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窩夫與蝦子餅 於 15/11/2022 發表

窩夫日前吃過兩款美味的蛋糕,很想跟大家分享。 第一款是鮮班蘭戚風蛋糕。話說某天在佐敦寶靈街逛著,突然傳來一陣陣班蘭的香味,原來是來自「班蘭咖啡」的。 小店的人氣產品有鮮班蘭戚風蛋糕和班蘭卷。 窩夫不太喜歡忌廉,所以買了一個鮮班蘭戚風蛋糕($53),蛋糕質地非常鬆軟,帶著天然的班蘭香味,而且不會太甜,窩夫誠意推介。 第二款是購自...

愛範兒 於 13/11/2022 發表

裁員,各大互聯網公司近期的討論熱點。 如果它沒來,所有人都默認它早晚要來;如果它來過,員工擔心它會不會來第二波;而當它真正到來的時候,公司的股價上去了,招聘市場的求職者變多了,甚至外部的觀察者們還想通過每個部門裁員力度的大小推測公司未來的發展方向。 而現在,社交帝國 Meta 也要裁員了,一次性還要裁掉 11000 人。 裁員 1...

窩夫與蝦子餅 於 11/11/2022 發表

窩夫早前第一次光顧久仰大名的「逸東軒」,餐廳位於香港逸東酒店地庫,電梯入口設於北海街。 逸東軒自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽。 窩夫喜歡桌與桌之間的距離夠遠。逸東軒平日午市的食客也很多,記得要預早訂位,窩夫當日的入座時間為下午12時45分,另外兩個時段分別為上午11時和下午2時30分。 逸東軒的午市點心優惠只限星期一至五(公眾假...

早利亞的美食感覺 於 09/11/2022 發表

屋企有2隻紫薯,唔想就咁蒸嚟食,可以加糯米粉做成番薯,煎香煙韌有口感,顏色又靚,做下午茶健康好味。 做法: ~蒸熟 2隻番薯 ~去皮,用叉壓爛成蓉 ~準備糯米粉 100-150g,實際用份量要視乎番薯大小及水份 ~是乎番薯甜度可酌量加糖 10-15g ~搓勻成糰 ~分成 5-6 小份 ~平底鑊加油,小火煎兩邊,煎熟即成 ~變奏版可以加豆...

窩夫與蝦子餅 於 06/11/2022 發表

窩夫與媽媽日前光顧了米芝蓮三星食府「唐閣」。 唐閣共有兩層,窩夫被安排坐在二樓,走上樓梯,餐廳的佈置感覺古典優雅。 窩夫很喜歡餐廳的鮮花佈置,粉紅色的繡球花太美了。 一籠蝦餃四粒加一籠燒賣四粒對兩個人來說太多了,在唐閣可以逐件點,蝦餃燒賣各兩件,一次過試齊兩樣。筍尖鮮蝦餃(每粒$29.5)和瑤柱滑燒賣(每粒$27)都很有水準,燒賣...

窩夫與蝦子餅 於 04/11/2022 發表

轉眼踏入11月,是時候留意各項雙十一購物優惠,窩夫與蝦子率先分享Nordgreen折扣碼! 立即到https://bit.ly/3NFSIOK選購你的Nordgreen手錶,結賬時使用折扣碼wifeandhusband,可在所有雙十一特別折扣的商品中獲得額外15%的折扣(最高40%的折扣)。Nordgreen售出的每隻手錶,部分收益會用...

窩夫與蝦子餅 於 01/11/2022 發表

九月尾的星期六,窩夫與蝦子又去了西貢。 泊車後發現海面很熱鬧,參加水上活動的人很多。 窩夫終於試到Kachimushi,那天早上十一點半左右到達,竟然可以「包場」。 坐下來先看看餐牌。 窩夫最想試Dutch Baby Pancake。 先喝一口Flat White ($38)。 食物方面,黑松露蟹肉沾醬配吐司($10...

窩夫與蝦子餅 於 21/10/2022 發表

窩夫與蝦子間中會去觀塘覓食,日前發現駿業街中海日升中心一樓和二樓有幾間小店,可以逐一試試。 窩夫身為芋泥芋頭控,對壹.01的芋泥肉鬆蛋卷和芋頭鮮奶很有興趣,一於先試壹.01。 魯肉飯和排骨飯都很吸引。 壹.01本身價錢不貴,窩夫與蝦子星期六晚市光顧,全單有九折,特飲又有半價,非常抵食。 牛肉汁煮風琴豆腐(原價$12)煮得夠...

窩夫與蝦子餅 於 19/10/2022 發表

窩夫與蝦子夏遊長洲那天,在島中坊研吃過早餐後,本來計劃到長洲鳥居,但天氣實在太熱,決定放棄。 在大街小巷逛了一會,要找有冷氣的地方坐坐,便去了HAIKA Coffee。 HAIKA Coffee室外的位置很有特色,但高溫下還是坐室內吧。 HAIKA Coffee是一間以露營為主題的咖啡店,店內有露營用品出售。 食物方面,有貝...

窩夫與蝦子餅 於 13/10/2022 發表

長洲的美食選擇很多,出發前窩夫與蝦子已鎖定目標,第一站是其中一間人氣食店「島中坊研」。 窩夫與蝦子下船後一直朝著目標急步走,幸運地可以坐到室內最後兩個位,室外位置很快也坐滿了。 天氣太熱,點了兩杯凍飲,分別是糖漬檸檬梳打和糖漬草莓梳打,一杯原價40元,一杯跟早餐24元。相比之下,窩夫與蝦子都比較喜歡味道較濃的糖漬檸檬梳打。 ...

深夜清酒梳打 於 11/10/2022 發表

鄧麗欣(Stephy)即將於本月15日迎來39歲生日,人緣佳的她早就開始慶生,日前與好友在靚靚天台酒吧開Party,昔日Cookies隊友區文詩(Angela)也有到場,「兩」合體依然養眼! Angela與Stephy同年出生,雖然Cookies已解散多年,但兩人依然是至親好友。Angela早就淡出娛樂圈,投資有道的她現時又住半山豪宅又...

窩夫與蝦子餅 於 09/10/2022 發表

窩夫與蝦子很久很久沒有去過離島了,在八月份的一個星期一重遊長洲。 在中環乘早上10時15分的普通渡輪往長洲,船程約一小時。 下船後第一時間去島中坊研吃早餐,走得夠快才能坐到室內最後兩個位。 放假去旅行遇上藍天,心情特別好,但實在太熱,無奈地放棄「長洲鳥居」的行程。 閒逛了一會,走進以露營為主題的咖啡店Haika Co...

窩夫與蝦子餅 於 06/10/2022 發表

窩夫一向對光雕投影表演特別有興趣,日前趕得上在尾二一晚欣賞到中環大館的「綻放大館」。 「綻放大館」已經於9月25日圓滿結束,窩夫與蝦子看的是9月24日(星期六)晚上七時的第一節,六時多已經有很多人聚集在營房大樓前。 歷史回憶由步操開始。 表演由澳洲製作公司The Electric Canvas與一班本地藝術家聯手製作。 超過...

窩夫與蝦子餅 於 02/10/2022 發表

窩夫八月中入住灣仔香港瑞吉酒店一晚,十分期待第二天的早餐。 被安排在The Drawing Room享用早餐。 早餐種類不少,有西式、中式,以及較少見的日式,坐著落單等食,不用像吃自助早餐般走來走去。 落單後,先送來精選麵包籃,牛角包水準不錯。 時令鮮果盤有不同的配搭,之後那碟的菠蘿最甜最好吃。 芝士凍肉拼盤有兩款芝士和三...

窩夫與蝦子餅 於 27/09/2022 發表

窩夫八月中去了一趟staycation,入住灣仔The St. Regis Hong Kong香港瑞吉酒店。 酒店大堂的樓底夠高,玻璃窗透進自然光,窩夫很喜歡的氛圍。 愛花的窩夫留意到酒店的鮮花佈置。 紫色繡球花很美。 有兩個櫃枱可辦理入住手續,酒店職員的服務態度非常好。 窩夫被安排住在19樓。 等電梯的時候可欣賞銅鑼...

堅尼地城 於 25/09/2022 發表

講到村上隆,大家一定想起由他設計的花花,而去年 4 月 村上隆聯乘日本 smart 雜誌推出的 smart 2021 年 4 月號附送的 村上隆 x smart 鬆花花平底鍋 12月特別限定版 ,更是一上市就立即售罄,作為 村上隆 Fans 的你都想收藏一個,可以到網店 Aiyo0o.com 購買。 村上隆 x smart 鬆...

窩夫與蝦子餅 於 22/09/2022 發表

八月某星期六,窩夫與蝦子在觀塘找地方吃晚飯,發現了一間環境很特別,食物質素亦很好的餐廳。 窩夫與蝦子最初是被「合十」的巨型豬扒吸引的。 「合十」室內的座位不多,大部分客人都坐在室外,室外掛滿小燈泡,亮燈後氣氛倍添浪漫。 光顧當天下午下過大雨,所以另一邊的帳幕位暫停開放,下次有機會要試試在帳幕裡用餐。 打頭陣的是牛油香草白酒...

窩夫與蝦子餅 於 18/09/2022 發表

蝦子早前看過某YouTuber介紹西貢的小店「熊穴」後,窩夫便將它加入口袋清單。 八月某週末中午,窩夫與蝦子決定去支持小店,當日幸運地不用等位,下次預早訂位比較穩陣。 窩夫與蝦子是為了烏冬而來的。 彷彿走進了日本的小店。 「熊穴」主打自家製新鮮烏冬。 食物種類貴精不貴多,除了烏冬,還有班戟。 飲品方面有「熊茶」...

窩夫與蝦子餅 於 14/09/2022 發表

繼GoodDay BadDay和MUTA Restaurant後,窩夫與蝦子八月份還試了另一間尖沙咀的人氣餐廳Terrace in Seaside。 Terrace in Seaside不設訂座,窩夫先到達,一邊排隊等位,一邊等放工過來的蝦子,蝦子來到剛好有位。 窩夫在等位期間已經想好要吃什麼。 飲品看來非常吸引。 點菜...

窩夫與蝦子餅 於 11/09/2022 發表

八月某星期六晚上,窩夫與蝦子即興入西貢吃晚飯,雞或牛二選一,結果選了「牛牛」。 窩夫不想吃飯,又怕炸麵太熱氣,所以跟上次一樣點了沙嗲撈麵,只是將牛面珠登換上牛脷。沙嗲牛脷撈麵($50)的沙嗲汁依然出色,牛脷也很好吃。 蝦子安歌厚切牛脷扒飯($98),上次試過黑椒汁,今次改要匈牙利汁,匈牙利汁充滿蔬菜的甜味,跟黑椒汁同樣高水準。 ...

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