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早陣子看到一個電視節目, 介紹限醣飲食, 當中這款油揚薄餅最為吸引我, 不但簡單易做, 而且飽肚, 同時也能攝取足夠蛋白質, 夠營養, 不怕會吃多而變胖! 材料簡單, 只需幾款材料, 不過我覺得原本所教的煮法不太合我口味, 所以我在烹調時作出了調整! [材料] ~ 油揚 (即日式豆卜) (1片) ~ 碎芝士 ...

中秋節臨近月餅紛紛出籠，今次介紹呢個真係好好味😋 估唔到潮汕月餅咁好食，全人手工製作，食落外層酥皮鬆化，入面餡料真係甜而不膩 我試咗烏豆好香，仲有鹹香蛋黃 一盒會有8個迷你獨立包裝 每款口味各2個：（烏豆蛋黃、綠豆蛋黃、芋泥蛋黃、水晶潮餅） 另一款係流心奶黃月餅，呢盒就6個獨立包裝，佢都做到好夠流心、奶黃鹹香帶沙好又夠...

窩夫與蝦子餅上一次去「油街實現」已經是2014年的事，日前重遊舊地。 乘地鐵到炮台山站，經A出口前往今年五月重新開放的「油街實現」。 先到油街倉庫參觀楊沛鏗和羅玉梅的藝術展覽，裡面的紅磚瓦頂已有過百年歷史，「油街實現」的前身為1908年落成的香港皇家遊艇會會所。 打卡位之一的「賞森．悅木」是一組以樹為主題的動力裝置，由美國著名建築...

窩夫早前終於光顧了不經不覺在赤柱已開業一年的打卡餐廳Pane e Latte。 在餐廳外圍已經要開始拍照。 走進餐廳，彷彿去了外國一樣。 平日早上客人不多，窩夫在角落的位置坐了很久，幻想自己身處歐洲。 食物方面，有多款全日早餐。 窩夫不想吃全日早餐，便出去挑選麵包。牛角包是餐廳主打之一，窩夫原本想嚐嚐招牌朱古力牛角包，但又...

六月尾一個天氣非常好的星期日，窩夫與蝦子餅由中環海濱散步至灣仔。 起點是中環海濱的摩天輪。 藍天白雲下的香港太美了吧。 康文署在「花悅滿城」計劃下設置的花牆以城市天際線為背景，襯托山頂纜車及摩天輪造型的擺設，展現香港的活力與繁榮。 花牆以外，還有一片繽紛花海。 兩隻吉祥物要在太陽下曝曬，辛苦了。 海旁有數棵開了紅花的樹...

灣仔老字號「快樂餅店」，將會在日內結業，多年以來，我只係幫襯過一次。 當年喺Openrice，寫個蝴蝶酥都寫到天花龍鳳，因為當時有個食評比賽，邊個有最多推介食評就有＄5000獎金。 呢篇文最終得唔到編輯的青睞，最終輸短馬頭屈居亞軍，人生。 時為2009年1月。 由聖佛蘭士街出走，大家行兩步，來到對面的「快樂餅店」撲蝶，因為此老牌餅店其中...

窩夫與蝦子餅日前去了尖沙咀「海港城・美術館」一睹Mr.Donothing的風采。 「海港城・美術館」現正舉行《只想無 所事事 Mr.Donothing 香港展覽》，展期至2022年8月11日。 Mr.Donothing是韓國設計師曹熙載的插畫主角，是大家的生活寫照。 展覽展出12幅精選作品，鼓勵大家學懂放鬆自己，平衡工作與休息，找...

PHI Coffee & Pancake 2020年9月在美孚開業，未夠兩年已經發展到港九新界合共有四間分店。 窩夫某星期日中午去了中環分店，不用等位。 餐廳的牆和傢俱用上淺色木系，再以乾花等佈置，窩夫十分喜歡。 餐牌也很得窩夫歡心，感覺悠閒寫意。 梳乎厘班戟是餐廳的皇牌產品，可選原味、抹茶紅豆、雜莓和朱古力等味道。 飲品...

🌸阿元來了🌸 地點：觀塘鴻圖道28號地下後座 🌺食物：4.3/5 環境：🌕🌕🌕🌕/5 (隱藏在工廈的小門內，入到去卻別有洞天，超級台式🇹🇼的裝修︰集十分車站🚏、夜市攤檔、老戲院🎬於一地，好似返到台灣打卡咁) 👉玉米起司蛋餅 🫔($32) 蛋餅作為台灣早餐店的代表，最重要當然係其蛋餅皮🫓，E間的蛋皮由台灣直送，食落去又真係煙...

今次去到荃灣西站嘅海之戀商場 Odelice!餐廳，享受一個周末Brunch！今次叫咗龍蝦芝士焗蝴蝶粉 、Odelice早午餐、熱帶風凍飲茶、牛油果、香蕉、燕麥奶沙冰及法式可麗餅。 ODELICE 早午餐HKD 135 ( 2隻雞蛋－溫泉蛋、牛油果莎莎、焗新薯、酸種麵包配煙三文魚 ) 淨係個賣相已經啱哂打卡，擺盤 100分！ 樣樣食材夠...

為慶祝香港特別行政區成立25周年，康文署於六月至十月推展「花悅滿城」計劃，窩夫與蝦子餅可以乘機四圍去賞花。 六月尾一個天氣好得捨不得留在室內的星期天早上，窩夫與蝦子餅去了荔枝角公園。 小徑兩旁開滿了粉紅色的小花。 窩夫拍黃色的龍船花時，有隻小蜜蜂入了鏡。 荔枝角公園裡有一個名為「嶺南之風」的中式公園。 天清氣朗下拍出來的照...

參觀完M+博物館的展覽，窩夫當然不會錯過博物館的天台花園。 窩夫當天到訪天台花園時，遊人不多，環境寧靜，叫人感覺愜意，一下子便愛上這個空間。 天台花園的花比窩夫預期的多，最多的要數橙橙紅紅的射干。 小蜜蜂入鏡了。 近海的欄杆有黃色小花。 另一邊有鳥蕉。 在天台花園可飽覽維港景色。 以前很少機會從這個角度看海港城一帶...

窩夫五月尾參觀了M+博物館，看完地下大堂展廳的「香港：此地彼方」後，便到二樓看看其他展覽。 因為走得有點累，窩夫先走進「焦點空間」坐下來欣賞一件錄像雕塑，初次接觸《被釘十字架的電視機 -- 天堂也不聽的禱告》這類作品，感覺新鮮有趣。 展覽以外，M+博物館還有不少打卡位。 「物件．空間．互動」展出逾500件在過去70年來對亞洲和全世...

「一日三餐」開業初期，曾經有個念頭，相約圍內幾位食友，在此開局吃悅和豉油雞，與及其它小菜。 四人一枱，分兩枱並不難，吃到晚上十點，無問題。 世事多磨，開個日子出來，這個不行，那個又不行，但又不開多幾個日子等大家夾夾，最後當然不了了之。 現在就算舊事重提，原班人馬再沒可能聚首了，有三位已經移居外地開展新生活，另外又有位已經沒有與我聯系已久...

因為Chocolate Rain所以認識藝術家麥雅端，窩夫日前去參觀了她的個人藝術展《長大一瞬間》。 展覽地點是觀塘海濱道發現號 V Gallery，經港鐵牛頭角站B6出口，向海旁方向直行，見到Chocolate Rain吹氣公仔代表已經到達。 《長大一瞬間》展期至7月14日。 窩夫之前去過觀塘海濱公園，但沒有留意發現號V Gal...

窩夫很多年沒有追韓劇了，2022年上半年看了很多套，要好好記錄一下。 因為第五波疫情，年初時放假多留在家，星期日下午的節目就是收看開電視重播的《她的私生活》(2019年)。 之後看了朴敏英夥拍宋江的新劇《氣象廳的人們：社內戀愛殘酷史篇》。 同樣與「社內戀愛」有關的《社內相親》是窩夫2022年上半年最喜愛的韓劇，安孝燮、金世正、金旻...

Dior 的恆久貼肌粉底液藉著無添加配方、出色的持久力、量身訂制色調與超卓護膚效能而成為品牌的經典產品。延續過去的成功，Dior 重新改良恆久貼肌柔霧粉餅，將其成為一款質感極致舒適絨滑的新一代粉餅。 Dior實驗室與Peter Philips花耗兩年時間成功研創這款極致柔潤的粉餅，輕盈絨滑，同時對抗炎熱及潮濕，更結合了前所未有的柔軟...

窩夫與蝦子餅喜歡支持小店，早前光顧了位於觀塘工廈的EFG Eat for Green。 EFG Eat for Green是一間海鮮蔬食餐廳，推廣「魚素」飲食文化，不賣紅肉。 前菜、小食和主菜的選擇不少。 要飽肚的可選飯、意粉或包。 光顧當日飲品買一送一。 點餐後欣賞一下餐廳的佈置。 為了健康著想，窩夫與蝦子餅生活上要...

窩夫與蝦子餅日前參觀了藝術家Alison Hui的個人作品展「A Food Journey with Me.味旅」。 展覽地點是西營盤保德街的Hiding Place 舍下，有機會要試試保德街的三家咖啡店。 《All About Tofu》是Alison Hui 2021年的作品。 作品包括香港傳統前鋪後工場的豆品廠。 窩夫最...

窩夫近來看了多部新舊韓劇，最喜歡的男演員是朴敘俊，所以也看了2018年的綜藝節目《尹食堂2》。《尹食堂2》中，朴敘俊跟著尹汝貞、李瑞鎮和鄭有美到西班牙小鎮加拉奇科經營韓國餐廳，看著他們做的拌飯，窩夫也太想吃了。 窩夫與蝦子餅日前便去吃韓國菜，以滿足窩夫吃拌飯的願望，除了拌飯，還吃了炸雞。 先喝一碗魚糕湯，味道不錯。 主角韓式牛肉拌...