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每年比利生日, 差不多都會來 帝京 打擾一下, 今年也不例外, 是夜友人於帝京軒悉心安排了一席精彩晚宴, 也與大家分享, 帝京軒 最近推出了一系列粵粹套餐, 賞鮮, 貴妃, 品饌, 盛饗等等, 各有特色, 是夜我倆就品嚐了當中的<<品饌>> 頭盤三吃, 擺盤精美 先嚐 桂花陳酒醉鮮鮑魚, 切片鮑魚令陳釀味道更能盡滲其中,...

亞參雞飯在將軍澳Popcorn開業不久，窩夫與蝦子餅已經急不及待光顧了。 當日本來想試斑蘭咖央多士，可惜已經售罄。 窩夫一向愛吃海南雞飯，不用多想便決定要點海南雞飯，看看它是否真的有99分。 亞參去骨海南雞飯($88)送來了，先不談主角海南雞，評一評雞香飯，煮得粒粒分明，入味得來卻沒有油膩的感覺，散發淡淡的香茅香味，水準很高。三款...

 不經不覺，今年是【波仔】品牌創立的20週年 記得初時波仔係將軍澳中心開門店，我成日都幫趁架~夜收工，一叮就搞掂，方便快捷 今年為慶祝20週年，波仔搞搞新意思 第一彈「波仔日韓美食節 」 呢2年因為疫情，大家都無得出外旅行，波仔推出多款日本及韓國產地直送美食新產品， 以解大家「思鄉」之情 ! 即日起於波仔全線分店仲可以低至85折優惠價購買...

五月某星期日，窩夫與蝦子餅在觀塘買完東西，找地方飲茶，去了鱷魚恤中心的利寶閣。 試了它的「兩小時點心放題新體驗」，成人優惠價每位168元，另收茶芥加一。 窩夫與蝦子餅平時兩個人飲茶都不會點大排檔小食，趁放題點了兩款，先來咸菜豬肚，豬肚只得兩件，以枝竹、菇和咸菜充撐場面。 豬腳薑的豬腳質地控制得很好，如果多一隻雞蛋便完美了。 三...

漢堡是西方世界主食之一，影響著卻是世界各地的漢堡粉迷的崇拜。在世界各地漢堡已經是一種生活中常見的美食之一，由於快又美味價錢不貴，填飽肚子的不二之選。 馬來西亞的漢堡文化是一個特殊感覺，在這裡的夜宵漢堡是這裡人甚至外國人必嘗的一道美食。 Facebook上一位可愛的東北姑娘，就拍攝了一段小段子，購買當地漢堡，在買漢堡的時候，現是用了當地...

之前在日本的時候已經很想試，最後因為行程及價錢的原因沒有到店（同樣價錢我選了吃拉麵 ） 落戶香港已經有一段時間，終於入手一個生食パン/生吐司試試。 我選了＂極生＂，用上牛奶及蜂蜜，以中種+湯種製法做成。 生食パン(生吐司）不是因為用上特別技巧令麵包可以「生吃」，而是指麵包可以直接品嚐它的原始風味！ $50...

  店家90年代是在友愛邨做走鬼檔，現在就在元朗廣場附近開了店，經過被Pepe吸引去試試（Aello原來位置），點了韭菜豬雜及碗仔翅。 韭菜豬雜塞到滿滿的，賣$36一碗。最上面是灼韭菜，中間是豬腸豬皮豬肚，再下一點是豆卜豬紅，底層是超入味白蘿蔔。材料全用上清湯灼煮，湯底清甜，而豬雜完全沒羶味。 碗仔翅有冬菇、雞絲...

日前往APT. Coffee途中，窩夫發現了一間新咖啡店，對它的貝果很有興趣，便約閨蜜去吃早餐。 Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界，藍色的外牆特別引人注目。 餐牌一面是藍底粉紅字，列出酸種麵包多士和茶類飲品等。 另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。 窩夫一心想試貝果，收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道，以及忌廉芝...

~ 一府二鹿三艋舺: 台灣自由行。意大利旅遊講座邀請講師之旅 ~ Day 01 2月10日 (五) 天陰寒冷 繼續在大同區迪化街商圈慢慢逛, 這次到來迪化街, 還是看到一些老建築正在維修, 加上今天天色甚為陰暗, 而北面一段的人流也不多, 因而整條街道都顯得有點冷清蕭瑟。 也正好, 可以慢慢地走, 不用迫, 不用擠, 好快就...

~ 一府二鹿三艋舺: 台灣自由行。意大利旅遊講座邀請講師之旅 ~ Day 01 2月10日 (五) 天陰寒冷 本篇遊記承接上文, 詳閱: 淡水: 新北市立圖書館, 義大利旅遊講座邀請講師之行 台北: 遊大稻埕迪化街商圈, 入住古蹟酒店台北城大飯店 Check-in入由古蹟改建而成的台北城大飯店後, 就開始今天在台北大稻埕地區的...

窩夫久違的閨蜜聚會，地點選在灣仔月街的APT. Coffee，原來大家都是第一次去月街。 可以根據自己的口味調配咖啡。 窩夫見到餐牌上有Hojicha Latte，便決定不喝咖啡。 食物方面，多士是人氣之選。 窩夫的Hojicha Latte茶味香濃，水準之作。 閨蜜的咖啡也不錯。 先來兩件以綠色和白色為主的多士，由於...

早前拜訪了將軍澳新開既高級鐵板燒店 三原, 食過翻尋味, 這晚原班人馬, 再次來到這裡, 不過不再是吃鐵板燒, 而是到其姐妹店 本店 吃日本料理, 餐廳以東京小街文化為裝潢賣點, 設計則以稻荷神社為藍本, 並以其使者狐狸為吉祥物, 餐廳隨處都可以找到其影蹤 本店供應的食物款式比較多樣化, 由刺身寿司至串燒炸物都有供應, 更...

 愛讀小說的朋友，應該無不認識張愛玲小姐，就算是對讀小說沒多大興趣的，亦或許因為 帝京軒 推出的「愛玲宴 」而認識這位文壇傳奇，其實，張愛玲小姐對吃也有一份獨特見解和執著，有見及此，熱愛廚藝創作的江師傅就以其一生著作為藍本，設計了一席美如畫的愛玲宴，是夜與友人同好前來，一起細味...... 紅影金酥丨玫麗花餃 出自其紅玫瑰與白玫瑰的小...

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 16 天陰 9月中旬 花了半日時間旅遊完Reggio nell’Emilia (艾米利亞的雷治奧/ 雷焦艾米利亞)老城後, 我又回到Reggio Emilia火車站, 搭Regionale地區火車繼續向西行, 目的地是距離不離的另一個「因為食物而知名」的老城Para...

窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺，還連續去了兩天，坐港鐵的話，銅鑼灣站A出口會比較近。 走進笑林寺，左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品，各款咖啡都改了很特別的中文名。 餐廳內放了中式的桌子和椅子，牆上的掛飾亦很有心思。 中式書架上放了多本金庸的武俠小說。 窩夫連續兩天的早餐時段光顧。 早餐價包大力金剛指，即黑咖啡一杯...

新鴻基地產旗下商場Mikiki位於新蒲崗商業區、啟德發展區，以及九龍城住宅區交匯點，恍如東九龍美食後園一樣，匯聚逾30間新派人氣食肆、隱世小店，以及東南亞和歐陸風味餐廳，包括：話題新店即切即磅爆CP值「岩盤牛扒」和以富士山素食為主題的「山梨花野」，於四月下旬進駐的「Baker Talent新加坡麵包達人」推出新張優惠請大家食招牌葡撻，餐廳分别...

近來天氣陰陰雨天,心情易鬱鬱悶悶起來, 突然間收到驚喜禮物,就係收花啦! 當然令YIN我心花怒放 多謝! 香港尚禮坊鮮花禮品店Give.Gift.Boutique florist 送上 花店 玫瑰花束 Z2 這款花束好豐富,分別有紅玫瑰、紫玫瑰、淺紫繡球、粉小玫瑰、襯葉, 各顏色襯托出來,好豐富別,很美呀! 紅玫瑰代表熱戀和濃...

窩夫與蝦子餅之前介紹過大美督的泰國菜和西餐，今次要介紹日式餐廳火柴盒。 火柴盒主打日本拉麵。 第一次光顧，點餐前可參考門外的人氣排行榜。 從餐廳的佈置可見店主的心思。 先來兩杯飲品，分別是香橙蜜桃乳酸特飲(原價$28/價惠價$15)和菠蘿乳酸特飲(原價$28/價惠價$15)，可以選擇少甜少冰，正合窩夫心意。 窩夫點了黑松露...

三月某星期六下午，窩夫約了蝦子餅在尖沙咀海港城等，蝦子餅遲到，窩夫便到J.S. Foodies一邊等人一邊等位，等了約45分鐘才有位。 先來小食粟米天婦羅($68)，新鮮粟米加粉漿後炸成球狀，口感酥脆。 松葉蟹忌廉意粉($198)在網上好評不少，味道果然不錯，有齊蟹肉、蟹籽和蟹膏，充滿蟹的鮮味，忌廉汁偏稀，不會太膩。 光顧J.S....

最近與鐵板燒有緣，剛於銅鑼灣試了一個性價比極高既二人鐵板餐，上星期友人又再相約來到將軍澳的新店 三原試試水準 不要小覷這隠身於美食沙漠的鐵板燒店，其實大有來頭，店名就是以 三原光史先生 命名，三原先生曾於高級鐵板燒餐廳山下任職主廚，更厲害是曾擔任日本領事家廚，實力完全不用懷疑 (注意:相中可不是三原先生喔:P) 準時到達，先...