香港美食 的搜尋結果

每年比利生日, 差不多都會來 帝京 打擾一下, 今年也不例外, 是夜友人於帝京軒悉心安排了一席精彩晚宴, 也與大家分享, 帝京軒 最近推出了一系列粵粹套餐, 賞鮮, 貴妃, 品饌, 盛饗等等, 各有特色, 是夜我倆就品嚐了當中的<<品饌>> 頭盤三吃, 擺盤精美 先嚐 桂花陳酒醉鮮鮑魚, 切片鮑魚令陳釀味道更能盡滲其中,...

亞參雞飯在將軍澳Popcorn開業不久，窩夫與蝦子餅已經急不及待光顧了。 當日本來想試斑蘭咖央多士，可惜已經售罄。 窩夫一向愛吃海南雞飯，不用多想便決定要點海南雞飯，看看它是否真的有99分。 亞參去骨海南雞飯($88)送來了，先不談主角海南雞，評一評雞香飯，煮得粒粒分明，入味得來卻沒有油膩的感覺，散發淡淡的香茅香味，水準很高。三款...

五月某星期日，窩夫與蝦子餅在觀塘買完東西，找地方飲茶，去了鱷魚恤中心的利寶閣。 試了它的「兩小時點心放題新體驗」，成人優惠價每位168元，另收茶芥加一。 窩夫與蝦子餅平時兩個人飲茶都不會點大排檔小食，趁放題點了兩款，先來咸菜豬肚，豬肚只得兩件，以枝竹、菇和咸菜充撐場面。 豬腳薑的豬腳質地控制得很好，如果多一隻雞蛋便完美了。 三...

之前在日本的時候已經很想試，最後因為行程及價錢的原因沒有到店（同樣價錢我選了吃拉麵 ） 落戶香港已經有一段時間，終於入手一個生食パン/生吐司試試。 我選了＂極生＂，用上牛奶及蜂蜜，以中種+湯種製法做成。 生食パン(生吐司）不是因為用上特別技巧令麵包可以「生吃」，而是指麵包可以直接品嚐它的原始風味！ $50...

日前往APT. Coffee途中，窩夫發現了一間新咖啡店，對它的貝果很有興趣，便約閨蜜去吃早餐。 Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界，藍色的外牆特別引人注目。 餐牌一面是藍底粉紅字，列出酸種麵包多士和茶類飲品等。 另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。 窩夫一心想試貝果，收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道，以及忌廉芝...

窩夫久違的閨蜜聚會，地點選在灣仔月街的APT. Coffee，原來大家都是第一次去月街。 可以根據自己的口味調配咖啡。 窩夫見到餐牌上有Hojicha Latte，便決定不喝咖啡。 食物方面，多士是人氣之選。 窩夫的Hojicha Latte茶味香濃，水準之作。 閨蜜的咖啡也不錯。 先來兩件以綠色和白色為主的多士，由於...

早前拜訪了將軍澳新開既高級鐵板燒店 三原, 食過翻尋味, 這晚原班人馬, 再次來到這裡, 不過不再是吃鐵板燒, 而是到其姐妹店 本店 吃日本料理, 餐廳以東京小街文化為裝潢賣點, 設計則以稻荷神社為藍本, 並以其使者狐狸為吉祥物, 餐廳隨處都可以找到其影蹤 本店供應的食物款式比較多樣化, 由刺身寿司至串燒炸物都有供應, 更...

 愛讀小說的朋友，應該無不認識張愛玲小姐，就算是對讀小說沒多大興趣的，亦或許因為 帝京軒 推出的「愛玲宴 」而認識這位文壇傳奇，其實，張愛玲小姐對吃也有一份獨特見解和執著，有見及此，熱愛廚藝創作的江師傅就以其一生著作為藍本，設計了一席美如畫的愛玲宴，是夜與友人同好前來，一起細味...... 紅影金酥丨玫麗花餃 出自其紅玫瑰與白玫瑰的小...

窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺，還連續去了兩天，坐港鐵的話，銅鑼灣站A出口會比較近。 走進笑林寺，左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品，各款咖啡都改了很特別的中文名。 餐廳內放了中式的桌子和椅子，牆上的掛飾亦很有心思。 中式書架上放了多本金庸的武俠小說。 窩夫連續兩天的早餐時段光顧。 早餐價包大力金剛指，即黑咖啡一杯...

窩夫與蝦子餅之前介紹過大美督的泰國菜和西餐，今次要介紹日式餐廳火柴盒。 火柴盒主打日本拉麵。 第一次光顧，點餐前可參考門外的人氣排行榜。 從餐廳的佈置可見店主的心思。 先來兩杯飲品，分別是香橙蜜桃乳酸特飲(原價$28/價惠價$15)和菠蘿乳酸特飲(原價$28/價惠價$15)，可以選擇少甜少冰，正合窩夫心意。 窩夫點了黑松露...

三月某星期六下午，窩夫約了蝦子餅在尖沙咀海港城等，蝦子餅遲到，窩夫便到J.S. Foodies一邊等人一邊等位，等了約45分鐘才有位。 先來小食粟米天婦羅($68)，新鮮粟米加粉漿後炸成球狀，口感酥脆。 松葉蟹忌廉意粉($198)在網上好評不少，味道果然不錯，有齊蟹肉、蟹籽和蟹膏，充滿蟹的鮮味，忌廉汁偏稀，不會太膩。 光顧J.S....

最近與鐵板燒有緣，剛於銅鑼灣試了一個性價比極高既二人鐵板餐，上星期友人又再相約來到將軍澳的新店 三原試試水準 不要小覷這隠身於美食沙漠的鐵板燒店，其實大有來頭，店名就是以 三原光史先生 命名，三原先生曾於高級鐵板燒餐廳山下任職主廚，更厲害是曾擔任日本領事家廚，實力完全不用懷疑 (注意:相中可不是三原先生喔:P) 準時到達，先...

大年初四早上，窩夫和媽媽在銅鑼灣區辦完事情，便到利園一期的COVA享受一頓悠閑的假日早餐。 牛油果水煮蛋多士($108)的牛油果份量十足，酸種麵包做的多士上，放了加入洋蔥碎的牛油果蓉，再配上水煮蛋的蛋黃汁，味道很有層次，多士旁切片的牛油果又是另一種口感。 龍蝦三文治($128)配了一小杯龍蝦湯和沙律，令整份早餐更加豐富，龍蝦湯有驚喜，...

可能大家對位於銅鑼灣既 南洋酒店 有點陌生，不過入面卻隠藏抵食既鐡板燒 Wako Sake Bar，好清酒既朋友更可以享用性價比超高既 清酒自助餐 是夜很早便來到，過了一會已經差不多坐滿人，無他，因為其$ 688/2位既 鐵板二人前，初聽到呢個價錢，一定會以為會將貨就價吧，看看餐牌又是另一回事，食物質素又如何，馬上看過究竟....

 最近經常捱夜，日間無精神，就連皮膚也開始投訴喇，真的要善待自已，倆口子就來到 沙田 帝逸酒店 既 逸軒，品嚐一席時間限定的 滋補養顏宴 此滋補養顏宴共六道菜，全用上燕窩花膠和海參等高級食材煮理，滋補之前，就先品嚐招牌 逸軒三錦碟，話梅聖女果 即以話梅汁浸泡過的車厘茄，酸中帶鹹香，醒胃之選，而 黑醋珍珠拌素鴨 亦有異曲同工之效，清幽...

近年港九新界的咖啡店愈開愈多，NOC Coffee Co.於2020年尾進駐新界，在將軍澳開設NOC Papillons & Bakery。 二月某週末，窩夫去了NOC Papillons & Bakery吃早餐，餐廳以白色為主，設計簡約，空間感十足。 坐下來看看餐牌，想好了便可以到櫃檯落單付款。 飲品方面，當然要試它的咖啡。 ...

還記得當年來自紐約的Shake Shack登陸中環IFC時長長人龍嗎？到現在Shake Shack在香港已有六間分店，窩夫卻一直沒有去過，早前有一天要在金鐘工作，便去太古廣場分店試試。 點了一個漢堡包、一客芝士薯條及一杯自家製美式檸檬水。Shake Shack的奶昔很有名，但窩夫不愛喝奶昔，所以點了lemonade ($24)，新鮮檸檬汁...

一個平日的下午，窩夫在中環找地方吃東西，去了陸海通大廈一樓的The Tea Academics，愛茶的窩夫一試便愛上了。 地方不算很大，一排玻璃窗增加空間感，每張桌子上放了不同的鮮花，環境很舒服。 The Tea Academics顧名思義主打茶類飲品，普洱拿鐵比較少見，原來普洱的咖啡因比鐵觀音和宇治抹茶低。 The Tea Ac...

窩夫與蝦子餅早前去大角咀覓食，本來想試星洲總廚的喇沙，但太多人排隊了，只好放棄，光顧了附近的韓國餐廳My Ahjussi。 小店的食物選擇不少，有飯、意粉、漢堡包、韓式炸雞和薄餅等。 點餐後，店員先送來韓式前菜，不少得蝦子餅愛吃的泡菜。 之後送來海帶湯，簡單美味。 飯、意粉和漢堡跟熱飲一杯，窩夫與蝦子餅選了熱柚子蜜，柚子蜜落得...

星期六下午三時左右在銅鑼灣找地方吃下午茶，想起十里洋場最近推出了下午茶套餐，便去碰碰運氣看看有沒有位。幸運地剛好有位，被安排坐在近入口的卡位，坐得舒服，而且環境比較清靜，實在太好了。 點了兩位用的「經典淮揚下午茶套餐」($338)。(照片來自餐廳Facebook專頁) 先送來兩杯滋潤飲品，分別是紅棗圓肉杞子茶和麥米薏米檸檬水，味道不錯...