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焦糖布甸看起來複雜但做起來十分簡單，準備功夫不多。吃起來又香又滑，做成心形又十分應節，真的十分適合情人節跟愛人分享。趁有時間趕緊做一次，到正式的時候就可以輕鬆上菜。記得焦糖布甸要預早雪好，所以最好2月13日就要開工喇! 材料: 2人份 鮮奶 200ml 雲呢拿油 2茶匙 糖 24g 蛋 2 隻 焦糖: 糖 50g 及 2湯匙水 焦...

上星期六,同朋友入元朗食完意大利菜, 當然都要轉轉場食甜品,其實我們仨已經飽到嘔~ 最後去了鳳悠東街 (雞地) 食甜品 (上次食完大盛屋經過已好有興趣.....) 店子小小的,大概只能容納20人吧~ 而且最近食環署捉得緊,所以坐出店外的情景不復見了 只好多花一些時間等位就好~~ 店裡有中式傳統甜品 如紅豆沙,綠豆沙, 楊枝金露等, 亦有創...

每次來沙田18，都有新驚喜，菜式常有新的特色配搭，還很美味。這天來吃午飯，也吃了好幾款美味的新點心、小菜及甜品。 先吃點心，秋葵鱈魚蒸餃，Steamed Cod Fish with Okra Dumplings，HK$68，這款餃味道比較清淡，先吃再吃榨菜肉鬆蒸西米角，Steamed Minced Pork with Preserved...

http://youtu.be/9pjdxmynK5k 一個很有趣的朱古力慕絲, 不需雞蛋和魚膠粉, 都一樣香滑濃郁, 而做法千變萬化, 我個人就混合了少許木糠布甸做法, 大家可以運用你想像力, 去做出屬於自己的朱古力慕絲啊, 快來試試 :) 例如: 三色慕絲, 像下列的慕絲料分成3份, 每份用不同的朱古力(黑, 白, 牛奶), 又或...

遷往旺角的甜品店Next Station Dessert，我倆由其佐敦的舊店已是其支持者，店的幾位年輕甜品師傅來自酒店餅房，出來自已開店發揮空間更大，定時定候就會有新款甜品推出，每次來也總有驚喜，這天來到，看看餐牌，又有新甜品推出鳥... 健力士啤酒朱古力慕絲 | 雲呢嗱吉士 將啤酒的味道加入朱古力雖不算是新鮮事，但坊間...

早前在 Expedia的品牌活動贏取了旅遊禮券，經過一番研究後，bubeee 決定在 12 月出發到首爾遊一趟！ 有關文章： 【旅遊】▌ Expedia.com.hk 智遊天下網 ♥ 專屬平板電腦程式 New Expedia Tablet App ▌ 由於 bubeee 是一個韓美食吃貨，更是一名超級醬油蝦蟹的粉絲，所以這趟旅行主要以「食」...

銅鑼灣。一個不是去活動或者有事做的話，一定不會到達的位置 早前我的吃貨妹妹約左我去銅鑼灣行街，心想不是嗎.... 去D 咁人多既地方，又加上有工展會 真係有一點想說是不是在玩我吧... 當天我收工後就在地鐵站會合她後,她說帶我去吃好東西 心又在想銅鑼灣又有咩好食呀?仲要而家係Lunch Time? 經過了Sogo ，走到銅鑼灣地帶二期 看到...

下星期便是 bubeee 的生日和聖誕節了！ 謝謝友人的生日祝福及預約了 ATUM Desserant 的甜品，跟 bubeee 一起慶祝生日。 是日我們來到位於銅鑼灣駱克道 The L Square 16 樓全層的 ATUM Desserant ，工作人員安排了一個最近牆的二人座位。（友人說很逼，但勉強還是可以座下，而且座位前有掛勾可以掛...

每年聖誕Häagen-Dazs都會推出聖誔主題雪糕甜品、雪糕蛋糕還有雪糕火鍋 早前Aminn就與一眾博客朋友出席了Häagen-Dazs的聖誔活動 先來一系列創意雪糕甜品營造冬日感覺 「飄雪聖誕夢」、「聖誕狂想曲」、「璀璨冬日」和「佳節獻禮」 讓味覺和視覺都可感受節日感 Aminn最喜歡「佳節獻禮」 以最新推出的”...

一首“ Let it go～Let it go～” 將不少大人與小朋友的心都融化了！ 有商場以魔雪奇緣為今年的聖誕主題，也有彩妝品牌推出魔雪奇緣系列的彩妝品，而今次魔雪奇緣更與美心西餅一同合作，推出美心西餅FROZEN系列！ 早前收到美心西餅送來的 Frozen 水晶世界甜品杯，包括白朱古力慕絲和朱古力慕絲口味。 魔雪奇緣 Frozen...

迪士尼卡通本來就有一股魔力，最近最當紅的當然是魔雪奇緣一首LET IT GO..基本上很多小朋友都會唱 從沒看過 frozen的我 也知道Elsa & Anna 前陣子收到換領券 Frozen水晶世界甜品杯 ($42/杯) Elsa 是白朱古力慕絲口味 而FROZEN 主角人物的是 朱古力慕絲杯 我的表弟拿到後已經急不及待拿起來不斷...

有睇開cici個blog都應該有留意cici好耐冇整餅啦! 源自一個字"懶" ，看來要勤力一點吧! 12.3真是一個特別日子。因為這個日子分別有兩對朋友夫婦結婚周年紀念、兩個朋友生日。生日的其中一位更是老闆，所以特意送上自家製的蛋糕。祝老闆及另一個朋友生日快樂，身體健康，生活開心! 兩對朋友夫婦，結婚周年紀念日快樂，繼續恩愛，sweet爆!...

全球美食嘉年華「第12屆香港冬季購物節 冬日美食節」 齊集「吃」、「喝」、「玩」、「樂」4 大元素 香港車展 電子消費品展 家居潮流展 甜品 雪糕 電子 爐 詳文 http://lamhome2002.blogspot.com/2014/12/12-4.html http://www.seewide.com/space-article...

2014三亞上海8天之旅，到了一間法式甜品店Farine Bakery，老闆Franck Pecol選在武康庭新址開設Farine，製作麵包及蛋糕的部份材料如有機麵粉都是從法國直接運入來用，講求每個製作工序，手工精緻，帶來純正法國口味的麵包及甜點。 Chocolate Tart朱古力撻，CNY30，濃稠的朱古力漿味帶甘醇，...

人氣食譜Blogger MOONmoon最近推出新書，帶來升級版的港式甜品食譜，包括傳統美食雞蛋仔、皮蛋酥、黑糖發糕又有小朋友必愛的熊貓湯圓、朱古力牛奶杯、鴨仔雜果忌廉蛋糕，輕食又易整的咖啡核桃曲奇、南瓜小蛋糕和紅莓乳酪杯都正中嗜甜女生的下懷！MOONmoon會教你用簡單技巧，一同自製回憶的動人味道！ http://travels.m...

在吃過銅鑼灣的Onion後，Chris和我便來到了早前預訂了的Atum, 就是那傳說中甜品畫之地，還認識了新朋友Jennifer呢。 店走的是小店風情，客人就是圍着吧台間格的三邊而坐。選的是三人分量的先選的是“畫紙”的顏色，我們選的是白色的，那在上面的顏色便比較突出了。 Welcome drink： 在吃之前喝了一杯西瓜口味的W...

整蛋糕，真係係小妹咁多年入面都唔知整左幾多次 叫我煮飯反而仲會識少少既,今次可以成功整個小小的Cupcake 早前小妹就有機會到荃灣Money 老師的Workshop 學整這個【盆栽蛋糕】 之前曾經好迷這個蛋糕的,因為早前美x 出既時候 我直情去預訂番屋企慢慢食 言歸正轉,講番我地今次既【盆栽蛋糕】既主要材料啦 當然要有整蛋糕既...

萬聖節就快到了！這裹有20多種令人毛骨悚然的甜點。雖然樣子很驚嚇！但其實是好好味的！ 你夠膽試嗎？尤其是要吃蟲！ 1. 紅色天鵝絨心臟蛋糕 2. 蠕蟲果凍巧克力甜甜圈 3. 血味棒棒糖 4. 蛇型蛋糕 5. 蛆蟲蛋糕 6. 女巫的手指餅乾 7. 嘔吐南瓜 8. 食人的熱狗 9. 腦袋 10. 墓地巧...

繼上一次的迪士尼甜品杯之後 這次終於到Sanrio的朋友們出場了 早前收到換領信，一次換了四杯 分別有Hello Kitty＊My Melody＊ Kerokerokeroppi跟布甸狗再變了四款不同的水果造型 我個人最喜歡My Melody，樣子真的非常討喜 它是奶凍黑加倫子啫喱，也很合我的口味，奶凍入口軟滑 黑加倫子味很濃...

民以食為天，我非常認同，所以要我節食減肥 - NO WAY! 特別是甜點，真是完全無法抗拒的紓壓食品。 又要減肥又要為食，最近收到的纖體產品就正合我心意。 Y TRIM 一酪纖瘦身乳酪 (5包裝) 內附獨立膠匙，方便外攜。(但建議非外攜的話，膠匙循環再用會環保一點。) 主要成份為10大超級食品、膳食纖維及益生菌。 ...