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對於日料愛好者來說，要數最難以抗拒的極奢滋味，甘甜濃郁的海膽必然榜上有名。金鐘與九龍灣的人氣日式餐廳「四季悅日本料理」，即將由7月15日起帶來全新升級的「海膽放題」主題 ，全方位滿足一眾海膽控的胃口 ！最令人驚喜的是，這次放題大玩「無限時」概念，讓大家可以悠閒回本。KKday更會於7月9日下午3點正推出限時快閃優惠 ，推出破天荒的親子同行低至...

如果厭倦了普通冷盤生蠔的主流自助餐，香港W酒店 KITCHEN 餐廳最新搞作絕對能為你的味蕾轉轉口味。餐廳這次特別找來首爾JW萬豪酒店攜手合作，由即日起至9月3日期間，推出充滿活力的韓式主題自助餐。最吸引的是，KKday 將於7月9日中午12點推出限時快閃優惠，除了大熱的買一送一，更首度引入極划算的暑假限定「2大1小」家庭套票，人均只需 $2...

窩夫與蝦子餅都是牛舌控，日前被「本炭火燒鳥」的原條牛舌芯吸引去光顧。 在街上透過玻璃窗可以見到師傅製作美食。 三款熱賣名物中，窩夫與蝦子餅點了其中兩款。 在Openrice訂座送的師傅推介小食，材料有牛蒡絲和甘筍絲等，健康美味。 由最期待的原條牛舌芯($128)打頭陣，本身只有簡單的調味，可按個人口味加葱、柚子胡椒或醬汁來吃。...

窩夫是烏冬控，得知尖沙咀K11 Musea開了主打韓國烏冬的Uri Zip，當然要去試試。 烏冬每日自家製的。 窩夫點了冰鎮闊條烏冬配天婦羅拼盤($125)。 冰鎮闊條烏冬跟啟德WOWDON的出品差不多，口感煙靭爽滑，可以逐條蘸三款不同的醬汁，窩夫個人最喜歡自行加入wasabi和蘿蔔蓉的特製醬油。 天婦羅拼盤的水準比預期好，有...

在節奏急促的灣仔核心地帶，總需要一處能讓人短暫抽離繁囂、慢下步伐的空間。位於香港瑞吉酒店內的 The Drawing Room 大堂酒廊，踏入初夏，餐廳由行政副總廚鄭曉峰（Hugo Cheng）重新打造全新單點菜單及雙週輪替午餐套餐，以更輕盈、更具層次感的環球料理，為都市人帶來驚喜。 全新菜單以充滿夏日氣息的頭盤揭開序幕。北海道扇貝刺身...

  中上環是香港的脈搏核心，不僅是上班族的匯聚之地，更是下班後盡情享受美食與休閒的絕佳場所。編輯精心挑選多間中上環餐廳，涵蓋輕鬆愜意的咖啡輕食店到星光熠熠的米芝蓮星級餐廳，菜式跨越中西日、縱橫西班牙與加泰羅尼亞風情，更融合多國 culinary 精髓，琳琅滿目，令人垂涎！  中環美食餐廳推薦：Café Crêpe PHOTO / IG...

米芝蓮一星的九龍香格里拉中菜廳「香宮」，最近為點心及單點菜單來了一次全面更新，由香格里拉集團企業中菜總廚（香港）梁燊龍師傅親自主理。從藍天使蝦、法國藍龍蝦，到野生俄羅斯帝王蟹、日本和牛及澳洲帶子，全部以傳統粵菜工藝烹調，保留粵菜靈魂之餘，又帶來耳目一新的味覺體驗。 「寰球採珍·粵烹本味」：星級主廚的菜單理念 梁燊龍師傅以「寰球採珍·...

聖誕假期去愉景灣酒店住了一晚，之後去了久違的大澳。 下巴士後走向碼頭那邊，原本打算回程時走過去，但結果時間不夠，留待下次發掘吧。 放假就要看這樣的風景。 大澳有很多美食，先來一碗滷水大墨魚($70)，份量很足，味道也不錯。 在新基大橋上拍一張經典的大澳打卡照。 換個角度，以山當背景。 棚屋是大澳的一大特色。 光顧一...

現代居酒屋「YŪJŌ 酒肉朋友」最近進駐灣仔合和商場，餐廳以日文「友情」為名，大走工業風與日式細膩，開放式廚房裡爐端燒讓客人可以邊享受美食邊欣賞，絕對是忙碌了一整天後與朋友輕鬆一下的好去處。 行政總廚Wai帶來近20年經驗，從銅鑼灣「和居和居」轉戰而來，他不只精擅刺身與海鮮，還親自在爐端燒台前斟酒聊天，讓每頓飯都像老友聚會。他強調菜單追...

走過春夏秋冬，香港飲食文化依然熱鬧非凡，街頭大排檔的鑊氣與人情味是城市味覺的靈魂所在。今個秋季，灣仔迎來一個全新美食據點─「美麗小廚 LAI’s Kitchen」，由人氣粵菜品牌「鋒膳 Flower Drum」創辦人黎兆鋒與長年默契拍檔梁麗群攜手打造，更邀得前「芙蓉無雙」主廚李廷輝回歸，將港式滋味與現代工藝完美融合，成為灣仔飲食新熱點。 ...

窩夫與蝦子餅日前去The Oyster House吃蠔慶祝結婚週年紀念。 The Oyster House搬到QRE Plaza後才第一次光顧，喜歡紅磚牆的氛圍。 星期一及星期二吃Seafood Platter會更抵。 去The Oyster House必點生蠔，點了四隻。 四隻生蠔跟海鮮拼盤一起上桌。海鮮拼盤非常國際化，法國...

當品質遇上創新，當傳統碰撞現代，香港的高檔餐飲界正迎來一場前所未有的和牛革命。作為引領香港高端食材分銷市場的先驅，Waves Pacific（浪太平洋有限公司）攜手兩個澳洲頂級和牛品牌，為大家帶來味蕾上的雙重驚喜！ 朱古力飼養的傳奇：Mayura Station 和牛 想像一下，牛隻每天享用吉百利朱古力和軟糖作為飼料——這聽起來像是...

經過精心改造後，香港金融核心地段的頂級自助餐餐廳，香港JW萬豪酒店JW咖啡室於以全新面貌示人，更融入了行政總廚黃致銓逾30年的精湛廚藝和匠心獨運的菜品設計，他與團隊致力於搜羅來自世界各地的優質時令食材，親自設計每道自助餐菜式，絕對讓大家有驚喜！ 中式珍饈的極致演繹 JW咖啡室一直以名貴中式海味珍饈聞名，重新開業後更推出多款全新力作。...

「鳳園雞煲火鍋」以靚雞煲靚湯席捲香港！品牌自2013年於廣州創立，現已風靡上海、成都等地，擁有逾 20 間分店，如今正式進駐香港旺角！品牌以「靚雞煲靚湯 營養又健康」為理念，主打招牌鳳園雞煲、全港首創的五指毛桃脆皮雞煲及滋補椰子雞煲，將廣東湯底文化與優質雞煲完美融合，帶來清爽又養生的味蕾享受。鳳園雞煲火鍋在眾多椰子雞品牌中脫穎而出，率先引入「...

窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵，日前嚐了一間水準不錯的。 紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史，傳統地道風味值得珍惜。 進店先點餐，自選麵底選擇多達15款，窩夫點了紅薯粉，蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。 餸的選擇也很多。 花多眼亂，參考一下牆上的十大「必食推介」。 坐在熊貓大肚腩下吃麵。 窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔...

隨著夏日的到來，雪糕成為消費者消暑解渴的熱門選擇，韓國人氣韓國雪糕新品登場！包括：「樂天迷你朱古力雪糕批」 及 「Binggrae 雜莓魚形三文治」，絕對是炎夏必食之選。 樂天迷你朱古力雪糕批 以濃郁朱古力口味為主角，雪糕入口綿滑，再加入香脆朱古力碎粒，帶來多重口感驚喜。配上小巧的可愛表情包裝設計，隨手一支，讓人甜入心頭。迷你朱古力...

係D2 Place 3樓的銀座炎藏燒肉，絕對係一間被低估的日式燒肉 呢間其實係東京人氣和牛燒肉專門店銀座炎藏燒肉的首間香港分店 唔單止食到正宗日式黑毛A4和牛，仲可以食到和牛的稀有部位 平時同事生日都會黎呢度食LUNCH慶祝 百幾蚊已經可以食到一客和牛日式燒肉套餐, 得體又實惠 今晚就黎試一下同樣抵食嘅和牛「極緻」6點  ...

主打「關東風和牛壽喜燒放題專門店」肉佐 NIKUSA，最近慶祝一週年，為大家帶來不同的優惠，全新推出 4 款午市限定長崎產藍鰭吞拿魚爆丼，最平只是由$98起，而且更包任食自助熱食、甜品及任飲飲料，每六位成人惠顧級別5的和牛壽喜燒放題，更即送澳洲巨型鮑魚刺身！ 午市限定：藍鰭吞拿魚爆丼$98起 豪華自助食到飽 位於銅鑼灣金朝陽中心 2 ...

喜歡麵食的朋友又有新選擇，因為位於灣仔合和商場的 MOODLE BY THE GRAND 全新開幕！作為葡京餐飲集團（香港）旗下自家品牌 THE GRAND HK，今次主打麵食的 MOODLE BY THE GRAND 嚴選出大江南北經典麵食及特色菜，包大家有驚喜！ 國家特一級廚師坐陣！南北菜系任你選 新店 MOODLE BY THE...

作為人氣芝士蛋糕品牌 Mr. CHEESECAKE，最近又為大家帶來最新的期間限定，今次選址中環國際金融中心商場開設第三間海外期間限定店。除了品牌的皇牌及人氣產品，還帶來今季新推出的巴斯克芝士蛋糕「BASQUE CHEESECAKE Original」！ 必食新品巴斯克芝士蛋糕 今季 Mr. CHEESECAKE 為大家帶來的新品巴斯...