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窩夫與蝦子餅見鍋霸在網上的評價不錯，以無限時為賣點，想去試試，10月8日想訂10月23日，店員說10月全個月都訂滿了，除非能在下午五時入座，七時半前還枱，其實兩個半小時都很足夠，而且有八折優惠，便決定在窩夫生日前夕去打邊爐。 湯底有16款選擇，窩夫與蝦子餅選了藥膳養生花膠雞涮涮鍋。 坐下沒多久，先送來自家製鹹蛋黃魚皮，魚皮炸得香脆，個...
來自英國倫敦的Duck & Waffle進駐中環IFC超過一年，窩夫日前跟好友去吃飯慶生。 餐廳內以鴨為主題的佈置。 餐廳做足防疫措施，叫客人吃得放心。 經Openrice網上訂座，以優惠價每位668元享用Asia Miles限定嚐味套餐。 每道菜皆配以美酒，打頭陣配小食的是氣泡酒。 小食Bacon Wrapped Dat...
久仰The Butchers Club的大名，窩夫與蝦子餅日前終於試了。 The Butchers Club連續五年獲米芝蓮推介，絕不簡單。 餐牌跟之前在網上看的不一樣，應該是全新餐牌，有15款全新菜式，有漢堡也有小食，更有純素的選擇。 窩夫特別喜歡餐廳對著K11的大窗。 Lobster Roll 2.0 ($120)以烘過的...
在大角咀找地方吃午飯，壹壹漁一是一個不錯的選擇。 午市套餐價錢由68元起，包三款前菜、沙律和餐湯，以及一杯35元的飲品，性價比高。 先送來三款前菜、沙律和餐湯，賣相滿分。前菜有話梅醉豬手、枝豆和蘿蔔，話梅醉豬手非常入味。 餐湯是泰式冬蔭公湯，帶點辣，不會太酸。 沙律有蝦、羽衣甘藍、粟米、青瓜、番茄和紅腰豆等，新鮮程度令人滿意。...
位於 帝逸酒店 頂層既高級日本餐廳 源峰，最近阿步主廚和新上任的壽司師傅 石山真夏 主廚就聯手設計了一系列廚師發辦套餐，其中最吸引我倆的，必數有20件壽司和先付的 壽司套餐，是晚就約同友人一齊來品嚐 一談起壽司，友人總有說不完的故事，大家就邊吃 前菜 和 枝豆蒸蛋，邊細聽其壽司分享 味蕾熱身過後已準備就緒，陣容鼎盛的壽...
在日本獲得日本全國天丼金賞多年的金子半之助登陸香港超過一年，窩夫與蝦子餅日前才有機會光顧，未能去日本旅行的日子，唯有「食咗當去咗」。 金子半之助供應三款天婦羅丼飯，貴精不貴多，「江戶前天丼」是其中一款。 另外兩款為「上天丼」和「天丼」。 還有一款迷你天丼配稻庭烏冬。 點餐後先喝一杯黑豆茶，每杯分配兩粒黑豆，窩夫與蝦子餅兩杯合起...
作為日劇《孤獨的美食家》的長期粉絲，筆者對松重豐飾演的井之頭五郎很有好感，一個人到處覓食的自我放鬆過程，加上五郎進食時的有趣獨白，即使本人對食並沒甚麼講究，甚至稱不上喜歡用餐，看著劇集往往也會有想吃的衝動。 最近剛看完去年播放的第八輯，找到幾個自覺有趣的小發現，在此想跟大家分享一下。 幾乎每集都會說一遍「我不懂得喝酒」的五郎，來到...
窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過葵芳了，那天在新都會廣場買完東西，便到芽莊吃晚飯。 點菜後河內番茄蟹檬($88)迅速上桌，番茄味濃且自然，配料有蟹、蝦丸和扎肉等，蝦丸水準不俗。 窩夫幾乎每次光顧芽莊都會點芥蘭苗($68)，芥蘭苗上面放了大量蝦仔、魚仔和花生碎，加上帶甜的醬汁，味道豐富。 香煎墨魚餅($88)跟平日吃的墨魚餅質感不同，...
蝦子餅日前去旺角取波衫，把車子泊在新世紀廣場，消費滿300元可享一小時免費泊車優惠，便去岩鹽日本料理吃午飯。 被安排坐在窗旁的卡位，點餐後先送來兩杯餐飲，窩夫的熱咖啡和蝦子餅的橙汁。 精選壽司定食配牛肉烏冬($188)的壽司製作需時，先送來牛肉烏冬、沙律、蒸蛋和麵豉湯。 牛肉烏冬熱辣辣，牛肉很滑，烏冬是窩夫喜歡的煙韌口感。 沙...
國慶中秋四天連假轉眼來到最後一天，窩夫與蝦子餅又去了大埔吃晚飯。 這次光顧一間位於翠林閣停車場旁的小店Dragon BBQ Bar。 喜歡喝酒的朋友可選生啤、啤酒、威士忌或蘋果酒，也有無酒精飲品選擇。 窩夫與蝦子餅點了已有85年歷史的愛爾蘭MAGNERS蘋果酒($48)，蘋果酒充滿果香，不會很甜，帶微酸。 燒烤類的食物選擇不少...
國慶中秋四天連假前夕，窩夫與蝦子餅下班後去了荃灣廣場吃晚飯，第一次光顧Just Steak。 餐廳為客人準備了口罩套，亦為吃鐵板餐的客人準備圍裙，十分貼心。 Just Steak提供澳洲、紐西蘭和美國的肉眼牛扒及西冷牛扒，重量可選200克或300克，配汁則可選黑椒汁、蒜蓉汁或燒汁。不吃牛的朋友可吃豬肩扒。 點了300克的紐西蘭肉眼...
某星期四放假，窩夫一個人去吃了一頓悠閒的午餐。 位於將軍澳海旁的JOMO Kitchen & Health Hub環境優美，難怪假日會大排長龍。 餐牌有三頁，第一頁是飲品，有咖啡、茶和特飲等，比較特別的要數陳皮普洱。 第二頁是甜點，JOMO的戚風蛋糕一向很受歡迎。 第三頁是Weekday Brunch Menu。 窩夫點了...
窩夫與蝦子餅很久沒有吃過串燒，日前去了大埔的芝加哥串燒酒場，吃吃串燒喝喝酒。 在酒場怎能不喝酒，點了兩支來自日本的水果酒，分別是山梨縣產的桃酒($52)和長野縣產的巨峰提子酒($52)，窩夫很喜歡酒瓶的顏色和設計，味道方面，果汁味濃，甜甜的很易入口。 食物以串燒為主，選擇很多，餐牌第一頁有牛類、鳥類和蔬菜類。 第二頁則有海鮮類、佐...
秋天到了 想不想和喵喵們一起到野外泡個湯 看動物們開心享受的模樣 快點準備一下的行程 趁著連假衝一波 IG Behance