蠔 的搜尋結果
文章
窩夫與蝦子餅兩年多前光顧過大埔的芝加哥串燒酒場，印象非常好，日前見到它在元朗開了分店，便去吃串燒。 如果遇上球賽直播，芝加哥串燒酒場的氣氛一定很熱鬧。 串燒餐牌有兩頁，食物分成七大類，選擇超多。 分別有牛類、豬類、鳥類、蔬菜類、海鮮類、佐酒類和羊肉類。 落單後先來兩瓶愛爾蘭銷量第一的MAGNERS蘋果酒($58)。 第一輪...
之前一直嘈住老公想食蠔 嘈左成年，終於等到佢失業先得閒帶我去食~HAHA 今次入左將軍澳的海晉天匯, 老公之前係附近返工，好熟路 佢帶左我黎間 22 Branch Oyster Bar & Restaurant 睇下幅牆就知佢係食生蠔啦~HAHA 星期一晚平日，人流不多 唔使下下限時限刻要趕住埋單走人，食飯心情都舒暢D~ ...
窩夫年初的時候光顧過陳儀興飯店的外賣，印象良好，日前決定以潮州美食慰勞近日工作忙碌的蝦子餅。 每次經過陳儀興飯店都被店外的畫吸引，香港還有大牌檔打冷嗎？ 坐下來不久，店員便送來花生、蒜蓉醋和辣椒油，花生細細粒很香脆，窩夫一邊吃一邊看餐牌。 潮州打冷不少得凍蟹、蠔餅和鹵水鵝。 窩夫想喝湯，點了兩碗燉湯，先嚐姬松茸無花果雪耳雞湯(...
第二天的行程我們就決定了先去附近的Cascade Brewhouse，一間擁有百年歷史的本土釀酒廠，啤酒主要都是當地內銷，酒瓶上是澳洲已絕種的袋狼。塔斯地大所以基本上景點附近都會有停車地方。這間酒廠附有餐廳、展覽區跟一個漂亮的花園，店內有品酒的套餐，但我們最終沒有用餐，因為我們還要開車(我們很乖守法呢)，所以就貫啤酒回酒店再品嚐，花園很適合拍...
張敬軒由上月23日起於紅館舉行一連多天的《The Next 20 Hins Live in Hong Kong 張敬軒演唱會》，嘉賓陣容強大又多元化，當中包括陳慧琳、林家謙、Tyson Yoshi、黎明、MC 張天賦及C AllStar等，非常矚目。不過，主角當然是最耀眼的，張敬軒在演唱會上不乏華麗大膽的造型，雖然軒公又曬胸肌又曬背肌，但歌迷...
窩夫與閨蜜的飯聚，閨蜜提議到灣仔的The Oyster House，可以一次過滿足窩夫吃蠔和意大利芝士蛋糕兩個願望。 Seafood Platter ($199)有兩隻新鮮空運生蠔、四隻紐西蘭青口、兩隻北海道帶子、兩隻法國黃金螺和兩隻日式磯煮鮑魚，全部海鮮都鮮味十足，磯煮鮑魚夠腍又入味。值得一提的是Seafood Platter逢星期一及...
十幾年前來倫敦，覺得倫敦真落後，那張Oyster (蠔卡) 只能用來乘車，不像香港的八達通，在快餐店、便利店、超市也一樣能用。那時候真的很自豪，覺得香港真好。 然而世事是很奇妙的，十幾年後再來英國，我才發現時代變了，在今日的英國，輕觸式消費早成主流，坐車、購物、吃飯、喝酒，就直接拿自己的銀行卡 / Apple Pay/ Google Pay...
四年前到訪過東京的「金色不如帰」，當時我還點錯了沾麵，那時說過遲些要再來收復失地。 當時沒料到，他們後來進軍香港開分店，而且越開越多，反而再沒有身在東京般興致了。 最近它們再下一城，在銅鑼灣百德新街，舊時J01（定係Blues Heroes）的位置，開設「牡蠣不如帰」。 與其它分店不同之處，這裡是以蠔是主角，看個店名已知一二。 ...
做完鮮蝦皮卷，再來做個變奏版，蒸蠔油鮮竹卷。 做法： ～雲耳／木耳浸軟切絲備用 ～紅蘿蔔去皮切絲備用 ～免治豬肉用生抽、糖、生粉等醃15分鐘以上 ～剪去腐皮硬邊，用濕布輕抹，再剪成6－8塊三角形狀～將一塊腐皮放平，放上適量餡料，將腐皮捲起及左右收入 ～用適量麵粉水封口 ～油鑊慢火煎腐皮卷至香脆 ～盛起腐皮卷 ～用蠔油、糖、生粉及適量水開均淋...
以蠔來做主角的麵店，全港應該只此一家，太子聯合廣場對面的「第一蠔粉麵」，聽聞是流浮山蠔民第二代開設。 開業數月以來，不乏捧場客，很多香港人喜歡吃蠔，自助餐裡面，生蠔永遠最受歡迎，尖沙咀喜來登酒店頂樓的蠔吧，sunday brunch一位難求，疫情嚴重期間，在網店訂幾打，直送到府上，自己動手開，招呼朋友。 但是流浮山的蠔，生吃不能，用來放...
在大角咀找地方吃午飯，壹壹漁一是一個不錯的選擇。 午市套餐價錢由68元起，包三款前菜、沙律和餐湯，以及一杯35元的飲品，性價比高。 先送來三款前菜、沙律和餐湯，賣相滿分。前菜有話梅醉豬手、枝豆和蘿蔔，話梅醉豬手非常入味。 餐湯是泰式冬蔭公湯，帶點辣，不會太酸。 沙律有蝦、羽衣甘藍、粟米、青瓜、番茄和紅腰豆等，新鮮程度令人滿意。...
當大家呢一年發現煮食嘅樂趣之後，會發覺原來呢啲以前過節先食嘅餸菜，原來都可以煮得好家常，趁幾日長假嘅空閒就準備咗蠔汁燴鮑魚花膠滋補一下！ 今次用嘅小卷花膠，係越南魚肚，準備時間較一般貴價花膠短，相對較適合用喺家常菜，而且膠質同樣豐富，係價格相宜嘅補品。 【蠔汁燴鮑魚花膠】(3-4人份) 材料： 花膠 約150克 花菇 5-...
前身是宗像牛，現在是金所KINTARO LAB，都是拉麵陳旗下，改個名，賣的東西也不一樣。 仍未試過其白布烏冬，月前轉了以幾隻細蠔包在一起，炸成像拳頭一樣大，名字叫「拳之牡蠣」作為主力，推出後很受歡迎；上星期在拉麵陳的Facebook看到，此黃金重拳將會在本月尾之前退下來，暫時未知會推出甚麼新菜來代替。 晚市開門之前五分鐘抵達，店外只得兩...
始終也忍不住，再來這個倫敦的旅客熱點 - Borough Market，原因是：我想食生蠔。 當日早上在東倫敦Dalston的咖啡館吃早餐，然後跳上往Borough Market方向的巴士，如果一味靠地鐵的話，也不知要轉幾多個站了；我一向喜歡坐巴士多過坐地鐵，除了可以看風景，最重要是沒有地鐵的那陣異味。 二月中，武肺在香港大爆發，歐...
這次來到位於曼谷舊城區石龍軍路 (ซอย เจริญกรุง)，唐人街附近藏身於老舊樓房裡一家潮味十足的手工雪糕店， JING JING Ice-cream Bar and Café (จิงจิงไอศกรีม)，除了因著有型的裝潢成了潮流打卡店外，店家的出品還經常帶點潮州元素呢！ 從 MRT Wat Mangkon (龍蓮寺)站...
去過倫敦的朋友，一定認識「蠔卡」(Oyster card)。 蠔卡其實就是英國版的「八達通」。香港的「八達通」英文名叫「Octopus」(八爪魚)，取其四通八達之意。英國的蠔卡正好是八達通的表親，是倫敦交通網的輕觸式儲值卡。自2003年蠔卡面世後，在倫敦乘巴士、地鐵就像香港一樣，一嘟搞定，省卻很多排隊買票的時間，也避免了零錢找續的麻煩。 ...
這次來到位於曼谷舊城區石龍軍路 (ซอย เจริญกรุง)，開業近50年，榮獲米芝蓮美食指南 2019年度「餐盤」級別推薦 (Michelin Guide 2019 The Plate) 的 ทิพหอยทอดภูเขาไฟ Volcanic Fried Mussel & Oyster，顧名思義，是家蠔餅 (蚵仔煎) 專賣店。 ...
香港出名識飲識食，而美酒佳餚最好的配襯的當然少不了美景！位於銅鑼灣的空中酒吧餐廳ZENG推出周末早午餐(Brunch) 套餐，就讓大家可以一邊看著270度維港景緻，一邊好好嘆美食。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ZENG是次推...
今年墨爾本盃的賽果，已經塵埃落定，恭喜韋紀力終於一嘗心願，當然還不及數年前，女騎師佩妮寫下歷史，成為首位捧起墨爾本的女騎師般興奮。 計劃下年或後年，相約幾位馬迷朋友，快閃五日四夜，觀賞賽馬，去Yarra Valley酒莊，甚至是Four Pillars酒廠參觀，吃一餐萬壽宮。（唔係講笑，呢間當地Good Food Guide拿兩頂帽的...