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cici小廚房 於 20/01/2015 發表

每逢假期,我都會出城去一田或cc叔婆搜羅一些外國的食材。現在外國食材價錢已經是親民價錢,而且食材新鮮、優質,令我這個"自煮"人士,煮得開心又放心。 沖繩豬肉眼,沖繩是著名的豬肉產地,它的肉質柔嫩,甜美的肉香。除了可作日本料理,也很適合用在中國菜或西式料理。 這塊沖繩豬肉眼,絕對適合cici加班後一人前的晚餐。 黑醋烤焗豬...

duckie-siuchi 於 11/01/2015 發表

說時快那時慢,不知不覺我們結婚一週年了!時間過得太快了吧?還未來得及分享婚禮點滴,就快將迎接小生命的來臨。2014因陀住BB而沒外出倒數,結婚一週年突然想鋸,就鋸吧!因為不方便去遠途,就在大埔找找有沒有比較好的房….. 上網找尋大埔房就找來離家不遠的Jingle’s Oyster + Grill,一於試試,由於1月1日當天是公眾...

猛烈南瓜在飯桌 於 02/01/2015 發表

偶然在某些博客活動場合,結識了一些新朋友,當我表明來意。。 (我是寫飲食的!) 在這個年頭,表露自己是寫飲食文,隨時要鼓起很大勇氣,某些人會覺得,飲食博客這名字,難聽過粗口! 又有新朋友問:(咦?咁咪成日免費食好嘢?) 話須如此,名成利就固然人人想擁有,不過,我更愛平民美食,畢竟,我是平民,無謂扮高貴去呃人,從而換取費住reso...

Chocolate muimui 於 31/12/2014 發表

2014關島遊,關島飲食離不開烤肉、牛、豬肋體、漢堡等,島上有不少燒烤餐廳,這晚到了另一間Core BBQ Garden & Bar吃燒烤晚餐。食物比第一晚到的The Beach Bar & Grill的好吃,除了沙灘燒烤,亦有查莫洛人表演。 每人來一份海陸大餐,Tumon Bay Set,US$29.95,有沙律、大蝦、青口,再...

籃球場 於 19/12/2014 發表

Giannis Antetokounmpo:想爭取更多進攻時間,沒那麼容易: Giannis Antetokounmpo這球真的打得十分拼命,最後成功搶球。雖然最後隊友的三分球未能命中,但亦耗盡了這5.2秒了。

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 12/12/2014 發表

元朗是一個搵食既好地方,拿拿拿~~唔好諗第二度 我真係想講美食,好味既野食~~ 之前我只會懂得去吃串燒,上海的東西? 早前也曾介紹過甜品店? 今次小妹想帶大家去食既通通都唔係以上既食品而係去食西餐 或者你會話唔好玩啦,西餐度度都有得食架啦 咪又一個Set 有湯有包,有塊同餐飲 沒錯,小妹都自己跟家人吃過不少的西餐廳 好吃不好吃的也試盡不...

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 09/12/2014 發表

早前周董要結婚的消息傳遍了我整個FB 的Wall 雖然小妹不是他的小fans ,可是我也很喜歡他的音樂~ 他的鋼琴好嗎?真的好帥的....難怪我身邊的朋友那麼大愛他呢 而最令小妹印象深刻當然就是他同小美的的那一套電影嗎 那個不能的秘密嗎,那個女生那時不想當是小美吧 早前跟吃貨妹妹去元朗搵美食,吃過了正餐後 她說帶我去尋找一個你想不到的"咪...

猛烈南瓜在飯桌 於 29/11/2014 發表

新假期飲食季選,當中十五間候選韓國餐廳,其中一間我曾經到訪過的,就是位於尖沙咀柯士甸道的韓松。 五年前的某一夜,來這裡吃韓國料理,事後我只能給他一個中性評價,今次以秘密評審身份重來,試試其韓燒。 記得當年來的時候,全場差不多爆滿,是晚可能我們在晚飯較遲的時段入座,基本上,不用訂位也可直行直入,與附近的人氣韓燒,門口車水馬龍的景象大相...

林公子遊誌 於 18/11/2014 發表

秋去冬來 日韓台超折扣! 東京 首爾 台中 $180起!預訂飛機餐有折扣! 焗豬飯,點心 詳閱 http://lamhome2002.blogspot.hk/2014/11/180.html http://www.seewide.com/space-article-id-173420.html http://s.fanpiece...

迷你黑洞 於 16/11/2014 發表

聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹,踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店,但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺,所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。 這裡特色就是沒有主餐牌,你只需要決定你想要的牛生熟度,每位$288,包咖啡或茶,不過這裡還是有甜品餐牌,款式超多。 傳統法式麵包。麵包有種...

cici小廚房 於 14/11/2014 發表

鹽粷在日本歷史十分悠久,但真正在日本熱爆是從2011年下半年開始,幾乎各超市及各家廚房都能發現它的踪跡,深受日本主婦的痛愛。這股熱潮亦都帶來香港,令大家有機會感受鹽粷的優點。 什麼是鹽粷呢? 鹽麴成分很簡單,非常天然,只有米麴、鹽和水,混合後再發酵,可以取代鹽,但鹹度較低、味道較溫潤醇厚;帶米香及甜味。對腎臟負擔小。另外粷中有分解酵素,有分...

Chocolate muimui 於 12/11/2014 發表

來自巴黎的法式牛屋le “Relais de l’Entrecôte”,於灣仔開設第一間香港分店。法式小酒館的裝潢及擺設跟巴黎總店設計相似,顏色鮮艷的桌布、紅色的軟沙發,還有木桌及牆壁,都充滿法式風味。le “Relais de l’Entrecôte”秉承法國總店的特色,只有一款套餐,不提供菜單點菜,另外亦不接受訂座,客人入座後只需要選擇...

林公子遊誌 於 08/11/2014 發表

中環 半山 自動 扶手 電梯 蘭芳園 五十年老字號 馳名 絲襪奶茶 金牌 豬包 奶油脆豬 特濃 番茄豬通 撈丁 特餐 本店 詳文請閱 http://lamhome2002.blogspot.hk/2014/11/blog-post_92.html http://s.fanpiece.hk/lam728/c1151172.h...

猛烈南瓜在飯桌 於 03/11/2014 發表

數個月前才到過倫敦,今次,又來了!一年兩次長途旅行,如非小弟有員工機票優惠,我才不會這樣。 今次,純粹清大假,連同例假,可以連放十多日,為何不去遠一點? 結果,今次旅英的主題,就是足球。不過,怎樣也先在倫敦停留兩晚吧。 因為本來預算的旅費,臨時抽調用在早前的新加坡之旅上,所以,今次是名正言順地窮L遊英國,連在倫敦的住宿都是在Hos...

足球趣片 於 28/10/2014 發表

如果舒夫真高不做足球員,他可以做手,原來這名烏克蘭傳奇球星偷銀包的技巧一流。他日前出席英國電視台的節目,節目上播出一條他接受記者賽後訪問的片段,並神不知、鬼不覺地偷了記者的銀包。在節目上,舒夫真高還即席示範他的神偷技巧,偷了主持人的銀包。問到他為何如此精於偷銀包,舒夫真高說:「在烏克蘭長大的,這是其中一種要識的技巧。」

訓咗無睇 於 28/10/2014 發表

烏克蘭名宿舒夫真高(Andriy Shevchenko)有「軍刀」之稱,球技不容置疑,但原來他除了踢波了得,還有一樣鮮為人知的技能...... 日前「軍刀」之參加英國一個足球節目,播出他有一次賽後接受記者訪問時,神不知鬼不覺了對方錢包作的舊片段,令在場嘉賓都非常驚訝。舒夫真高打趣地說:「這是在烏克蘭成長的人其中一樣技能。」 以為這樣就完...

cici小廚房 於 18/10/2014 發表

琴晚晚上,大家都知道旺角發生什麼事,但我已經不想多說。有我面書的朋友同blogger都知道今日我已經將 profile pic 轉回自己相片。原因真不想透露,亦都不會再談論這件事。 煎焗雞簡單又好味,只要配上自己喜愛的醃料,慢火煎到兩邊金黃,再放入焗爐焗,能夠令到雞外脆內嫩。 今次用上我喜愛的香茅,用它來醃肉,其清香可去肉類的膩...

林公子遊誌 於 19/09/2014 發表

日本第一手直擊 BURGER KING 期間限定 暗黑 竹炭芝士墨汁漢堡 「黑鑽石」 黑胡椒漢堡 「黑珍珠」 圖文量多,詳晚請到以下網址 http://www.seewide.com/space-article-id-145087.html http://s.fanpiece.hk/lam728/c1144315.html?mid=...

cici小廚房 於 15/09/2014 發表

上星期天文台已經預告這個星期三會打風,點知說時遲那時快,"海鷗"突然加速,現在已經3號波,傍晚或今晚有機會掛8號波。(機會都應該好大)大家小心為上,做足防風措施呀! 琴日去超市入貨。太耐無食羊,好掛住羊肉的韁味,見到有羊,細細件,啱晒一人份量。用蜜糖芥末醬醃,再去焗,夠晒juicy! 剛剛雪櫃有奇異果,享受一個紐西蘭之夜吧! ...

cici小廚房 於 14/09/2014 發表

煮食少不免會用各種醬料,但好多時候某些醬料只會用一 、 兩次便無用武之地,直至過期。每次對住嗰啲醬料,我就頭都大晒。 普寧豆醬是潮汕地區的特產,它是一種以由黃豆和鹽發酵而成的醬料。因此普寧豆醬以質地稠而色澤深為佳。用作蘸料,調味料,或用成作漬醃子薑做成佐粥咸料也是一絕。 子薑每到初夏便當造,大多數煮婦都買子薑,用來醃製酸子薑,作為餐前小食...

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