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早利亞的美食感覺 於 20/01/2023 發表

  一早聽聞土瓜灣有一家石磨腸粉餡料好特別,餡料可選安格斯牛粒、黑豚肉都有,而且口碑唔錯,今日專誠到來一試,店子即叫即拉,需要等一段時間,食好嘢等一陣都值得,又因為只做外賣,腸粉到手後即飛快回家食,希望盡量保持質素,結果都好滿意,皮薄又滑,韭黃鮮蝦腸 $26 及 手切牛肉腸 $26 ,蝦唔算大,牛肉唔算多,但做足本份,加少少自家豉油,調味適中...

窩夫與蝦子餅 於 18/01/2023 發表

天氣轉冷,窩夫與蝦子想吃點熱辣辣的,在荃灣經過樺輝記見到有潮汕砂鍋粥,一於試試吧。 未打開餐牌,看到牆上的木牌已大概知道要點什麼,除了砂鍋粥,啫啫煲和鑊氣小炒都是樺輝記的強項。 二至三人份量的細潮汕砂鍋粥,粥底30元,然後自由配搭不同材料,最低消費180元。 窩夫與蝦子決定來一鍋海鮮粥,上桌時粥還在滾,粥底加了南瓜,顏色特別吸...

窩夫與蝦子餅 於 16/01/2023 發表

窩夫與蝦子一直很想去鯉魚門石礦場,2022年終於去了。 由油塘地鐵站出發,步行約15分鐘到達三家村,避風塘水面非常平靜。 依照指示往天后廟方向走。 經過海鮮街,響螺排得整整齊齊。 跟上次到訪相比,鯉魚門多了很多壁畫。 以鯉魚門為主題的壁畫。 天后廟前的小型炮台和大石。 港島九龍連成一線。 窩夫與蝦子上次遊鯉...

窩夫與蝦子餅 於 12/01/2023 發表

某日窩夫在銅鑼灣買完東西,正想找地方吃晚餐的時候,經過一直沒有機會試的立鮨,便決定來一頓壽司晚餐。 立鮨的燈光成功吸引窩夫的目光。 餐廳叫「立鮨」因為它是香港首間立食壽司店,但現在可以坐著吃。 打頭陣有日本靜岡產糖蕃茄($48),沒有預期中甜,但番茄味非常濃郁,十足在日本吃到的味道。 一口氣點了九件壽司,就是為了拍一張大合照。...

迷你黑洞 於 12/01/2023 發表

  第二日由清州去大田市再落全羅北道既全州韓屋村留宿。 一早起身入街市,要先到市中心附近泊車,清州其實都係城市,市中心一樣車多人多。 今朝要搵既係已有55年歷史既金剛雪濃湯。 餐廳隱身韓國五大傳統市場之一既清州六街綜合市場(청주육거리종합시장)內。 可能已過番工時間,唔使等就有位。 呢間都係首爾鄉巴佬第六集既到訪餐...

窩夫與蝦子餅 於 09/01/2023 發表

窩夫與蝦子很久沒有去過香港動植物公園。 平安夜那天去了一趟。 建於1861至1864年間的石柱和台階,屬一級歷史建築。 天氣好,遊公園的心情特別愉快。 此行的主要目的是去蝴蝶蘭花廊打卡。 於蝴蝶蘭花廊被幾千朵蘭花包圍,感覺幸福。 來一張粉紅色蝴蝶蘭的近鏡。 蝴蝶蘭花廊上有幾棵楓香,現在應該變紅了。 動植物公園...

窩夫與蝦子餅 於 08/01/2023 發表

窩夫與蝦子兩年多前光顧過大埔的芝加哥串燒酒場,印象非常好,日前見到它在元朗開了分店,便去吃串燒。 如果遇上球賽直播,芝加哥串燒酒場的氣氛一定很熱鬧。 串燒餐牌有兩頁,食物分成七大類,選擇超多。 分別有牛類、豬類、鳥類、蔬菜類、海鮮類、佐酒類和羊肉類。 落單後先來兩瓶愛爾蘭銷量第一的MAGNERS蘋果酒($58)。 第一輪...

窩夫與蝦子餅 於 05/01/2023 發表

平安夜那天,窩夫與蝦子計劃了中上環半日遊。 由港鐵中環站出發,跟著指示牌向第一站香港動植物公園進發。 途中經過聖公會聖約翰大教堂。 到達香港動植物公園入口。 窩夫與蝦子是為了蝴蝶蘭花廊而去香港動植物公園的。 蝴蝶蘭花廊以外,香港動植物公園還有很多其他東西可以慢慢拍(稍後另文介紹)。 離開香港動植物公園,向上環方向走...

早利亞的美食感覺 於 05/01/2023 發表

買到墨西哥薄,今次整白汁雞餡,唔駛焗,煎pan都可以整得好好食,可做午餐或下午茶點心~ 餡料做法: ~準備雞絲,用少少生抽糖比點底味 ~平底鑊爆香洋蔥絲 ~炒香雞絲,可灒些白酒 ~加些紅蘿蔔絲或蘑菇片炒勻 ~鑊中央加牛油及麵粉,炒勻成麵撈 ~加入牛奶 ~加鹽、黑胡椒即成 餡做法: ~中火燒熱煎pan,不用落油,放薄 ~放適量餡料 ...

窩夫與蝦子餅 於 03/01/2023 發表

11月尾,窩夫與閨蜜一行四人去銅鑼灣的「香江花月」吃火鍋。 「香江花月」裝修華麗,枱與枱之間的距離比較遠。 坐下來先喝一杯茉莉花雪梨茶潤一潤。 茶杯非常典雅。 火鍋醬料吧感覺很衛生,款式亦不少。 湯底選了日本牛乳玫瑰鍋($168),賣相實在太美了,打完卡店員才會開爐。湯底煮了一段時間後,店員過來切開玫瑰花下面的木瓜,木瓜超...

窩夫與蝦子餅 於 02/01/2023 發表

窩夫早前透過OpenRice訂位去Muse Furniture Lab,店方會經WhatsApp確定訂座,並傳來一些注意事項,其中要留意有最低人均消費(六時前150元;六時後200元),以及結賬只接受現金或轉數快。 餐廳11月尾已經準備好聖誕裝飾。 窩夫與蝦子選擇坐在室內,佈置以黑色為主,型格十足。 火龍果西柚汁($78)的顏色...

窩夫與蝦子餅 於 30/12/2022 發表

分享一下窩夫與蝦子今年拍過的一些聖誕佈置。 將軍澳九龍東皇冠假日酒店的聖誕鹿。 還有可愛的薑人。 將軍澳DONKI樓下的公仔聖誕樹。 又一城的巨型聖誕樹是全港室內最大的,高70呎。 巨型聖誕樹下有多個心形主題的打卡位。 陽光下的中環大館聖誕樹。 PMQ附近的noc聖誕主題壁畫,極光很美呢。 PMQ的聖誕樹市...

窩夫與蝦子餅 於 19/12/2022 發表

窩夫與蝦子早前去觀塘海濱公園看日落。 觀塘繞道天橋底的橋墩換了一批新的壁畫。 壁畫展示九龍東的各種面貌,值得逐一慢慢欣賞。 鐘錶業的九龍東。 在海濱散散步,感覺輕鬆。 充滿活力的九龍東。 製衣業的九龍東。 觀塘海濱公園的花不算多。 少數沒有人坐的長椅。 觀塘海濱公園是九龍東一個賞日落的好地方。 當日最...

窩夫與蝦子餅 於 16/12/2022 發表

窩夫與蝦子之前去過OMG Chicken吃午飯,印象不錯,日前再去吃晚飯。 餐廳牆上的裝飾很有心思。 窩夫與蝦子點了328元的二人餐,有前菜、餐湯、兩款主菜和飲品,散叫的話要520元呢。 先送來兩杯凍檸茶,窩夫很喜歡那兩支水果造型的攪棒。 蒜蓉包烘至金黃色,食落脆卜卜,配湯一流。 寒冷天氣下喝一碗熱湯是多幸福的一件事。...

窩夫與蝦子餅 於 12/12/2022 發表

窩夫與蝦子某星期六下午二時左右到達「淥鼎記」,沒有下午茶優惠但還要等位,午市點心供應至三時半。 約2時25分入座,幸運地被安排坐在窗口位。 「淥鼎記」的茶(每位$9)是用獨立包裝的茶包,窩夫與蝦子選了香片,其他選擇有鐵觀音、普洱和壽眉。 手機落單不久,蟹籽龍皇燒賣($18)便火速送到,水準不俗。 黃金鮮蝦餃皇($18)看來...

窩夫與蝦子餅 於 08/12/2022 發表

窩夫早前在Facebook看到幾張蒜香藤的相片,便決定要去坑口文曲里公園一趟。 坑口文曲里公園是窩夫與蝦子將軍澳賞花路線的第一站,走進公園不久便發現一枝獨秀的紅色龍船花。 找到目標,可惜眼前的蒜香藤已經不再澎湃了。 明年秋天再留意它吧。 蒜香藤的花語是互相思念。 蒜香藤的紫色很美。 天清氣朗的週末,要外出曬曬太陽拍拍...

窩夫與蝦子餅 於 07/12/2022 發表

星期日早上,窩夫與蝦子去完錦田鄉村俱樂部看大波斯菊,在元朗找地方吃午飯。 結果去了鋒哥廚房。 窩夫愛吃雪菜肉絲但很久沒有吃過了,所以很快便決定要點常餐3號($52),雪菜肉絲堆成小山丘,份量頗多,味道帶微辣夠惹味。 常餐還有丹麥多士和火腿奄列,丹麥多士烘得外脆內軟,火腿奄列不會煎得太熟。 乾炒牛河($60)是廚房的考牌作,鋒...

窩夫與蝦子餅 於 06/12/2022 發表

深水埗近年開了很多咖啡店,窩夫早前光顧了其中一間叫「一草一木」的。 咖啡店內的月球吊燈是指定打卡位。 坐下來慢慢看看餐牌,發現了塔羅牌特飲,原來咖啡店也提供塔羅解讀服務。 窩夫那天想飲咖啡,選擇不少。 淺嚐的選擇有貝果和英式鬆,窩夫兩樣都喜歡,招牌黑芝麻蛋糕「無常」也十分吸引,選擇困難呢。 到櫃檯落單付款後,拿著號碼牌回...

窩夫與蝦子餅 於 01/12/2022 發表

蝦子是阿仙奴球迷,所以窩夫與蝦子光顧Lockeroom Dining很多次了,最近因為世界盃又去吃晚飯。 邊吃邊看世界盃日本對哥斯達黎加的一場,睇波最低消費每位320元。 晚餐的選擇減少了但仍有十款,套餐可加配龍蝦或鵝肝,亦可以七折享用自家製甜品。 點餐後先送來荔枝沙律,可加黑醋來吃。 點紅白酒有生蠔優惠,但窩夫與蝦子不...

窩夫與蝦子餅 於 29/11/2022 發表

窩夫已經想不起上一次坐山頂纜車是什麼時候,早前帶媽媽去坐今年八月重開的第六代山頂纜車。 乘港鐵到中環站,經J出口步行至花園道纜車站,站內展示山頂纜車由1888年至2022年期間的車廂,值得慢慢參觀。 成人來回車費66元,長者來回33元。 入閘後透過《太平山的綠色寶藏》沉浸式展示幕牆見到太平山上的動植物。 平日下午坐山頂纜車的人...

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