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向來對異國風情的菜色也有一點不肯定的地方，可能是不確定味道方面有有沒有合心意吧，可是最近有幸吃到了一間很合心意的墨西哥菜，想給大家推薦。 餐廳的裝潢很美麗，具有獨特風格而五顏六色的牆壁，拍照呃like一流，哈！還有一個半開放式的廚房，可以看見忙碌的廚師在外面工作呢！ 墨西哥牛油果醬 先來吃一道風味的開胃小菜，以小匙盛起一口又一口涼涼的...
2017年，其中一件重要的事情是要再一次完成UNICEF的企業接力賽，很開心終於完成了～跑過後當然要獎勵獎勵自己呢！ 終是便來到了Cucina吃了個開心brunch~ 謝謝邀請呢 坐近窗邊的位置，映照着溫暖的陽光～ 馬可孛羅冰茶 來到時先跟一下名物之一的冰茶，一絲不苟的是連冰塊也是茶所做的，好喝呢～ 生牛肉薄片配黑松露汁 頭盤是切得...
有時候真覺得人與人之間的相識和相知是很奇妙的，可能明明是背景不一的，可是在細談下發現原來是有很多共同之處，有幸在食界認識到兩位不同時期的中學校友，大家就晚上來到位於金鐘太古廣場的HON10驗聚暢聊，一塊來懷勉中學時代的愉快時光～～ 原來HON10的環境是精心設計的，掛滿了當代日本藝術家的大作，原來那些作品是可供有心人購物的～～ 下班後...
有時候真覺得人與人之間的相識和相知是很奇妙的，可能明明是背景不一的，可是在細談下發現原來是有很多共同之處，有幸在食界認識到兩位不同時期的中學校友，大家就晚上來到位於金鐘太古廣場的HON10驗聚暢聊，一塊來懷勉中學時代的愉快時光～～ 原來HON10的環境是精心設計的，掛滿了當代日本藝術家的大作，原來那些作品是可供有心人購物的～～ 下班後...
越南咖啡相當有名，跟美式咖啡有很不一樣的感覺，上文也從Local Tour帶我們去過地茂的越南咖啡室，現在就去一間在峴港較有主題特色的咖啡店吧。 原來這Cong Caphe Da Nang很出名，直接把店名遞給司機他就也知道是在哪兒了，不過兩手準備，我當然有準備地址。 這間Cong Caphe Da Nang 有兩層，非常熱鬧，人...
愛美食之人，自由會把不少周末休息的時間放在飲食上面 (請自己舉手！)，吃brunch自然會是一個很常見的選擇，有喇於平常吃的，早前便去了Beef & Liberty，感受一下在屋頂後花園吃自助brunch的氣氛。 在吃主食時可以先取一些前菜和沙拉類，選擇可能不算太多，可是以不是主角來講，已經很不錯了吧。 漢堡包：早...
向來對吃日本菜或壽司也有一分特別的情意結，可是就是說最後也不小心吃到中式或西式的 哈，早前得知地點便利的海港城有一間日本菜的新店，就在一個晚上來吃吃最期待的廚師發板（Omakase）好了！ 那天晚上就坐在壽司吧的位置，除了可以看到新鮮的食材外，還可以欣賞到師傅扼壽司的純熟功架。 大廚發辦有兩款— '純'和'真'，...
藝術盛事的年度盛事Le French May「法國五月藝術節」即將揭開序幕，今年適逢是踏入二十五周年慶典，大會亦希望更多市民可以從多角度感受多姿多采的法國風情「法國五月藝術節」將於4月28至30日期間，於PMQ元創方舉行一連三天的「法國五月花園派對」，為大家獻上法國美酒、音樂表演及民間傳統運動。 中環PMQ元創方舉行的「法國五月...
有不少人也知道，肉桂狗(Cinnamoroll) 是我最最最喜歡的卡通人物，說起來其實已經有15年了（從他剛出道便一見鐘情的喜歡了！）適逢他生日，城中也有不少慶祝活動，當中包括了商場和食肆~位於灣仔的Vive Cake Boutique便是其中之一。Vive Cake Boutique聯合Sanrio推出了幾款超夢幻的甜點為Cinnamoro...
講起德國，我諗較為香港人熟悉嘅應該會係法蘭克福、柏林、慕尼克呢類旅遊大城市；今次 Derekc 就帶你去到一個小鎮Winningen，睇下一個同你印象中未必一樣嘅德國；同埋，呢度其實唔係淨得豬手 + 啤酒，仲有葡萄園同葡萄酒嫁 〜 😆 另外如果你想知道多D關於我喺過去十個月德國生活點滴又或者係葡萄酒Topic，都歡迎大家喺我下次開直播...
原來有一段沒來帝京酒店吃飯了，上一次來該是到Lion Rock了，經過rebranding的Lion Rock，據了解更是可吃到很巨大的花膠扒！ 話說回來，期待這一趟的帝京軒晚餐，是從來也沒有吃過呢～～ 帝京軒鳳凰報囍，原盅鮑參柱肚佛跳牆燉雞： 率先吃到的是一盅超級足料的燉湯，原來用了多款名貴的食材，包括了農場走地雞，海參，鮑魚，日本瑤柱等...
繼在Mercedes Me 和 Mercato感受過藝術的美味後，甚為期待第三站的Fish & Meat，因上兩站已經為這一站設定了更高的標準喔～ 先試試兩款mocktail~ 皆是合心意的口味。 Whole fresh burrata: 新鮮的原個水牛芝士，看起來和切上去都是水嘟嘟的，切開後的部分是甚有黏性，入口沒膻氣...
向來家人也甚為喜歡吃自助餐，向來也都是target酒店的自助餐，而一直有一間口碑很不錯的在To eat list, 卻不是在酒店內的，這天終於有機會跟友人們來吃吃！ 餐廳地點是銅鑼灣的世貿中心，交通是挺方便的。作為供應自助餐的，座位不少是意料中事，可是空間感方便是比想像中要寬闊，還有不少梳化座位～ 平日的自助餐是7:3...
智慧齒的確是一件挺惱人的事情（可惜有智慧齒不等於有多一點的智慧orz....), 在不得意的情況下，最終還是決定要把一隻橫生的智慧齒換掉... 所要面對的除了當下的小痛楚外，還有這幾天超腫脹的臉, 照鏡子時真想說聲Who am I...) 謝謝大家關心～～到最近終於正式復出了～復出的第一天中午便以興奮的心情來吃吃Cordis Alibi新推...
在上次優先吃過過Mercedes Me的Art menu後，一直念念不忘，有幸可再一次感受藝術與美食的完美融合，這次是到Mercato。原來Mercato的地點相當優厚，就是位於蘭桂勒的中心位置。 Roasted beet and citrus salad： 先來的是一個以紅菜頭為主角的沙律，據了解紅菜頭功效很好—既有防癌，也有降血壓...
最近的天氣已經稍為回暖，除了可以把寒冬的衣服整理一下外，也是時候已最佳的心情迎接春夏了。春天百花齊放，鳥語花香，是個美麗的季節喔～ 早前到了半島酒店預覽'夢幻花園'春日系列的產品，向來也鍾愛這個品牌，而其產品每每也令人驚喜滿滿的，實在令人期待！ 每次新產品的包裝也令人讚歎不已（包括了聖誕節和農曆新年所推出的）據了解這次的是由專人設計...
龍頭科技公司「Microsoft」微軟最近把意大利的總部搬遷6層高的大樓叫「 Feltrinelli Building」，請來「Herzog & de Meuron」建築事務所負責設計，「Herzog & de Meuron」以100%意大利製造突顯意大利品味美感！ 「 Feltrinelli Building」佔地超過7,500平方米，大...
從來也覺得'吃'是味覺的享受外，也該是視覺的享受，印象中第一次有類似頂尖的餐飲體驗該是在Landmark，The Art of Food活動中。 最近Feedme Guru和蘭桂坊的12間餐廳也推出了Savouring Art menu~ 其中一間是Mercedes Me呢～早前只有機會到過其周年慶祝派對，終於有機會可吃吃晚餐了（跳起...
每次到訪餐廳，翻翻餐牌，最開心的是餐廳已在餐牌標示了餐廳最有名或人氣的菜式，那就不怎麼會有選擇困難症的情況出現了。最近得知原來九龍香格里拉酒店的自助餐推出了一系列的signature dishes，還有10式呢，令人引頸已待喔～ 原來已經有一陣子沒有來過，原來其他食物款式也是很有驚喜呢。 微辣魚子日式丼飯（signature dis...