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窩夫與蝦子餅 於 23/06/2020 發表

窩夫與蝦子餅常吃泰國,元朗YOHO MALL的Mango Tree Kitchen還是第一次光顧。 當日不太餓,加上要留肚吃甜品,只點了一客小食和一客主食。小食點了泰式炸蝦餅($58),賣相精緻,蝦餅算彈牙,如果大塊一點會更加滿足。 泰式大蝦炒金邊粉($98)的配料不少,蝦子餅最欣賞粗壯的芽。 椰青($45)大大個,非常清甜。...

出走遊記 於 16/06/2020 發表

📌九龍城城南道6號 📱23821368⏰星期一至日18:00 - 06:00 好味指數🌕🌕🌕🌕🌗 係香港想食正宗泰國就一定要黎九龍城,出哂名又平又好食。由泰國人開嘅鴻陞泰國,位於九龍城城南道,雖然有兩間舖位相連,但晚市都會爆場。由員工至廚師全部都係泰國人,全部都識講廣東話,門面無特別裝潢,尚算環境整潔,燈火通明,去左九龍城一陣已經覺得...

堅尼地城 於 11/06/2020 發表

NOVA 電動沙律切機 由歐洲設計並同時獲得歐洲及中國的專利,一套包括有 6 款不銹鋼刀頭,包括 粗條、粗絲、幼絲、刨蓉、切片、波浪切片,最適合用於切割蔬、瓜果,磨碎乾果、芝士、麵包乾,以及製作薯條等,用途廣泛。 另外,NOVA 電動沙律切機 具備 CE 及 RoHS 認證及符合香港電氣產品(安全)規例,通過德國 LFGB 食品...

25°C Journey 於 09/06/2020 發表

1. 椰花 切粒 2. 雞髀菇 切粒 (用圃好啲) 3. 加調味料炒 4. CheapCheap牛柳加調味料是旦醃下 5. 煎熟佢囉 6. 是旦買個無農藥嘅有機生之類用食水洗乾淨包住啲料食 料理可以很隨心; 但小心食用,可能肚痛。 =================== 拍片,攝影,搞活動,教學,寫文章....一個不苟於形式去...

光影言志辨 於 06/06/2020 發表

(當年驚為天人嘅中森明---已經叫人"J"?) 去深水埗街邊食飯叫油,點知伙記大喊:「中森正一碟」---原來仲有人記得當紅嘅中森明---而香港亦將「正」作為年青美麗女士嘅俚語! 不過,近年因為蔡卓妍hashtag自封「正妍」,所以「正」依然流行? 但原來喺日本有人真係研究過「""字系名字來由」: 有人仲話日...

出走遊記 於 05/06/2020 發表

🍽Prost by King Ludwig 📌香港尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期302號舖 😋好味指數😋😋😋😋/5 德國不嬲都係一班朋友食飯最好嘅選擇,飲下啤酒傾下偈聽下歌真心Chill爆。呢間德國餐廳想試好耐,有live band好有氣氛(因疫情暫停),坐得又舒服,食物高水準,好值得一試!!食德國通常大家必定會叫豬手同埋腸,呢...

窩夫與蝦子餅 於 03/06/2020 發表

窩夫與蝦子餅日前透過eatigo訂位,星期六下午五時半光顧Tapas Brew,可享半價優惠。 窩夫喝Apple Cider,要駕車的蝦子餅喝橙汁。 去西班牙餐廳吃德國香腸拼盤(原價$162)?因為跟Tapas Brew同集團的德國餐廳就在旁邊,香腸的水準不錯,只是伴碟的酸椰偏少和偏乾。 特色烤乳豬(原價$188)的乳豬皮很薄,...

早利亞的美食感覺 於 02/06/2020 發表

這道家鄉小炒最重要是準備脯,脯即醃蘿蔔乾,先浸熱水半小時去掉多餘鹽份及異味,揸乾水份,盡量切碎令口感更佳。白鑊烙乾炒香,慢慢會聞到香味乾身便可盛起備用。 早利亞喜歡蛋香,但不想脯過火,所以會先落蛋漿,灑上脯,等稍為凝固後再添加剩餘蛋漿才反蛋,煎至雙面金黃即可。 facebook 足本介紹:- https://j...

出走遊記 於 31/05/2020 發表

📌大安區忠孝東路三段300號11樓SOGO店 📱0287725089 ⏰11:00 - 22:00 😋好味指數😋😋😋😋/5 自 2005 年品牌創立至今係台北、桃園、新竹等地已經開左 8 間分店,並且持會繼續向國際發展。唔知幾時會係香港開分店呢?古色古香嘅裝潢、精緻嘅江南美食配落地大玻璃窗,一邊品嚐美食一邊望熱鬧嘅街景。簡直係奢華享受~ ...

mensuno HK 於 29/05/2020 發表

日本美少女之多,實在令人每次也有驚喜。你又怎會想到竟然在高中極真空手道的選手中會有一位長得這麼美麗可愛的女生,但卻擁有鋼鐵般強硬的腹肌,被男生拳拳到肉的擊打腹部也完全「大丈夫」!她的名字是目代結。 YAFFA LAM ASSISTANT DIGITAL CONTENT MANAGER LEAD-IN...

窩夫與蝦子餅 於 28/05/2020 發表

某星期六黃昏,窩夫與蝦子餅駕車到大美督吃晚飯,很幸運等了一會便有咪錶位。 再度光顧大美督規模最大、人氣最盛的餐廳「忠誠茶座泰國」。專一的蝦子餅差不多每次光顧都會點菠蘿海鮮炒飯,海鮮有青口、蝦、魷魚和魚,再加菠蘿粒、肉鬆和提子乾等,用料非常豐富。 第一次試金勾醬炒豆角,很有驚喜,金勾醬十分惹味,下次會再吃,不用常常吃炒通。 窩夫...

窩夫與蝦子餅 於 25/05/2020 發表

窩夫日前帶媽媽去試跟「穴」和「鮨千寿」屬同一集團的「鮨穴」,好好利用時代廣場的HK$50美食優惠券,消費滿$100可用一張,每次最多可用十張。 濃湯銀鱈魚小鍋($168)的銀鱈魚非常厚身,肉質嫩滑,不過並非啖啖肉,要小心有骨,銀鱈魚以外還有蜆、番茄、菇和洋蔥等食材,豐富又美味。 窩夫在「穴」吃過酢麵豉厚燒牛脷($98),一試難忘,要特...

窩夫與蝦子餅 於 23/05/2020 發表

欣賞完鳳眼藍花海,窩夫與蝦子餅去了元朗形點,想光顧Tamago-EN,5時50分到達已經要取票等位,等了約35分鐘才能入座。 餐廳不提供免費飲用水,窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶,便點了原味珍珠奶茶($35),不知是否因為少冰少糖,味道麻麻。 窩夫較喜歡蝦子餅點的鮮果水果茶($48),水果的種類和...

通之廚房 於 15/05/2020 發表

做法VIDEO:https://youtu.be/bdF41ZHRJP0 材料 (按下圖片可以放大) 650g 豬扒 2 紅蘋果 1 cup 麵粉或粟粉 [Fig1 ] 1 cup 洋蔥絲 醃料: 1tbsp 黃糖 [Fig2 ] 1 cup 蘋果蓉 [Fig3 ] 1 tsp 蒜粉 [Fig4 ] 0.5 ...

尼克。泰國。流浪看 於 12/05/2020 發表

對上一次去韓國應該是小時候跟旅行團... 印象中食物只有泡,石鍋飯,人蔘雞人蔘雞人蔘雞... 從此對韓國食物非常感冒... 相隔大概20年,早陣子去了一趟韓國,吃過醬油蟹醬油蝦,還不用HK$120吃到飽,超便宜的說,好吧哥對韓國食物改觀了~ 店家名字叫 弘益醬蟹 홍익게장,位於麻浦區,從弘大一號出口用走的大概15分鐘,有點小遠,抱...

足球世界 於 30/04/2020 發表

雖然香港的疫情有緩和跡象,可是目前歐洲的情況仍然相當嚴重。而在西班牙,當地為了對抗疫情就實施居家令,因此不少當地民眾唯有留在家中耍樂,而現年29歲的日本歌影藝人真野惠里亦不例外。由於日日在家太過苦悶的關係,惠里在個多月前開始苦練「的波」,在最初時她只能的到三下,可是在最近的影片所見惠里的球技似乎大有進步,竟可一次過「的波」21下,確實是...

duckie-siuchi 於 30/04/2020 發表

好啦~我承認要每天每餐都想什麼式的確不容易、有時想隨便頹煮就算,尤其週末,叫外賣不就好了嗎?不過!間中自己煮都可以有偷懶的方法~跟大家介紹這個幾分鐘懶人式 ─ 四川黃金湯酸魚/巴蜀蕃茄湯酸魚!理性的人一聽到說當晚「整」酸魚已說:「正喎,我鐘意~但你好似無整過。」哈哈!扮賢妻先~難度兩星以上我都未必處理到,但這個零難度的即食包倒...

04看世界 於 30/04/2020 發表

任何人都有當鳥的時候,即便現在貴為球隊總教練也有被學長惡整的想當年。國王主帥Luke Walton最近接受採訪,提到自己還是新秀時被Shaquille O'Neal「霸凌」趣事。 在2003-2004年賽季開始前,湖照慣例前往夏威夷備戰訓練,總教練Phil Jackson特別安排打漆彈活動希望凝聚球員感情,雙方隊長不意外分別是O'N...

露露的自由行 於 26/04/2020 發表

泰國一般都係食野、買野,但係而家基本上無咩係香港買吾到。所以今次就介紹下一個一家大細都岩既活動,煮飯仔。 去泰國跟泰國人煮泰國 今次想介紹一間泰國廚藝學院叫Silom Thai Cooking School 點解揀呢間學院? 因為露露睇過甘多間學院,呢一間最平,而且煮式既比較大眾化。學完都好易再係屋企煮得番。 報名步...

宅而時習之 於 25/04/2020 發表

《動物之森》在現時疫情下爆紅,各地不少名人明星都紛紛住進這個無人島上,而炒賣大頭可以說是每個島民最快獲得鈴錢手段之一。最近一個高價收購大頭的Twitter推文就引起了不少人關注。 一位名為「Jessa」的玩家發現自己商店正以599鈴錢的高價收購大頭,她隨即在Twtter發文歡迎網民私信她,她會提供密碼供他們輪流上島賣。想不到這...

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