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去年聖誕節早上,窩夫與蝦子餅去了觀塘裕民坊的Coffee or Tea吃早餐。 蔥花蛋三文治($36)上桌時熱辣辣的,麵包烘至金黃色,夾著厚厚的蔥花蛋,味道不錯。 窩夫是為了打卡一流的雲朵鹹牛肉蛋多士($48)而光顧的,它的賣相實在太吸睛了,其實它是蛋牛治烘底的升級版,方包換上意式拖鞋麵包,烘得外脆內軟,鹹牛肉打成慕絲,配上低溫慢煮的...
新年流流緊係去玩^3^ 等我帶大家今日去到大澳~! // 大澳一日遊行程表🤍: ➡︎ 飲杯肥感極重Milksha先 ➡︎ 食件超級無敵巨大化沙翁再食一大粒鐵甲無敵嚇一跳花生糯米糍 (大澳餅店) ➡︎ 日本周圍都係の東京碼頭🇯🇵 ➡︎《大叔的愛》EDAN x ANSON LO情人橋聖地巡禮 ➡︎ 食一間麻麻地的港女cafe ➡︎ 攰爆行虎山...
2021年12月中的一個平日晚上,窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記,印象非常好,日後會再次光顧。 一坐下來,店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下,可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇,其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118),除了雪梨和鯊魚骨,還有雪耳、粟米和紅棗等,比預期中更多料,味道鮮甜,有...
太古城中心即日起推出「食福連連」滋味賞,以三重美食及新春優惠與大家同心抗疫,迎接虎年: 第一重:#聯手外送 美食優惠秒速到手!太古城中心 x Deliveroo滋味優惠 外賣速遞一叫即減 足不出戶享盡各種好滋味,外送點餐服務是最強小幫手,太古城中心今次特別與Deliveroo戶戶送合作,聯手推出滿額即減的貼心優惠,將美食與回贈同步速遞...
疫情關係, 相信大家都整整兩年無去過旅行了, 取而代之, 不少離島郊區都成為香港人既旅遊熱點, 我倆上月就拜訪了大澳一趟, 品嚐了不少地道美食, 誰不知, 尖沙咀 凱悅酒店 中菜廳 凱悅軒 就剛推出了 大澳特產風味菜餐目, 大家不用去那麼遠就可以品嚐到大澳風味! 頭盤是極吸引既 蒜香醬油秋葵吊桶仔, 來自大澳出產既魷魚仔, 入口嫩滑而...
晚市繼續暫停堂食,星期五晚不想自家煮,便去買外賣支持一下飲食業。 心血來潮想吃潮州菜,想起之前經過的陳儀興飯店,店外的一幅畫令窩夫留下深刻的印象。 餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小廚等,選擇很多,窩夫選了三款經典的潮州菜式。 鹵水鵝件($118)切得厚薄適中,鹵水入味卻又不會太鹹,肉質不韌,下面有豆腐墊底。 潮州凍烏頭($188...
疫情嚴峻,晚市暫停堂食,窩夫在觀塘工作後去御品‧千之味外賣晚餐。 點了一客五品刺身($168),五款刺身分別是三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子和墨魚,窩夫特別喜歡厚切的帶子,鮮甜無比,三文魚和油甘魚都很肥美。 刺身以外,還點了幾款壽司和飯卷。窩夫很久沒有吃過腐皮壽司($12)和軟殼蟹了,沒想到軟殼蟹飯卷($48)帶到回家,裡面的炸軟殼蟹仍然...
某星期日早上約十時到達觀塘的豪隍點心工房,等了約三十分鐘才能入座。 點心選擇很多。 點心以外,還有多款蒸飯和米線等。 墨西哥叉燒包(中點$25),水準不錯。 豪隍蝦餃皇(中點$25)一籠兩大粒,數不出有多少隻蝦,蝦肉新鮮彈牙。(後記:兩星期後再次光顧,但第二次的蝦餃皇有點失準,餃皮太厚且偏乾。) 豉汁蒸鳳爪(中點$25)很...
一個超實用、方便又多功能的煮食鍋,可以即時拿出來打邊爐、煮即食麵,而這次介紹的 nathome 便攜多功能鍋 NDG228 ,就做到以上的要求,這套產品具備煎盤及深鍋,也易於收納,適合旅行、宿舍、辦公室、屋企兩人煮食。 nathome 便攜多功能鍋 NDG228 具備 2.2L 容量,可以做到煎、烤、燉、煮、燜、焗,觸控式檔位...
疫情關係,好多人都選擇留在家中尋求娛樂,例如享受入廚的樂趣,而這次介紹的 韓國大宇 DAEWOO K6 蒸氣烤爐 26L 容量 ,具備烤焗及蒸煮的功能,一機就可以煮製出多款不同的美食,例如烤雞、肉、魚類、蔬菜等食材。 DAEWOO K6 內置 M 型發熱管分設在爐內上、下兩部份,可以獨立調節控溫,機背並有圓形發熱管、渦輪大風機、...
將軍澳區隨着近年多個新樓盤進駐, 美食沙漠好像有洗底既跡象, 而新落成既 O'South Coast 就包括了沿海既三大商場, 內裡餐廳臨泣, 亦給人輕鬆寫意既感覺! 是夜我倆拜訪其中一間, 主打傳統法式薄餅的法式餐館 Anne, 裝潢亦很有誠意, 看看餐牌, 提供既薄餅種類果真不少, 起碼超過十款, 還有一些突破傳統的如泰式, 中式...
十二月初的星期日,窩夫與蝦子餅見天氣很好,決定入西貢吃早餐。 吃早餐的地方是市場街高兩層的咖啡店nn Coffee。 先在地下下單和付款,食物已經選定全日早餐。 選好食物,再選飲品,咖啡以外的選擇也不少。 下單後到樓上去。 可以坐在窗邊位,實在太好了,將號碼牌放在桌面,耐心地等待食物送來。 NN Full Breaky...
十一月中的一個平日,窩夫與媽媽去跑馬地Amigo雅谷餐廳吃午餐。 Amigo雅谷餐廳於1967年開業,窩夫想去很久了。 當日匆忙得連餐牌都沒有拍下,四道菜的午餐每位430元,落單後先送來麵包,窩夫選了法包,外脆內軟,非常好吃。 玫瑰花牛油很有心思。 第一道菜是菠菜焗石斑,份量不少,好在完全不膩。 香濃牛尾湯熱辣辣上桌,湯如...
又一間只可以在放假或返晏的日子,才能來的食肆,行A餐二人一枱,灣仔克街的「雄記美食」,每逢中午時間,門外大排長龍。 記得以前在這條街的食肆,沒有一間做得長,被稱之為藍店的「華星冰室」,早已打破了宿命,但與雄記相比,人氣實在差太遠了。 早前某YouTube頻道,介紹這裡的牛雜,我想是人氣急升之其中一個原因? 裡面擺放了不...
窩夫跟幾位好友已經很久沒有四人同枱吃飯了,終於相約吃飯,窩夫想起同事推介過的京滬佳餚,便提議去吃烤鴨。 先來涼菜蔥油熗海蜇頭($108),海蜇頭爽口,蔥油帶微辣,味道不錯。 楊枝沙律蝦球($228)的顏色很美,有紅色的士多啤梨,綠色的沙律菜,以及加了芒果的金黃色沙律醬包著的大蝦球,蝦球爽口彈牙,外層脆漿又薄又脆,原來蝦球也可以配搭楊枝...
窩夫與蝦子餅早前慶祝拍拖十年零十個月紀念日,有藉口外出吃飯,事隔十個月再度光顧油麻地的Lockeroom Dining。 點了兩份晚餐,是日精選沙律先上桌,沙律放在密實玻璃樽內,感覺特別乾淨衞生。 沙律材料非常豐富,有車厘茄,青蘋果、彩椒、西芹、果仁和菜等,都很新鮮。 店員推介來自愛爾蘭的生蠔,點了半打,忘了價錢,生蠔大大隻,肉厚...
來到福井,一定要試試當地人推介的美食。 原來有一家發源地位於福井的日本連鎖串燒餐廳,於昭和34年創立,至今已經有60多年歷史。單在福井縣就有27家分店,所售賣的串燒被譽為是「福井市民的Soul Food」。 剛好在福井站、恐龍廣場對面就有分店,離我入住的酒店只有2分鐘路程,晚餐就決定要吃這家。 店家叫做 「やきとりの名門 秋...
話說約一個月前比利突然心血來潮搜尋一下吃點心的好地方, 揾下揾下發現 Ritz Carlton 中菜廳 天龍軒 仍有枱, 二話不說就訂了位請了假, 跟小丸來過 Happy Friday! 天龍軒位於酒店既102樓, 從酒店大堂先搭升降機到103樓, 然後再利用電梯落一層前往, 特別要求了窗口位置, 居高臨下可以盡覽維港美景, 不過當...
秋分時份, 隨着大閘蟹季節既到來, 又是各蟹控出動之時, 小丸 喜愛吃大閘蟹, 而比利 則比利則鐘情肉蟹, why not both? 是夜就相約友人前來會展的 中庭 , 來一席豐盛既金秋蟹逅~ 頭盤由大廚精心設計, 單看擺盤已令人食指大動, 先來 鮮海膽蟹肉凍 讓胃納熱一熱身, 鮮嫩的蟹肉和甜美的海膽相輔相誠...