸 $88 ,砵酒焗鱔球 $118,金銀蛋莧菜 $98都唔錯,而鍋貼鮮蝦小棠菜 $98 最受歡迎。懷舊雞蛋焗魚腸 $88 有腸有肝好足料。 再點多一輪菜,馬拉盞海鮮豆腐煲 $9...

於 17/07/2025 發表

人氣烘焙店由北角紅到喺銅鑼灣開分店,款式多又精緻,見到都開心,早利亞選擇困難症又發作啦~ 店子出晒名嘅招牌芋泥布丁包,銅鑼灣店增加三款新品麻糬布丁,包括原味、朱古力及杜拜開心果。而海鹽牛油卷、海鹽朱古力包、海鹽黑松露包早利亞覺得可以媲美 Truffle Bakery。開心果系列依然受歡迎,開心果布...

於 11/07/2025 發表

  椰汁紅豆糕做法簡單,招呼朋友又不用加熱,帶埋去同朋友飯聚或探朋友做手信都好方便~ 材料: 紅豆 130g  椰漿 200ml  粟粉 95g  淡奶 150ml  糖 140g  幼鹽 1/8茶匙  清水 1000ml  紅豆水開粉時用 500ml  做法: 1. 煮紅豆: 紅豆洗淨後,加入...

於 08/07/2025 發表

 節瓜扁豆赤小豆豬尾湯 健脾祛濕、清熱解毒 做法: ~ 節瓜去皮 ~扁豆及赤小豆洗淨,浸泡約30分鐘 ~豬尾骨洗淨,汆水去除血沫 ~湯鍋中加入適量清水,放入陳皮和薑片及蜜棗 ~放入豬尾骨及材料,大火煲滾後轉中小火 ~加入扁豆和赤小豆及節瓜,繼續煲個半鐘 ~最後加入適量鹽調味即可 =AZUsB...

於 07/07/2025 發表

約友人食午餐,到李家食韓式午餐,朋友選烤特級牛肉套餐 $80,而早利亞就揀咗石鍋拌飯 $70。牛肉午餐先到,有多款前菜包括沙律、蛋卷、薄餅、八爪魚腸仔等,好有睇韓劇嘅家庭菜feel,而牛肉亦都好香,非常好佐飯。跟住店員送上石鍋拌飯,熱辣辣,配菜豐富,趁熱加辣醬拌勻,底有少少飯焦,只是稍為多咗點油,早...

於 23/06/2025 發表

  近期多同家人到銅鑼灣太湖酒家飲茶,酒樓提供多道傳統點心外,還不時推出特色點心如蛋球/沙翁、叉燒餐包、鮮濃魚湯等,非常受食客歡迎,大家都攞住點心紙過嚟攞返碟,不須數分鐘就沽清。店子亦有2人點心拼盤,包括2隻蝦餃、2隻燒賣、春卷及蓮蓉煎堆仔,2人真係啱啱好,可以加個蒸飯或腸粉,講起腸粉,呢度仲有肉絲...

於 06/06/2025 發表

見灣仔內街有家店子,名字已經話你知係主打馬來亞及泰國菜式,今次轉轉口味食東南亞菜吧。三人行點了3個午餐,加咗2份小食,跟餐熱飲免費,特色飲品加 $10。 招牌海南雞飯 $78 先到,雞肉份量足亦夠肥美,油飯顏色比較黃,入口有香氣唔算油。海南雞喇沙 $78 喇沙惹味足料,一般女子應該食唔晒,最後到係...

於 29/05/2025 發表

間中會去粉嶺揾食,如果想食小菜多會到這小店,今次嚟食炸子雞半隻,二人前,再加一道小菜已經夠啦。炸子雞即叫即炸,皮脆肉嫩熱辣辣,記得叫姐姐比碟淮鹽提味更好。店子專賣雞嘅菜式,由白切雞、蔥油雞、口水雞等,還有早利亞冬天至愛嘅客家黃酒走地雞煲或椰子雞煲打邊爐,成隻雞斬好擺上臺慢慢淥,雞肉又嫰又甜,食完暖笠...

於 22/05/2025 發表

星期天約了家人到潮江春飲茶,見到有個午市點心二人套餐,當中菜式可以選燒乳鴿好吸引,我哋三人行就點一客套餐加多幾款點心吧。 食住鹹菜等,呢個特色鹹菜有別傳統潮式鹹酸菜,份量足,收費 $20 都抵。點心拼盤先到,包括蝦餃、蟹籽燒賣及潮州粉果。跟住滷水鵝片拼海蜇,滷水香海蜇爽口,墊底豆腐都好入味。 之...

於 16/05/2025 發表

約埋一班朋友嚟食飯,店子主打潮州及順德菜,預訂了濃湯花膠浸海斑及百花雞,朋友帶咗支柚子酒,再多點一些香口小菜,傾下飲下放鬆下。先嚟威士忌乳鴿 $168,肉質嫩滑有酒香,賣相又靚。椒鹽鮮魷 $148 炸得鬆脆,魷魚鮮甜軟滑。百花雞半隻 $218 反而無想像中咁香,中規中矩,蘸汁食比較好。白灼新鮮鵝腸 ...

於 12/05/2025 發表

本來想食另一家的下午茶,時間差幾分鐘就附近周圍行下,見這家燒肉店子有多人在門前等,上前了解,下午茶都有一人燒肉套餐,而且價錢親民,加 $10 仲多一客肉或小食如海苔年糕、玉子燒、泡菜、一口薯等,於是就變心撳張飛排隊等。準時 2點開始安排座位,手機點餐後多等十分鐘就見送餐機械人到來,店員送上套餐及飲品...

於 09/05/2025 發表

今次到33Cubread 終於可以買到明太子骰仔牛角 $38,麵包層次唔錯,明太子醬鹹香,份量足夠配成個包,反而整體真係「的骰」,價錢有點貴,性價比唔算高。 買完行過日本大阪殿堂級蛋糕店「Mon cher」旗下全新品牌 merci moncher,都係出名精品麵包,包括⽇式蜜瓜吐司包、北海道⽜乳軟...

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