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cici小廚房 於 21/08/2017 發表

大家Green monday早上好呀! 又有颱風將會襲港, 所以天氣是非常酷熱! 最近身體的小毛病, 除了要定時覆診服中藥外, 還要徹底戒口。 對於十分為食的我, 簡直生不如死 (有點誇張了吧) 餐單主張清淡, 但有時口痕想破戒。幸好, 我家雪櫃總有些 Green食材, 其中Beyond beef一定少不了。就能隨時都可以出Gr...

To be continued... 於 08/08/2017 發表

香口煎炸物有夠邪惡的! 傳統炸物都會落油炸... 吸收太多油份總會對身體帶來不良影響。 又要為食又想健康, 可以考慮近年興起的無油食法。 德國 Nutzen最近推出的NAF-38 輕觸式熱流鍋, 以熱氣對流方式把食物烹調, 習 炸、烤、、燒、煎、焗、烘、燉、解凍 等多個功能。 早前我就到了Nutzen健康新意分享會探過究竟, 活動...

男人有話兒 於 03/08/2017 發表

一個好既女朋友應該入得廚房,出得廳堂。識野食係好重要。 二十年前就係! 今時今日,男朋友對女朋友既祈望就只係希望女朋友遠離廚房,免得佢炸咗個廚房。 但係就算我地已經唔再介意女朋友唔識野食,有時女朋友都依然會興致大發想一齊下野食。 咁作為男朋友當然要捨命陪君子啦。但係每一個落廚既女朋友都會當自己係愛迪生。 到底女人知唔知道點解呢個世界要...

cici小廚房 於 20/07/2017 發表

Happy Thursday 放晴的一天, 心情大好 ! 昨天與大家分享自家做的便當, 近期都喜愛做簡單的便當做 lunch box, 不同種類的食物, 放在靚靚的便當飯盒上, 未食先興奮 之前在街市見到有鮑魚菇, 很大隻, 好似花瓣那麼大, 好吸引。 鮑魚菇比其他菇類較大朶, 較厚身, 口感十分好。這個超簡單的法, 僅以岩鹽...

文偽青年 於 30/06/2017 發表

不知大家有沒有看過一部叫《中華一番!》的動畫?《中華一番!》是由漫畫家小川悦司所畫的一部料理漫畫。由1995年起至1999年連載於《週刊少年Magazine》之後更動畫化和真人電視劇化(由中國大陸所拍攝)。沒記錯的話香港和台灣是於1999年左右在電視上播出的。 在香港播放的時候迴響都相當大呢!因為很少有日本的漫畫背景設定在中國,而且大...

LoveCath 夏沫的泡沫世界 於 21/06/2017 發表

法國萬意牌 MAILLE 。無飯婦都能出一手好菜式 自從回來香港之後入廚次數減少, 但仍然對於食充滿熱誠, 突然是看到蝦子餅吃得津津有味的樣子就更是一種享受 久不久夏沫便會衝到買一大堆食材回來研究新菜色 美食最好玩之處就是這個加少少, 那樣加少少就可以調出好味的菜色 而且會次次不同 (因為次次材料不同會影響味道變化) 哈哈~~...

環球旅人。BJM 於 20/06/2017 發表

究竟馬可孛羅海鮮自助餐是什麼?說穿了,其實就是意大利自助餐啦!眾所周知,意大利人非常懂得享受美食,亦創作出意大利獨有的世界美食,包括薄餅、意大利飯、意粉、意大利雲吞及千層麵等等。今次小編就來到了金麗華酒店的薈景閣咖啡室,一嚐以意大利探險家馬可孛羅為靈感的海鮮自助晚餐。主打賣點:現龍蝦黑松露燴意大利飯、現場手製四色意大利麵,再配上多款的...

To be continued... 於 17/06/2017 發表

週末又是料理時間喇!一早起來想吃點口味清新又有益的沙律,正好家裡就有法國萬意牌MAILLE的酒醋和醬料~ 紅酒醋有益健康而且高效抗氧,今次我就試試以紅酒醋和法式芥末籽醬來做一款健康沙律醬醋吧!做法超簡單,十分鐘就做好了~ ❤️ 芥末紅酒醋醬三文魚沙律 ❤️ 想做出法式的清新風味就要預備以下材料喇! 沙律菜、蕃茄仔、橄欖油、蜜糖、三...

BetterHome.hk 於 08/06/2017 發表

廚師機功能多多,又攪又搾又切又搓瓣瓣掂,不過 Kenwood 新推出的專業級廚師機 KCC9040S,更加將電磁爐融合,可以直接叫「廚師」煲湯炒兩味,開爐都慳返。 全文 擁有 6.7 公升容量的 KCC9040S,機身設有液晶顯示屏幕,不但可以直接查看各種狀態資訊,更可調校溫度,因為 KCC9040S 強項之一,就是將電磁爐結...

BetterHome.hk 於 08/06/2017 發表

意粉,令人又愛又恨,愛的是其味道口感,但恨的是其長度,就算一兩人份量,都要用個大煲先搞得掂。日本 MITSUTANI 推出的意粉煲,睇外形就知專為意粉而設。 全文:http://bit.ly/2r3OkxK

popcorn mama 於 26/05/2017 發表

一人一鍋的概念傳到北美,而生意卻又傳回來香港(笑)道原來是美國過江龍!不過餐廳的所有東西感覺其實很地道香港。最特別的必數這個送餐機械人啊,逗得全場很高興呢。有海鮮,雜錦,韓部隊鍋,日式涮涮鍋和一個叫全丸滿座的一人一鍋set。心裡十五十六,一方面好想試所有不同丸類的全丸鍋,但又想吃辣的部隊鍋,一輪爭扎後,始終被牛肉吸引過去。 先...

BBE優質倉 於 23/05/2017 發表

食爐是每個廚房最重要的電器之一,一個好的食爐可以用上十年,然而當你看到市面上很多不同類型的食爐時,可能不知道如何開始選擇。BBE為你提供幾款常見食爐的簡要說明,以及比較每種類型的優點和缺點。以便你可以更快速找到切合你需要的款式。 嵌入式食爐 VS 座枱式食爐 第一個要決定的是要選擇嵌入式食爐抑或座枱式食爐。 嵌入式食爐 ...

林公子遊誌 於 12/05/2017 發表

日本全家便利商店夏季限定關東 香辣韓式湯底刺激味蕾 ! http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_8.html  日本全家便利商店(FamilyMart)已於全國各地的全家、Circle K、Sunkus共計4600間便利商店內 推出夏季限定、採用辣味韓式湯底的「香辣關東」(日文...

cici小廚房 於 11/05/2017 發表

初夏終於來了, 端午節還未到, 天氣已經那麼炎熱。相信今年夏天會愈來愈炎熱。 對於婦來說, 實在想用最短時間, 出一頓晚餐。 最方便, 莫於用蒸爐或無水蒸。在肉餅下放下蔬菜, 蔬菜吸盡肉汁, 既美味又方便 ! 哈哈~ 蔥菜冬菇蒸牛肉餅 - LC無水蒸 (2人份量) 材料: 免治牛肉 200克 蔥菜 1塊 冬菇 4粒 椰菜 1...

Royce Sports 曼聯.費格遜 於 28/04/2017 發表

Royce Sports 曼聯.費格遜 一站式為您提供所有關於曼聯嘅一切, 您諗到嘅都有! 您諗到但我哋無嘅, 話我哋知, 我哋將佢實體化!你仲唔快d like? https://www.facebook.com/RoyceMU/ 曼市打比上演, 不過賽前曼聯兵源短缺, 繼有史摩寧, 鍾斯仍然養傷, 其後有馬達, 之後再黎洛荷及伊巴直情收咧...

波事春秋 於 23/04/2017 發表

熱刺大戰車路士,即使雙方是爭冠死敵,而且是溫布萊的足總盃生死戰,但兩邊領隊不約而同作出幾個耐人尋昧的調動,而這些變動為這場比賽設下了基調。 熱刺以鏡像343應戰,選擇複製自己在聯賽次循環的藍本而非摩帥的盯人奇陣,而相比該仗,普捷天奴作出雙翼衛的調動,查比亞打右、孫興民打左;干地以艾基取代卡希爾(受傷),更大的改變是以韋利安及巴舒亞爾替...

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 31/03/2017 發表

其實每日夜晚飯都係令我好頭痕 或者亦係每位媽媽每日最頭痕既事 就係每日要諗咩(食送) 由其我呢D 日日放工先買到野又唔可以 Keep 好多野係雪櫃既人仕 而我最常既菜式入面,一定包含有雞翼,豬扒同雞扒 方便快捷最重要就係可以買定擺係冰櫃溶完雪 淹一下就可以黎食 不過一樣食材都可以N 樣調味料配搭 不過有一樣野調味料配上面三樣食材都...

純情跟蹤狂 於 30/03/2017 發表

這陣子最熱門的話題一定是謝霆鋒,本身有很多男粉絲的時候已經要數到以前唱歌時期,一手電結他迷到不少男粉絲(是的,我沒有說錯,因為的確很多學電結他的人都是受謝霆鋒或周國賢啟發)。可惜自從他與柏芝離婚之後,經常回大陸拍攝節目,更加去過巴黎藍帶廚藝學校(大誤)鑽研廚藝,近年終於學滿師回歸。不過由於謝霆鋒太喜歡chok,林鋒只是他的徒弟,他主持的《12...

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 17/03/2017 發表

老老實實,做左阿媽之後仲比之前更加懶 對於食物已經冇咩要求,由其老公個晚唔番黎食 又或者放假係屋企食晏就個陣時 真係想隨手拎個杯麵飲盒檸檸茶就最好啦 之但係,成日食杯麵既無益有陣時仲會唔飽tim (你知啦....杯麵得個"大"字唔多架嗎" ) 有時仲要比老人家話食咁多呢d 無益既野 你會過左阿B 架,對佢唔好架.... 係..我明,但係有時...

林公子遊誌 於 07/03/2017 發表

四月登場的觀光列車 四國真中千年物語 展現四季風情的車廂外觀 享受當地食材烹而成的美味料理 http://www.mrlamsan.com/2017/03/blog-post_77.html 今年春天登場的全新觀光列車「四國真中千年物語」 四國地區眾所矚目的全新觀光列車「四國真中千年物語」,將於4月1日(六)開始運行...

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